Les Recettes de Sarrasin

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Crêpe de Sarrasin Super Complète au Fromage de Chèvre Crêpe de Sarrasin Super Complète au Fromage de Chèvre Par 08/08/13 07:00 Une base de Pâte à Crêpe à la Farine de Sarrasin encore appelée blé noir s'impose pour la réalisation de ces crêpes estivales qui accompagnées d’une petite bolée de cidre nous mettent dans l’ambiance des vacances ! Pour cette nouvelle recette de crêpes...
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Galettes au sarrasin, pomme caramélisée et confiture de lait Galettes au sarrasin, pomme caramélisée et confiture de lait Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 14/04/14 21:19 A chaque fois que je fais des galettes au sarrasin je m'arrange pour un faire en grande quantité, ainsi nous en avons des natures à garnir selon nos plaisirs pour le dessert. Ma favorite contient toujours des pommes si on met à l'écart la fameuse miel-citron...
Cookies à la farine de sarrasin, betterave et artichaut Cookies à la farine de sarrasin, betterave et artichaut Par Les Vagabondages de Vi@ne 12/04/14 08:53 Ingrédients : 300 g de farine de sarrasin - 1/2 sachet de levure - 100 g de beurre - 4 portions de Kiri au chèvre - 1 œuf - 100 g de betterave crue - 4 fonds d’artichaut - sel - poivre Préparation : Éplucher la betterave et la couper en petits dés Couper...
Petits pains au sarrasin Petits pains au sarrasin Par Ca bouffe un Doberman 11/04/14 07:36 Salut mon p'tit gnou! Je vais pas t'étonner si je te dis que j'ai encore la loose qui m'colle au cucul... L'autre jour au goûter je m'suis fait un fromage blanc nature que j'ai parsemé de cannelle en poudre histoire de lui donner un bon p'tit air de goûter...
Pain-cake sarrasin cranberry sans gluten Pain-cake sarrasin cranberry sans gluten Par Gourmande sans gluten 10/04/14 19:05 Une recette de pain-cake pour le petit-déjeuner, très bon à tartiner. Un recette qui me permet d'utiliser que des jaunes d'oeufs quand je fais par exemple des financiers. Ingrédients 2 jaunes d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre complet (rapadura) 1 yaourt...
Wok de soba au sarrasin, champignons et tofu à la sauce soja et sésame noir Wok de soba au sarrasin, champignons et tofu à la sauce soja et sésame noir Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 09/04/14 22:19 C'est souvent que je publie une recette qui est habituelle, approuvée et dévorée à chaque fois et pourtant pas encore sur le blog. Ce wok en fait partie. Nous avions l'habitude de faire ce sauté de soba avec tofu et champignons à la sauce soja mais depuis...
Pain aux farines de riz et sarrasin et graines sans gluten et sans lactose Pain aux farines de riz et sarrasin et graines sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 07/04/14 10:26 Voici le pain que je fais ces dernières semaines... Il est excellent! Ingrédients 100g de farine de sarrasin Exquidia 100 g de farine de riz Exquidia 100 g de farine de riz complet Werz 1 c à s de sucre moscovado 2 c à s d'huile d'olive 7 g de l evure sèche...
Projet de l'expérience culinaire canadienne : galette de sarrasin au fromage de chèvre Projet de l'expérience culinaire canadienne : galette de sarrasin au fromage de chèvre Par Les gourmandises d'Isa 07/04/14 06:01 Dans le cadre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne, orchestré par Valérie Lugonja, je vous présente le thème du mois de Septembre : Un producteur/artisan de notre région. Comme je suis un peu ..excessive, et que ma recette était faite avec deux...
Blinis au sarrasin, et c'est sans gluten en prime Blinis au sarrasin, et c'est sans gluten en prime Par Le Sacristain 07/04/14 00:54 Des blinis! On en mange chez Rosine on aime ça et ils viennent du monop' imagine si je les fait moi-même! Ma petite poche de sarrasin m'attend depuis notre retour de vacances... depuis notre retour de vacances je me dis: je vais faire des blinis au sarrasin....
Muffins sarrasin-courgette-féta Muffins sarrasin-courgette-féta Par Petits plaisirs sans gluten 02/04/14 10:00 Et oui encore des muffins! Mais depuis que j’ai repris le travail je n’ai plus vraiment malheureusement de faire des prouesses en cuisine en semaine, alors je vais à l’essentiel avec quelque chose qui je sais sera apprécié, mais qui pourtant contient des...
Marche de l'Empereur version dessert sarrasin & chocolat Marche de l'Empereur version dessert sarrasin & chocolat Par Ministère de la Bouche 02/04/14 02:35 Quand le film documentaire est sorti en 2005, j'ai senti le besoin impérieux d'aller le voir, moi qui ne vais jamais au cinéma. Je dois dire que j'ai été absorbée tout du long, peut-être du fait de la narration originale qui utilise la méthode du récit...
Sablés à la vanille et à la farine de sarrasin Sablés à la vanille et à la farine de sarrasin Par Le Pays des Gourmandises 31/03/14 07:00 Petites cuillères sablées à la vanille et farine de sarrasin Cela fait bien longtemps que j'ai acheté ce petit moule en forme de cuillères. Jusqu'alors je n'avais pas eu l'occasion de 'en servir. J'ai finalement testé une recette de petits biscuits sablés...
Galette de sarrasin oeuf et champignons Galette de sarrasin oeuf et champignons Par Le blog de vero81 30/03/14 15:20 Pour 4 personnes, preparation 30',repos 1 h, cuisson 15'. Ingrédients : pour la pate à crêpes : 25 cl de lait,20 cl d'eau, 2 oeufs, 165 gr de farine de blé noir, 2 pincée de sel, beurre. pour la garniture: 100 gr de lardons(pour moi de vollaile), 200 gr...
Cake mélasse, datte et sarrasin Cake mélasse, datte et sarrasin Par SML Sisters cooking 30/03/14 10:00 Mais c’est n’importe quoi ce cake !? N’empêche qu’il est trop bon ! Ingrédients pour 1 gros cake : 40 g de sucre de canne blond 40 g de mélasse noire 100 g de flocons de sarrasin 60 g de dattes coupées en petits morceaux 60 g de graines de courges 150cl...
Gâteau breton sarrasin et poires Gâteau breton sarrasin et poires Par Coeur Gourmandise 26/03/14 16:30 Bien le bonsoir les amis. Faire des meringues c’est bien, mais que faire avec les jaunes d’œufs restants? Et bien un gâteau breton bien sûr !!!!! Oui, d’accord, mais ça j’en ai déjà fait, j’aimerais innover……. Alors je tourne, je vire dans ma cuisine, j’ouvre...
Burger aux pois chiches, sarrasin, carottes et épices Laksa (galettes) #vegan Burger aux pois chiches, sarrasin, carottes et épices Laksa (galettes) #vegan Par Tasting Good Naturally... Recettes bio, ... 25/03/14 08:00 Aujourd’hui, j’ai eu envie d’utiliser un reste de pois chiches que j’avais au frais et je décidai d’en faire des burgers ou galettes… Cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait et j’avais vraiment besoin à cet instant précis, d’un peu de gourmandise...
Lâcher prise + un Strudel aux pommes, figues, sarrasin et fenouil Lâcher prise + un Strudel aux pommes, figues, sarrasin et fenouil Par Green me up ! 21/03/14 19:28 Bonjour les amis ! Vous m’avez manqué, savez-vous ? Me revoilà, totalement requinquée ! Dix jours de sport intense, de soleil ininterrompu et de franche rigolade ainsi que de très longues nuits – on ne pense pas assez souvent à dormir – m’ont rendu l’énergie...
Wrap de sarrasin au saumon fumé, crème d’olive et graines germées (bio, sans gluten, ni caséine de lait) Wrap de sarrasin au saumon fumé, crème d’olive et graines germées (bio, sans gluten, ni caséine de lait) Par Vanessa Cuisine 21/03/14 06:33 Avec les grenouilles au “mini-complet” ou au “grand-complet”, on a décidé de faire des “salades-banc”. Le concept est simple, on a une heure pour manger (parfois plus, ne soyons pas malhonnêtes…), on arrive chacune avec son tupper’ (genre chacun sa life...
Mini granola (biscuit) Mini granola (biscuit) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 19/03/14 07:14 Hier soir, j'ai réalisé mes premiers biscuits Granola et pour l'occasion je les ai "miniaturisés"... ils sont trop mimi et vraiment kro kro bons !!! Avec ces p'tites gourmandises, je valide ma (2ème) participation au concours proposé par le [...]
Bloc de sarrasin sur velouté de courge Bloc de sarrasin sur velouté de courge Par Papolette 17/03/14 20:11 Recette toute simple pour le soir... la veille préparer des pavés de sarrasin: 150g de sarrasin le double d'eau = 300ml 1cc de miso (facultatif mais donne un peu de gout sinon le sarrasin à un gout très neutre, on peu remplacer par de la poudre de bouillon...
Pain cocotte aux 3 farines (blé-maïs-sarrasin) ou le croustillant de la baguette et le nourrissant des céréales Pain cocotte aux 3 farines (blé-maïs-sarrasin) ou le croustillant de la baguette et le nourrissant des céréales Par Celle qui cuisinait 16/03/14 15:52 L'est lumineuse hein ma nouvelle cuisine En retrouvant internet après un break de quelques jours suite à notre déménagement, j’ai surfé avec grand plaisir sur pinterest. J’ai vu ce splendide pain cuit en cocotte. Rien que les photos sont un bonheur visuel...
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