Les Recettes de Gelée

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La meilleure recette de gelée du moment !

Gelée de framboises Gelée de framboises Par 27/01/15 21:53 Quoi de mieux que des confitures maison pour le petit déjeuner?? Depuis que je me suis mise sérieusement à la popotte, je mange uniquement des confitures maison, et mon pêcher mignon, c'est la gelée ! Aujourd'hui, je vous propose donc ma recette de gelée...
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Riz au lait, gelée de framboises et spéculoos Riz au lait, gelée de framboises et spéculoos Par Une pipelette en cuisine 31/03/15 08:00 Et me revoilà partie pour une nouvelle Escapade en Cuisine ! Le thème du mois de mars : les fruits ! De jolies recettes en perspective ;) Pour ma part, je me suis invitée chez Carine, de Kougelhopf et Chocolat, et c'est Kapriss de Kapriss Cuisine qui vient...
Huitre et concombre en gelée iodée Huitre et concombre en gelée iodée Par lesplatsdepat 30/03/15 18:46 La sélection de SUD-OUEST Gourmand pour la rubrique "C'est moi le chef"du printemps 2015, chaque trimestre, la rédaction sélectionne une nouvelle recette qu’un chef de la région commentera pour y apporter sa touche personnelle et la sublimer ! Une belle...
Mousse de thon et ses petits légumes en gelée au thermomix ou sans Mousse de thon et ses petits légumes en gelée au thermomix ou sans Par Avec le thermomix de zazoun 28/03/15 16:10 J’avais de la gelée au madère Maggie. Je ne savais pas quoi en faire, en cherchant j’ai fini par trouver une recette que j’ai modifiée tout simplement sur mon livret « Tupperware » pour le moule à Charlotte. Voici donc les ingredients 1 sachet de gelee...
Gelée de coing Gelée de coing Par Une cuisine pour Voozenoo 27/03/15 20:52 Voici la suite de la recette de la Pâte de coing … la gelée de coing. Elle se fait à partir de l’eau de cuisson et du jus des coings. J’ai trouvé ces deux recettes qui se font simultanément chez mon amie Béatrice « Popote et nature » et je vous invite vivement...
Moelleux au chocolat et à la gelée de coings vanillée Moelleux au chocolat et à la gelée de coings vanillée Par Les idées vagues de Snapulk 27/03/15 08:26 Le summum du gâteau au chocolat! Un vrai danger public! Une texture moelleuse, presque onctueuse, sans être pâteuse, et bien évidemment, un gâteau pas sec du tout.. Je fais rarement des gâteaux au chocolat, personne n'est vraiment fan ici, enfin jusqu'à...
Pour le plaisir : Pieds de porc en gelée à la mode de Zhenjiang (肴肉) Pour le plaisir : Pieds de porc en gelée à la mode de Zhenjiang (肴肉) Par Sinogastronomie 25/03/15 12:20 D’un récent séjour en Chine, mon épouse a eu l’excellente idée de nous ramener à Phnom Penh une spécialité de la ville de Zhenjiang (dans la province du Jiangsu), bien connue et appréciée dans toute la région du Jiangnan, j’ai … Continuer la lecture →
Bouchée de Thon mi-cuit et gelée de fruit Bouchée de Thon mi-cuit et gelée de fruit Par Recettes Simples 21/03/15 09:33 Une ravissante bouchée apéritive dégustée au Restaurant "Le Menuet" à Montigny le Bretonneux .... Ingrédients : 1 petit rôti de filet de Thon (épaisseur 4 à 6 cm) 1 Huile de Sésame Sauce Soja Gelée de Groseilles (ou de Framboises) Coupelles de porcelaine...
Yaourt cake à la vanille et gelée pêche-miel Yaourt cake à la vanille et gelée pêche-miel Par La Cuisine de Loulou 20/03/15 23:14 Ingrédients: - 150g de speculoos - 2 oeufs - 300g de yaourt à la grecque - 1 yaourt nature (125g) - 100g de sucre en poudre - 1/2 cuil à café de vanille en poudre - 30g de maïzena - 200g de confiture pêche-miel - 6g de nappage pour tarte Préparation: -...
Terrine de saumon en gelée Terrine de saumon en gelée Par La cuisine d'ici et d'ISCA 20/03/15 07:00 Pour une entrée rafraîchissante et légère que j'accompagne d'une vinaigrette enrichie d'ail, d'échalote, de câpres et de beaucoup de persil. Pour un plat en terre de 29cm 500g de saumon 2 sachets de gelée 500g de haricots verts 1 poivron rouge Estragon...
Orange de montagne-gelée de Jonagold, earl grey et cédrat Orange de montagne-gelée de Jonagold, earl grey et cédrat Par La table est dressée ! 17/03/15 16:51 On se méfie toujours un peu de la gelée en dessert.... L'image du dessert anglais teinté de bleu ou de vert a fait beaucoup pour lui donner une image négative. Pour vous aider à revenir sur votre a priori -qui était le mien - , je vous propose ce dessert...
Gelée de Clémentine Gelée de Clémentine Par Le blog de Gourmandise Assia 13/03/15 13:13 Salam Bonjour, Je vous propose une délicieuse gelée de saison, qui pourra vous être utiles pour des recettes alléchantes, comme elle vous accompagnera pour vos petit déjeunés. Perso j’ai adoré le gout et les parfums et je me régale a chaque matin et à [...]
Aspic d'Oeufs en gelée Aspic d'Oeufs en gelée Par Les recettes de Lilou&co 13/03/15 08:27 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes 12 œufs - 200 g de gelée - 1 tranche de jambon de Paris - 6 cornichons - estragon persil Préparation :30mn cuisson 30mn Cuire les œufs 3 min à l'eau bouillante, les écailler. Ébouillanter l'estragon Dans des petits moules à...
Yaourt au Lai Concentré Sucré au Multi-Délices Yaourt au Lai Concentré Sucré au Multi-Délices Par Le blog de Gourmandise Assia 11/03/15 13:59 Salem Bonjour, Le Yaourt est fait maison toujours chez moi, le multi-délices tourne au mois 2 fois par semaine. Souvent nature et les loulous rajoutent le miel, confiture, gelée et même avec du sirop d’érable ou d’agave. Quand j’ai vu cette version chez...
Gelée de mûres sauvages Gelée de mûres sauvages Par Ma cuisine du dimanche 08/03/15 23:13 Les belles ballades de l’automne m’ont permis de ramasser quelques mûres sauvages que j’avais congelées pour une future préparation. J’ai …Lire la suite →
Entremet chocolat Jivara et gelée de framboises Entremet chocolat Jivara et gelée de framboises Par Cissou ou la cuisine du bonheur 08/03/15 18:53 "La bonheur est dans mon cœur" Et bien et bien que d'histoires pour mettre ce gâteau en ligne.... Tout débute par l'anniversaire de ma collègue de boulot. Promesse est faite de lui amener un gâteau à partir de quelques éléments qu'elle adore dont le chocolat...
Tartare mi-cuit de langoustines au parfum d'ananas, graines de sésame et baies de timut, damier de courgette et gelée de mangue Tartare mi-cuit de langoustines au parfum d'ananas, graines de sésame et baies de timut, damier de courgette et gelée de mangue Par La petite cuisine de Framboisine 06/03/15 17:19 Pour la gelée :100 g de pulpe de mangue mixée très finement50 g d'eau2 g d'agar-agar Pour les tuiles déco :10 g de blanc d'oeuf10 g de farine Tartare de langoustines5 ou 6 langoustines1/2 tranche d'ananas 1 cuil à café de graines de sésame [...]
Chocolats fins : gelée ananas-rhum et noix de coco caramélisée Chocolats fins : gelée ananas-rhum et noix de coco caramélisée Par Mini cuisine 04/03/15 23:32 Publié par Michèle Faubert à 17:29 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie photos Messages les plus consultés Chocolats fins : ganache au caramel...
Petite Pause ! Club Sandwich « Fraîcheur » et Fruits verts en gelée Petite Pause ! Club Sandwich « Fraîcheur » et Fruits verts en gelée Par Douceurs Maison 04/03/15 18:19 Aujourd’jui c’est la 21ème Bataille Food ! Mais c’est quoi ? La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du très beau blog Bistro de Jenna qui réunit blogueurs, blogueuses ou non chaque premier mercredi du mois autour d’un thème commun choisi...
Gâteau à la crème mascarpone au citron vert et gelée de fraise Gâteau à la crème mascarpone au citron vert et gelée de fraise Par La Cuisine de Loulou 04/03/15 06:20 Ingrédients: Cake: - 70g de beurre mou - 50g de sucre en poudre - 1 oeuf - 3 cuil à café de cacao en poudre - 1 yaourt nature - 70g de farine Gelée de fraise: - 250g de confiture de fraises sans morceaux - 5g de nappage pour tarte - 8g de maïzena Crème:...
Gelée de pommes maison Gelée de pommes maison Par Dur à cuire ! 02/03/15 13:51 Je n’avais pas spécialement prévu de faire de la gelée de pommes… On ne peut pas dire que ce soit un produit qui m’attirait particulièrement, mais les circonstances font que parfois, on est amenés à faire des recettes qui font pas rêver, mais qui s’avèrent...

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