Les Recettes de Mangue

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La meilleure recette de mangue du moment !

Muffins mangue – ananas Muffins mangue – ananas Par little-muffins 19/06/13 20:21 Ingrédients (pour une 15aine de muffins) - 50 g de margarine - 55 g de sucre à la cannelle - 2 gros œufs - 200 ml de purée de mangue - 200 g de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de bicarbonate - 120 g d’ananas Recette: 1) Préchauffer le [...]...
Gâteau chocolat au coeur coulant et son caramel de mangue Gâteau chocolat au coeur coulant et son caramel de mangue Par Fourchettes et pinceaux 19/06/13 20:00 Toujours pour le repas de la fête des pères, j'ai servi un dessert que tous les gourmands connaissent bien : le gâteau au chocolat au coeur coulant !!! J'ai suivi pas à pas la recette de Cyril Lignac, tirée de son livre "Chef La recette" tome1. Ingrédients...
Poêlée de Poulet aux Champignons blonds, Noix de Cajou et Vinaigre à la pulpe de Mangue Poêlée de Poulet aux Champignons blonds, Noix de Cajou et Vinaigre à la pulpe de Mangue Par Une Cuillère Pour Qui? 19/06/13 12:28 Une petite recette imrpovisée ce midi... INGRÉDIENTS 3 escalopes de poulet 400 g de champignons blonds 50 g de noix de cajou 2 cuillères à soupe de Porto 4 cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe de mangue 10 cL de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile...
Salade Thaï aux mangues et crevettes Salade Thaï aux mangues et crevettes Par Claire Au Matcha 19/06/13 11:39 J'ai goûté récemment une excellente salade exotique de mangues, avocats et crevettes, dans un petit restaurant que j'aime beaucoup à Strasbourg, le Melting pot. La sauce épicée était divine (et le mot est faible), le mélange de saveurs était bien équilibré,...
Cuillères de crevette à la mangue et aux tomates Cuillères de crevette à la mangue et aux tomates Par teafolie 19/06/13 08:39 Une recette simple pour un apéritif fraîcheur. En augmentant les quantités vous obtenez une belle entrée. Pour 8 bouchées : 1/2 mangue 6 brins de ciboulette 2 tomates 12 crevettes roses 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre [...]
Muffins exotiques coco mangue Muffins exotiques coco mangue Par By acb 4 you 19/06/13 08:32 Le beau temps a quand même du mal à s’installer en région parisienne. Pour quelques journées ensoleillées grappillées par ci par là combien de journées de pluie, de grisaille, d’humidité et même de morosité encaissées ? Car oui cela finit par se faire ressentir...
Salade tomates mangue mozzarella Salade tomates mangue mozzarella Par Homemade maurylise 18/06/13 23:18 Ce soir une recette vite fait car je n'ai pas eu le temps , désolé pour la photo je la changerais peut être plus tard . Il vous faut : 1 mangue 4 ou 5 tomates 2 -3 boules de mozzarella huile d'olive vinaigre balsamique (Les quantités dépendent surtout de...
Smoothie bien frais au fruits rouges, mangue et fruit de la passion Smoothie bien frais au fruits rouges, mangue et fruit de la passion Par my home-made 18/06/13 15:57 Ca faisait un moment qu'on attendait les beaux jours, et pour le coup on est servi!! Pratiquement 30 degré à Paris aujourd'hui!! Du coup ce matin en faisant le marché, j'ai eu une grosse envie de smoothie bien frais, limite glacé Ni une, ni deux, je me...
Boulettes de poisson mangue-curry Boulettes de poisson mangue-curry Par invitations gourmandes 18/06/13 10:45 Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous propose une petite recette salée à base de poisson. J’avais envie de faire des boulettes pour que ce soit plus ludique à manger pour les enfants. Et comme je n’avais pas beaucoup de temps pour cuisiner, j’ai...
Smoothie au  lait  d'avoine, à la mangue et aux fraises Smoothie au "lait" d'avoine, à la mangue et aux fraises Par A la Table de Maman Dine 17/06/13 18:53 Ce week-end il a fait chaud, bien chaud même ! Alors pour hydrater tout le monde de façon saine et gourmande, quoi de mieux qu'un bon smoothie maison ? Un smoothie maison, je vous l'accorde ! Pour celui ci j'ai utilisé du lait d'avoine mais vous pouvez...
Salade de fraises et de mangue au basilic thaï Salade de fraises et de mangue au basilic thaï Par Cuisinons en Couleurs 17/06/13 10:38 Il y a quelques années, je ne pouvais pas manger de mangue. Ce fruit ne me plaisait pas du tout... Et avec le temps, j'ai appris à l'apprécier et aujourd'hui, c'est un de mes fruits préférés (avec les cerises!). Cette fois-ci je l'ai associé à des gariguettes...
Gelée de coco, mangue et citron Gelée de coco, mangue et citron Par Saveurs et gourmandises 16/06/13 09:00 Je vous propose aujourd'hui une "panna cotta" aux saveurs tropicales. pour avoir l'impression d'être déjà en vacances. Un dessert express même s'il faut patienter un peu avant de déguster. Pour la dégustation : vous pouvez le servir directement dans sa...
Coupelle filo et sa garniture de mangue-soupe de fraises Coupelle filo et sa garniture de mangue-soupe de fraises Par Saveurs Lozériennes 16/06/13 08:39 Les salons c'est super pour les découvertes ! Ainsi cette soupe de fraises, ANDROS glissée dans le panier du blogueur au dernier ApéroNweb. Une révélation pour tous mes testeurs, patriarche en tête. A chacun sa recette, en voici une : Pour 10 coupelles...
Mousse de fromage blanc à la mangue coeur passion Mousse de fromage blanc à la mangue coeur passion Par Sweet Kwisine 15/06/13 22:18 En voici une mousse légère! Je n'aime pas trop les desserts à base de fromage blanc en général. Je trouve le goût trop âcre. Je préfère le mascarpone. Au mieux, je mange des petits suisses, sinon je l'utilise plutôt dans des préparations salées. Mais voilà,...
Sorbet à la mangue et au basilic Sorbet à la mangue et au basilic Par teafolie 14/06/13 09:42 Voici une recette tellement simple, bonne et rafraîchissante. Vous pouvez remplacer l'eau et le sucre par 200 g de sirop de sucre de canne Pour 4 personnes : 2 mangues fraîches (soit 750 g de chair environ) 120 g de sucre 15 cl d'eau 1/2 jus de [...]
Chutney de pommes et mangue au miel Chutney de pommes et mangue au miel Par Miam Chouchie 13/06/13 21:36 Le chutney est une sorte de marmelade aigre – douce , souvent préparée à base de fruits ou de légumes , agrémentée d’épices qui se conserve en bocal assez longtemps grâce l’ajout de vinaigre pendant sa cuisson. D’inspiration Indienne ( » … Lire la suite...
Crumble ananas mangue Crumble ananas mangue Par La cuisine de Stephy 13/06/13 09:46 Pour aujourd’hui, un dessert très simple mais, vraiment très bon, on continue la semaine avec des gourmandises!! Chez moi tout le monde a adoré, en plus, des fruits après un bon repas sont toujours les bienvenue. Pas de fruits frais dans votre corbeille?...
Tartare de Saint-Jacques à la mangue et aux fruits de la passion {sans lactose} Tartare de Saint-Jacques à la mangue et aux fruits de la passion {sans lactose} Par Les délices d'Alice 13/06/13 08:00 Il y a quelques semaines déjà, nous avons reçu à la maison de la famille. Comme à chaque fois que nous avons du monde, j'essaie de trouver de nouvelles idées et de faire découvrir à nos invités de nouvelles saveurs. Vous me direz, c'est risqué de ne pas...
Salade tomates cerises, mangue, herbes fraîches et chorizo ou fromage Salade tomates cerises, mangue, herbes fraîches et chorizo ou fromage Par La cuisine de Julia T et Agathe 13/06/13 06:00 Une petite salade pleine de vertus avec un maximum de légumes (et fruit!) et le côté frais et santé des herbes fraîches. Vous êtes dubitatif sur les herbes? Laissez-moi vous étonner alors! J’ai mis un peu de chorizo pour le côté piquant mais on peut remplacer...
Lassi à la mangue Lassi à la mangue Par Popotes & Cocottes 12/06/13 11:45 Le lassi est une boisson indienne, traditionnellement servie pendant le repas pour adoucir le feu des plats très épicés. Je préfère le proposer au goûter, à la façon d’un smoothie. Pour 4 personnes : - 1 mangue bien mûre - … Lire la suite →

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