22 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Recettes de Cuisine - le blog.
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Bento fleuri, par Yvette
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30/04/12 12:46
Yvette m'a envoyé par mail les photos et les recettes de son superbe "Bento fleuri" qu'elle a réalisée à l'occasion du défi fleurs : Je vous indique le détail "des" recettes sur chaque gros plan car il y a plusieurs recettes , chaque plat étant réalisé...
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Mousse au chocolat sans oeuf par Anne Laure
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25/04/12 14:52
Voici la participation d'Anne Laure pour la Chasse aux Oeufs : MOUSSE AU CHOCOLAT SANS UFS Ingrédients : 170g de chocolat pâtissier noir 100g de chamallow 50g de beurre 60 ml d'eau 250 ml de crème fraiche entière mise au frigo. Attention en cas d'allergie...
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Tarte aux pommes "comme un bouquet de roses" par Marina
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25/04/12 13:13
Une magnifique tarte aux pommes en fleurs proposée par Marina pour le défi fleurs, réalisée avec une pâte feuilletée et des pommes Pink Lady. Pour la pâte feuilletée, il faut : 250g de farine 125ml d'eau 175g de beurre 1 pincée de sel Mélanger l'eau et...
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Coeurs d'artichauts
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01/04/12 21:13
Une recette d'Isa pour le défi conserve : Boite de c ur d'artichauts 1)Faire revenir dans une poêle huilée des oignons taillés finement 2) A jouter des dés de lardons fumées, du jambon ou du blanc de poulet coupés en morceaux. 3) ajouter les c urs d'artichauts...
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Coeur coulant au chocolat de Géraldine
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24/02/12 21:06
Voici la participation de Géraldine pour le défi cuisine aphrodisiaque : Le thème de l'amour m'inspire beaucoup... ^^ J'avais préparé des cocottes (rouges évidemment) avec des coulants au chocolat fondant au lemon curd et gingembre à l'occasion de la st...
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Muffins thé matcha framboise, glace caramel de gingembre de Marie Cuisine
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19/02/12 19:09
Voici la participation de Marie Cuisine pour le défi cuisine aphrodisiaque : Muffin thé matcha-framboise et sa glace au caramel de gingembre Pour 5 personnes Les muffins : 100g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 60g de poudre d'amandes 100g de...
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Papillote de saumon et cabillaud aux couleurs des îles
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19/01/12 12:23
Ce que j'aime bien avec les concours de recettes, les défis cuisines et autres jeux culinaires, c'est qu'ils donnent une bonne occasion à notre imagination et à notre créativité de se réveiller. Sans le concours Papillotte Gourmande organisé par Chef Clément...
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Panier de gourmandises de Marie
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26/12/11 18:46
Voici la participation de Marie pour le défi cadeaux gourmands, un beau panier de gourmandises ! Pâte à tartiner : 40g de chocolat noir 50g de pâte de noisettes sans sucre 25 ml de lait d'amande 15g de sirop d'agave à la vanille ½ fève tonka râpée Faire...
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Thé de Noël de Mély
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26/12/11 17:07
Je publie ici la recette de thé de Noël de Mély du Chaudron Pastel pour qu'elle apparaisse sur la page du défi cadeaux gourmands. Vous pouvez trouver l'article original complet sur le blog de Mély. Ingrédients : 100 gr de thé noir (goût neutre) 1 orange...
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Joyeux Noël
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24/12/11 19:27
Pour vous souhaiter un Joyeux Noël, voici un joli petit sapin en pâte d'amande et pistache, décoré avec des groseilles comme boules de Noël. Cette superbe idée vient de la participation de Nature Insider au défi White Christmas sur Very Good Recipes (la...
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Betchets de l'Île d'Yeu à la farine de maïs, sans gluten, au Thermomix, de Marina
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16/12/11 15:25
Voici la participation de Marina pour le Défi Cadeaux Gourmands, des Betchets de l'Ile 'Yeu : Ingrédients : 300 g de farine de maïs 200 g de farine sans gluten de préférence un mix farine sans gluten 150 g de sucre ou 75 g de fructose ou 50 g de sirop d'agave...
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Biscuits de Noël allemands "Petits filous"
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04/12/11 13:41
Ce week-end, c'est grand atelier de confection de biscuits de Noël à la maison ! On en prépare une énorme quantité pour pouvoir en offrir à toute la famille, aux amis, aux maîtresses des enfants etc. Et bien sûr il faut prévoir la quote-part des petits...
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Velouté de Châtaignes Chantilly aux noisettes et Pancetta croustillante de Marie Cuisine
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22/11/11 11:27
Voici la recette que m'a envoyée Marie Cuisine pour participer au défi soupes. Merci beaucoup de participer Marie ! Pour 6 personnes Le velouté : 450g de châtaignes 450ml de lait 150ml de crème fraîche semi-épaisse 15 noisettes entières 12 tranches de Pancetta...
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Soupe carottes et orange
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12/11/11 18:28
Voici la participation de Tulipe-Isa pour le Défi Soupes : Soupes Carottes / Orange Ingrédients : Il vous faut, pour 4 personnes : 5 carottes (râpées) 1 bel oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 litre de bouillon de volaille 1 orange Sel et poivre...
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Soupe au potiron
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10/11/11 15:35
Lunetoiles participe au défi soupes avec cette belle recette de soupe au potiron servie dans cette magnifique soupière ! Soupe de Potiron 1 potiron entier ( env. 1kg 500 ) 4 pomme de terre 1 oignon 1 cube de bouillon sel , poivre eau 20 cl de crème semi-épaisse...
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Citrouilles d'Halloween
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31/10/11 16:44
C'est Halloween aujourd'hui, et cet après midi, mes enfants et moi avons créé des "Jack O'Lantern", des citrouilles d'Halloween. La recette est toute simple, voici les ingrédients : Des citrouilles, potirons, potimarrons, doubeurres ou autres courges. Oranges...
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Riz cantonais façon créole 974 par Aurélie
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22/09/11 15:03
Une recette qui nous vient en direct de la Réunion pour participer au défi pâtes et riz : le riz cantonais façon créole 974 : Riz cantonnais facon créole 974 500 gramme de riz 500 grammes blanc poulet 4 oeufs 300 grammes de petite crevettes decortiquées...
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Magret de canard et carpaccio d'ananas
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21/07/11 18:51
Une recette envoyée par Martine Sence pour le Défi Carpaccio : Ingrédients (pour deux personnes) : Un petit ananas Un magret de canard 2 échalotes Un bouillon de volaille Trois sachets de thé Earl Grey Une cuillerée à soupe de miel Une cuillerée de sauce...
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Carpaccio de Champignons de la Cour d'Orgères
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12/07/11 19:25
Vérène de La Cour d'Orgères a préparé un très original carpaccio de champignons pour annoncer le défi carpaccio. Je vous signale cette recette ici pour qu'elle puisse apparaître sur la page du défi (il faut un blog inscrit pour que les recettes s'y affichent)....
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Barquettes 3 chatons pour le Défi Home Made
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11/05/11 22:20
Sophie Crampon m'a envoyé sa participation au Défi Home Made : de très jolies barquettes aux fruits comme les barquettes 3 chatons. Recette des barquettes
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