Les Recettes de Courgettes

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La meilleure recette de courgettes du moment !

Gratin de courgettes au basilic (thermomix) Gratin de courgettes au basilic (thermomix) Par 15/09/14 06:00 Ingrédients : 800 g de courgettes 2 cubes de basilic 2 c à c de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive sel pour la sauce : 25 g de farine 25 g de beurre 250 g de lait 50 g de crème 50 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : laver...
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Quinosoto aux courgettes et tofu fumé Quinosoto aux courgettes et tofu fumé Par A B C vos IG 24/10/14 11:00 Ingrédients pour 3 personnes environ 300 g de tofu fumé 1 verre de quinoa 2 courgettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3/4 de litre de bouillon (maison c'est mieux) 2 cuillères à soupe de crème de soja Sel, poivre Préparation Préparez ou faites chauffer...
Velouté de courgettes au chèvre frais Velouté de courgettes au chèvre frais Par Joliment partage par Céline 24/10/14 10:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde ! Et voilà la deuxième " soupette" comme disait ma maman !! Un velouté très doux et très facile à faire ! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Pour 4 personnes: - 4 grosses courgettes - 400 ml de bouillon de volaille...
Soupe légère de courgettes aux ravioles de romans et parmesan Soupe légère de courgettes aux ravioles de romans et parmesan Par Les p'tits plats de Véro 24/10/14 07:26 Les ravioles de Romans, on adore ça : natures, en gratin avec du saumon ou encore sautées à la poêle pour accompagner une salade. Ça faisait plusieurs fois que je voyais des recettes de soupes avec des ravioles donc j’ai eu envie d’essayer. J’ai fait une...
Quiche jambon courgettes Quiche jambon courgettes Par Cook'n'Eat 24/10/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Voici de jolies mini quiches qui ont beaucoup plu aux enfants, surement que le jambon leur a fait oublier ces beaux morceaux de courgettes fraîches!! Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée...
Curry de courgettes Curry de courgettes Par cultures bio 24/10/14 04:40 INGRÉDIENTS Un kilo de courgettes Oignons, ail, huile d’olive, lait de coco, curry ou massalé sans piment. Pour le rougail : tomates, ail, gingembre,piment. C’EST PARTI Laver les courgettes et les couper en tronçons (en cubes si elles sont grosses ). Peler...
Soupe carotte-courgette-pomme de terre - à partir de 6 mois Soupe carotte-courgette-pomme de terre - à partir de 6 mois Par PetitPotBebe 23/10/14 21:27 Les dernières courgettes ont été ramassées, j'en profite pour les cuisiner en soupe. Une manière plus aisée de faire consommer des légumes à mes enfants. Ingrédients : - 2 courgettes - 2 carottes - 1 pomme de terre - facultatif : 1cc de beurre Recette à...
Courgettes farcies Courgettes farcies Par Les joyaux de Sherazade 23/10/14 19:45 Une excellente recette de courgettes farcies , une recette qui va régaler vos papilles. La farce est faite d’un mélange de viande hachée et de saucisses parfumé au persil et à la noix de muscade fraichement râpé et saupoudrée de poudre d’amandes à la place...
Gratin de ravioles aux courgettes Gratin de ravioles aux courgettes Par Tangerine Zest 23/10/14 09:34 Les ravioles, voilà quelques choses que nous mangeons très souvent dans notre région ! C’est le plat qu’on a… The post Gratin de ravioles aux courgettes appeared first on Tangerine Zest.
Risotto aux Courgettes, liaison au Sainte Maure de Touraine Risotto aux Courgettes, liaison au Sainte Maure de Touraine Par Grelinette et Cassolettes 23/10/14 09:22 J’adore le risotto et j’en cuisine très souvent, c’est un plat doudou, que j’aime renouveler en fonction du moment… Cette fois c’est un risotto classique, à la courgette. Pour plus de saveur, j’ai fait revenir les courgettes avant, coupées en petits dés....
Sauce ou tartinade aux amandes, graines de courge, courgette, tomate, sauge sans gluten ni produits laitiers Sauce ou tartinade aux amandes, graines de courge, courgette, tomate, sauge sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 23/10/14 09:08 J'ai vraiment à nouveau pleinement envie de cuisiner! Alors pour m'inspirer, je me ballade sur le web et dans les champs! Dans les champs parce que je cuisine nos produits principalement et donc je cuisine plutôt local (très très local même!), bio et de...
Soupe de poulet à l'orge, lentilles Soupe de poulet à l'orge, lentilles Par La cuisine en amateur de Maryline 22/10/14 18:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 55 min Soupe de poulet aux céréales et légumes Cette soupe est succulente. J'ai pris la recette sur le blog de "les mille et un délices de Lexibule". Un blog magnifique, on a envie de faire toutes les recettes. Quelques modifications dans ma recette, il fallait...
Pennes gratinées courgettes et viande hachée Pennes gratinées courgettes et viande hachée Par Cuisine gourmande de Carmencita 22/10/14 13:42 Bonjour, aujourd'hui c'est un plat tout ce qu'il y a de plus simple, mais il est complet bon et goûteux. Je prépare ma viande comme pour un farci et bien 2 h avant ou même la veille, pour qu'elle s'imprègne de tous les parfums. Préparation : 25 min Cuisson...
Compotée de courgettes épicées Compotée de courgettes épicées Par A B C vos IG 22/10/14 11:00 Une recette toute simple et goûteuse ! Ingrédients 1 belle courgette par personne Tamari Poivre du moulin Épices aux choix (pour moi : curcuma et curry) Préparation Supprimez les extrémités des courgettes et râpez-les Mettez-les dans une casserole avec...
Tomates et courgettes gratinées aux restes de pain au levain Tomates et courgettes gratinées aux restes de pain au levain Par Lacath au four et au moulin 22/10/14 10:00 Tiens, dans la série anti gaspi, j’ai trouvé une autre recette encore pour ne pas jeter un reste de pain au levain aussi sec que du béton ! Ben oui, je suis désolée de vous le dire, mais parfois il y a des restes de pain chez moi, aussi durs que du béton…...
Tarte courgette blanc de poulet gratinée Tarte courgette blanc de poulet gratinée Par Kitchen Story 22/10/14 09:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Je suis allé faire un tour dans ma librairie et je suis tombé sur le livre de Catherine Kluger, la fabrique à tarte. Je l’ai feuilleté et à la 4ième page, je me suis arrêté… j’ai fini de le regarder à la maison ;-). Ce livre m’a beaucoup inspirer et ça...
Quiche aux courgettes et aux tomates cerises Quiche aux courgettes et aux tomates cerises Par plaisir gourmand 22/10/14 08:43 Préparation : 35 min - Cuisson : 40 min Pour 6 personnes Préparation: 35 mn Cuisson: 40 mn 1 pâte brisée 250 g de tomate cerises 500 g de courgettes 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 capsule de coeur de bouillon maggi légumes sel, poivre Préchauffez le four à 180°C (th. 5) Garnissez un...
Pappardelles avec courge et courgettes Pappardelles avec courge et courgettes Par La Cassata 22/10/14 07:00 Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 400 g pappardelles (pour moi sans gluten Piaceri Mediterranei) 200 g courge 200 g courgette 1 oignon 100 g saucisson huile d'olive Assaisonnement pour sauce tomate Ariosto 1 piment vin blanc bouillon végétal Temps de préparation:...
Paillasson de courgette au poisson fumé Paillasson de courgette au poisson fumé Par La cuisine d'Agnès 22/10/14 06:39 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min 2 ème recette tirée du livre « brunch et apéritif » de Paysan Breton avec le fromage fouetté de Madame Loïk échalote ciboulette (nouveau parfum)…des paillassons de courgette/pomme de terre sur lesquels on place une quenelle de fromage fouetté et des lanières...
One pan couscous , plat complet de mouton aux courgettes et abricots secs (recette rapide) One pan couscous , plat complet de mouton aux courgettes et abricots secs (recette rapide) Par On dine chez Nanou 22/10/14 01:00 Cuisson : 15 min Après le test très positif de "one pan pasta " je continue cette fois ci avec one pan couscous …. Le principe est de n'utiliser qu'un seul contenant pour tout faire cuire …. très pratique , rapide (cuisson 15 minutes ) et surtout beaucoup moins de vaisselle...
Pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde au thermomix Pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde au thermomix Par Papilles on off 22/10/14 00:00 Aujourd'hui, je vous propose une recette dont je garde un très bon souvenir. Il s'agit de ces pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde (au thermomix), réalisée un midi alors que de la famille venait manger. Il n'y a pas à dire, la multicuisson...

Les courgettes

Comment dit-on "courgette" en anglais ?

On ne le dit pas ! Les américains utilisent le mot italien zucchini (parfois abbrégé en "zuke") et les britanniques utilisent le mot français courgette. Vous pouvez trouver des recettes de zucchini en anglais sur Very Good Recipes.

Le Royaume des courgettes

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