Les Recettes d'Avocat

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La meilleure recette d'avocat du moment !

Houmous à l’avocat Houmous à l’avocat Par 25/06/14 07:38 Les pois chiches sont très présents dans la cuisine algérienne. Ils accompagnent souvent la sauce des couscous, des tajines, des plats en sauce appelés marka mais aussi à la préparation de la calentica lorsqu’ils sont séchés on les appelle alors lablabi....
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Velouté de Carotte au Lait de Coco et Huile d’Avocat Velouté de Carotte au Lait de Coco et Huile d’Avocat Par La Cuisine de Fabrice 01/08/14 02:26 Pour ce velouté, les carottes sont cuites dans du lait de coco, de l’huile d’avocat et de l’eau. La difficulté est de trouver le juste équilibre entre les saveurs de ces 3 produits, pour en créer une 4ème qui va surprendre le palais. Même si ce velouté...
Bruschettas saumon-avocat Bruschettas saumon-avocat Par Les recettes de Mélanie 31/07/14 18:00 Suite à mon article sur ma remise en forme, je commence la publication de recettes légères par des bruschettas saumon-avocat. Ingrédients pour 2 personnes: 2 œufs 10cL de vinaigre blanc 2 tranches de pain de campagne 2 tomates (j’ai utilisé des tomates...
Gambas croustillantes sur salade d'avocat Gambas croustillantes sur salade d'avocat Par Recettes de Crevettes 29/07/14 11:24 Des Gambas bien croustillantes avec leur robe de brick poêlée .... Ingrédients : 8 Gambas crues 4 Feuilles de Brick Huile d'olive Sel fin Avocat Citron Ciboulette
Salade au melon d'eau, avocat et halloumi grillé Salade au melon d'eau, avocat et halloumi grillé Par Futilités 28/07/14 23:18 J’aurais pu vous parler de mon rôti mariné dans le vin rouge et chimichurri. J’aurais pu vous glisser un mot sur mes patates douces cuites au four et servies avec du feta fouetté (mélange de crème sûre et feta au robot culinaire). Non, je vous parlerai...
Sauce d'avocat Sauce d'avocat Par Bowl & spoon 28/07/14 13:23 Aux fines herbes Une savoureuse sauce "multi-usage" extrêmement crémeuse - sans huile ! A base d'avocat, de basilic, de persil & de fromage blanc. A servir avec des légumes, une viande ou un poisson, des pâtes ou du riz, une salade, des crudités,... Une...
Soupe froide avocat/concombre Soupe froide avocat/concombre Par Les Amours Perissables 28/07/14 12:56 Une soupe fraîche et onctueuse très rapidement réalisée: on ne pèle pas le concombre, on se contente de le laver, de le couper en quelques morceaux puis de l'offrir joyeusement aux lames du vitamix ou autre blender. pour deux/trois personnes: - un concombre...
Cocktail d'avocat aux crevettes Cocktail d'avocat aux crevettes Par par pure gourmandise 27/07/14 12:44 Ingrédients: pour 6 personnes (si on compte 1/2 avocat par personne, en entrée) 3 avocats 1 belle tomate 1/4 de concombre 1 citron aneth 150g de crevettes grises 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1/2 piment rouge haché [...]
Salade de pommes de terre exotique : cœurs de palmier, avocat et mangue Salade de pommes de terre exotique : cœurs de palmier, avocat et mangue Par Les p'tits plats de Véro 27/07/14 06:30 Voilà la salade que j’avais faite pour accompagner mes brochettes de jambon Louisiane : une salade super fraiche qu’on a adorée ! Par contre, attention à ne pas préparer cette salade plus de 5 ou 6 heures à l’avance car malgré le citron, les avocats risquent...
Salade de melon et avocat aux crevettes Salade de melon et avocat aux crevettes Par Cuisiner c'est facile 26/07/14 21:56 Ingrédients pour 6 personnes : quelques brins de coriandre 1 petit melon cantaloup 2 avocats 50 g de salade verte mélangée toute prête 350 g de crevettes roses cuites, décortiquées pour la vinaigrette : 1 petite échalote 10 cl de crème fraîche 2 càs d’huile...
Taboulé de Quinoa au Parmesan, Mousse d' Avocat Taboulé de Quinoa au Parmesan, Mousse d' Avocat Par Miechambo Cuisine 26/07/14 12:18 Une recette lue dans TV Magazine dans la rubrique TVGastronomie d'Alain Ducasse et aussitôt partie dans ma cuisine. Elle n'a pas trainé sur le tas de recettes à faire, elle a été dès le lendemain sur notre table et a fait notre régal pour le repas du soir....
Soupe froide de concombre et avocat au chèvre frais Soupe froide de concombre et avocat au chèvre frais Par Del's cooking twist 26/07/14 10:32 Il y a quelques semaines, je me suis portée volontaire pour être membre du jury du défi culinaire de l’été organisé par Recettes de cuisine autour du thème des soupes froides. Même dans nos contrées nordiques comme ici en Suède, le soleil et la chaleur...
Salade avocats pomelos Salade avocats pomelos Par Les gourmandises d'Elise 26/07/14 09:00 Cela faisait un moment que je n’avais plus rien ajouté sur le blog, entre les vacances et des petits changements dans ma vie personnelle, j’ai été bien occupée ! Le blog tournera au ralenti encore quelques temps, mais je vous promet un retour en force dès...
Toasts d'été à la crème d'Avocat Toasts d'été à la crème d'Avocat Par Miam la cuisine de Cath 25/07/14 15:33 Toujours pour l'apritif et toujours de cette chaleur des petits toasts bien frais .. Alors ceux là fait avec ce que j'avais , on invente et en plus on nous dis que c'est très bon !! Que demander de plus :)) J'ai utilisé [...]
CRÈME d'avocats St jacques MARINÉES CRÈME d'avocats St jacques MARINÉES Par Recettes voyageuses de Barbara 25/07/14 12:53 Une entrée minute, qui émerveillera vos convives. Elle a de la classe et est très bonne. Servir la crème fraiche et les St Jacques poêlées. Il faut aller très vite. Vous pouvez siphonner la crème d'avocats, elle ne sera que plus légère. Pour 4 personnes:...
Bagel Végétarien (chèvre, miel, avocat tomates séchées & pignons de pin) Bagel Végétarien (chèvre, miel, avocat tomates séchées & pignons de pin) Par La Raffinerie Culinaire 25/07/14 10:36 Il fait beau, il fait chaud, et j’espère que tout le monde passe de bonnes vacances, enfin pour ceux qui … Lire la suite →
Bagel Vegan (chèvre, miel, avocat tomates séchées & pignons de pin) Bagel Vegan (chèvre, miel, avocat tomates séchées & pignons de pin) Par La Raffinerie Culinaire 25/07/14 10:36 Il fait beau, il fait chaud, et j’espère que tout le monde passe de bonnes vacances, enfin pour ceux qui … Lire la suite →
Salade citron, avocat, pomme Salade citron, avocat, pomme Par La tendresse en cuisine 25/07/14 02:15 Cette petite entrée est un must ! Douce et acidulée à la fois, tendre, fondante et craquante, salée et très légèrement sucrée et tous ces parfums qui se marient si... Read The Rest →
Jus d'avocat Jus d'avocat Par kederecettes 25/07/14 00:29 Un bon jus qui donne de l'énergie aves bon apport en laitage! j'adoooore.... A boire bien frais et idéal pour couper le jeûn en ce moment de ramadan. POUR 2 VERRES: _ 500ml de lait _ 1 gros avocat bien mûre, bien vert à l'intérieur _ 1 càs d'amande en poudre...
Salade d'avocat, carottes, céleri et thon à la sauce Kikkoman Salade d'avocat, carottes, céleri et thon à la sauce Kikkoman Par Poivré Seb 24/07/14 22:56 Pour : 4 personnes. Temps de réalisation : 20 à 25 minutes. Réalisation de la recette : assez facile. Les ingrédients : Avocat : 2 Thon : 100 gr Carotte râpé : 150 gr Céleri : 150 gr Citron : 1 demi Vinaigre : 1 cuillère à soupe Huile d’olive : 3 cuillères...
Salade de riz noir, fraise, avocat, feta Salade de riz noir, fraise, avocat, feta Par BananaCake 24/07/14 22:26 La photo qui illustre cette salade n’est pas aussi belle que j’aurai voulu, car vraiment je vous invite à essayer cette salade super fraiche avec des saveurs qui se marient à merveille ! Le riz venere a un petit goût … Lire la suite →

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