Les Recettes de Magret

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Magret de canard à la plancha Magret de canard à la plancha Par 05/06/14 04:50 Cet article Magret de canard à la plancha est apparu en premier sur %%BLOG Habitant dans le Sud-Ouest, le magret de canard c’est un peu un incontournable… Et l’été si propice aux barbecues et plancha, nous donne l’occasion de nous en régaler sans passer... Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min
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Magret mi-figue, mi-raisin Magret mi-figue, mi-raisin Par Gourmandise et Passion 01/09/14 09:00 J'ai le privilège d'être jury ce mois de septembre pour le défi de cuisine organisé par Recettes de cuisine. Voici tous mes partenaires composant le jury: 120streetcook de 120streetcook Agathe de Gathoucook Alaro de Mes petites recettes préférées Alexandra...
Pommes de terre grenailles au magret de canard fumé et oignons frits (New potatoes with smoked duck breast and fried onions) Pommes de terre grenailles au magret de canard fumé et oignons frits (New potatoes with smoked duck breast and fried onions) Par My Culinary Curriculum 31/08/14 15:44 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une recette toute simple mais qui change des traditionnelles pommes de terre sautées. J'ai fait mes fonds de frigo et j'ai décidé de marier un reste de magret fumé de canard. J'ai choisi des pommes de terre grenaille mais vous pouvez prendre celles qui...
Rösti, magret de canard, tomates cerise rôties et feta Rösti, magret de canard, tomates cerise rôties et feta Par TwimmCook 29/08/14 08:30 Pour une entrée chaude/froide, je vous propose des röstis (galettes de pomme de terre) accompagnées de mon magret de canard séché que vous pouvez servir en entrée ou bien en plat pour un soir, selon la taille et la garniture ajoutée. Lire la suite de la...
Magret de canard au caramel de balsamique Magret de canard au caramel de balsamique Par Une débutante en cuisine! 29/08/14 07:00 Bonjour! Une belle découpe, quelques condiments, et voici un plat alléchant! 1 magret de canard 1 échalote 2 cs de balsamique 2s de sauce soja 1cc de sucre roux 1/2cc de poivre blanc Quadriller la peau du magret en l'entaillant au couteau. Le retourner...
Carpaccio de magret de canard, pêches fondantes et Roquefort aop Société Carpaccio de magret de canard, pêches fondantes et Roquefort aop Société Par Une cuillère en bois 27/08/14 08:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Pour finir ce mois ‘août je vous propose une petite recette que vous pouvez servir à nos invités sur la terrasse accompagné un bon verre de vin, un carpaccio de magret […] The post Carpaccio de magret de canard, pêches fondantes et Roquefort AOP Société...
Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Par Comme un goût de revenez-y 26/08/14 20:39 Je vous propose aujourd'hui de voyager dans ma région Aquitaine plus précisément dans les landes pour déguster un bon magret de canard de chez le producteur : Campistron et fils situé à Pomarez exactement !! Ils fabriquent des produits provenant exclusivement...
Pain Perdu Salé au Magret , Figues , Chèvre frais et Noix Pain Perdu Salé au Magret , Figues , Chèvre frais et Noix Par Douceur & Gourmandise 26/08/14 20:15 J’ai voulu ici , revisiter un dessert traditionnel des familles françaises : le fameux pain perdu , dressé avec une belle boule glace vanille et des copeaux de chocolat . Ma version salée est servie soit en apéro gourmand , … Lire la suite →
Magret de canard séché au piment d’Espelette Magret de canard séché au piment d’Espelette Par Un dimanche en cuisine 26/08/14 18:00 Si comme moi vous aimez le canard je vous propose un grand classique, le magret de canard séché. Pour cette recette j'ai décidé de l'assaisonner au piment d'Espelette qui est une de mes épices fétiches, j'adore son goût piquant qui relève à la perfection...
Chutney de poires et magret Chutney de poires et magret Par Le bonheur est dans l'assiette ! 25/08/14 15:02 Une série de recettes à base de poires....j'ai ramené de mon passage près d'Orléans quelques kilos de poires William's...donc, régal pour les papilles...J'en profite actuellement, car, elles mûrissent très vite!. J'ai passé mes vacances en Angleterre et...
Tatin de magret de canard fumé, figues, brie, miel & poivre de Sichuan Tatin de magret de canard fumé, figues, brie, miel & poivre de Sichuan Par In the mood for food 24/08/14 20:04 Une tatin sucrée-salée ultra light (ironie) idéale pour les fêtes de fin d’année. Bonne découverte en ce qui concerne le poivre de Sichuan, à peine quelques grains et tout le plat en est agréablement parfumé. Il se marie très bien avec...
Salade de chèvre, de magret de canard fumé et de nectarines Salade de chèvre, de magret de canard fumé et de nectarines Par Piratage Culinaire 24/08/14 09:00 Je sais, nous avons un mois d'août pourri...Ce n'est pas une raison pour ne pas égayer nos assiettes avec des crudités, mais aussi des fruits...Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une salade de chèvre, de magret de canard fumé et de nectarines. J'adore...
Magret – Plancha de magret farci pruneaux abricots Magret – Plancha de magret farci pruneaux abricots Par kaderick en kuizinn 22/08/14 09:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Cet article Recette magret – Plancha de magret farci pruneaux abricots est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Voici la...
Magret de canard séché Magret de canard séché Par TwimmCook 22/08/14 08:30 Le magret de canard séché maison, c'est l'assurance d'avoir un magret de canard séché ... à votre goût. Facile à réaliser, le plus dur est l'attente avant de pouvoir le consommer. Lire la suite de la recette Magret de canard séché | TwimmCook
Magret de canard aux épices § melon caramélisé Magret de canard aux épices § melon caramélisé Par c'est pas d'la tarte 20/08/14 07:28 Ingrédients : pour 2 1 magret de canard, 1 melon, 30 g de sucre en poudre, 1 citron jaune, 1 étoile de badiane, 1 gousse de vanille, quelques grains de poivre, sel. Recette : Entailler légèrement la peau du magret. Dans une poêle bien chaude, le [...]
Salade gourmande au magret et saumon fumés Salade gourmande au magret et saumon fumés Par Saveurs gourmandes 19/08/14 12:40 Préparation : 10 min Une idée de salade me trottait dans la tête sans savoir ce que j’allais faire ; et comme souvent, j’improvise une salade avec ce que j’ai dans mon réfrigérateur et dans mon placard mais aussi pour satisfaire les papilles […] Cet article Salade gourmande...
Velouté de melon au magret de canard fumé Velouté de melon au magret de canard fumé Par Saveurs et Fantaisies 19/08/14 08:54 Pour 4 personnes : 1 melon 2 cuillers à soupe de muscat 1 cuiller à soupe de citron Sel et poivre 5 baies 12 tranches de magrets de canard fumé Couper le melon en deux et l'épépiner. À l'aide d'une cuiller Parisienne tailler 12 boules de melon et réserver...
Péché gourmand d'Anne : oeufs brouillés, tarte à la tomate, crevettes, St-Jacques, magret, tagliatelles, entremet chocolat Péché gourmand d'Anne : oeufs brouillés, tarte à la tomate, crevettes, St-Jacques, magret, tagliatelles, entremet chocolat Par Péché gourmand avec Anne Alassane 18/08/14 10:52 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : oeufs brouillés, tarte à la tomate, pinchos de crevettes, entremet chocolat, Saint-Jacques-Morteau, magret de canard fumé, tagliatelles aux jambons....
Magret de canard aux pêches blanches Magret de canard aux pêches blanches Par Petits Plats Entre Amis 13/08/14 20:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Pour cette recette de magret de canard aux pêches blanches, j’ai privilégié la cuisson au barbecue/plancha. Le magret de canard, au goût souvent prononcé, est finement adouci par la saveur des pêches blanches. Nappé d’une sauce caramélisée au miel et rehaussée...
Salade haricots verts / magrets / abricots secs / cantal Salade haricots verts / magrets / abricots secs / cantal Par Les matmat chocolativores 08/08/14 03:54 Une petite salade vite fait. Ingrédients: - haricots verts cuits – magrets de canard séchés (enlever le gras) – abricots secs coupés en petits morceaux – cantal coupé en dés – vinaigrette à la framboise Préparation: 1) Préparer les haricots verts et couper...

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