Les Recettes de Chef

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Gâteau du week end : le fraisier de Christophe Michalak proposé dans l'émission  dans la peau d'un chef Gâteau du week end : le fraisier de Christophe Michalak proposé dans l'émission "dans la peau d'un chef" Par 14/09/13 07:22 La semaine dernière, j'ai regardé sur mon petit écran la toute nouvelle émission culinaire de France 2 proposée par le célèbre pâtissier Christophe Michalak "Dans la peau d'un chef". Celui ci proposait ce jour un fraisier à la crème ivoire-pistache, je...
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Edouard Loubet rédacteur en chef du 20ème numéro de Yam Blog Culinaire – Edouard Loubet Edouard Loubet rédacteur en chef du 20ème numéro de Yam Blog Culinaire – Edouard Loubet Par atelier-aquarelle-des-saveurs 30/07/14 16:59 Edouard Loubet rédacteur en chef du 20ème numéro de Yam Blog Culinaire – Edouard Loubet www.blog-culinaire-edouard-loubet.com Le Yam 20 est sorti depuis le 18 juillet avec Edouard Loubet en rédacteur en chef invité : l’occasion idéale de (re)découvrir son...
Chef en Bretagne Chef en Bretagne Par Les Pepites de Noisette 30/07/14 08:40 Je ne pouvais pas me limiter à mon article autour du Festival Culin’Art pour vous faire découvrir toutes les subtilités du Chef Nicolas Penven, de Pont-Aven. Trois soirs de suite, ...déguster la suite
Chef Akrame : accords Mets Vins avec Les Champagnes de Vignerons Chef Akrame : accords Mets Vins avec Les Champagnes de Vignerons Par Grelinette et Cassolettes 29/07/14 14:27 Chef Akrame nous propose dans cette vidéo une recette simple et pleine de saveurs fruitées. L'idée, mise en place par les Champagnes de Vignerons, est de faire découvrir en une minute une recette de chef étoilé, simple à réaliser, et l’associer avec un...
Champagne de Vigneron en accord avec une recette du chef Akrame (vidéo) Champagne de Vigneron en accord avec une recette du chef Akrame (vidéo) Par Saveur Passion 29/07/14 08:49 Les Champagnes de Vignerons nous invitent à découvrir une recette du chef Akrame Benallal dans une vidéo d'une minute, une rceette express, sson astuce et son accord avec un Champagne de Vigneron... Premier opus : fruits rouges et soupe de yaourt. Rendez-vous...
Petits sablés au sarrasin du Chef Breton Patrick Jeffroy Petits sablés au sarrasin du Chef Breton Patrick Jeffroy Par LiliMarti 28/07/14 18:14 Il est un lieu panoramique en Bretagne , une belle bâtisse des années 30,face à la baie de Morlaix,où la mer vous offre son spectacle permanent.Une adresse incontournable où son Chef Patrick Jeffroy , défenseur obstiné de sa Bretagne, vous offre le luxe...
Sublimez la tomate comme un Top Chef avec Cook and Go Marseille Sublimez la tomate comme un Top Chef avec Cook and Go Marseille Par Gourmicom 28/07/14 07:09 Voici des recettes pour savoir sublimer la tomate comme un Top Chef par Cook and Go. J’ai suivi cet atelier à Cook and Go Marseille, avec le sympathique et très compétent Chef Xavier, et je peux vous dire que le niveau était élevé. Il nous a appris plusieurs...
Combat des Chefs : semaine #03, les recettes de cocktails Combat des Chefs : semaine #03, les recettes de cocktails Par Le Miam Miam Blog 25/07/14 08:00 Si vous cherchez des recettes simples de cocktails avec ou sans alcool, j'en ai mis 4 en jeux pour le Combat des Chefs auquel je participe depuis le début du mois. Je vous en avais déjà parlé > ici < ; je bataille amicalement contre une autre [...]
Richard Quemy shared Culinary Arts Chef Tarkan's Richard Quemy shared Culinary Arts Chef Tarkan's Par atelier-aquarelle-des-saveurs 24/07/14 23:06 Richard Quemy shared Culinary Arts Chef Tarkan's photo. Partager cet article Repost 0 « Article précédent Commenter cet article Retour à l'accueil À propos blog de cuisine d un chef passionné par son métier PARTENAIRES a href="http://www.compteurdevisite.com"...
Grilled cheese de Chef Grilled cheese de Chef Par 180 degrés 23/07/14 17:42 J'ai déjà fait mon coming out il y a plus d'un an: je suis une grande amatrice de grilled cheese gourmet. Nul besoin de me convaincre des plaisirs du fromage fondu entre deux tranches de pain dorées et craquantes à la base... Mon émoi a pris des proportions...
C'est vous le chef (37) chez les bons restaurants, Sylvie et Marc Muller C'est vous le chef (37) chez les bons restaurants, Sylvie et Marc Muller Par Vie quotidienne de FLaure 23/07/14 04:30 Bonjour, Marc et Sylvie du blog LES BONS RESTAURANTS dont je vous ai déjà parlé ICI ont trouvé à nouveau une recette à leur goût. Je suis ravie. C'est la tartinade au chorizo qui a été mise sur leur table d'apéritif. TARTINADE DE CHORIZO DE FLaure (Quel...
Pierre Augé gagant top chef 2014 - la Maison de Petit Pierre Pierre Augé gagant top chef 2014 - la Maison de Petit Pierre Par atelier-aquarelle-des-saveurs 21/07/14 21:18 Richard Quemy shared Pierre Augé gagant top chef 2014 - la Maison de Petit Pierre's status update. Pierre Augé gagant top chef 2014 - la Maison de Petit Pierre http://www.lindependant.fr/2014/07/20/petit-pierre-mouille-le-maillot-pour-la-bonne-cause,1909588.php...
C'est vous le chef (36) chez plaisir et equilibre C'est vous le chef (36) chez plaisir et equilibre Par Vie quotidienne de FLaure 21/07/14 04:30 Bonjour, Laurence du blog PLAISIR ET EQUILIBRE a eu la gentillesse de me prévenir qu'elle avait fait une de mes recettes. Une spécialité Libanaise Dessert oriental fleur d'oranger et pistaches que nous avions appréciée. MHALLABIYE ou MOUHALABIEH Voici la...
Comme un chef Comme un chef Par Succomber à la tentation... 15/07/14 15:57 COMME UN CHEF, ce livre est génial ! Comment ai-je pu vivre aussi longtemps, et cuisiner pendant pas mal de temps aussi sans le connaître ? A l’origine, il y a The Cook’s Book, de Jill Norman, rédactrice en chef, … suite...
Chef Factory et sa Web-Série Chef Factory et sa Web-Série Par La popotte de Manue 10/07/14 12:29 C'est à Lyon que se trouve la Chef Factory et sa directrice tout à fait déjantée incarnée par Armelle ! Cette école mystérieuse se trouve dans un lieu tenu secret ... dans le vieux-Lyon, et je l'imagine un peu comme Poudlard, l'école du célèbre Harry Potter...
Bourak Laadjine (Pâte) à la viande hachée - Recette chef Osama - بوراك العجين الشيف اسامة Bourak Laadjine (Pâte) à la viande hachée - Recette chef Osama - بوراك العجين الشيف اسامة Par Couscous et Puddings 09/07/14 20:15 Pour changer des boureks aux feuilles de bricks, je vous propose aujourd'hui ces Bourek Laadjine ou bourak à la pâte fait maison, à la viande hachée et fromage, une recette du chef Osama, pour accompganer votre soupe du Ramadan. Vous pouvez aussi préparer...
Pêche melba aux fruits frais à la manière du chef Escoffier Pêche melba aux fruits frais à la manière du chef Escoffier Par Cuisine maison comme autrefois 09/07/14 08:48 Préparation : 20 min Une version authentique de ce dessert créé par le célèbre cuisinier Escoffier. Des pêches fraîches cuites au sirop de vanille, de la glace à la vanille, du coulis de framboise et voici une gourmandise d'été à cuisiner soi-même et surtout à déguster. Pêche...
Richard Quemy shared Pierre Augé gagant top chef Richard Quemy shared Pierre Augé gagant top chef Par atelier-aquarelle-des-saveurs 08/07/14 00:00 Richard Quemy shared Pierre Augé gagant top chef 2014 - la Maison de Petit Pierre's photo.
Retrouvez-moi dans Le Combat des Chefs (semaine #01) Retrouvez-moi dans Le Combat des Chefs (semaine #01) Par Le Miam Miam Blog 05/07/14 08:00 Du 2 juillet au 27 août, la Gastronomie du Nord - Pas de Calais organise un Combat des Chefs entre 2 cuisinières passionnées de la (ma) région. Il y a Amandine, la reine de la crème. Et il y a moi, votre serviteur, Elodie la terreur du chou-fleur. Je [...]
Richard Quemy shared French Chefs In Dubai's Richard Quemy shared French Chefs In Dubai's Par atelier-aquarelle-des-saveurs 04/07/14 22:49 Richard Quemy shared French Chefs In Dubai's photo. Partager cet article Repost 0 « Article précédent Commenter cet article Retour à l'accueil À propos blog de cuisine d un chef passionné par son métier PARTENAIRES a href="http://www.compteurdevisite.com"...
Mais où est passée le Chef Mais où est passée le Chef Par cuisine en bouche 03/07/14 19:53 C'est vrai je suis moins présente sur mon blog, je cuisine toujours, c'est surtout que je travaille, des prestations de chef à domicile, de traiteur, j'invente, je crée, je pétris, je teste, je fais déguster. Je serais de retour d'ici une semaine. En attendant,...

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