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Spaghettis aux asperges des bois Spaghettis aux asperges des bois Par chic,chic,choc...olat 23/05/12 08:51 Le bonheur est dans des plats tout simples et pourtant au combien délicieux... J'ai en tout cas trouvé mon bonheur dans celui-là. Je ne résiste jamais à la tentation d'acheter ces délicieuses petites asperges. J'ai choisi de les accommoder avec des spaghettis...
Cookies au beurre de cacahuètes et m&m's Cookies au beurre de cacahuètes et m&m's Par chic,chic,choc...olat 22/05/12 08:12 Les cookies, à la maison on adore! C'est fait en un rien de temps et totalement inratable. J'ai ma recette préférée depuis une quinzaine d'années et elle s'adapte à mes envies du moment. Cette fois, ce sera m&m's intense et beurre de cacahuète. Encore chauds,...
Caramel de Nutella, brochettes d'ananas Caramel de Nutella, brochettes d'ananas Par chic,chic,choc...olat 20/05/12 09:11 Le caramel de Nutella...Je l'ai vu dans la Marmite à M'Alice, je l'ai fait, puis, je l'ai refait en recherchant à retrouver un peu plus le goût du Nutella. C'est de la gourmandise à l'état pur! On en a quand même mangé deux pots en 3 jours......mais avec...
Mousse au Philadelphia Milka Mousse au Philadelphia Milka Par chic,chic,choc...olat 18/05/12 08:38 Il me fallait un dessert pour finir agréablement le repas... Pour cela, une boîte de Philadelphia Milka s'est prêtée à une petite improvisation. Au départ, j'étais partie sur une idée de mousse légère. Finalement, mon dessert se donnait de faux airs de...
Jambalaya Jambalaya Par chic,chic,choc...olat 16/05/12 08:32 Le jambalaya est à la Nouvelle-Orléans ce que la paella est à l'Espagne! Le soleil et la chaleur de la semaine dernière m'avaient appelée à profiter de la terrasse autour d'un bon plat aux saveurs lointaines. Je n'ai pas été déçue par ce plat très parfumé...
Cheese-cake express aux framboises et au citron Cheese-cake express aux framboises et au citron Par chic,chic,choc...olat 14/05/12 08:29 Hier, je vous expliquai que j'avais eu besoin de lemon curd pour un dessert. Il était en fait destiné à ce délicieux cheese-cake express de Jamie oliver. Très simple à réaliser, merveilleusement parfumé, on aurait tort de se refuser ce petit plaisir après...
Lemon curd Lemon curd Par chic,chic,choc...olat 13/05/12 08:40 L'autre jour, j'avais besoin de lemon curd pour un dessert. Jusqu'à maintenant, c'est une recette que j'avais toujours réalisée au Thermomix, mais en ce moment il est indisponible, en cure de repos prolongée, et je me retrouve contrainte de réutiliser une...
Glace à la crème de marrons Glace à la crème de marrons Par chic,chic,choc...olat 11/05/12 08:31 Hier, je vous ai tentés avec des sablés châtaigne et crème de marrons. Une fois tartiné les gâteaux, il vous restera bien 400 g de crème de marrons. Il est bien-sûr possible de finir le pot à la cuillère, mais l'été approche...Ce ne serait vraiment pas...
Sablés châtaigne, crème de marrons Sablés châtaigne, crème de marrons Par chic,chic,choc...olat 10/05/12 08:13 Une de mes farines préférées du moment est la farine de châtaigne. Étonnamment, pour le moment je l'ai toujours utilisée dans des plats salés. Il fallait bien quand même que je me décide un jour à faire quelques gâteaux avec. C'est chose faite avec ces...
Cake chicorée, amandes Cake chicorée, amandes Par chic,chic,choc...olat 08/05/12 09:30 Ce cake m'a paru idéal pour finir la bouteille de chicorée dont je ne savais que faire. Il s'est avéré moelleux à souhait, croquant sur le dessus, délicatement parfumé, joliment coloré...en un mot excellent! Cake chicorée, amandes: ( d'après "cakes maisons",...
Risotto à la roquette Risotto à la roquette Par chic,chic,choc...olat 06/05/12 10:08 Les risottos...j'adore! Je les décline selon mes envies et c'est toujours un plaisir de déguster ce riz crémeux à souhait. Depuis que j'ai le Thermomix, c'est encore plus facile et le risotto est devenu le plat raffiné des jours où je ne sais pas quoi faire,...
Bergamotes de Nancy Bergamotes de Nancy Par chic,chic,choc...olat 05/05/12 09:01 En ce moment, je cuisine des glaces et aussi...des bonbons. La première recette que j'ai testé (il y a déjà quelques mois de ça) était les bergamotes de Nancy de P. Hermé. C'est un bonbon que j'adore mais pas facile d'en trouver. J'ai été complètement bluffée...
Omelettes norvégiennes à la fraise Omelettes norvégiennes à la fraise Par chic,chic,choc...olat 03/05/12 08:27 Le soleil a beau se faire attendre, j'ai quand même ressorti ma meilleure copine de l'été...ma sorbetière! Glace et sorbet, elle n'arrête déjà pas... Il y a peu, nous avons mangé au restaurant une omelette norvégienne à la mangue. Si je m'incline sur tout...
Chamallows pop's Chamallows pop's Par chic,chic,choc...olat 01/05/12 09:03 J'ai eu un gros coup de coeur, en me promenant sur les blogs américains, pour cette petite gourmandise. C'est tellement simple à faire que les enfants prendront certainement beaucoup de plaisir à les faire eux-même. Ce qui est parfait pour occuper un prochain...
Porc aux poivrons, sauté aux 5 épices Porc aux poivrons, sauté aux 5 épices Par chic,chic,choc...olat 29/04/12 09:07 Pour ce mois, la ronde m'a conduite chez Annesogood et Josette vient chez moi. Encore une fois, j'ai eu beaucoup de mal à sélectionner une recette parmi toutes celles que j'avais présélectionnées, pour la plupart salées. Je garde d'ailleurs la recette d'un...
Gaufres au chorizo, caviar d'aubergines Gaufres au chorizo, caviar d'aubergines Par chic,chic,choc...olat 27/04/12 08:22 Les gaufres salées, c'est tout simplement génial pour un bon repas de soir. Sur l'échelle des repas préférés des enfants, elles talonnent les pizzas, les hamburgers et les crèpes...C'est pour dire! Gaufres au chorizo, caviar d'aubergines: 4 oeufs 375 ml...
Layer cake aux framboises, crème au beurre à la meringue suisse Layer cake aux framboises, crème au beurre à la meringue suisse Par chic,chic,choc...olat 25/04/12 08:23 Le thème du mois de Culino Versions est "un gâteau doux comme un bisou". A nous d'imaginer un Gâteau pour la Fête des Mères. J'ai tout de suite été séduite par ce thème, et deux idées se sont imposées: le rose et les couches. C'était la première fois que...
Brochettes de poulet sauce satay et salade de nouilles de Jamie Oliver Brochettes de poulet sauce satay et salade de nouilles de Jamie Oliver Par chic,chic,choc...olat 23/04/12 08:28 Cette recette est tirée du dernier livre de Jamie Oliver, 30 minutes chrono. Il nous propose dans cet ouvrage de faire tout un menu pour 4 à 6 personnes en seulement 30 minutes. J'ai bien sûr tenté l'expérience. Une fois les courses faites (la liste est...
Apéri naans Apéri naans Par chic,chic,choc...olat 21/04/12 09:39 Qu'est-ce qu'un apéri naan? La même chose qu'un cheese naan, mais en version mini et avec des apéricubes. En fait, Il me réclamait depuis très longtemps ces petits fromages, me disait que c'était "super bon". J'ai finalement fini par céder et une boite...
Gâteau roulé au Philadelphia Milka Gâteau roulé au Philadelphia Milka Par chic,chic,choc...olat 19/04/12 10:06 Depuis que la sortie de ce nouveau Philadelphia est annoncée, j'ai forcément qu'une hâte, le goûter. Je me disais que le plus difficile serai d'en trouver...Finalement ça n'a pas été si compliqué que ça. Pour une première recette, j'ai voulu quelque chose...
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