Les Recettes de Courgettes

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La meilleure recette de courgettes du moment !

Gratin de courgette et pomme de terre Gratin de courgette et pomme de terre Par 01/01/15 09:51 Avec le froid qui s’installe on à juste envie de manger de bon plat réconfortant, bien chaud et bien goûteux. Personnellement des pommes de terre et de la crème forment juste le combo parfait . Je fais donc très souvent des gratin dauphinois mais parfois,...
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Filets de poulet farcis a la tapenade, tomates sechees et jambon de montagne et ses courgettes sautees au thym Filets de poulet farcis a la tapenade, tomates sechees et jambon de montagne et ses courgettes sautees au thym Par Cuisine-Guylaine la suite 26/01/15 19:39 Un plat plein de saveurs et très simple à préparer même si vous n’êtres pas un fin cordon bleu. Vous pouvez préparer ce plat un peu à l’avance et réchauffez les boudins au dernier moment. C’est délicieux ! Côté marché … Continuer la lecture →
Tajine de poulet au potiron et courgette Tajine de poulet au potiron et courgette Par enviedecuisiner 26/01/15 10:25 Aujourd’hui je vous propose un tajine à base de poulet, très parfumé , aux saveurs douces et légères. Il a le goût du soleil et d’un repas généreux. En plus c’est vraiment très facile à faire même bien à l’avance. J’adore les tajines, variable à l’infini...
Mini-cake chorizo et courgette Mini-cake chorizo et courgette Par Eat and tea 26/01/15 09:45 Je découvre, peu à peu, l'intérêt du chorizo en cuisine. Au delà du simple apéritif, il se marie très bien avec les plats chauds, notamment le poisson. Mais je voulais aussi trouver une recette de cake salé, qui irait justement très bien en entrée, en apéritif,...
Gigli aux crevettes et saumon fumé, courgette, huile au citron Gigli aux crevettes et saumon fumé, courgette, huile au citron Par A Mu'z & vous ! 26/01/15 08:00 Les gigli sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur des Collines de Pise. Les gigli sont des pâtes en forme de fleurs (lys). Ingrédients pour 4 personnes 600g de Gigli - 500g de grosses crevettes décortiquées - 200g de saumon fumé - 1 courgette...
Quiche thon courgette Quiche thon courgette Par Cook'n'Eat 26/01/15 04:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait une quiche au thon!! avec une petite envie de manger des courgettes. Coût : € € € Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de thon nature 1...
Velouté de courgettes au curry Velouté de courgettes au curry Par la cuisine de gaelle 25/01/15 18:56 Ingrédients : - 600g de courgettes - 1/2 cube de bouillon de volaille - 75cl d'eau - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 1 kiri) - sel - poivre Pelez les courgettes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol mixeur...
Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux Par Pâtisseries et gourmandises 24/01/15 20:05 Une excellente recette qui ressemble à la précédente mais plus light puisqu'il y a plus de courgettes que de pomme de terre et très peu de matières grasses ! INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 personnes) - 3 poireaux moyens (750 g)- 2 oignons- 1 [...]
Lasagnes au bœuf et courgettes Lasagnes au bœuf et courgettes Par cuisine d'Afrique 24/01/15 12:32 Préparation : 40 min Aujourd'hui, je fais presque plaisir à mon mari avec mes lasagnes au bœuf et courgettes. Je dis presque car monsieur est toujours un peu fâché avec les courgettes. Je n'ai pas un amour immodéré pour les courgettes, mais il faut manger des légumes très régulièrement....
Tartelettes sans pâte courgettes tomates (ww) Tartelettes sans pâte courgettes tomates (ww) Par Se régaler en mangeant équilibré 24/01/15 12:28 Recette reprise et modifiée de ce site : http://rachel-cuisine.com/2014/06/tartelettes-sans-pate-courgettes-tomates.html Bonnes petites tartelettes, accompagnées d'une salade pour un soir ! Ou d'une viande ou féculents pour les plus gourmands pourquoi pas....
Poêlée de courgettes aux lardons Poêlée de courgettes aux lardons Par Les Recettes de Vero 24/01/15 07:12 Bonjour, Voici une petite poêlée vite faite quand on a pas trop le temps de cuisiner le soir et qu’il faut faire manger des légumes aux enfants et aux grands. Pour 3/4 personnes 3 courgettes 200 g de lardons crème végétale (amande) persil 1/2 verre de vin...
Velouté de courgettes et sucrine au chèvre frais, curry et huile de noix Velouté de courgettes et sucrine au chèvre frais, curry et huile de noix Par cuisine en folie 23/01/15 18:30 Profitons de la froidure pour faire de bonnes soupes ! j'adore les soupes à tout je suis toujours à la recherche de nouvelles associations c'est un réel défi ici le chèvre frais et les courgettes se marient divinement bien avec le curry du bonheur dans...
Soupe de courgettes épicées à la noix de coco Soupe de courgettes épicées à la noix de coco Par Street Food, Cuisine du Monde 23/01/15 18:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Une soupe veloutée aux courgettes, parfumée à la noix de coco, aux épices indiennes comme le cumin, le curcuma, des fines herbes (coriandre et menthe). Une ambiance, des saveurs de l'Inde pour se délecter d'un potage revigorant, qui réchauffe les soirées...
Ratatouille aux oeufs Ratatouille aux oeufs Par Le sucré salé 23/01/15 17:34 Selem alaykoum/Bonjour, Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille,il faut de bons légumes frais,bien colorés,de l’aïl,de l’huile d’olive et un bouquet garni!Même si la ratatouille est très appréciée en été,chez nous on aime aussi la faire...
Gâteau roulé à la courgette et au saumon fumé Gâteau roulé à la courgette et au saumon fumé Par Malice & Délice 23/01/15 08:53 Pour une entrée rapide à dresser ou un buffet salé original ! De nos dernières vacances, on a ramené des épices à tzatziki et j’avais envie de les cuisiner autrement qu’en … tzatziki. J’ai donc réalisé ce gâteau roulé où le mélange d’épices ail, sel, aneth...
Courgette farcie à la sauce Saclà Courgette farcie à la sauce Saclà Par Cocotte a du goût ! 23/01/15 07:30 Pour le dîner d'hier soir, je me suis laissé tenter par une courgette farcie. C'est simple à faire et en plus on peut la garnir de plusieurs façons!! Cette fois-ci, j'ai réalisé une farce à la chair à saucisse et à la sauce "Trio de poivrons et aubergines...
Régime: papillote maquereaux courgette Régime: papillote maquereaux courgette Par Délit de gourmandise 22/01/15 00:05 On continue sur le théme on mange régime: alors j'aime le maquereaux parcque c'est bon, parceque c'est sain et parceque c'est pas cher. la liste des courses 2 filets de maqueraux une courgette quelques champignons une gousse d'ail et un peu de persil Pour...
Gratin de crozets au saumon et courgettes Gratin de crozets au saumon et courgettes Par Papilles on off 22/01/15 00:00 Vous connaissez mon attirance pour les crozets, ces petites pâtes savoyardes au bon goût de sarrazin. Je les ai encore déclinés à l'aide de saveurs gourmandes dans ce gratin de crozets au saumon et courgettes. Je vous précise que j'ai particulièrement apprécié...
Poulet aux courgettes et au citron Poulet aux courgettes et au citron Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 21/01/15 11:42 Voici venu le temps d'une nouvelle Foodista. Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer. Il n’y a rien à gagner, simplement le plaisir et le jeu de se creuser un peu la tête pour répondre...
Gratin de ravioles, courgettes et bacon Gratin de ravioles, courgettes et bacon Par Naniemix 21/01/15 11:00 Un moment que je voulais poster une recette de gratin de ravioles du Dauphiné mais à chaque fois il se trouvait dévoré avant que je ne fasse la photo! Vous aurez donc compris que toute la famille adore cette recette, accompagnée d’une bonne salade (merci...
Risotto lardons courgettes et fromage frais Risotto lardons courgettes et fromage frais Par les recettes légères de Chrissy 21/01/15 08:25 Un petit rissotto super facile à préparer...pour une fois, je n'ai pas mis thermomix à contribution car il était occupé avec une autre recette.... POUR 2 PERSONNES 1 petit oignon 2cc huile olive 1 barquette 75g d'allumettes nature allegée 1 petite courgettes...

Les courgettes

Comment dit-on "courgette" en anglais ?

On ne le dit pas ! Les américains utilisent le mot italien zucchini (parfois abbrégé en "zuke") et les britanniques utilisent le mot français courgette. Vous pouvez trouver des recettes de zucchini en anglais sur Very Good Recipes.

Le Royaume des courgettes

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