Les Recettes de Saucisse
278 recettes de saucisse sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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La meilleure recette de saucisse du moment !
Mini-cocotte de saucisses cocktail à la béchamel
Par Les bons restaurants
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21/01/12 10:03
Vous vous souvenez de la dernière journée que nous avions passée avec Françoise et Roger...
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Chou à l'ÉTOUFFÉE
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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22/02/12 00:05
Un plat rustique mais délicieux pour réchauffer ces froides journées d'hiver. Chou à l'étouffée Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 1 chou - 500 g de carottes - 1,200 kg de pommes de terre - 2 oignons - 200 g d'allumettes de lardons fumés -...
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Maultaschen (raviolis à la viande, Allemagne)
Par Mes Envies et Délices
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19/02/12 09:00
Je participe aujourd’hui au deuxième tour à thème : les pâtes, organisé par Miss Cuisine pour Un Tour en Cuisine. Donc, comme le thème explique tout, il s’agit de faire une recette à base de pâtes. Quand j’habitais en Allemagne, j’achetais de temps en temps...
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Chartreuse aux trois saucisses
Par La tendresse en cuisine
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17/02/12 14:51
Profitons de l'hiver pour se régaler de bons petits plats mijotés Il n'y a aucune graisse ajoutée ici, seulement celle des saucisses Pour 8 personnes 1 gros chou vert 4 carottes 2 gros oignons 4 gousses d'ail 1 feuille de laurier 4 pincées de thym 5 petites...
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Gratin d'endives à la Cancoillotte et Saucisse de Morteau
Par 2 en Cuisine
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15/02/12 13:34
Eh oui, en ce moment, que voulez vous, l'endive me fait de l'oeil.....et c'est encore dans une version bien originale qu'elle est accommodée! Cette recette provient du magazine Saveur (encore lui!!!) et sent bon la montagne avec la cancoillote (pas plus...
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Pizza franc-comtoise à la cancoillotte et à la saucisse de Morteau
Par s comme soeurs et saveurs
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15/02/12 09:00
Voici la version "made in Franche-Comté" de la pizza! De la pâte à pain, des pommes de terre, de la cancoillotte et de la saucisse de Morteau.....voilà de quoi se réchauffer!! Ingrédients pour 2 pizzas: Pâte à pain: 180ml d'eau 400g de farine 1 cuillère...
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Rôti de porc caramélisé aux saucisses chinoises
Par La Taverne de Ginia
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15/02/12 06:30
Une recette qui a eu un franc succès, surtout auprès de mon Doudou qui a grondé son père parce qu'il se resservait "Papa, tu ne prends pas tout!!", ça m'a tué de rire!! -1 rôti de porc -2 saucisses chinoises -Pour la marinade: -5 c à s de ketjap manis (sauce...
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Pâtes aux saucisses
Par L'horizon lointain, la Réunion
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14/02/12 08:51
Ce que j’aime bien avec les pâtes c’est que sa peut s’accommoder avec toutes sortes de choses, et se soir j’ai décidé de les faire avec des saucisses pour le plus grand plaisir de mon fils. Alors je ne m’attarde pas plus, car les pâtes sont en train de...
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Saucisse de porc sauce échalotes
Par Les Papilles de Sagweste
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14/02/12 01:15
Kikoo Pour accompagner une saucisse, une petite sauce vite prête et surtout légère. pour 4 personnes 4 saucisses de porc 20gr de beurre 1/2 sel 3 échalotes eau 2CS de fond de rôti Faire fondre le beurre dans une poêle Saisir les saucisses sous toutes ses...
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Saucisse de morteau briochee
Par Mon Show...colat, mes gourmandises
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12/02/12 17:47
Aujourd'hui c'est une recette salée que je vous propose avec la machine à pain. Et quoi de plus naturel, que de vous proposer un ingrédient Franc-Comtois. J'ai nommé : la saucisse de Morteau ! * * * * * Pour une brioche : - 400 g de farine spéciale pain...
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Potée de lentilles saucisses-tomates
Par la cuisine au fil d'ariane
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11/02/12 16:46
Comment cuisiner les lentilles autrement que le simple lentilles-saucisse? Voilà une recette plein de goût et qui change un peu. Pour 4 personnes: 2 grosses saucisses - 500 de de lentilles - 2 oignons - 2 carottes - 1 boîte de tomates pelées - sel - poivre...
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Chipolatas au columbo
Par La cuisine et les voyages de Prici
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11/02/12 05:00
Un excellent plat plein de saveurs trouvée chez Coco du blog "En kuissine avec Coco" Pour 2 personnes: 3 chipolatas 4 pommes de terre 1courgette 1oignon Des graines à roussir de mon partenaire l'Etal des épices 1 boîte de tomates concassées 1,5 cs de columbo...
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Saucisse de porc sur un lit de rondelles d'oignons
Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2
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11/02/12 00:00
saucisse de porc sur une lit de rondelles d'oignons saucisse de porc de campagne 2 oignons des carottes du cumin faire revenir doucement les saucisses de porc dans du beurre (à température embiante)éviter de les piquer pour ne pas quelles se déchirent ajouter...
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Saucisses de Montbéliard et lentilles blondes au Mijot'cook
Par Sucre glace et fleur de sel
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10/02/12 14:11
Bonjour, Comme le froid s'installe , je vous propose aujourd'hui, un bon plat d'hiver qui réchauffe donne des forces pour affronter l'extérieur. Cette recette n'a pas de source, c'est ce que j'ai l'habitude de faire sans mijoteuse. Pour 3 personnes : [...]
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Boulettes de saucisse de Toulouse, tomates & aubergines
Par Steph in the cuisine
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10/02/12 10:22
Je sais, je sais ! Je devrais manger des légumes de saison ! Mais alors que je commençais à mieux respirer après le départ de Mister Rhume, moi, j'ai eu une folle envie de tomates, d'aubergines, et d'herbes de Provence. Une envie de transporter ma cuisine...
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Potée au chou et saucisses de Morteau
Par enviedecuisiner
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10/02/12 04:10
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 rouelle de porc 1 saucisson à cuire ou 6 grosses saucisses de Morteau 1 kg de carottes 6 pommes de terre 1/2 chou vert 120 g de lardons 1 oignon 1 branche de thym, 1 feuille de laurier Poivre et gros sel 1/2 cuillère à...
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Cocotte de Lentilles aux Saucisses
Par la cuisine du métissage
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09/02/12 23:00
Un plat qui se prête au temps, qui réchauffe par ce froid. Pour changer, je l'ai servi dans des cocottes individuelles. Ingrédients : - 300 g de lentilles vertes - 1 carotte épluchée et émincée - 1 oignon épluché et émincé - 1 gousse d'ail épluchée et écrasée...
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Boulettes à la saucisse chinoise
Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs
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09/02/12 12:00
Bonjour, voici une petite recette chinoise très amusante et savoureuse !!! Un succès à ma table !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 2 saucisses chinoises 250 gr de filet de porc 8 champignons noirs 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de maïzena...
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Saucisse fumée aux pois
Par cuisine d'Afrique
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09/02/12 08:29
Au Sénégal, on trouve sur tous les marchés des pois secs. Leur goût est assez proche des pois cassés. Avec la période de froid que nous traversons, nous apprécions grandement de manger des pois. Et lorsque les pois sont accompagnés de saucisses fumées aux...
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Finger food, street food... Idée 2 : les tresses de saucisses feuillettées { simplissimes ! }
Par Prunille fait son show
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09/02/12 07:24
L'idée de présenter mes feuilletés de saucisse de cette façon plutôt que simplement roulés dans la pâte ,m'est venue l'autre jour en voyant circuler sur facebook, un feuilleté de poisson employant le système de tressage, c'est vrai que du coup c'est beaucoup...
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Chou braisé et saucisse fraîche
Par Beans are evil. Bananas are good.
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08/02/12 08:00
Encore un plat que j'aurais rechigné à manger, étant gosse (juste le chou, pas la saucisse bien évidemment). Le chou frisé, c'est pas très glamour et ça sent mauvais. Quand on est enfant, ça ne nous attire pas spécialement. Mais avec l'âge, on apprend parfois...
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