Les Recettes d'Avocat et Mousses
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Verrine mousse de saumon et mousse d'avocat
Par Nicole Passions
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14/05/12 00:00
Un duo de saveurs pour un duo de couleurs. A servir en apéritifs dans de petits contenants ou en entrée dans de jolies verrines de votre choix.... Préparation: 10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients Pour 6 petites verrines ou 2 grandes Crème de saumon...
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Verrine mousse de saumon et mousse d'avocat
Par Nicole Passions
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13/05/12 20:00
Un duo de saveurs pour un duo de couleurs. A servir en apéritifs dans de petits contenants ou en entrée dans de jolies verrines de votre choix.... Préparation: 10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients Pour 6 petites verrines ou 2 grandes Crème de saumon...
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Mousse d'avocats et saumon fumé
Par easy-cuisine
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03/05/12 11:25
Ingrédients ( pour 6 personnes): - 3 avocats - 6 tranches de saumon fumé - sel, poivre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche Recette: Vider les avocats en gardant les coquilles. Couper 3 tranches de saumon fins morçeaux. Disposer la chair d'avocats dans...
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Verrines de tapenade d'avocat, tomates et mousse de sardine
Par Epicétout, la cuisine de dany
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01/05/12 08:00
Préparation : 25 min Pour 4 personnes : -1 boîte de sardines -50 g d’olives vertes dénoyautées -1 petites cuillère à café de câpres -1 avocat -2 tomates -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de crème -piment d’Espelette -1 citron -vinaigre de framboise -huile...
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Mousse, tartinade ou dip de crabe des neiges à l’avocat et à la chantilly au wasabi
Par L'atelier de boljo
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22/04/12 06:00
Je vous avais dit que j’allais faire une orgie de crabes des neiges. Après en avoir décortiqué quelques kilos, sucer des pinces, des pâtes, des cartilages, sans compter mes doigts, il en restait encore. Mes doigts vont bien, merci, je parle des pinces....
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Plateau télé – Wraps, gaspacho et mousse saumon/avocat
Par Les Recettes de Nathalie
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18/04/12 07:00
Une petite composition vite faite pour une soirée télé réussie… Pour 2 personnes Difficulté : @ Prix : @ Préparation : 20 min – Repos au frigo : 1 heure environ Ingrédients Pour les wraps : 2 galettes pour wraps ; 2 tranches de saumon fumé ; 2 càs de tzatziki...
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Mousse d avocat et filets de magrets de canard
Par les buffets de Brigitte
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14/04/12 16:46
A faire cette recette faut dire que je n est pas passée beaucoup de temps dans ma cuisine en plus il faut très peut d ingrédients Tout en légèreté cette petite entrée nous a séduit Ingrédient pour 2 personnes - 1 avocat - 1 blanc d oeuf - 1 fromage style...
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Mousse d'avocat au thon
Par Patchouka
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11/04/12 06:12
Voici des petites verrines que j'ai servi en apéro ce week end... mais qui peuvent, pourquoi pas, faire une petite entrée .. c'est parti pour la recette de ces petites verrines toutes simples... et bien fraîches :) Ingrédients : 2 avocats 1/2 citron 4 CS...
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Mousse de thon & avocat simplicime
Par Guiguine cuisine
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30/03/12 13:19
Présentée dans des petites verrines à l'heure de l'apéro; car il faut dire qu'avec le soleil qui est bien présent, on pense déjà aux apéros des soirs d'été; ou encore sur des toasts chauds, cette petite mousse ravira tous les invités à coup sûr! Ce qu'il...
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Mousse avocat fromage blanc, concombre, saumon
Par Nicole Passions
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29/03/12 00:00
Avec ce joli soleil on a envie d'inviter les amis pour un petit apéritif dînatoire, histoire de refaire le monde et profiter les uns des autres. Une petite suggestion déclinée" façon apéro" ou "façon entrée", selon vos besoins de l'instant. Assiette apéritive...
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Crêpe à l'avocat et saumon fumé, mousse de chèvre, champignons crus
Par La table de Michette
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26/03/12 08:30
Il me restait 2 crêpes pour garniture salée au congélateur. J’avais peu de temps et j’ai décidé de préparer une assiette froide pour le repas du soir. Voici mon idée du moment pour 2 personnes : La garniture des crêpes : 2 crêpes 2 avocats bio à point 2...
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Mousse à l'avocat
Par Ma saga du fait maison
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16/03/12 08:51
Il est rare que je réfléchisse le midi pour cuisiner mais cette fois-ci, dans mon élan, j'ai eu envie de faire quelque chose qui change. "Hop quelques champignons, et puis de la crème... Ah et si j'utilisait l'avocat aussi!...". C'était doux et assez agréable....
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Premiers test au Siphon: Verrine tomate et mousse d’avocat
Par cuisine patisserie chocolat and co
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13/03/12 22:35
Je sent que dans deux jours je regretterais d’avoir posté cette recette mais bon. Ce soir en rentrant j’ai eu envie de tester mon tout nouvel achat, un super siphon (petit format XD). A la base je voulais faire une simple chantilly et puis je suis tombé...
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Terrine d'avocat au saumon fumé
Par amour de cuisine chez soulef
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12/03/12 15:48
Mousse d'avocat au saumon fumé bonjour tout le monde, une mousse d’avocat, couverte d’une belle couche de saumon fumé, une recette a refaire sans hésitation, a présenter en salade ou en entrée, cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs...
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Mousse d'avocat au philadelphia et saumon fumé
Par ohmacuisine
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03/02/12 08:05
Trés contente d'avoir trouvé du philadelphia au concombre j'ai testé deux recettes apéritives ! Tout d'abord celle ci ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat 1/2 philadelphia concombre pain de mie complet saumon fumé sel poivre jus citron Faire toaster...
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Petites verrines crevettes grises et mousse d’avocat
Par Les Délices de Mimm
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21/01/12 20:10
Ce sont de délicieuses petites verrines que j’avais réalisées pour le réveillon de Noël. Mais vous ne devez pas attendre Noël prochain pour les réaliser !! INGREDIENTS : 6 petites verrines 150 gr de crevettes grises 1 avocat ½ feuille de gélatine ½ citron...
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Mousse d avocat
Par Petites Gourmandises
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21/01/12 16:15
Pour ceux qui veulent une mousse légère et gouteuse,je vous propose cette mousse d'avocat.C'est original et cela change du guacamole ... C'est sur le blog Framboises et Bergamote que j'ai trouvé cette idée ingrédients: 1 échalote 1 gousse d'ail 2 avocats...
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Mousse de crabe et d’avocat
Par CUISINE FUN
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19/01/12 12:30
Préparation 10 minutes Pour 6 personnes 1 pot de 250 g de mascarpone 1 boîte de crabe 2 avocats 1/2 botte d’estragon 1 citron tabasco, sel, poivre Dans le bol d’un mixeur, mettez la moitié du pot de mascarpone, le crabe, l’estagon, le 1/2 jus de citron,...
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Cuillères mousse d'avocat, oeufs de saumon
Par AnaisCuisine
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17/01/12 09:51
> 2 avocats > 20cl de crème liquide entière > piment d'espelette > oeufs de saumon > cuillères vous en trouverez chez : Peler les avocats, retirer les noyaux et les mixer avec la crème liquide. Passer au chinois (il ne doit rester aucun morceau). Ajouter...
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Mousse d'avocat à la roquette - oeufs de poissons volants
Par Philou - un cuisinier chez vous
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05/01/12 15:10
Je pense que la première fois que j'ai vu une recette d'avocat avec du caviar dressée dans une coupe, c'était une recette d'Alain Passard. Depuis j'ai vu ce mariage et ce type de présentation dans pas mal de livre. A mon tour, j'ai vu jouer le jeu sauf...
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