Recettes de Défi - Saint-Valentin Chic et Epicée

Défi Cuisine : Saint-Valentin Chic et Epicée

Enflammez les papilles et éveillez les sens !

Défi Saint-Valentin Chic et Epicée


A partager avec tous ceux qui apprécient la cuisine faite avec amour !

Bienvenue sur la page du 38ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à douze d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

Que diriez-vous d'une soirée de Saint-Valentin Chic et Epicée ? C'est le thème que vous propose le jury du défi de février. Il va falloir soigner votre présentation et mettre les sens en éveil et enflammer les papilles avec des épices bien dosées !

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il faut proposer une recette de Saint-Valentin avec au moins une épice.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Attention bis : maximum 3 participations par personne.

Vous pouvez participer à partir du 1er février 2014 jusqu'au 28 février 2014 inclus.

On gagne quoi ?

Le jury choisira les recettes gagnantes.

Ce mois-ci les lots sont offerts par laa boutique en ligne Ecophil qui propose aux professionnels (chef cuisiniers, pâtissiers, chocolatiers...) et aux particuliers des épices au goût unique et aux saveurs authentiques.

Ecophil

Vous y trouverez en particulier des gousses de vanille Bourbon de Madagascar et la sublime vanille de Tahiti, ainsi que des poivres rares comme les baies de Sansho et le poivre de Timut.

1ère place

Ecophil offrira au premier gagnant le moulin à fromage Peugeot "Annecy" qui permet d'obtenir sans effort des montagnes de fromages râpés. Mais ce moulin n'est pas réservé qu'aux amoureux des pâtes et des pizzas, vous pouvez également moudre très facilement des noix, des amandes, du chocolat...

Moulin à fromage

2ème place

Le hasard fait très bien les choses pendant que le jury planchait pour choisir le thème du défi, je cherchais des partenaires pour offrir des lots aux gagnants, et Philippe d'Ecophil a été ravi que le jury choisisse le thème de la Saint-Valentin Chic et Epicée. C'est un pur hasard mais c'est un thème qui correspond parfaitement au coffret spécial Saint-Valentin "Les Epices de l'Amour" que Philippe a concocté et qu'il offrira au deuxième gagnant du défi !

Vous y trouverez des épices réputées pour leurs vertus aphrodisiaques :

3ème place

Ecophil offrira au troisième gagnant un coffret découverte Trio de Vanilles contenant :

Trio de Vanilles

Livraison des lots : France métropolitaine.

Si vous n'habitez pas dans la zone de livraison...

Si vous gagnez mais n'avez aucun parent ou ami dans la zone de livraison pour recevoir le lot, je peux vous envoyer à la place un livre de cuisine de votre choix (max 30 euros). Livraison dans le monde entier. Pourquoi pas un livre de cuisine de l'une ou de l'un d'entre vous d'ailleurs ?

Livres de cuisine

A vous de jouer !


Résultats

Bravo à tous les participants pour toutes ces recettes très chic et très épicées !

Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :

1ère place

Saint-Valentin : la désillusion de Cupidon
Saint-Valentin : la désillusion de Cupidon
Par Coquillettes et crustacés

2ème place

Risotto aux crevettes, citronnelle, piment d'Espelette et chips de parmesan aux herbes de provence
Risotto aux crevettes, citronnelle, piment d'Espelette et chips de parmesan aux herbes de provence
Par cuisine en folie

3ème place

Saint honoré vanille fraise
Saint honoré vanille fraise
Par cuisine à 4 mains

Merci !

Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !


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