Les Recettes de Gelée

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La meilleure recette de gelée du moment !

Gelée de framboises Gelée de framboises Par 27/01/15 21:53 Quoi de mieux que des confitures maison pour le petit déjeuner?? Depuis que je me suis mise sérieusement à la popotte, je mange uniquement des confitures maison, et mon pêcher mignon, c'est la gelée ! Aujourd'hui, je vous propose donc ma recette de gelée...
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Gelée de pommes maison Gelée de pommes maison Par Dur à cuire ! 02/03/15 13:51 Je n’avais pas spécialement prévu de faire de la gelée de pommes… On ne peut pas dire que ce soit un produit qui m’attirait particulièrement, mais les circonstances font que parfois, on est amenés à faire des recettes qui font pas rêver, mais qui s’avèrent...
Ecrevisses en gelée de pommes Ecrevisses en gelée de pommes Par Cuillère Gourmande 01/03/15 11:35 Tartelette de gelée acidulée Voici une des petites douceurs que j'ai servi à l'apéritif durant les fêtes. Très léger et frais, c'était délicieux avec une petite coupe. Seule chose que je changerai la prochaine fois: émietter une écrevisse en plus dans le...
Gelee de sureau Gelee de sureau Par Les petits plats du Prince 01/03/15 11:04 Je me souviens enfant avoir arpenté les chemins du Gers avec ma grand mère pour récolter les baies que nous offrait la nature. Ma grand mère en faisait ensuite de délicieuses gelées et confitures, ainsi que des pâtes de fruits que je m'empressais d'engloutir......
Panna cotta au lait d'amande, gelée de clémentine, graines de pavot bleu et confiture d'orange Panna cotta au lait d'amande, gelée de clémentine, graines de pavot bleu et confiture d'orange Par latabledejeanne 27/02/15 15:40 Bonjour, les enfants sont partis, il ne reste qu'à ranger la maison et reprendre les petites habitudes dont celle de venir vous donner mes recettes, j'espère que cette douceur acidulée vous tentera !!!! La panna cotta au lait d'amande est toute douce et...
Advocaat maison à la gelée de coings et au rhum Advocaat maison à la gelée de coings et au rhum Par Pourquoi pas .... ?? 27/02/15 08:21 L'advocaat est une liqueur onctueuse d'origine Néerlandaise, épaisse, à base de jaune d'oeufs, riche et alcoolisée. Je me souviens en avoir souvent dégusté aux fêtes, on servait une cuillère a café d'advocaat sur une boule de glace vanille. Déçue des versions...
Tarte meringuée au citron et gelée de fruits rouges Tarte meringuée au citron et gelée de fruits rouges Par Mon coin gourmand 27/02/15 08:13 La tarte au citron meringué, un grand classique que je n'avais jamais réalisé. Pour une tarte de 22cm: Gelée de fruits rouges ou de framboise (facultatif) Pâte sucrée: 100g de beurre mou 80g de sucre glace 40g d'oeuf entier battu 200g de [...]
Verrines de chèvre frais, gelée de tomates et saumon fumé Verrines de chèvre frais, gelée de tomates et saumon fumé Par Petit grain de sel 26/02/15 23:49 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Le week-end dernier, après avoir reçu ma commande de produits Scrap Packing - site de vente de jolis petits emballages et articles de cuisine que je vous invite à visiter, je n'ai pas résisté à la tentation d'essayer illico mes nouvelles verrines "mini...
Yaourt au lait de chèvre et gelée d'arbouse Yaourt au lait de chèvre et gelée d'arbouse Par Les tourbillons de Colibri 26/02/15 15:44 Bonjour les ami(e)s j'espère que vous allez bien, je vous partage aujourd'hui une recette que j'ai adoré! Merci à mon partenaire Charles Antona de m'avoir envoyer un pot de gelée d'Arbouse, je connaissais le goût de ce succulent fruit et qui se marie à...
Yaourts à la gelée de cassis Yaourts à la gelée de cassis Par Mes trucs à moi 23/02/15 08:00 Ne vous inquiétez pas, je ne vais pas vous présenter un yaourt du commerce avec de la gelée de cassis par dessus, non non, ce n'est pas mon genre. Alors j'ai ressortis ma yaourtière et je me suis lancée ! Qu'est ce qu'ils étaient bon ! Le cassis est tellement...
Gelée aux fruits au sirop Gelée aux fruits au sirop Par Shukarcooking 20/02/15 09:08 800 g de fruits au sirop 400 g de fraises en boites ou si c’est de saison des fruits frais 3 oranges 6 g d’agar agar Égoutter les fruits dans une passoire au-dessus d’un saladier pour récupérer le sirop. Presser le jus de trois oranges. Mettre le sirop...
Bavarois salé de jambon, courgette et tomate séchée Bavarois salé de jambon, courgette et tomate séchée Par Le blog de MagJTCuisine 16/02/15 21:40 Bon, je sais tout le monde n'aime pas la gelée de madère, mais c'est peut-être parce qu'ils n'en ont jamais mangé...moi, ma mère avait l'habitude d'en faire, accompagné d'un oeuf dur, avec un peu de macédoine, un régal... Pour ceux qui ne connaissent pas,...
Entremets Mangue-Passion Insert Gelée Mangue/Passion/Ganache Chocolat pour un Yummy Birthday Entremets Mangue-Passion Insert Gelée Mangue/Passion/Ganache Chocolat pour un Yummy Birthday Par Madem0iselle M 15/02/15 22:57 ▼ ▲ Yummy Birthday ! ▼ ▲ Happy 4 ! Happy 3 ! Un petit entremets ensoleillé pour fêter 2 Anniversaires : celui de Yummy Magazine qui fête ses 4 ans d'idées culinaires virtuelles et bien évidemment mon p'tit [...]
Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée Par La cuisine de Jackie 13/02/15 23:54 Au départ cette recette repérée sur Cuisine actuelle, spécial fête, avait pour ingrédient végétal des poireaux, mais mon gourmand n'aime pas du tout les poireaux, je crois bien que c'est la seule chose, j'ai donc remplacé les poireaux par du fenouil et...
Gelée de Gewurtzraminer {Saint Valentin} Gelée de Gewurtzraminer {Saint Valentin} Par Chouya 13/02/15 07:35 Préparation : 5 min Demain c'est la Saint Valentin , un nouveau prétexte à se régaler (si il en fallait un ! ), je vous propose une entrée chic et gourmande, un foie gras mi-cuit (Lartigue et Fils) accompagnée d'une gelée de Gewurtzraminer ! Ce Foie gras à l'emballage très...
Cheesecake, biscuit à la roquette et gelée de basilic Cheesecake, biscuit à la roquette et gelée de basilic Par safrangourmand 12/02/15 07:37 Aujourd’hui c’est un dessert que j’affectionne : Le cheesecake ! la version que je vous présente se compose : d’un biscuit à la roquette (donc sans colorant !), d’une crème au fromage frais et […] The post Cheesecake, biscuit à la roquette et gelée de basilic…...
Filet mignon a la gelee de vin rouge Filet mignon a la gelee de vin rouge Par La Chaumière de Charo 11/02/15 19:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 1 filet mignon (environ 200 g /personne), 1 oignon, 1 cuillère à soupe de gelée de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel et poivre. Dans une sauteuse, faire dorer...
Gelée de thé à la rose Gelée de thé à la rose Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 11/02/15 18:15 Le parfum délicat de la rose ne cessera de me faire tomber, alors, quand celui-ci se marie avec du thé je ne peux que me délecter à chaque gorgée. Il serait alors dommage de limiter les vertus gustatives de celui-ci à nos tasses, j'aime donc l'inviter en...
Sable breton gelee mangue chantilly vanille Sable breton gelee mangue chantilly vanille Par Gourmandises d'ici et d'ailleurs 10/02/15 08:35 Bonjour les gourmands Voila une recette que je viens de realiser après mon week end bien chargé au salon Sugar Paris 2015. Je vous réserve des surprises concernant cette escapade culinaire qui se sont finies avec de très belles rencontres de chef de haut...
Gelée pomme - coquelicot Gelée pomme - coquelicot Par Il était une recette 08/02/15 18:47 Pour changer un peu de registre, je vous propose aujourd’hui une petite recette sucrée. Pour la petite histoire, je me suis rendue la semaine dernière dans une chambre d’hôtes non loin de Cherbourg où l’on m’a proposé au petit déjeuner des confitures artisanales...
Gelée de poires au Thermomix (et sans) – #Vegan Gelée de poires au Thermomix (et sans) – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 08/02/15 07:00 Voici une délicieuse recette trouvée sur l’espace recette de chez Thermomix que j’ai légèrement modifiée. J’avais des poires que je pensais cuisiner en confiture au départ puis quand j’ai eu envie de crêpes, c’est plutôt la gelée qui m’a donné envie. Pour...

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