Les Recettes de Mangue et Chocolat
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Macarons chocolat au lait mangue
Par cuisine de fadila
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13/05/12 15:22
Bonjour Cela fait plus d'un mois que je n'ai pas macaronné !!! Et c'est ma moitié qui me l'a fait remarquer , il avait bien envie d'un macaron avec son café mais pas de macarons.... bon bin il ne me reste plus qu'aller macaronner . Comme je l'ai déjà précise...
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Moelleux mangue et chocolat blanc
Par la cigogne toquée
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09/05/12 14:30
Qu'y a -t-il donc dans ces petits moelleux? Sans attendre que vous donniez votre langue à la cigogne, je vends la mêche: du chocolat blanc et de la mangue. Pour en avoir déjà mangé quelques uns, je vous le dis, ils se mangent presque sans faim...accompagnés...
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Gâteau fondant mousse mangue/chocolat
Par Cuisine et Partage
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07/05/12 10:23
Avec cette recette je participe au concours du blog de Novice en cuisine pour fêter ses 1 an. Pour ma part c'est la mangue qui est allée à la rencontre du chocolat! Délicieux !!!adopté à l'unanimité par ma petite tribu!! matériel : papier sulfurisé un moule...
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Cocas mangues chocolat
Par Sucré sablé
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23/04/12 05:35
COCAS MANGUES CHOCOLAT Que c'est bon!!! Croquez une coca sucrée, c'est l'apothéose assurée!!! Le duo chocolat -mangue est envoûtant, on en devient vite accro!!! Essayez et vous comprendrez!!! Ingrédients : pour la pâte : - 300g de farine - 150ml de lait...
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Fondant au chocolat sans farine, crème d'avocat au pina colada, mangue, coulis aux 2 citrons
Par La table de Michette
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12/04/12 08:40
Il me restait quelques moules de crème d’avocat au pina colada au congélateur. J’ai recyclé cette crème d’avocat d’une façon rapide et simple à faire selon mon inspiration du moment. Fondant au chocolat noir sans farine Mangue marinée Coulis de caramel...
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Délice de coques aux deux chocolats et à la mangue
Par Gourmandises de paul
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04/04/12 13:15
A une semaine de Pâques, je vous propose un dessert très esthétique et délicieux que vous pourrez servir à vos convives. Il faudra vous reporter à la recette des sucettes en chocolat publiées plus tôt dans la semaine pour tempérer votre chocolat. Pour 12...
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Verrine mousse chocolat blanc, speculoos et coulis mangue
Par ohmacuisine
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02/04/12 07:39
J'avais completement oublié mon livre "Mes espumas et petites crèmes " de Nadjette Guidoum ! Je tombe sur cette espuma de chocolat blanc et speculoos et la réalise pour le soir même ! Je vous conseille vivement ce livre si vous voulez utiliser votre siphon...
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Tartelettes au chocolat .... et mangue passion
Par L'antre des gourmets
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18/03/12 09:00
Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette chez Val et Fanochette viendra piocher une recette chez moi. Curd à la mangue et à la passion 3 oeufs 300 ml de smoothie innocent mangue et fruits de la passion 1 c à s de maizena 150 g de sucre...
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Tartelettes Mangue Chocolat et Coco Caramélisée
Par La Cuisine de Bernard
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14/03/12 14:07
Comme il me restait deux fonds de tartelettes du dernier cours que j'avais donné, je me suis demandé quoi faire avec. Et le soleil revenant, j'ai eu envie de fruits frais. J'ai donc pensé à cette combinaison chocolat mangue et noix de coco caramélisée....
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Choux mangue, kiwi et chocolat
Par Les Cocottes Moelleuses
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12/03/12 12:00
Si vous recherchez une idée de dessert, nous vous proposons aujourd'hui des choux aux fruits exotiques, un mélange de saveurs délicat pour patienter avant l'arrivée du printemps... La recette peut paraître un peu longue mais si elle est réalisée étape par...
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Panna cotta au chocolat, gelée mangue passion, coulis d'agrumes, meringue
Par La table de Michette
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18/02/12 08:22
Je voulais un dessert relativement léger et pas trop copieux ; il me restait divers fruits, des petites meringues faites la veille. J’ai concocté celui-ci pour 6 moules. La plupart de mes ingrédients sont d’origine biologique. Les ingrédients pour la gelée...
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Entremets biscuit cacao, mangue, banane, passion, crémeux au chocolat, caramel orange
Par La table de Michette
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14/02/12 08:27
Voici un dessert gourmand que j’avais réalisé le mois dernier ; ma recette est valable pour 6 personnes. Je la donne par étape de réalisation : Pour le biscuit joconde cacao les ingrédients : 3 jaunes + 1 œuf entier 40 g de sucre glace 30 g de farine De...
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Coulant au chocolat et piment d'espelette, coeur de mangue vanillé
Par Gourmand'Iz
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13/02/12 21:24
En panne d'idée pour le dessert de la St Valentin ? mais oui, voici un dessert réalisé en 20 mn chrono, cuisson comprise! Le coulant au chocolat n'est pas une nouveauté, il se décline de mille manières, on le voit partout sur tous les blogs, dans beaucoup...
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Mousse à la mangue, rocher à la noix de coco, ananas aux épices, sauce au chocolat
Par La table de Michette
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27/01/12 14:43
Il me restait un demi ananas et une mangue très mûrs, j’ai réalisé un dessert facile à faire et bien gourmand. Voici mes recettes. 1 ) Pour 15 rochers : 200 g de sucre semoule 2 blancs d'oeuf 135 g de noix de coco Mélanger le sucre et la noix de coco puis...
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Sorbet mangue-passion, quenelle chocolat blanc-brocciu, macaron garni
Par La table de Michette
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27/01/12 08:49
Il me restait la moitié d'un pot de brocciu et une mangue et des fruits de la passion traînaient dans ma corbeille ; j'ai concocté cette recette selon mon inspiration du moment et les ingrédients dont je disposais. A priori ce mélange est un peu insolite...
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Verrine chocolat-mangue : un parfum d’entente pour une prescription bien symapthique
Par Saveurs croisées
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18/01/12 11:30
Faites le test : dites à voix haute “mousse au chocolat“… Je suis sûre que vous ne pourrez réprimer un petit sourire satisfait. Idem : prononcez la même association dans une pièce bien remplie. Les conversations vont peut-être s’interrompre. En tout cas,...
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Tartelette feuilletée viennoise, mangue, crème de chocolat blanc, mascarpone et citron vert
Par La table de Michette
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09/01/12 10:44
Lorsque j’ai un peu de temps j’aime bien essayer de nouvelles recettes. J’ai voulu en tester une selon P Hermé qui se nomme pâte feuilletée viennoise. Les ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 55 265 g de beurre (j’ai mis 250g) 4 g de sel fin ou 1...
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Panna cotta au pina colada, gelée à la mangue, coulis de chocolat à la cardamome, meringue
Par La table de Michette
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06/01/12 08:57
J’avais envie d’une gourmandise rapide à faire, relativement légère et parfumée pour terminer un repas. Voici ma recette pour 4 verrines : Pour la panna cotta au pina colada : les ingrédients 20 cl de crème liquide 10 cl de lait ½ c c d’agar agar ou 2 feuilles...
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Entremet mangue-coco-chocolat
Par Sucré sablé
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27/12/11 05:51
ENTREMET MANGUE-COCO-CHOCOLAT Une petite douceur colorée aux saveurs exotiques, légère et onctueuse pour terminer un repas tout en beauté!!! Ingrédients : Pour la couche au chocolat : - 10 cl de crème liquide - 5 grands carrés de chocolat noir - 1/2 càc...
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Tartelette mousse au Chocolat et son caramel de Mangue
Par du plaisir dans ma cuisine
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16/12/11 16:05
voici une petite douceur avant d'attaquer les préparatifs de bûches de Noël !! j'ai trouvé cette recette de tarte Chili sur le blog d'Alicecuisine "Avocat et Chocolat" que je me suis réaproprié en la faisant en format tartelettes et sans piment mais avec...
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