106 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Hum, ça sent bon ....
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Les recettes les plus appréciées
Mafaldine ai melazane
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25/05/12 04:49
Les légumes de l'été arrivent sur nos étals, enfin! car je les adore. L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup cuisiner, je l'ai associé aujourd'hui avec mes pâtes !!!!! Il faut pour 4 gourmands : 500 g de Mafaldine 2 belles aubergines 3 gousses d'ail...
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Comme une tarte à la rhubarbe et aux fraises
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24/05/12 04:57
On est en pleine saison de la rhubarbe et des fraises, alors profitons en ! Aujourd'hui j'ai préparé une " tarte ", c'est une recette que j'ai sur mon calepin depuis des années ! C'est une recette de pâte à tarte fluide. Pourquoi ? tout simplement elle...
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Pain marocain
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23/05/12 04:02
J'aime découvrir de nouveaux pains, j'adore le pain au levain mais les pains tout moelleux, ça change ! C'est chez ma copine Yas que j'ai découvert ce pain marocain tout moelleux à la mie filante !!! Pour deux pains, il faut : 500 g de farine 1 sachet de...
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Pizza artichauts anchois
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22/05/12 04:57
Nous on adore la pizza, c'est si bon et si facile à faire !!!! Pour notre repas de midi j'ai fait cette grande pizza aux artichauts et aux anchois ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : la pâte à pizza 500 g de farine 1 cuillère à soupe de levure 3...
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Gâteau à la rhubarbe et au crumble
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21/05/12 04:20
Comme c'est la pleine saison de la rhubarbe j'en profite pour faire de nombreux desserts ! J'ai déjà fait plusieurs fois mon biscuit à la rhubarbe meringué ( qui a toujours un grand succès) mais je voulais autre chose. J'ai donc trouvé chez Gourmet et Gourmand...
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Flan martiniquais
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20/05/12 09:00
Je participe à mon troisième Tour en cuisine. Cette fois ci j'ai chipé la recette du Flan Martiniquais d'Aurel Cuisine et c'est Ariane du blog La cuisine au fil d'Ariane qui choisi une recette chez moi ! J'ai été tout de suite attirée par cette recette...
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Bouchées fondantes au chocolat et au mascarpone
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19/05/12 04:16
Bien que se soit la saison des fraises, des framboises, des groseilles, un dessert à base de chocolat est aussi le bienvenu. J'ai trouvé cette recette dans le magasine Gourmand n° 237. J'ai suivi la recette mais je l'ai juste cuit en bouchées ! c'est plus...
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Farfalle aux petits pois et au poulet
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18/05/12 04:17
Pas vraiment d'idée pour accommoder mes pâtes ! Je regarde dans mon placard : une boite de petits pois et dans mon frigo un reste de de poulet froid. Ma sauce est toute trouvée !!!! Il faut : des Farfalle 1 boite de concassée de tomates 1 cuillère à soupe...
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Entremets fromage blanc, vanille et framboises pour un anniversaire
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17/05/12 04:22
Il y a quelques jours Eglantine a fêté son 13 ième anniversaire !!!! Que le temps passe vite.... maintenant c'est une ado !!! pfffff Je lui ai demandé ce qu'elle voulait comme gâteau d'anniversaire, quelque chose de léger et fruité !!! J'ai creusé mes méninges...
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De gros cookies
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16/05/12 04:07
Quand j'ai bu les beaux cookies tout dodus de chez Virgine : je n'ai pas hésité à les faire !!! Je n'avais pas assez de pépites de chocolat mais mes cookies ont été vite dévoré !!! Pour une plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de beurre 120 g de sucre roux...
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Tarte à la rhubarbe aux amandes
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15/05/12 04:57
Voilà une bonne tarte à la rhubarbe, ce n'est pas encore celle du jardin mais celle du Panier du ptit Lucien ! Pour une tarte gouramnde il faut : Pâte sablée aux amandes : 220 g de farine 120 g de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf 80 g de sucre glace 40 g d'amandes...
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Premiers Spätzle
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14/05/12 04:56
Je dois vous révéler quelque chose : je n'ai jamais fait de Spätzle !!! En plus c'est une spécialité alsacienne !!! Je les ai toujours acheté !!!! si si, pourtant c'est super simple à faire et.... délicieux...... La recette est archi simple, il faut : pour...
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Tarte au fromage blanc et son coulis de fraises rhubarbe
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13/05/12 04:06
Eglantine a pris le superbe livre de Lilo du très beau blog Cuisine Campagne. Elle a craqué pour la belle tarte au fromage blanc à la faisselle !!! Elle a juste remplacé le coulis de quetsches par des fraises et de la rhubarbe. Pour une belle tarte, il...
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Brioche russe, version Nutella
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12/05/12 04:40
J'ai fait une biroche russe il y a quelques semaines, toute la famille s'est tellement régalée que je n'ai pas hésité à en refaire une. Cette fois ci je l'ai garnie de Nutella. Pour deux belles brioches, il faut : 600 g de farine 250 ml de lait 2 oeufs...
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Luiguine ai carciofi
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11/05/12 04:26
Je suis allée au fond de mon placard et j'ai trouvé une boite de coeurs d'artichauts, parfait pour accompagner mes pâtes ! Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de Linguine 1 boite de concassée de tomates 1 oignon sel poivre origan 1 boite de coeurs d'artichauts...
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Cookies aux gaufrettes et aux pépites de chocolat
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10/05/12 05:43
Plus personne ne voulait manger les quelques gaufrettes dans le sachet, alors je les ai recyclée dans des cookies !!! Pour deux plaques de cookies, il faut : 50 g de beurre mou 120 g de sucre roux 1 oeuf 150 g de farine 1 cuillère à café de levure des ggaufrettes...
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Tiramisu aux fraises
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09/05/12 04:22
C'est la saison des fraises alors profitons en pour faire des desserts !!! Et pourquoi pas un tiramisu ?? j'ai justement des oeufs bio et du marscapone !!! Allez, voici ma recette (tirée d'un livre italien :-) 200 g de mascarpone 2 oeufs bio 70 g de sucre...
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Pavlova aux fraises
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08/05/12 04:40
Le printemps est là, j'aime faire des desserts à base de fraises ! Je voulais un dessert tout léger et j'ai pensé à faire une Pavlova, c'est une grosse meringue surmontée de chantilly et de fruits !!!! Il faut : 4 blancs d'oeuf 220 g de sucre en poudre...
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Petites tresses à la pralinoise
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07/05/12 04:19
Je suis toujours à la recherche de recette de pâte à brioche et j'ai vu ces magnifiques tresses chez Joséphine ! Le façonnage est un peu compliqué mais quel résultat !!! Il faut pour deux plaques : 200 ml de lait 1 oeuf 20 g de sucre 1 cuillère à dessert...
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Première mise à l'honneur
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06/05/12 06:36
C'est la première fois que l'on m'envoie une photo d'une de mes recettes et suis très flattée !! Valérie a réalisé ma tarte poire chocolat, cette tarte a eu un énorme succès auprès de son mari. Merci Valérie !!!!
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