Les Recettes de Courgettes

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La meilleure recette de courgettes du moment !

Tian courgette tomate Tian courgette tomate Par 24/06/14 10:35 J’inaugure avec vous mon premier tian. Eh oui, jusqu’à aujourd’hui je n’en avais jamais fait. Mes invités ont vraiment apprécié cet accompagnement. Recette approuvée, donc à refaire… Ingrédients : 3 courgettes longues 5 tomates longues 4 cuillères à soupe...
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Cake au yaourt à la feta, noisettes, courgette et menthe Cake au yaourt à la feta, noisettes, courgette et menthe Par Les Délices de la Jeunesse 24/07/14 00:02 Aujourd'hui, c'est apéro : Cake au yaourt à la feta, noisettes, courgette et menthe. Ingrédients : • 1 grosse courgette (jaune du jardin pour moi) • 200g de feta • 40g de noisettes entières grillées • 125g de yaourt grec • 3 [...]
Fil vert de l'ÉTÉ-c'est la Fête à la Courgette Fil vert de l'ÉTÉ-c'est la Fête à la Courgette Par Les bons restaurants 23/07/14 21:20 C'est en pensant à Denise, notre amie du Club Vosgien, que j'ai pensé à réaliser ce fil vert de l'été! Les légumes du jardin, nous les attendons t...
Soupe froide courgettes & basilic au fromage frais [défi cuisine] Soupe froide courgettes & basilic au fromage frais [défi cuisine] Par Les Délices de Letiss 23/07/14 20:53 Mon potager déborde de délicieuses courgettes, il faut donc trouver quelques recettes pour pouvoir les utiliser ! Il ne faudrait pas les gâcher quand même. Avec cette chaleur, j’ai voulu faire une soupe de courgettes & basilic froide, avec du fromage frais...
Linguine au saumon fumé et légumes du soleil Linguine au saumon fumé et légumes du soleil Par Le goût voilà tout 23/07/14 20:21 Si je dis saumon fumé, mon homme dit oui! Pour lui faire plaisir, j'ai donc cuisiné ce joli plat de pâtes. Il est simple à réaliser mais bien savoureux. En plus, j'ai pu en profiter pour faire des pâtes maison. Je trouve qu'il n'y a rien de tel pour apporter...
Courgettes farcies au Veau et Mozzarella Courgettes farcies au Veau et Mozzarella Par Elo'die gourmandiz 23/07/14 20:14 Recette Pour 3 personnes Ingrédients : 6 courgettes rondes 2 tomates 10 cl de coulis de tomates 125g de mozzarella 150g de viande de veau cuite (reste veau cuit au four ou escalope de veau) 2 tranches de pain de mie complet ou blanc sel, poivre, huile d'olive,...
Autour de la courgette Autour de la courgette Par BIOGOURMAND 23/07/14 19:33 Flan de courgette au basilic et son coulis à la purée de graines de courge Tarte estivale Velouté de courgettes Les légumes d'une Ratatouille Gratin de légumes et petits flocons de quinoa...
Bento « taboulé, poêlée de courgettes et fruits » Bento « taboulé, poêlée de courgettes et fruits » Par les bento de lilali 23/07/14 18:41 Un petit post rapide ce soir pour vous montrer un bento de fin de semaine, et qui fin de semaine, dit restes du frigo ;) Bento du bas : La fin de la poêlée de courgette (ça me fait d’ailleurs penser que j’ai encore 2 belles courgettes au frigo, elles vont...
Chaud et froid de courgettes à la féta et aux anchois Chaud et froid de courgettes à la féta et aux anchois Par Un an pour faire son cookingout 23/07/14 18:00 Le chaud et froid de courgettes à la féta et aux anchois est le type de recette que j’aime beaucoup cuisiner en cette saison. Je pars d’une base archi connue les courgettes sautées et j’ajoute au grès de mes pérégrinations dans mes placards et frigo tout...
Tarte à la moutarde douce  Alélor et  aux courgettes Tarte à la moutarde douce Alélor et aux courgettes Par La cuisine en amateur de Maryline 23/07/14 17:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Tarte aux courgettes et moutarde douce à l'ail et au persil Alélor Je me suis basée sur la recette de la tarte à la moutarde en modifiant. Et j'ai choisi cette moutarde aromatisée pour gagner du temps, et éviter de faire une persillade. Et il me restait...
Cakes Courgettes Chèvre Cakes Courgettes Chèvre Par Cuisiner c'est facile 23/07/14 13:06 Comme beaucoup de lecteurs nous l’ont demandé, nous remettons pour deux semaines consécutives en recette de la semaine le S’fa : cheveux d’ange à la cannelle et aux fruits secs, recette typiquement marocaine de coucous sucré de vermicelle. Profitez-en parce...
Tapenade de courgette à la coriandre Tapenade de courgette à la coriandre Par Marcia 'Tack 23/07/14 12:07 Les douces soirées d’été où l’on préfère grignoter léger avec des tapenades de légumes …. Un des petits plaisirs de l’été, c’est de manger plus léger sans toutefois se priver d’une bonne glace cookie dough au dessert cela va de soi. Au delà de ça et de...
Purée de pommes de terre et courgettes poêlées au curry (Mashed potatoes and fried zucchini curry) Purée de pommes de terre et courgettes poêlées au curry (Mashed potatoes and fried zucchini curry) Par My Culinary Curriculum 23/07/14 12:04 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min J'avoue que cette recette de purée est vraiment savoureuse. Vite préparée avec la fonction purée de mon robot pâtissier Magimix, vous pouvez aussi utiliser un presse purée manuel. Le fait de faire poêler les courgettes donne vraiment un bon goût à la purée...
Rösti géant pommes de terre et courgettes Rösti géant pommes de terre et courgettes Par keskonmangemaman? 23/07/14 10:10 Courgettes épisode deux... Encore une bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants , je suis persuadée que même ceux qui en temps normal n'aiment pas les courgettes vous en redemanderont ^^. Pour 8 personnes vous aurez besoin de : - 4 grosses...
Fleurs de courgette, chèvre, citron confit, sumac Fleurs de courgette, chèvre, citron confit, sumac Par Saveur Passion 23/07/14 09:29 Les fleurs de courgette, mâles (tige fine, sans le fruit) ou femelles (avec leur bébé courgette formé) sont redevenues une tradition dans le nord de la Provence ; après s'être longtemps cantonnées aux assiettes niçoises-varoises, les voilà bien implantées...
Spaghettis aux courgettes rapées & Grillis poêlé Spaghettis aux courgettes rapées & Grillis poêlé Par Une cuillère en bois 23/07/14 08:56 Préparation : 20 min Si vos enfants sont comme les miens, ils adorent les pâtes. Sauf que moi en été, j’ai envie de légereté, de grillades etc. Avec la recette des Spaghettis aux courgettes […] The post Spaghettis aux courgettes rapées & Grillis poêlé appeared first on Une...
3 cakes sales pour buffet, chevre-lardons, courgettes au pesto et saumon 3 cakes sales pour buffet, chevre-lardons, courgettes au pesto et saumon Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 23/07/14 08:50 Dans notre feuilleton un buffet pour fêter un retraité, il y a eu le premier volet d’apéro salé, le second et voici le troisième épisode salé de mon buffet. Je partage avec vous une trilogie de cakes classiques. Trois cakes à la texture et aux goûts différents....
Ecrasé de courgette et pomme de terre à l'huile d'olive - à partir de 10 mois Ecrasé de courgette et pomme de terre à l'huile d'olive - à partir de 10 mois Par PetitPotBebe 23/07/14 08:38 Cette année, notre petit potager nous gâte de nombreuses courgettes. Comme nous les cuisinons à la vapeur dès la cueillette effectuée, elles préservent le maximum de leurs vitamines. Je propose cette recette à partir de 10 mois car bébé peut commencer à...
Salade tiède de poulet à la menthe, courgettes et crème de feta Salade tiède de poulet à la menthe, courgettes et crème de feta Par Epicétout, la cuisine de dany 23/07/14 08:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Marinade : 1 h Pour 4 personnes : -3 filets de poulet fermiers La marinade : -2 cuillères à soupe de menthe ciselée -1 pincée de piment d’Espelette -1 cuillère à soupe de jus de citron -1 pincée de cassonade -2 cuillères...
Cake aux courgettes, tomates séchées, basilic et graines Cake aux courgettes, tomates séchées, basilic et graines Par Les recettes de Juliette 23/07/14 06:43 Bonjour, les gourmand(E)s ! Me voilà de retour à Paris, et ce jusque la fin de l'été. Je vais tâcher de vous proposer chaque semaine de nouvelles recettes, mais je ne suis pas sûre de pouvoir y parvenir. J'ai interdiction formelle de m'activer ; à peine...
Brownie choco/courgette Brownie choco/courgette Par Aux papilles 23/07/14 06:30 Ah la rencontre de la courgette et du chocolat me titillait depuis un petit moment mais je n'avais pas vraiment trouvé dans la blogosphère LA recette. C'est en ouvrant la newsletter d'Annebetty que j'ai "craqué" et puis après tout pourquoi pas la courgette...

Les courgettes

Comment dit-on "courgette" en anglais ?

On ne le dit pas ! Les américains utilisent le mot italien zucchini (parfois abbrégé en "zuke") et les britanniques utilisent le mot français courgette. Vous pouvez trouver des recettes de zucchini en anglais sur Very Good Recipes.

Le Royaume des courgettes

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