Les Recettes de Courgettes

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La meilleure recette de courgettes du moment !

Gratin de courgettes au basilic (thermomix) Gratin de courgettes au basilic (thermomix) Par 15/09/14 06:00 Ingrédients : 800 g de courgettes 2 cubes de basilic 2 c à c de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive sel pour la sauce : 25 g de farine 25 g de beurre 250 g de lait 50 g de crème 50 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : laver...
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Courgettes gratinées au parmesan Courgettes gratinées au parmesan Par Les Recettes de Maud 30/10/14 10:30 Aujourd’hui, je vous propose une recette à base de courgettes ultra-simple, rapide à préparer et délicieuse. Je l’ai trouvé sur le site Un siphon fon fon … de LadyMilonguera. A faire et à refaire sans modération !! Ingrédients : Courgettes Parmesan râpé...
Velouté de courgettes et poireaux Velouté de courgettes et poireaux Par Les Haricots Diaboliques 30/10/14 08:00 Parfois, je me dis qu’en automne-hiver, il me suffirait d’une petite soupière, d’un couteau, d’une planche à découper et d’un mixeur plongeant pour cuisiner, puisque je ne fais pratiquement que des soupes le soir. En ce moment, mes autres ustensiles sont...
Gratiné courgettes , crevettes et St Jacques Gratiné courgettes , crevettes et St Jacques Par ohmacuisine 29/10/14 21:08 Voilà c'est reparti pour la publication des recettes , certaines datant de cet été ... Celle ci vient de chez Nathalie http://www.cestnathaliequicuisine.com/ j'ai à peine eu le temps de le prendre en photo tellement il a plu ! Merci Nathalie ! Ingrédients...
Omelette aux courgettes, fromage de chèvre et basilic Omelette aux courgettes, fromage de chèvre et basilic Par Les délices de Klarys 29/10/14 16:38 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Ce midi, j’étais seule pour le repas et après un petit tour au frigo… courgettes, ok… fromage de chèvre, bien… yaourt, cool,… oeufs, intéressant… j’ai mixé le tout dans ma petite tête et c’est THE OMELETTE qui a été sélectionnée, Waouuuu … Lire la suite...
Risotto de courgettes et saumon frais Risotto de courgettes et saumon frais Par Naniemix 28/10/14 16:33 Maintenant que j’ai trouvé la base de risotto qui me convient, je peux adapter cette recette au thermomix avec des ingrédients différents. Au menu: saumon frais et courgettes! Ingrédients 1 échalote 1 oignon 20g d’huile d’olive 20g de beurre 80g de vin...
Couscous de courges et courgettes Couscous de courges et courgettes Par C'est le temps de... manger 28/10/14 08:00 C’est le temps tout indiqué pour les courges, ces légumes qui se conservent tout l’hiver. J’ai adapté une recette de Coup de pouce. J’y ajoute des mergez, mais on peut faire la recette en version végétarienne simplement en enlevant les saucisses. C’est...
Poulet Aux Quatre Épices et Courgettes Sautées Poulet Aux Quatre Épices et Courgettes Sautées Par Miechambo Cuisine 28/10/14 08:00 Une recette toute simple faite un soir de panne d'imagination et surtout de courage pour faire autre chose qu'une recette avec les moyens du bord ! Il y a des jours comme ça où je n'ai pas vraiment envie de cuisiner........même pas envie d'aller au resto....
Tomates et courgettes farcies au jambon et au Boursin® Tomates et courgettes farcies au jambon et au Boursin® Par Cooking Milie 28/10/14 06:16 Des tomates farcies, oui mais moelleuses grâce au fromage ;) Ingrédients : Pour 6 personnes - 4 grosses tomates - 2 courgettes rondes - 500 g de farce à légumes - 1 Boursin® - 4 tranches de jambon blanc - 1 petite tomate - 20 g de chapelure Vivien Paille®...
Crêpes a la courgette et à l'estragon Crêpes a la courgette et à l'estragon Par babakitchen 28/10/14 05:45 Source : mes petites créations culinaires, qui elle même a trouvé la recette chez doria merci céline, ces crêpes étaient délicieuses !! ingrédients : pour 6 crêpes : 2 petites courgettes (350g) 2càs estragon surgelé 1cc curry 2 oeufs 150g farine 260g lait...
Courgettes, bolognaise au soja Courgettes, bolognaise au soja Par cultures bio 28/10/14 05:42 INGRÉDIENTS 1 kilo de courgettes. 500 grammes de tomates. 100 grammes de protéines de soja . Ail, oignon, huile d’olives, bouillon de légumes en poudre . C’EST PARTI Tremper une heure au moins les protéines de soja ( morceaux moyens) dans de l’eau tiède...
Quiche basque à la ventrèche, fromage basque et piment d'Espelette Quiche basque à la ventrèche, fromage basque et piment d'Espelette Par cuisine en folie 27/10/14 18:30 Un petit détour par la pays basque pour cette délicieuse quiche un petit retour dans l'assiette vers nos vacances d'été ça fait du bien en cette saison entre chaud et froid soleil et humidité on s'y perd un peu alors laissez-vous porter dans cette si belle...
Spaghettis express à la courgettes et fromage de chèvre Spaghettis express à la courgettes et fromage de chèvre Par La Cuisine de Malou 27/10/14 17:00 Il me restait une petite bûchette de fromage de chèvre qui arrivait dangereusement à péremption et je ne savais pas trop quoi faire avec. J’ai une super recette de tarte fine aux courgettes et fromage de chèvre, mais j’avais envie de tester quelque chose...
À noter – Gratin de courgettes comme un flan À noter – Gratin de courgettes comme un flan Par Fashion Cooking 27/10/14 16:30 Préparation : 15 min Cela peut paraitre incongru un gratin au milieu de toutes ses douceurs sucrées et autres pâtisseries mais je suis tombée sur une recette juste trop bonne, mi-gratin de courgette / mi-flan. Je l’ai remaniée à ma sauce et je voulais...
Soupe de Courgettes Express Soupe de Courgettes Express Par Le Miam de Ninou 27/10/14 10:44 J'avais comme une envie de profiter des toutes dernières courgettes ... Une autre soupe express ca vous tente ? Après celle au potimarron (simple mais trop bon), voici une soupe de courgettes express, toujours très simple mais délicieuse. Les gourmands...
Courgettes farcies au saumon et chorizo [Sev] Courgettes farcies au saumon et chorizo [Sev] Par Kitchen Gazette 27/10/14 10:31 Hello les beauties ! Nous revoilà, fraîches et pimpantes après quelques mois d'absence (MEA CULPA oui oui) mais cette fois, WE ARE BACK ! Même pas peur, même pas mal, on reprend le rythme (et autant vous dire que vous nous avez manqué, parole de scout)....
Terrine de courgettes ail-fines herbes et jambon cru (gluten free) Terrine de courgettes ail-fines herbes et jambon cru (gluten free) Par So Pretty Little Things 27/10/14 09:30 Une certaine envie de prolonger l’été avec cette terrine à manger aussi bien chaude que froide. Il s’agit là encore d’une recette très simple et rapide à réaliser. Il est très important pour moi de vous proposer des plats rapides d’exécution … Lire la suite...
Soupe de courgettes, chèvre et miel Soupe de courgettes, chèvre et miel Par La Kiwi-Zine 27/10/14 09:18 Avec les températures qui rafraîchissent très sensiblement, on apprécie une bonne soupe le soir. J'ai voulu la rendre plus gourmande en y ajoutant une touche de chèvre et de miel que j'apprécie énormément (comme vous pouvez le voir ici et ici). D'ici la...
Gaufres aux légumes et chorizo Gaufres aux légumes et chorizo Par Plaisir et Gourmandise 27/10/14 07:59 Une idée originale et qu'on a tous adoré chez nous : les gaufres aux légumes (ici avec ma toute dernière courgette et des carottes)Mais j'en referais des autres versions. Recette du blog : Just my cooking 1 courgette 2 carottes du chorizo (moi très peu)...
Courgette farcie au Champignons Courgette farcie au Champignons Par Cuisiner... tout Simplement 26/10/14 22:40 Une idée de farce très simple et très onctueuse et très goûteuse ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 courgettes moyennes 4 gros champignons à farcir 1 oignon 1càs de mayonnaise AMORA 2càs de chapelure 2càs d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Préchauffer...
Courgettes farcies au boeuf épicé Courgettes farcies au boeuf épicé Par Papa en cuisine 26/10/14 20:23 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Des courgettes rondes farcies à la viande hachée et aux 4 céréales Cet article Courgettes farcies au boeuf épicé est est une publication de Papa en Cuisine.

Les courgettes

Comment dit-on "courgette" en anglais ?

On ne le dit pas ! Les américains utilisent le mot italien zucchini (parfois abbrégé en "zuke") et les britanniques utilisent le mot français courgette. Vous pouvez trouver des recettes de zucchini en anglais sur Very Good Recipes.

Le Royaume des courgettes

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