Les Recettes de Sarrasin

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La meilleure recette de sarrasin du moment !

Crumble aux légumes (vegan, ig bas) Crumble aux légumes (vegan, ig bas) Par 28/07/14 10:00 Voilà une petite recette simplissime qui marche aussi bien en été avec une belle salade verte (du jardin si vous pouvez) ou en hiver comme accompagnement éventuellement. Il suffit de préparer une belle ratatouille et de la saupoudrer ensuite d’un mélange...
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Pancakes sarrasin, choco, coco Pancakes sarrasin, choco, coco Par cocotte et biscotte 17/09/14 22:23 Préparation : 15 min Depuis la rentrée des classes, je prends le temps (malgré mes journée de travail bien chargées), de préparer à ma poupette de bons goûters équilibrés. Bien souvent, je consacre l'après-midi du dimanche pour réaliser de bonnes recettes avec elle. On réfléchis,...
Croustillants de saumon au sarrasin, sauce épicée à la coriandre Croustillants de saumon au sarrasin, sauce épicée à la coriandre Par La médecine passe par la cuisine 17/09/14 07:57 C'est Marjolaine qui m'avait donné l'idée de cette recette il y a fort longtemps. Je l'ai légèrement adapté pour l'assiette et donné plus de vert avec la coriandre fraîche. Le saumon et moi, malheureusement, cela fait deux. Pourtant, je l'aime mais j'ai...
Petits sandwichs apéro dînatoire au pain maison aux céréales et sarrasin et maraîcher bio Petits sandwichs apéro dînatoire au pain maison aux céréales et sarrasin et maraîcher bio Par Mamounette 16/09/14 10:44 J'aime mélanger les farines pour en obtenir un goût satisfaisant. J'y incorpore des graines ou des fruits confits et c'est toujours un plaisir au palais. Vous trouverez de nombreuses recettes sur mon blog, pains, pains surprise...en machine [...]
Muffins au sarrasin de deux façons Muffins au sarrasin de deux façons Par Green me up ! 15/09/14 16:28 Cet été, j’ai craqué sur les muffins au cacao et au romarin de Gaëlle. La recette parfaite, ultra-gourmande, super saine. Même les garçons les aiment ! Comme dans mes muffins à la caroube, la base est simple : des pommes mixées servent de phase liquide...
Pain au sarrasin Pain au sarrasin Par Blog Cardamome 15/09/14 08:39 J'aime beaucoup le goût du sarrasin et si on le mélange au blé on peut arriver à en faire du pain. Ce pain au sarrasin a un petit arrière goût de goûter.... Pour le faire j'utilise la méthode du pain paillasse de Lodève On part d'un levain réalisé à partir...
Galettes au sarrasin Galettes au sarrasin Par Mes Envies et Délices 14/09/14 09:00 Pour ce tour en cuisine, j’ai choisi une recette chez Sandstyle pendant que Julie-Bon pour les papilles venait s’inspirer chez moi. J’ai eu du mal avec ce blog, malheureusement, je pense qu’il doit y avoir un petit souci technique … j’ai passé un temps...
Petits gâteaux à la banane, amande et pépites de chocolat et aux  flocons de sarrasin Petits gâteaux à la banane, amande et pépites de chocolat et aux flocons de sarrasin Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 14/09/14 08:38 Avec des bananes bien mures quelques petits gâteaux aux flocons de sarrasin et aux pépites de chocolat Ingrédients pour 12 gâteaux: 2 bananes 2 oeufs 1 grosse c à s de purée d'amande 55 g de farine de riz Exquidia 55 g de farine de riz complet Werz 60 g...
Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin Par Les Délices de la Jeunesse 14/09/14 00:02 Aujourd'hui, un plat : Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin. Ca faisait un bout de temps que je gardais de côté mon pot de Morilles pour cette recette que j'avais repéré dans mon "Calendrier des recettes de saison" Marmiton. Et j'ai eu raison [...]
Crêpes au sarrasin Crêpes au sarrasin Par Aux Gourmandises de Steph 13/09/14 06:24 Repos: 2h00. Pour 5 personnes: *330 gr de farine de blé noir *75 cl d'eau *10 gr de gros sel *1 oeuf Mélangez la farine et le sel. Ajoutez l'eau et mélangez au fouet. Ajoutez l'œuf et fouettez bien. Filmez le saladier et mettre à reposer 2h00 au réfrigérateur....
Galette de sarrasin fraîcheur Galette de sarrasin fraîcheur Par A B C vos IG 10/09/14 11:00 Une recette de Becha Melle ! Pour 2 personnes 2 galettes de sarrasin 2 tranches de jambon blanc dégraissé 2 belles tomates 1 petite boite de haricots verts ( ici un reste de haricots verts frais cuits) 1/2 beau concombre 8 petits cornichons coupés en rondelles...
Salade de kale, amandes et pommes de terre au sarrasin Salade de kale, amandes et pommes de terre au sarrasin Par Green me up ! 09/09/14 08:14 Nous avons beaucoup marché ces derniers jours. J’ai découvert avec émerveillement des paysages grandioses et les premières neiges vers 2000 mètres d’altitude. Pas de quoi décontenancer les placides moutons suisses qui nous saluent au passage d’un Bêêêêê...
Falafels végétaux aux courgettes et sarrasin Falafels végétaux aux courgettes et sarrasin Par Les recettes de Juliette 09/09/14 06:27 Bonjour, mes chers gourmands ! Me voici de retour avec une nouvelle recette du monde très appréciée des végétariens car riche et nutritive mais aussi savoureuse. À base de pois chiches (l'une des légumineuses les plus complètes), les falafels sont très...
Tarte poireau chèvre juste comme ça avec une pâte au sarrasin Tarte poireau chèvre juste comme ça avec une pâte au sarrasin Par Les Délices de Mimi 07/09/14 16:31 Bon, ok, j'ai déjà fait la tarte aux poireaux...mais la en allant chez mon petit producteur... il y avait les tout premiers poireaux...et comme je suis en plein dans la diversification de mon petit crapaud, je me suis dit que c'était parfait... et en plus...mon...
Fougasse à la farine de sarrasin : poulet, tomates séchées et mozzarelle Fougasse à la farine de sarrasin : poulet, tomates séchées et mozzarelle Par Q-e-zine 07/09/14 08:21 Une recette sympa pour l'apéritif, un pique-nique ou encore pour emporter au travail ? ... la fougasse ! Aujourd'hui, je vous propose une version à la farine de sarrasin. J'adore le goût que cela donne à la pâte à pain. Par contre, je vous avoue que j'ai...
« j’aime… le sarrasin ! » by vous « j’aime… le sarrasin ! » by vous Par un week-end une recette by Lucie 31/08/14 21:00 Et voilà, toutes les bonnes ont une fin et c’est le cas de la cette belle semaine autour du sarrasin. Grâce à vos participations, j’ai fait le plein de belles recettes et j’en suis ravie ! Au début je ne sa savais pas si le thème allait vous inspirer, je...
Cookies au boulgour de sarrasin à la citrouille Cookies au boulgour de sarrasin à la citrouille Par un week-end une recette by Lucie 29/08/14 16:53 En allant me réapprovisionner dans mon magasin bio il y a quelques temps, j’ai trouvé du boulgour de sarrasin. Je l’ai immédiatement acheté en me disant que j’allais confectionner des galettes pour le repas. Finalement, j’ai changé d’avis et j’ai choisi...
Terrine de lentilles vertes aux noisettes et aux graines de sarrasin Terrine de lentilles vertes aux noisettes et aux graines de sarrasin Par La cuisine de Miss Pat' 28/08/14 20:52 Les lentilles, c'est bon, mais il faut savoir les présenter pour qu'elle devienne encore meilleures. Enfin, moi, c'est mon avis. Car sans le bout de gras qui va avec (saucisse de Morteau, ou autre bout de viande... ), il faut savoir l'accomoder, lui donner...
Galettes de sarrasin complètes Galettes de sarrasin complètes Par Petits Plats Entre Amis 28/08/14 18:41 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Pour une galette de sarrasin complète, la réalisation est vraiment rapide et facile. Un oeuf, du jambon et du fromage et vous aurez une délicieuse crêpe ou galette de sarrasin complète. Accompagnée d’une salade verte et d’une bolée de cidre brut, c’est...
Pâte à crêpes au sarrasin Pâte à crêpes au sarrasin Par Petits Plats Entre Amis 28/08/14 18:03 Préparation : 10 min Qu’on les appelle crêpes ou galettes, la recette de la pâte à crêpes au sarrasin (blé noir) est facile à réaliser. Traditionnellement cette pâte se fait avec de l’eau mais pour ma part je la coupe avec du lait. A vous de voir selon vos préférences. Cette...
Pâte au sarrasin pour galettes, farcies à la saucisse fraîche de Bretagne, oignon et Provolone Pâte au sarrasin pour galettes, farcies à la saucisse fraîche de Bretagne, oignon et Provolone Par Mamounette 28/08/14 14:24 Ah je ne voulais pas vous laisser reprendre le chemin du boulot et de la vie scolaire sans prolonger le goût des vacances avec les galettes au sarrasin de ma Bretagne. Lorsque vous allez sur les marchés, bretons et normands proche Bretagne, [...]
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