Les Recettes de Magret

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La meilleure recette de magret du moment !

Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Par 26/08/14 20:39 Je vous propose aujourd'hui de voyager dans ma région Aquitaine plus précisément dans les landes pour déguster un bon magret de canard de chez le producteur : Campistron et fils situé à Pomarez exactement !! Ils fabriquent des produits provenant exclusivement...
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Magret de canard fumé avec sa croûte de beurre aux noix, sa purée aux oignons confits et ses champignons persillés Magret de canard fumé avec sa croûte de beurre aux noix, sa purée aux oignons confits et ses champignons persillés Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 19/10/14 10:56 C'est la première fois que je cuisine du magret de canard fumé et j'avoue avoir préparé un plat excellent et très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 magrets de canard fumés pour la croûte de noix au beurre 2 à 3 càs de beurre 10 noix mixées...
Magret de canard au citron vert et au miel de Sichuan Magret de canard au citron vert et au miel de Sichuan Par Chefbeau 16/10/14 11:45 Le magret de canard est parait il la viande préférée des français dernièrement. Ils ne le mangent pas toujours pareil j’espère ? C’est un superbe morceau de viande et son goût assez puissant pour accepter beaucoup d’extravagances. Pour deux personnes, ou...
Brioche perdue au Jurançon, Ossau-iraty et figues, salade au magret de canard Brioche perdue au Jurançon, Ossau-iraty et figues, salade au magret de canard Par Les tentations culinaires de Clémence 16/10/14 05:24 J'ai eu la chance de recevoir, il y a quelques jours, un coffret dégustation autour de l'Ossau iraty, fromage de brebis au lait entier du pays basque et du Béarn. Dans ce coffret, il y avait également un flacon de Jurançon, vin blanc moelleux du Béarn,...
Raviole farci ricotta champignon sauce au foie gras, cèpes et magret Raviole farci ricotta champignon sauce au foie gras, cèpes et magret Par passionnementcuisine 15/10/14 21:07 Ce plat je l'ai fait l'année dernière pour le réveillon du jour de l'an !! mais sans le magret ........ Dans votre panier : pour la pâte à pâte * 500g de farine * 5 oeufs pour la farce * 350 g de champignon de paris frais * 250 g de ricotta * ail, persil...
Ecrasée de pommes de terre et magret fumé en 2 temps et 3 mouvements Ecrasée de pommes de terre et magret fumé en 2 temps et 3 mouvements Par Le blog des Astucieuses 15/10/14 15:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Ce mercredi, place à une recette façon bistrot mais bluffante de rapidité grâce à un nouveau produit Maggi : la Mousline saveur à l’ancienne façon écrasée de pommes de terre. Comme tous les produits de la gamme Mousline on retrouve le goût de la pomme de...
Magret de canard sauce au thon rouge et compotée de prunes d’ente Magret de canard sauce au thon rouge et compotée de prunes d’ente Par Cuisinedamour 15/10/14 07:30 Bonjour à tous, Aujourd’hui, une recette terroir en apparence mais en réalité originale et aux saveurs étonnantes puisqu’il s’agit en réalité d’une recette de salé/sucré et une recette terre/mer aussi. Avec cette recette je participe à la deuxième édition...
Magret de canard au thym Magret de canard au thym Par La cuisine d'ici et d'ISCA 15/10/14 07:00 Simple et efficace. Surtout pas de chichi et de service à l'assiette, on n'est pas au restaurant. A la maison, c'est en vrac directement dans le plat préchauffé : le magret n'a pas le temps de refroidir. S uccès garanti. Pour 5 personnes 2 magrets de 500g...
Magret de Canard farci aux Cèpes sauce Epoisses Concours Champagnes de Vignerons et 1 bouteille de champagne à gagner Magret de Canard farci aux Cèpes sauce Epoisses Concours Champagnes de Vignerons et 1 bouteille de champagne à gagner Par Nuage de Lait 10/10/14 23:43 Cette année encore j'ai la chance d'avoir été contactée afin de participer au concours Les Champagnes de Vignerons. Le temps est venu de vous présenter la recette réalisée pour l'occasion. Mais au fait, comment ça se passe, le concours "Les Champagnes de...
Magret de canard à l'orange Magret de canard à l'orange Par L'atelier de Lilly 10/10/14 20:03 Un plat sucré/salé à refaire. Seuls mes enfants n'ont pas aimé la sauce à l'orange, surement un peu forte pour eux !! Nous avons accompagné ce plat avec du riz basmati. Pour 4 personnes il faut : - 200g de riz basmati - 4 escalopes de canard sans gras -...
Magret de Canard au Risotto de Clémentines Magret de Canard au Risotto de Clémentines Par Recettes Simples 09/10/14 10:32 Un beau magret de canard avec un risotto original, et une petite sauce orangée .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Magret de Canard 125 g de Riz Arborio 2 Clémentines 1 Orange à jus Huile d'Olive 1 Échalote Sel 1 Cube de Bouillon concentré de volaille...
Mini-cake magret parmesan et noix Mini-cake magret parmesan et noix Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 08/10/14 20:35 Ingrédients pour 9 mini-cakes : - 45 g de tranches de magret de canard fumé - 30 g de noix décortiquées - 100 g de parmesan râpé - 3 œufs - 100g de farine - 10 cl de lait - 3 c à s d’huile d’olive Terre 2 Crète - 1 sachet de levure chimique - Sel et poivre...
Magret de canard du Sud-Ouest rôti sur sa peau, jus de sangria aux figues et quelques légumes d’Automne Magret de canard du Sud-Ouest rôti sur sa peau, jus de sangria aux figues et quelques légumes d’Automne Par Le Blog d'Essor 08/10/14 15:34 C’est une recette du Chef Patrice Demangel, le spécialiste de la cuisine légère des Chefs du Samedi, que nous vous proposons aujourd’hui, avec son magret de canard du sud-ouest rôti sur sa peau, jus de sangria aux figues et quelques légumes d’Automne. Beaucoup...
Brochettes de magret à l'ananas Brochettes de magret à l'ananas Par Toqués2cuisine 03/10/14 06:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min Un régal ces petites brochettes de magret marinées à la japonaise et cuites à la plancha. Je les ai tout simplement accompagné d’un Riz Thaï aux petits pois. Si vous n’avez pas tous les ingrédients de la marinade, vous pouvez remplacer par de la sauce Yakitori...
Magret de Canard Aux boutons de roses Magret de Canard Aux boutons de roses Par Cuisinez comme un Chef 28/09/14 20:06 Une autre suggestion de recettes de Magret de canard. Les livres présentés sous la recette vous permettront d’acquérir plus de techniques sur les découpages . Préparation 2 personnes 10 minutes 5 minutes 1 jour Cahors € Ingrédients Figues rôties avec sauce...
Magrets de Canard aux figues rôties et sauce au miel Magrets de Canard aux figues rôties et sauce au miel Par Cuisinez comme un Chef 26/09/14 21:39 Une recette élaborée spécialement pour le défi mi-figues, mi-raisin sur http://recettes.de/defi-mi-figue-mi-raisin Préparation 2 personnes 10 minutes 15 minutes 1 jour Cahors € Ingrédients 1 poire 2 cuillères à soupe de miel 20 cl de crème fraîche épaisse...
Penne à la crème de roquefort, noix, magret de canard séché et figues Penne à la crème de roquefort, noix, magret de canard séché et figues Par Gourmandise sans frontières 26/09/14 09:10 J’ai réalisé cette recette du frigo rapidement en quelques tours de main. L’ensemble est très gourmand. :-p Pour 4 personnes 500 g de pâtes penne : je prends des demi-complètes Un magret de canard séché, tranché fin (il peut aussi être … Lire la Suite →...
Magret mon Amour !(fête de la gastronomie) Magret mon Amour !(fête de la gastronomie) Par Les Gourmandises de Mamoune 26/09/14 09:09 Les 26, 27 et 28 septembre 2014, c’est la Fête de la Gastronomie. « Fêtez la Gastronomie française, c’est fêter notre culture, nos savoir-faire, notre patrimoine, notre identité ». Voici la recette que vous propose Gourmandises de Guy Demarle : Magret Mon...
Magret de canard sauce au bleu d'Auvergne Magret de canard sauce au bleu d'Auvergne Par Les Délices d'Axelle 25/09/14 11:22 Pour 2 Personnes Ingrédients * 1 magret de canard de chez mon partenaire La Croisée des Terroirs * 300g de bleu d'Auvergne de mon partenaire La Croisée des Terroirs * 20 cl de crème fraiche épaisse. Préparation 1/ Dans un poele , faites chauffez un peu...
Magret de canard à l'asiatique Magret de canard à l'asiatique Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 25/09/14 05:22 Bonjour ! Aujourd'hui un plat sympa froid .... Un plat complet qui peut être emmené pour un pique-nique ou au travail .... Recette inspirée de Maxi Cuisine n°90 Pour 4 personnes: Ingrédients : 1 magret de canard 1/4 de chou chinois 150 g de [...]
Salade de melon et magret de canard séché Salade de melon et magret de canard séché Par Plaisirs de la maison 25/09/14 00:00 Salade de melon et magret de canard séché Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mur Salade verte (frisée ou batavia) 150 à 180 g de magret de canard séché coupé en fines tranches Vinaigrette 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin aromatisé à la figue...

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