Les Recettes de Courgettes et Aubergines

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Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou Par Shukarcooking 25/08/14 10:01 Pour 4 personnes : 12 filets de rougets 1 belle courgette 1 paquet d’aubergines grillées surgelées 4 pétales de tomates séchées coupés en lamelle Pour le pistou : 1 petit bouquet de basilic 15 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 gousse...
Tian de légumes au Sainte-Maure de Touraine Tian de légumes au Sainte-Maure de Touraine Par Les petites douceurs de Cricri 21/08/14 11:00 En cette période les légumes d'été débordent dans les jardins. J'aime cueillir les légumes lorsqu'ils ne sont pas trop gros surtout en ce qui concerne les courgettes et les aubergines. Pour faire un tians de légumes j'essaie toujours d'avoir des légumes...
Pilons de poulet sauce aubergine-courgette Pilons de poulet sauce aubergine-courgette Par Soupçon de Balsamique 15/08/14 23:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min PLAT - Pour 4 personnes - facile - coût: abordable - préparation: 15 minutes - cuisson: 45 minutes Four Neff Modèle: four B46C74N0 Utilisation de la fonction chaleur voûte-sole. Ingrédients 8 pilons de poulet - 1 aubergine - 1 courgette - 2 oignons - 1...
Tartines caviar d'aubergine,  tomates confites et courgette crue { selon Les Mondes de Laetitia, Espalion (12) } Tartines caviar d'aubergine, tomates confites et courgette crue { selon Les Mondes de Laetitia, Espalion (12) } Par Cookalife byMaeva 14/08/14 01:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Préparation : 10 min (caviar d'aubergines) + 10 min (tomates confites) + 5 min (courgette) Cuisson : 45 min (caviar d'aubergines) + 1h30 (tomates confites) L e mois dernier, j'ai dégusté des tartines délicieuses (à base de caviar d'aubergine, tomates confites...
D'aubergines et courgettes aux tomates, grillées à la plancha ou au barbecue D'aubergines et courgettes aux tomates, grillées à la plancha ou au barbecue Par Street Food, Cuisine du Monde 13/08/14 09:02 Préparation : 15 min - Cuisson : 8 min De bons légumes méditerranéens de saison, grillés, garnis d'une sauce aux tomates fraîches, cuisinée aux oignons, gingembre, basilic et piment. Une excellente garniture pour les grillades, poissons et crustacés grillés, très facile et rapide à cuisiner....
Tarte spirale courgettes / aubergines - un tour entarté Tarte spirale courgettes / aubergines - un tour entarté Par Les gourmandises de Sandrine 10/08/14 09:00 Lorsque vous lirez cette recette, je serai en train de me prélasser au soleil et/ou au bord de l'eau, de bronzer, bref en vacances ! Pour vous faire patienter, voici une nouvelle participation pour le site Un tour en Cuisine. Cette fois-ci, je participe...
Terrine de légumes aux fines herbes, aubergine, courgette, poivron Terrine de légumes aux fines herbes, aubergine, courgette, poivron Par Cuisine maison comme autrefois 07/08/14 06:34 Préparation : 35 min - Cuisson : 1h Une entrée fraîcheur préparée avec de bons légumes de saison, méditerranéens. Elle accompagne les repas en extérieur, barbecue, plancha, pique-nique et les snackings au bureau, trouve sa place dans la lunchbox, le bento. Terrine de légumes de saison: aubergines,...
Poêlée poivron aubergine et courgette Poêlée poivron aubergine et courgette Par Ligne sans gluten 02/08/14 22:48 The post Recette de Poêlée poivron aubergine et courgette appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Une poêlée poivron aubergine et courgette typiquement provençale, que l’on réalise sans tomate. Facile à faire, cette poêlée poivron aubergine et courgette demande...
Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux (Provence) Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux (Provence) Par Cuisine maison comme autrefois 01/08/14 08:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 8 min De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés. Brochettes de légumes...
Ratatouille - Cookéo Ratatouille - Cookéo Par La cuisine des minis 01/08/14 08:00 Alors... c'est la période des courgettes!!! Ici on en a plein le jardin. Les tomates aussi, ça commence à rougir. Alors voici une petite recette simplifiée de la ratatouille. 3 courgettes (pas trop grosses) 5 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon 1 échalotte...
Poivrons, aubergines, courgettes marinés, grillés au barbecue, à la plancha Poivrons, aubergines, courgettes marinés, grillés au barbecue, à la plancha Par Cuisine maison comme autrefois 30/07/14 17:19 Préparation : 10 min De bons légumes du soleil, marinés à l'huile d'olive et au basilic, grillés à la plancha, au barbecue pour accompagner les grillades, viandes, poissons et crustacés. Froids, ils peuvent être servis en salade fraîcheur, sur des crostinis, avec du pesto.....
Gratin d'aubergines, courgettes, tomates à la mozzarella Gratin d'aubergines, courgettes, tomates à la mozzarella Par Bibica et son poids 24/07/14 19:30 Hello, Depuis que je suis abonnée au panier hebdo de fruits & légumes de la ferme Les Paniers de Sandrine, je compose mes menus en fonction de ce qu’il me reste à consommer avant la livraison de la semaine suivante. Et c’est dans ce cadre-là que je me suis...
Quiche à la ratatouille (aubergines, tomates, courgettes) Quiche à la ratatouille (aubergines, tomates, courgettes) Par Cuisine maison comme autrefois 24/07/14 08:04 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Utilisez vos restes de ratatouille, de caponata, ou une conserve de bons légumes cuisinés à la provençale pour préparer cette délicieuse tarte salée. En 10 min, votre quiche est prête à cuire... Les tartes salées accompagnées d'une salade font partie des...
Poélée aubergines, courgettes et oeufs Poélée aubergines, courgettes et oeufs Par Choutambouilletout 20/07/14 09:37 Pour deux personnes: -1 aubergine -200g de courgettes en rondelles surgelées -1/2 boite de tomates concassées -4 oeufs -basilic -sel, poivre Laver et couper l'aubergine en cubes. Dans une poèle, faire revenir l'aubergine, les courgettes, les tomates. Lorsque...
Riz poêlé aux courgettes blanches et jaunes et aubergines tigrées et blanches (Rice fried with zucchini and eggplant white tiger) Riz poêlé aux courgettes blanches et jaunes et aubergines tigrées et blanches (Rice fried with zucchini and eggplant white tiger) Par My Culinary Curriculum 20/07/14 08:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une petite recette toute simple pour accompagner viandes et poissons : des courgettes et aubergines poêlées avec du riz. J'ai choisi des légumes originaux pour changer un peu par leur couleur. Pour 4 personnes. Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson...
Fajitas aux légumes et poulet pané Fajitas aux légumes et poulet pané Par Diet-et-delices 10/07/14 08:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 tortillas à la farine de blé - 2 escalopes de poulet - 1 oeuf - 50 g de chapelure - 20 g de farine - 1 courgette - 1 aubergine...
Poulet roti – Poulet aux légumes d’été et trio de céréales bio Poulet roti – Poulet aux légumes d’été et trio de céréales bio Par kaderick en kuizinn 10/07/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h30 Cet article Poulet roti – Poulet aux légumes d’été et trio de céréales bio est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et...
Fleurs de courgette farcies aux aubergines confites Fleurs de courgette farcies aux aubergines confites Par cotesoleil 09/07/14 06:19 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Le titre, vous avez lu ce titre ? Tout est dit, comme une promesse, un instant de bonheur. Des fleurs de courgette. J’en rêve depuis des années ! Notre première rencontre date de 1986 – je sais ça ne date pas d’hier – mais je m’en souviens comme si c’était...
Mille-feuilles d'aubergines et courgettes Mille-feuilles d'aubergines et courgettes Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 07/07/14 11:37 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Un joli mélange coloré et très parfumé, en plat unique ou en accompagnement d'une viande.
Oui à la mondialisation Oui à la mondialisation Par Coquillettes et crustacés 04/07/14 05:59 Tartare de daurade, comme une ratatouille glacée… Je suis pour la mondialisation!! Oh oui je sais, cette révélation va en choquer plus d’un parmi vous cher lecteurs… Et pourtant!…. Pourtant je n’ai pas honte de le crier sur les toits, je suis pour la mondialisation!!...
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Les courgettes

Comment dit-on "courgette" en anglais ?

On ne le dit pas ! Les américains utilisent le mot italien zucchini (parfois abbrégé en "zuke") et les britanniques utilisent le mot français courgette. Vous pouvez trouver des recettes de zucchini en anglais sur Very Good Recipes.

Le Royaume des courgettes

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