Les Recettes de Mangue
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La meilleure recette de mangue du moment !
Crème de mascarpone et coulis d'ananas-mangue
Par Caro-en-cuisine
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10/06/13 09:57
Muffins mangue – ananas
Par little-muffins
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19/06/13 20:21
Ingrédients (pour une 15aine de muffins) - 50 g de margarine - 55 g de sucre à la cannelle - 2 gros œufs - 200 ml de purée de mangue - 200 g de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de bicarbonate - 120 g d’ananas Recette: 1) Préchauffer le [...]...
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Gâteau chocolat au coeur coulant et son caramel de mangue
Par Fourchettes et pinceaux
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19/06/13 20:00
Toujours pour le repas de la fête des pères, j'ai servi un dessert que tous les gourmands connaissent bien : le gâteau au chocolat au coeur coulant !!! J'ai suivi pas à pas la recette de Cyril Lignac, tirée de son livre "Chef La recette" tome1. Ingrédients...
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Poêlée de Poulet aux Champignons blonds, Noix de Cajou et Vinaigre à la pulpe de Mangue
Par Une Cuillère Pour Qui?
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19/06/13 12:28
Une petite recette imrpovisée ce midi... INGRÉDIENTS 3 escalopes de poulet 400 g de champignons blonds 50 g de noix de cajou 2 cuillères à soupe de Porto 4 cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe de mangue 10 cL de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile...
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Salade Thaï aux mangues et crevettes
Par Claire Au Matcha
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19/06/13 11:39
J'ai goûté récemment une excellente salade exotique de mangues, avocats et crevettes, dans un petit restaurant que j'aime beaucoup à Strasbourg, le Melting pot. La sauce épicée était divine (et le mot est faible), le mélange de saveurs était bien équilibré,...
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Cuillères de crevette à la mangue et aux tomates
Par teafolie
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19/06/13 08:39
Une recette simple pour un apéritif fraîcheur. En augmentant les quantités vous obtenez une belle entrée. Pour 8 bouchées : 1/2 mangue 6 brins de ciboulette 2 tomates 12 crevettes roses 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre [...]
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Muffins exotiques coco mangue
Par By acb 4 you
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19/06/13 08:32
Le beau temps a quand même du mal à s’installer en région parisienne. Pour quelques journées ensoleillées grappillées par ci par là combien de journées de pluie, de grisaille, d’humidité et même de morosité encaissées ? Car oui cela finit par se faire ressentir...
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Salade tomates mangue mozzarella
Par Homemade maurylise
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18/06/13 23:18
Ce soir une recette vite fait car je n'ai pas eu le temps , désolé pour la photo je la changerais peut être plus tard . Il vous faut : 1 mangue 4 ou 5 tomates 2 -3 boules de mozzarella huile d'olive vinaigre balsamique (Les quantités dépendent surtout de...
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Smoothie bien frais au fruits rouges, mangue et fruit de la passion
Par my home-made
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18/06/13 15:57
Ca faisait un moment qu'on attendait les beaux jours, et pour le coup on est servi!! Pratiquement 30 degré à Paris aujourd'hui!! Du coup ce matin en faisant le marché, j'ai eu une grosse envie de smoothie bien frais, limite glacé Ni une, ni deux, je me...
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Boulettes de poisson mangue-curry
Par invitations gourmandes
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18/06/13 10:45
Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous propose une petite recette salée à base de poisson. J’avais envie de faire des boulettes pour que ce soit plus ludique à manger pour les enfants. Et comme je n’avais pas beaucoup de temps pour cuisiner, j’ai...
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Smoothie au "lait" d'avoine, à la mangue et aux fraises
Par A la Table de Maman Dine
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17/06/13 18:53
Ce week-end il a fait chaud, bien chaud même ! Alors pour hydrater tout le monde de façon saine et gourmande, quoi de mieux qu'un bon smoothie maison ? Un smoothie maison, je vous l'accorde ! Pour celui ci j'ai utilisé du lait d'avoine mais vous pouvez...
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Salade de fraises et de mangue au basilic thaï
Par Cuisinons en Couleurs
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17/06/13 10:38
Il y a quelques années, je ne pouvais pas manger de mangue. Ce fruit ne me plaisait pas du tout... Et avec le temps, j'ai appris à l'apprécier et aujourd'hui, c'est un de mes fruits préférés (avec les cerises!). Cette fois-ci je l'ai associé à des gariguettes...
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Gelée de coco, mangue et citron
Par Saveurs et gourmandises
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16/06/13 09:00
Je vous propose aujourd'hui une "panna cotta" aux saveurs tropicales. pour avoir l'impression d'être déjà en vacances. Un dessert express même s'il faut patienter un peu avant de déguster. Pour la dégustation : vous pouvez le servir directement dans sa...
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Coupelle filo et sa garniture de mangue-soupe de fraises
Par Saveurs Lozériennes
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16/06/13 08:39
Les salons c'est super pour les découvertes ! Ainsi cette soupe de fraises, ANDROS glissée dans le panier du blogueur au dernier ApéroNweb. Une révélation pour tous mes testeurs, patriarche en tête. A chacun sa recette, en voici une : Pour 10 coupelles...
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Mousse de fromage blanc à la mangue coeur passion
Par Sweet Kwisine
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15/06/13 22:18
En voici une mousse légère! Je n'aime pas trop les desserts à base de fromage blanc en général. Je trouve le goût trop âcre. Je préfère le mascarpone. Au mieux, je mange des petits suisses, sinon je l'utilise plutôt dans des préparations salées. Mais voilà,...
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Sorbet à la mangue et au basilic
Par teafolie
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14/06/13 09:42
Voici une recette tellement simple, bonne et rafraîchissante. Vous pouvez remplacer l'eau et le sucre par 200 g de sirop de sucre de canne Pour 4 personnes : 2 mangues fraîches (soit 750 g de chair environ) 120 g de sucre 15 cl d'eau 1/2 jus de [...]
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Chutney de pommes et mangue au miel
Par Miam Chouchie
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13/06/13 21:36
Le chutney est une sorte de marmelade aigre – douce , souvent préparée à base de fruits ou de légumes , agrémentée d’épices qui se conserve en bocal assez longtemps grâce l’ajout de vinaigre pendant sa cuisson. D’inspiration Indienne ( » … Lire la suite...
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Crumble ananas mangue
Par La cuisine de Stephy
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13/06/13 09:46
Pour aujourd’hui, un dessert très simple mais, vraiment très bon, on continue la semaine avec des gourmandises!! Chez moi tout le monde a adoré, en plus, des fruits après un bon repas sont toujours les bienvenue. Pas de fruits frais dans votre corbeille?...
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Tartare de Saint-Jacques à la mangue et aux fruits de la passion {sans lactose}
Par Les délices d'Alice
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13/06/13 08:00
Il y a quelques semaines déjà, nous avons reçu à la maison de la famille. Comme à chaque fois que nous avons du monde, j'essaie de trouver de nouvelles idées et de faire découvrir à nos invités de nouvelles saveurs. Vous me direz, c'est risqué de ne pas...
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Salade tomates cerises, mangue, herbes fraîches et chorizo ou fromage
Par La cuisine de Julia T et Agathe
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13/06/13 06:00
Une petite salade pleine de vertus avec un maximum de légumes (et fruit!) et le côté frais et santé des herbes fraîches. Vous êtes dubitatif sur les herbes? Laissez-moi vous étonner alors! J’ai mis un peu de chorizo pour le côté piquant mais on peut remplacer...
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Lassi à la mangue
Par Popotes & Cocottes
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12/06/13 11:45
Le lassi est une boisson indienne, traditionnellement servie pendant le repas pour adoucir le feu des plats très épicés. Je préfère le proposer au goûter, à la façon d’un smoothie. Pour 4 personnes : - 1 mangue bien mûre - … Lire la suite →
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