Défi Cuisine : Opération Boîte de Conserve

Bienvenue sur la page du 14ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à neuf d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

• Alaro
• Alice de Au pays des délices
• Ariane de La Cuisine au Fil d'Ariane
• Carine de chic,chic,choc...olat
• Cécile de Ciloubidouille
• Céline de CC-Cuisine
• Déborah de Bienvenue chez moi
• Frédérique de Mon carnet de recettes
• Marie Claire de Un demi siècle de recettes
• Pauline de Hasard en Cuisine
• Valérie de Les délices de Reinefeuille

Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : Opération Boîte de Conserve.

On a souvent au fond de son placard une boîte de conserve qui ne veut jamais sortir du placard, parce qu'on ne sait vraiment pas quoi en faire. C'est le moment d'avoir du courage et de se lancer ! Dénichez une vielle boîte de conserve dans votre placard, et servez-vous en pour nous proposer une recette !

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il faut proposer une recette dont l'un des ingrédients est en conserve.

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il vous suffit de publier votre recette sur votre blog et de faire un lien vers http://recettes.de/defi-conserve dans le corps de votre recette. Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page.
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Attention bis : une seule recette par personne.

Vous pouvez participer à partir du 9 mars 2012 jusqu'au 1er avril 2012 inclus.

On gagne quoi ?

Le jury désignera les recettes gagnantes.

1ère, 2ème et 3ème place

J'offrirai à chacun des 3 gagnants un livre de cuisine de son choix (jusqu'à 30 euros), livraison dans le monde entier.

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

A vous de jouer !

Un grand merci aux membres du jury !

J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer. Amusez-vous bien !

Résultats

Bravo à tous les participants pour toutes ces très créatives façons de cuisiner avec des conserves !

Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :

1ère place

Conservons notre sang-froid

2ème place

Houmous, Crackers aux pois chiches & cumin

3ème place

Thaï burger au saumon et sa sauce à la mangue

Félicitations aux gagnante, et merci à toutes et tous d'avoir participé !

Et bien sûr un grand merci aux membres du jury.

Vous pouvez maintenant participer au Défi Fleurs !

68 recettes de défi - conserve sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de défi - conserve ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de défi - conserve pour la lire sur le blog de son auteur.

CurioLab deuxième au défi "Conserve" Par CurioLab' S'abonner 15/04/12 19:04 Un post dominical pour remercier recettes.de et le jury du défi "conserve" du mois de mars de nous avoir attribué la deuxième place du concours pour notre recette de "Houmous, Crackers aux pois chiches & cumin". On est ravi! La première place revient à... Défi - Conserve Ajouter à mon carnet de recettes

Gourmandise aux haricots rouges Par Ici vu d'ici S'abonner 01/04/12 23:37 Ce blog naissant, je suis allé vagabonder sur d'autres sites et je suis tombé sur un en particulier qui référençait des blogs culinaires et j'y ai trouvé un défi qui m'a amusé " Opération Boîte de conserve " On a souvent au fond de son placard une boîte... Défi - Conserve Gourmandises Haricots Ajouter à mon carnet de recettes

Coeurs d'artichauts Par Recettes de Cuisine - le blog S'abonner 01/04/12 21:13 Une recette d'Isa pour le défi conserve : Boite de c ur d'artichauts 1)Faire revenir dans une poêle huilée des oignons taillés finement 2) A jouter des dés de lardons fumées, du jambon ou du blanc de poulet coupés en morceaux. 3) ajouter les c urs d'artichauts... Défi - Conserve Artichauts Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Entremet Poires au Sirop & Praliné Par Macarons etc S'abonner 01/04/12 19:37 Une nouvelle recette de dessert (très) gourmand, que j'ai réalisé à l'occasion du défi lancé par Recettes de Défi! L'objectif : proposer une recette à base d'une boîte de conserve oubliée dans nos placards! Pour voir les recettes proposées, suivez ce lien... Défi - Conserve Entremets Poire Sirop Ajouter à mon carnet de recettes

« Colchon de arvejas » - un plat que me préparait ma maman Par Complot dans la cuisine S'abonner 01/04/12 19:03 Quand j’étais jeune et plus très jeune aussi d’ailleurs, ma maman me préparait ce plat, un « colchon de arvejas », là vous vous demandez c’est quoi c’est truc ?… et avec la traduction ça serait un « matelas de petits pois », bizarre comme nom n’est-ce pas... Défi - Conserve Plats Ajouter à mon carnet de recettes

Rillette de maquereaux sur crumpets Par Patidou & Chocolat S'abonner 01/04/12 09:00 J'ai réalisé cette recette pour le défi "opération boîte de conserve" du site "recettes de cuisine" de Stéphane, ou il fallait aller dénicher une boîte de conserve au fond de nos placard !!! Alors qu'y avait-il au fond de mon placard (pour pas dire devant... Défi - Conserve Maquereaux Crumpet Toasts Apéritif Ajouter à mon carnet de recettes

Oeuf cocotte au Saumon Par Popote de PB S'abonner 31/03/12 15:06 Avec cette recette je paricipe au défi Cuisine : opération Boîte de Conserve du site Recettes.de. Au début j'étais partie pour faire des oeufs cocotte au Salsifi mais je me suis aperçue que ma boîte était périmée... du coup j'ai recherché une autre boîte... Défi - Conserve Oeuf cocotte Saumon Œufs Ajouter à mon carnet de recettes

Entremet chocolat, pistache et mousse de litchis Par Weitweitland S'abonner 31/03/12 15:01 10.5PP par portion, 73.5 pour la totalité Recette de cuisine organise un concours sur le thème " Opération boite de conserve". Objectif, utiliser une vieille boite de conserve qui traîne au fond d'un de vos placards. Pour moi, c'est une boite de litchi... Défi - Conserve Pistache Chocolat Litchi Ajouter à mon carnet de recettes

Nostalgique dessert à l'ananas et entremet vanille Par au n° 17 S'abonner 31/03/12 14:25 Plus qu’une journée pour participer au concours recette.de/cuisine , alors vite vite, je me dépêche ! … Depuis plusieurs semaines, mon esprit était littéralement obnubilé par un dessert fait par ma maman pendant mon enfance (ah ces envies …), une recette... Défi - Conserve Entremets Desserts Vanille Ananas Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse de sardines en verrine Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA S'abonner 30/03/12 11:35 Stéphane de recette de cuisine propose ce mois ci un défi "boîtes de conserve". Toutes les infos: http://recettes.de/defi-conserve Alors dans mon placard j’ai trouvé une boîte de sardine, des poivrons à l'huile et un bocal de tomates fondantes rôties au... Défi - Conserve Sardines Verrines Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Dal Makhani: lentilles et haricots rouges à l’indienne express Par Protéines Gourmandes S'abonner 30/03/12 09:18 1 petite boite de conserve de haricots rouges (250g poids égoutté) * 1 petite boite de conserve de lentilles (250g poids égoutté) 1 petite boite de tomates pelées et leur jus 1 oignon haché 2 gousses d’ail 1 morceaux de gingembre râpés 2 petits suisses... Défi - Conserve Lentilles Haricots Dal Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisine express : spaghetti aux coques du placard Par La Francesa aux fourneaux S'abonner 30/03/12 07:00 Cédric a hésité, moi non. Quand j'ai appris que Stéphane du site Recettes de proposait le thème de la conserve pour le défi du mois de mars , j'ai foncé. J'ose avouer que j'ai cette recette (enfin la photo) en archive depuis très longtemps (d'où sa qualité... Défi - Conserve Spaghetti Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Ravioles au deux saumons sur lit de fenouil et colis de tomate Par La Cuisine de Joao S'abonner 29/03/12 18:35 linkBonsoir, Aujourd'hui je n'ai pas fais la pâte mais acheté une pâte brisée toute prête. La honte!!!! Et en plus j'ai utilisé du colis de tomate en conserve pour participer au cours de "Recettes: de/. La totale!!!! N''empêche que j'ai trouve le plat très... Défi - Conserve Ravioles Saumon Fenouil Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Cassoulet revisité en espuma, croquettes de saucisse, effiloché de cuisse de canard confite, et lard rôti : parce qu’on fait des conserves des concours Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine S'abonner 29/03/12 17:56 Jene fais jamais de concours, jamais. Enfin… plus depuis très longtemps, plusdepuis ma plus tendre enfance où je me souviens avoir gagné un concours decostumes en étant déguisé en un clown super classe qui avait ébloui tout lemonde. Mais je n’ai eu aucun... Défi - Conserve Croquettes Cassoulet Saucisse Concours Canard Espumas Lard Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte au confit de courgettes Par Courgettes en folie S'abonner 29/03/12 09:55 Les courgettes se faisant rares, j'ai sauté sur l'occasion offerte par Stéphane et les 11 membres de son jury qui proposent d'utiliser des conserves pour participer au défi de mars de "Recettes de cuisine". Voici donc une recette hyper rapide et franchement... Défi - Conserve Courgettes Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Semaine vide Frigo/Congèl #5 Oiseaux sans Tête (Paupiettes) Diaboliquement Latino Par La cuisine, ma passion S'abonner 29/03/12 08:50 Quelques explications s'imposent, en Belgique les oiseaux sans tête sont vos paupiettes en france, soit un mélange de viande hachée entourée dans une escalope de boeuf, quant à la sauce diaboliquement latino c'est tout simplement parce qu'elle est un mélange... Défi - Conserve Paupiettes Oiseaux Tête Ajouter à mon carnet de recettes

L'Ardéchois pour Recettes de Défi- Conserve Par on s' en lêche les doigts S'abonner 29/03/12 08:30 Quand Stéphane et le jury blogeur nous ont mis au défi ce mois ci de trouver dans le fond du placard une boîte de conserve qui ne sort jamais car on ne sait pas quoi en faire....J'ai tout de suite pensé à cette pauvre boîte de purée de marron cachée derrière... Défi - Conserve Conserve Placard Creme de Marron Ardechois Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux Betteraves Par Les Sophiades S'abonner 29/03/12 08:00 Pour participer au défi du mois de mars lancé par Recettes de Cuisine, j'ai voulu tester cette recette de Tarte aux Betteraves issue du livre de Tartes et salades de Sophie (Dudemaine). Ce mois-ci le défi est Opération Boîte de Conserve. Chez moi, mis à... Défi - Conserve Betteraves Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté aux sardines & champignons pour le défi conserve Par Guiguine cuisine S'abonner 28/03/12 20:49 Il est vrai que les sardines restent l'un des produits qui est le plus souvent utilisé sous forme de conserve comme les champignons. J'avais découvert cette recette dans "les petits-marabouts" & je l'ai légèrement modifiée. Dans tous les cas, j'espère que... Défi - Conserve Champignons Sardines Velouté Ajouter à mon carnet de recettes

Bavarois mures-coco Par Sucré sablé S'abonner 28/03/12 14:16 BAVAROIS MURES-COCO Plein de fraîcheur, et de saveurs avec ce duo assortis tant au niveau du goût qu'au niveau visuel. Très facile et rapide à réaliser, n'hésitez pas : moins de 5 minutes de cuisson et à peine 1/2 heure de prise, c'est magique!!! Trés léger,... Défi - Conserve Bavarois Mûre Ajouter à mon carnet de recettes