Les Recettes d'Aspic

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La meilleure recette d'aspic du moment !

Aspics oeufs tomates jambon cornichon Aspics oeufs tomates jambon cornichon Par 10/07/12 14:22 Cela faisait un moment que je voulais faire des aspics mais j'avais peur de les rater et sur les conseils de d'Aurélie et de Nadège je me suis lancé et finalement je suis très satisfaire de mon résultat. Toute la famille a adoré et au final c'est très facile...
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Aspics fruités : melon et groseille Aspics fruités : melon et groseille Par Popotes & Cocottes 21/06/14 11:12 En ce premier jour de l’été, je me devais de vous proposer une recette typiquement estivale. Voici donc des gelées de fruits rafraichissantes, légères, en un mot parfaites pour terminer un barbecue sur une note gourmande! J’ai ici associé la … Lire la suite...
Aspic gourmand Aspic gourmand Par Diet-et-delices 06/06/14 11:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : minimum 1 h Ingrédients : - 1 oeuf - 1 tranche de jambon - quelques olives vertes - 1/2 tomate - 1 filet de poulet cuit - sel Recette : Préparer d’abord la...
Aspics printanière Aspics printanière Par amitie en cuisine 05/06/14 06:10 Un peu de simplicité ,beaucoup d'effet voici ce qu'avait préparé mon hôtesse Auré lors de son atelier il y a quelques semaines. Et bien croyez moi même en plein après midi tout le monde a apprécié cette pause fraîcheur . Habituellement je ne suis pas [...]
Aspics aux crevettes Aspics aux crevettes Par Cuisine maison 22/05/14 23:18 Préparation : 30 min Recette: Aspics aux crevettes Résumé: Recette aspics aux crevettes, idéal avec l’arrivée des beaux jours, parfumés avec du basilic et du persil plat, ils vont réveiller vos papilles. J’aime faire de la gelée avec la réduction des têtes de crevettes dans...
Aspic de potiron coco endives et fleur de bleuet Aspic de potiron coco endives et fleur de bleuet Par les petites douceurs d'Hélène 20/05/14 18:54 ASPIC DE POTIRON COCO endives et fleur de bleuet Ingrédients : un reste de velouté au potiron (tout ce recycle) environ 250 ml / une CS de creme de coco 2 feuilles de gélatine / une endive un kiwi et quelques fleurs de bleuet qui se mangent, bien sûr Un...
Comme un aspic dans son bocal Comme un aspic dans son bocal Par Les Recettes de Vero 14/05/14 08:00 Bonjour, Voici une grosse entrée ou bien un plat du soir à accompagner d’une salade que j’ai trouvée dans le magasine Hors Série – Cuisine Actuelle. Pour 2 personnes : 4 oeufs 100 g de crabe en boite égoutté de la coriandre, persil et basilic 1/2 poivron...
Oeufs de Fabergé - aspics de Pâques aux légumes Oeufs de Fabergé - aspics de Pâques aux légumes Par Mangez végé! le blog de Daria 17/04/14 18:50 Mes clients me demandent souvent les spécialités russes de Noël, il parait que "Noël à la russe" évoque pour beaucoup de français quelque chose de magique. En réalité, il n'y a pas vraiment de spécialités russes de Noël, étant donné que pour les [...]
Aspics de poulet et gambas au pamplemousse, crème aux petits pois à la menthe, caramel au pamplemousse Aspics de poulet et gambas au pamplemousse, crème aux petits pois à la menthe, caramel au pamplemousse Par Les Horizons d'Ewa 07/04/14 21:48 Ecore une fois Irisa m'entraîne dans son sillage ! Elle avait remarqué un concours lancé par le chef Stéphane Décotterd . Le défi est difficile à relever puisqu'il s'agit d'élaborer une recette de poulet associé à un crustacé. J'ai bien sûr entendu parlé...
Aspics crevettes-écrevisses sur toast de raifort Aspics crevettes-écrevisses sur toast de raifort Par par pure gourmandise 08/03/14 09:31 Ingrédients: pour 35 mini demi-sphères (moule demi-sphères Guy Demarle) -pour les aspics : 160ml d'eau 4g de fumet de poisson déshydraté 1 cuillère à café de jus de citron vert 5g de feuilles de gélatine (2,5) 70g de crevettes décortiquées [...]
Lapin à la moutarde revisité en Aspic Lapin à la moutarde revisité en Aspic Par Kalou & Cook 05/03/14 15:00 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 25 minutes Repos : 30 minutes + 2 à 3 heures Cuisson : 3 heures et 10 minutes Niveau : moyen Budget : bon marché Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte sablée : 170 g de farine 75 de beurre demi-sel 1...
Petits aspics Petits aspics Par Les recettes de Poune 30/01/14 09:33 Ingrédients pour 16 aspics : 8 œufs 200 g de dés de jambon (ou 4 tranches de jambon) Quelques cornichons 2 sachets de gelée au Madère Préparation : Mettre les moules au congélateur (je ne l’ai pas fait mais j’aurais du !!) Cuire les œufs cuits durs et les...
Aspic Aspic Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 11/12/13 15:09 Bonjour, Une entrée qui plaît bien et qui présente bien Ingrédients pour 2 gros 1 sachet de gelée 1 mini bôite de petits pois 1 mini boîte de mais 1sachet de dès de jambon 2 oeufs durs -Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme ingrédients (comme saumon...
Aspic de concombre & crevettes Aspic de concombre & crevettes Par Cook Paradise 30/11/13 00:24 Un amuse bouches très frais et léger que vous pouvez également réaliser pour une entrée. Pour 6 personnes 650 g de concombres 1 cuillère d'agar agar (moins pour moi) 400 g de lait de coco 5 g de ciboulette fraîche ciselée (j'ai mis de la coriandre) 120...
Aspic de fruit sur coulis de fruits rouge Aspic de fruit sur coulis de fruits rouge Par Nattycuisine2 03/11/13 09:00 J'ai repris mon régime depuis peu, j'avais perdu 10 kg avant l'été, je n'ai rien repris à ce jour, mais j'en ai encore autant à perdre d'ici juillet l'année prochaine, car ma sœur se marie et que je voudrais rentré dans une belle robe pour cet événement....
Aspic Tchaï aux (derniers) Fruits d'Eté Aspic Tchaï aux (derniers) Fruits d'Eté Par Le GrouPiKat Club - cuisine à 6 mains 07/10/13 15:45 Les fruits de fin de saison ne sont parfois plus si goûteux, mais restent sur les marchés à des prix abordables. Si vous avez cédé à la tentation et acheté "le dernier melon" et "les dernières pêches", mais qu'ils vous ont déçus, pas de panique... un peu...
Fraises gariguettes en aspic au floc de Gascogne et coulis de mangues Fraises gariguettes en aspic au floc de Gascogne et coulis de mangues Par Les recettes du chef Hubert 13/09/13 10:10 Préparation : 40 min - Cuisson : 1 min Pour 6 personnes : Préparation : 40 minutes Cuisson 1 minute Réfrigération : 4 heures 1 kg de fraises gariguettes mûres à point, 70 cl de floc de Gascogne rouge, 8 feuilles de gélatines ( 8 g ), 1 c.s. d’huile de tournesol, 1 mangue bien mûre, 5 cl de...
Aspic suite Aspic suite Par déco patines etc... 24/08/13 06:11 Je peins et décore tout ce qui me passe entre les mains, meubles, objets et je peins également des tableaux... et de temps en temps je sévis aussi un peu dans la cuisine
Champignons farcis et aspic d'abricot crumble d'érable Champignons farcis et aspic d'abricot crumble d'érable Par les petites douceurs de dame helene 10/08/13 10:00 Pour commencer, ce sera des CHAMPIGNONS FARCIS avec une compotée d'oignons miel et raisins ******** de mon partenaire qui m'a gentiment proposé de goûter quelque chose de délicieux que j'adore n'hésitez pas à aller leur rendre visite, ce qu'ils proposent...
Aspic de dinde Aspic de dinde Par La popotte de Vanoche 07/08/13 14:11 Ce plat bien frais se prépare la veille pour midi ou le matin pour le soir pour une bonne prise de la gelée. Pour 1 grand moule à cake ou 2 petits en silicone * Jus des petits pois + de l'eau pour faire 800ml * 2 sachet de gelée madère (48gr) * 1 cube de...
Aspics aux oeufs, tomates cerise, jambon, cornichons et surimi Aspics aux oeufs, tomates cerise, jambon, cornichons et surimi Par Délices d'une novice 02/08/13 08:46 De passage en famille, j'ai eu l'occasion d'apprendre une nouvelle technique : les aspics. Cela permet de faire des entrées sympas et un peu différentes, à base de gelée pour maintenir tous les ingrédients. Pour la garniture, tous les coups sont permis...
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