Les Recettes de Courgettes et Carottes

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Wok poulet nouille légume Wok poulet nouille légume Par Macaude en cuisine 19/04/14 19:05 Coucou, J'aime beaucoup cuisiner au wok et j'aime beaucoup la cuisine asiatique! Alors quand on mélange un wok et asiatique alors là je suis totalement pour! Ingrédients pour 4: - 4 00gr de blanc de poulet - 2 carottes - 2 courgettes - 1 poivron rouge -...
Purée de courgettes et carottes en verrines (Mashed zucchini and carrots glasses) Purée de courgettes et carottes en verrines (Mashed zucchini and carrots glasses) Par My Culinary Curriculum 16/04/14 08:48 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Dans le cadre de mon menu pour Pâques pour mon partenaire Auchan Cergy, j'ai préparé ces petites verrines qui peuvent se servir chaudes ou froides et éventuellement avec un peu de crème fraîche. Simples et rapides à préparer elles sont délicieuses à l'apéritif....
Petits cakes à la courgette, fanes de carottes, emmental et carottes (Small cakes with zucchini, carrot tops, carrots and emmental) Petits cakes à la courgette, fanes de carottes, emmental et carottes (Small cakes with zucchini, carrot tops, carrots and emmental) Par My Culinary Curriculum 16/04/14 08:35 Préparation : 30 min - Cuisson : 16 min Une recette apéritive mais aussi pour un bento ou un pique nique. Dans le cadre de mon menu de Pâques avec mon partenaire Auchan Cergy, j'ai élaboré cette recette car j'ai utilisé des carottes fanes et j'avais envie de les réutiliser dans des cakes. Pour...
Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés Par cuisine en folie 15/04/14 19:00 La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands chefs comme Sven Chartier qui l'utilise pour parfumer les plats et préparer des recettes au goût...
Petits Flans de Légumes Petits Flans de Légumes Par La Cuisine de Marianne 06/04/14 09:01 Petits Flans de Légumes Vite fait bien fait, un accompagnement sympa pour une viande, ou à manger seul avec une belle salade… suffisamment élégants pour être mis en accompagnement pour un repas de fête, il présente l’avantage de pouvoir être préparés à...
Poêlée pak choï carotte courgette Poêlée pak choï carotte courgette Par cuisiner et papoter chez Loulou 02/04/14 00:01 Coucou tout le monde !!! Comment allez-vous aujourd’hui ? Ici le beau temps est là depuis 3 jours et on aimerait bien que cela dure :) Que diriez-vous d’une sympathique poêlée de légumes ? Bon la présentation n’est pas digne d’un chef mais je me suis régalée...
Porc farci à la mozarella et à la sauge, étuvée de carottes et courgettes à la confiture d'olives Porc farci à la mozarella et à la sauge, étuvée de carottes et courgettes à la confiture d'olives Par La table est dressée ! 01/04/14 18:13 C'est une recette en 2 temps : vous mangerez tout d'abord une partie du rôti comme vous l'entendez. Dans l'autre partie : vous découperez en tranches assez épaisses et vous servirez ce rôti de porc le surlendemain dans une autre présentation. Gain de temps,...
Papillote de poisson Papillote de poisson Par Macaude en cuisine 30/03/14 13:18 Coucou, une recette toute simple, mais très savoureuse. Ingrédients pour 3 : - 450gr de dos de cabillaud - 1 carotte - 1/2 courgette - 1/4 de poivron - 1/2 oignon - vin blanc - 1 citron - 10 champignons - aneth - curry, sel, poivre Preparation: Commencer...
Crumble de courgettes et carottes Crumble de courgettes et carottes Par CRIKARAMEL 26/03/14 22:02 Journée très chargée aujourd'hui alors pas beaucoup de temps encore pour préparer à manger mais il faut bien manger quand même et si en plus il y a des légumes, c'est mieux ! J'avais repéré cette recette de crumble dans un livre WW mais je l'ai quelque...
Dos de cabillaud crumble de pistaches et gingembre, tagliatelles de carottes au miel , spaghettis de courgettes, sauce champagne Dos de cabillaud crumble de pistaches et gingembre, tagliatelles de carottes au miel , spaghettis de courgettes, sauce champagne Par Nicole Passions 26/03/14 09:31 Préparation : 40 min - Cuisson : 50 min Vous devez vous dire, Nicole ne fait pas beaucoup de viande, et vous avez raison..... Je préfère le poisson à toutes les viandes mais de temps en temps je fais des exceptions. Pardon pour celles qui ne sont pas très "poisson".... Longtemps, j'ai pensé que...
Vol-au-vent poulet, courgettes et carottes Vol-au-vent poulet, courgettes et carottes Par Cap cuisine 18/03/14 16:25 Une petite merveille à réaliser d’urgence. J’ai vu cette recette dans l’émission « Le meilleur pâtissier » et j’ai tout de suite voulu la tenter. Pour citer un chef bien connu, c’est une recette super « gourmande » un vrai régal ! Difficulté : difficile,...
Pavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgette carotte Pavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgette carotte Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 16/03/14 09:00 Je participe au 'tour en cuisine n° 341 J'ai choisi la recette du Pavé de saumon caramélisé sur le site de "Popotte & Cocotte " et "Copine et cuisine " devra choisir une recette sur mon blog. Pavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgette carotte...
Ecrasé de légumes Ecrasé de légumes Par Recettes a gogo... 12/03/14 08:00 Une idée d'accompagnement toute simple qui plaira à coup sûr aux touts petits (enfin aux grands aussi!!) Pour environ 4 personnes : - 1,200kg de courgettes - 200g de carottes - 400g de pommes de terre - 120g de gruyère - sel et poivre Laver et couper les...
Terrine Carottes Courgettes Curry et Bacon Terrine Carottes Courgettes Curry et Bacon Par La Salsa des Fourchettes 08/03/14 08:00 J'avais déjà fait ce genre de terrine il y a fort longtemps et je me suis souvenu que ça nous avait bien plu ... alors je partage avec vous ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 60 mn Pour 6 personnes environ : 350 g de carottes / 1 petite courgette / 4 petites...
Couscous d'agneau Couscous d'agneau Par assiette coquette 07/03/14 10:19 Couscous d’agneau (article remonté) Salam 'alaykoum, Bonjour, Revenant d’un séjour en Algérie, il était impossible de ne pas poster une belle recette de couscous ! C’est toujours un succès et très conviviale, j’adore ! Ingrédients : 1kg d’agneau 4 carottes...
Crevettes et légumes au wok, sauce d'huître, tempura de légumes et crevettes Crevettes et légumes au wok, sauce d'huître, tempura de légumes et crevettes Par cuisine en folie 06/03/14 19:00 Un petit repas asiatique du Thaïlandais et du japonnais fait maison simple et délicieux , que dire de plus ... en toute simplicité vous allez voir voici Mes crevettes et légumes au wok sauce d'huître et les tempura de légumes et crevettes -oOo- la préparation...
Soupe de legumes au chorizo Soupe de legumes au chorizo Par La Chaumière de Charo 05/03/14 23:38 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes + cuisson du riz. INGREDIENTS 100 grammes d'oignon, 200 grammes de courgettes, 100 grammes de carottes, 100 grammes de poireaux, 300 grammes de tomates, 60 grammes de chorizo, 2 cuillères...
Courgette en rouleau de crabe, gelée de carottes aux agrumes, sorbet avocat mandarine Courgette en rouleau de crabe, gelée de carottes aux agrumes, sorbet avocat mandarine Par Gourmand'Iz 05/03/14 22:53 Un énoncé un peu long pour un exercice imposé à la mandoline... Voilà ce que c'est d'avoir une maman blogueuse culinaire et passionnée, les enfants mettent la barre haut quand il s'agit de préparer dignement un repas d'anniversaire pour un certains nombre...
Salade mozza chaude, carottes, betteraves, courgettes...(Hot mozzarella salad, carrots, beetroots, zucchini ..) Salade mozza chaude, carottes, betteraves, courgettes...(Hot mozzarella salad, carrots, beetroots, zucchini ..) Par My Culinary Curriculum 03/03/14 14:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 7 min Une petite salade il n'y a rien de mieux pour un déjeuner à la maison ou au boulot. De manifiques légumes dans le magasin de mon partenaire, alors j'ai eu envie d'une belle salade avec de la mozzarella qui coule sur mes légumes.... Plutôt que d'acheter...
Gratin de courgettes aux carottes et lardons Gratin de courgettes aux carottes et lardons Par Cook'n'Eat 03/03/14 06:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Voici une recette de gratins de légumes essentiellement, délicieux, gourmand Coût : €€€ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes 4 carottes 1 oignon 200 g de lardons 10 cl de crème fraîche...
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Les courgettes

Comment dit-on "courgette" en anglais ?

On ne le dit pas ! Les américains utilisent le mot italien zucchini (parfois abbrégé en "zuke") et les britanniques utilisent le mot français courgette. Vous pouvez trouver des recettes de zucchini en anglais sur Very Good Recipes.

Le Royaume des courgettes

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