Les Recettes de Rhubarbe

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La meilleure recette de rhubarbe du moment !

Tarte à la rhubarbe Tarte à la rhubarbe Par 23/09/14 23:24 Je n’ai plus de rhubarbe dans mon jardin, enfin dans le jardin de ma voisine, alors un comble, j’ai du en acheter pour contenter mon irrésistible envie annuelle. Plus simple comme tarte, ça va être difficile, les étudiants, les flemmards ou les pressés...
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Rhubarbe Curd Rhubarbe Curd Par Elodanslafarine 26/01/15 08:00 Lundi prochain, le 2 février, c’est la chandeleur. Qui dit chandeleur, dit crêpes et qui dit crêpes dit : de quoi vais je vais bien pouvoir les tartiner. Je reste très tradi niveaux garnitures : un gros faible pour celle à la cassonade, j’adore son côté...
Tarte à la rhubarbe meringuée Tarte à la rhubarbe meringuée Par La cuisine d'ici et d'ISCA 18/01/15 07:00 Veiller à ce que la compote de rhubarbe soit très réduite, elle ne doit pas être liquide. Dessert à la fois croustillant, acidulé et onctueux, la meringue restant moelleuse à l'intérieur. Pour 1 cercle de 25cm 5 ou 6 palets bretons Compote 1kg de rhubarbe...
Galette des rois frangipane/rhubarbe Galette des rois frangipane/rhubarbe Par Céci-bon 06/01/15 19:18 Cette année à l'occasion de l'épiphanie, j'ai eu envie de changer un peu de saveurs. Comme j'adore la rhubarbe et qu'il m'en restait un peu au congélateur, j'ai eu envie de l'associer à la traditionnelle frangipane. Un vrai festin de rois!! Pour 1 [...]
Rôti de porc à la rhubarbe et aux oignons Rôti de porc à la rhubarbe et aux oignons Par la cuisine a titine 06/01/15 10:18 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 rôti de 800g environ dans le filet - 1kg de rhubarbe - 40g de beurre - 3 gros oignons - 1dl d'eau - 1 c à soupe de miel liquide - sel, poivre 1 - Faites fondre le beurre dans un faitout, et faites-y revenir le rôti sur...
Tiramisu à la rhubarbe Tiramisu à la rhubarbe Par Cook'n'Eat 05/01/15 04:00 Il y a quelques temps, j'ai ramené de la bonne rhubarbe de ma famille, j'en ai précieusement congelé !!! Au prix que c'est, elle est si précieuse !!! Et la voici présentée en tiramisu !!! Coût : €€€ Temps de préparation : 40 minutes Temps de repos : une...
Compote pommes rhubarbe Compote pommes rhubarbe Par Cook'n'Eat 04/01/15 04:00 Après une petite visite dans la famille, j'ai ramené de la rhubarbe. Quoi de mieux qu'un fruit cultivée avec amour naturellement. Je l'ai donc préparé en compote pour mon petit dernier avec un fruit qu'il connait parfaitement : la pomme. Histoire de ne...
Crumble rhubarbe-pommes Crumble rhubarbe-pommes Par la cuisine de mathilde 01/01/15 19:42 Pour 6 personnes: Pour la pâte: 100 gr de farine 50 gr d'amandes en poudre 150 gr de sucre roux 80 gr de flocons d'avoine 60 gr d'amandes effilées 100 gr de beurre fondu Pour la garniture: 500 gr de rhubarbe coupées en dés 3 pommes 1 noisette de beurre...
Sorbet à la rhubarbe Sorbet à la rhubarbe Par 3coups2fourchette 01/01/15 12:06 Réaliser un sorbet à la rhubarbe nécessite d'abord de faire dégorger les branches de rhubarbe dans un peu de sucre (environ 30 minutes). Il suffit ensuite de réaliser une compote et de la faire prendre dans une sorbetière. A boire avec un vin sucré comme...
Bûche rhubarbe et framboises, meringue au citron Bûche rhubarbe et framboises, meringue au citron Par A B C vos IG 14/12/14 16:00 Une génoise (recettes inspirées de celles de Gribouille de Thermomix et Ig bas et de la génoise inratable de Papilles et Pupilles ici) Ingrédients Base de la génoise pour 1 personne à multiplier par X pour la quantité finale 1 œuf 15 gr de fructose 20 gr...
Muffins rhubarbe Muffins rhubarbe Par Mam'presso 05/12/14 10:01 Encore une recette sucrée oui mais ça fait tellement de bien au moral que c'est dur de résister ! Cette fois je vous présente une recette de muffins à la rhubarbe en forme de muffins (oui logique) mais en version mini en forme de madeleines. C'était super...
Mousse à la rhubarbe Mousse à la rhubarbe Par Réveries culinaires 04/12/14 17:50 Cette crème est rapidement réalisée .L'onctuosité est ici apportée par le tofu soyeux. Ces entremets à base de fruits sont parfaits pour conclure un repas en toute légéreté. Comme je le dis souvent,vous pouvez utiliser du tofu soyeux ou bien des yaourts...
Tarte rhubarbe chocolat estragon Tarte rhubarbe chocolat estragon Par Kalou & Cook 17/11/14 19:10 Recette sponsorisée – une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Niveau : facile Budget : bon marché. Ingrédients pour 8 à 10 personnes 400g de pâte brisée Marie surgelée 800 g de rhubarbe en morceaux surgelée 1 cuillerée...
Strudel viennois à la rhubarbe Strudel viennois à la rhubarbe Par Plaisirs de la maison 15/11/14 00:00 Une pensée en ce 15 novembre pour mon petit-fils Lenny qui fête ses 2 ans. Gros bisous Strudel viennois à la rhubarbe Recette du blog « On dine chez Nanou » http://ondinecheznanou.blogspot.ru Ingrédients : pour 3 à 4 personnes La pâte à strudel 100 g de...
Bavarois sablé aux fruits rouges et à la rhubarbe Bavarois sablé aux fruits rouges et à la rhubarbe Par Histoires de fruit 12/11/14 08:50 Je ne vous vois venir, la rhubarbe, c’est pas terrible, c’est acide, toussa toussa… je vous arrête TOUT DE SUITE ! Ici, on ne parle pas d’acidité, ça n’existe pas. La rhubarbe rafraîchi la framboise pour un mélange tout en légèreté et en douceur qui passe...
Petits pots de crème amande et rhubarbe Petits pots de crème amande et rhubarbe Par Réveries culinaires 07/11/14 07:33 Encore un dessert ultra rapide à faire, léger avec la rhubarbe de mon jardin ,des petits pots Maison un vrai régal! Pour 4 gourmands 300 g de rhubarbe en garder un peu pour le dressage 60g de sucre rapadura ou fleur de coco 4 cas de purée d'amande 200 ml...
Cake framboises et rhubarbe Cake framboises et rhubarbe Par CuisineBlog 06/11/14 17:27 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Il y a quelque temps, je vous ai proposé une recette de cake fondant à la rhubarbe. J’ai voulu refaire le même pour partager avec mes collègues de travail, manque de bol la saison de la rhubarbe touche à sa fin, et après avoir tout coupé, j’en avais à peine...
Crumble pommes rhubarbe – vive l’automne Crumble pommes rhubarbe – vive l’automne Par Allez hop Eileen 05/11/14 08:52 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Ce week-end en faisant mes courses, je suis tombé nez à nez avec une botte de rhubarbe. J’ai toujours salivé (pour ne pas dire bavé) devant les délicieuses recettes de gâteaux à la rhubarbe mais bizarrement ce légume m’impressionnait trop pour le cuisiner....
Crèmes brulées à la rhubarbe Crèmes brulées à la rhubarbe Par Epicétout, la cuisine de dany 04/11/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : La rhubarbe : -400 g de rhubarbe (surgelée) -60 g de sucre -2 cuillères à soupe de sirop de grenadine Les crèmes : -50 cl de crème fleurette -5 jaunes d’œufs -80 g de sucre -80 g de sucre roux La rhubarbe...
Pie Rhubarbe Fraise ou Tourte Rhubarbe Fraise Pie Rhubarbe Fraise ou Tourte Rhubarbe Fraise Par ArtdeVivre 30/10/14 05:52 J’ai adoré déguster cette pie /tourte rhubarbe. C’est vraiment gourmand et fruité. C’est mon dessert préféré à base de rhubarbe. Grâce à une petite astuce la rhubarbe est beaucoup moins acide. Le goût de rhubarbe miam mêlé aux fraises c’est tout bonnement...
Pie Rhubarbe Fraise ou Tourte Rhubarbe Fraise Pie Rhubarbe Fraise ou Tourte Rhubarbe Fraise Par ArtdeVivre 30/10/14 05:52 J’ai adoré déguster cette pie /tourte rhubarbe. C’est vraiment gourmand et fruité. C’est mon dessert préféré à base de rhubarbe. Grâce à une petite astuce la rhubarbe est beaucoup moins acide. Le goût de rhubarbe miam mêlé aux fraises c’est tout simplement...

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