Les Recettes de Potiron

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Soupe de potiron et pomme de terre (Cookeo) Soupe de potiron et pomme de terre (Cookeo) Par 21/01/15 09:47 Une bonne soupe peu coûteuse pour se réconforter des soirées d'hiver ! Lire plus...
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Potiron à la mozzarella Potiron à la mozzarella Par Croquant - Fondant ... Gourmand 26/02/15 00:01 Potiron à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comment utiliser ce morceau de potiron acheté sur le marché? Pas envie de mettre des œufs, pas envie d’un potage… J’ai en réserve de la mozzarella et une sauce tomate prévue pour une future...
Tatin de potiron Tatin de potiron Par Se régaler en mangeant équilibré 25/02/15 14:22 Recette reprise et modifiée du livre : "weight watchers, saveurs et équilibre" Très bonne tarte, ça change pour un soir c'est suffisant. - Pour 8 personnes - 4 points/personne Ingrédients : 700g de potiron 3 cuill. à soupe de crème fraîche 15% 3 oeufs 2...
Velouté au potiron Velouté au potiron Par CUISINETTE 24/02/15 20:37 La moitié d’un petit potiron que j’ai préparé hier soir Une belle carotte une pomme de terre 1 oignon Sel poivre 1 bouquet d ’h...
Whoopie pies au potiron Whoopie pies au potiron Par Saperlicroquette 24/02/15 09:39 Voici mon deuxième essaie de whoopie pies. Le premier ne m'avait pas trop enchanté (souvenez-vous) mais, cette fois-ci, je suis assez contente. Je me suis inspirée de la recette des "pumpkin whoopie pies" de mon fameux livre Cake Days de the Hummingbird...
Velouté de légumes d'hiver Velouté de légumes d'hiver Par Un Livre Gourmand 24/02/15 09:00 Quoi de mieux qu'une délicieuse soupe parfumée et onctuseuse pour se réchauffer tout en douceur après une longue journée. C'est simple, bon, vitaminé, léger et pas compliqué à faire, le plus long étant de laver, éplucher et couper les légumes. Des légumes...
Tarte potiron et nougatine Tarte potiron et nougatine Par Délices d'orient 22/02/15 21:28 Aujourd'hui on cuisine le potiron avec l'incontournable dessert américain de thanksgiving : The Pumkin pie (oui, je sais, je suis très en retard par rapport au calendrier !!). Il s'agit d'une tarte sucrée à base de purée de potiron légèrement épicée avec...
Petit gratin de potiron, pâtes et poulet Petit gratin de potiron, pâtes et poulet Par frimousses et petites cuillères 22/02/15 17:04 Une nouvelle recette testée au départ pour la petite que j'accueille pour changer de la purée de potiron: un petit gratin composé de petites pâtes alphabet, de filet de poulet, de potiron à la crème et le tout gratiné au gruyère râpé. J'ai goûté, j'ai adoré...
Gratin de pâtisson aux crozets Gratin de pâtisson aux crozets Par Popotes & Cocottes 22/02/15 10:00 D’un point de vue gustatif, le pâtisson n’est pas ma courge préférée. En revanche, je le trouve très décoratif avec ses drôles de formes arrondies. Cet automne, je n’ai donc pas pu résister au plaisir d’en acheter un pour apporter une petite touche de couleur...
Velouté de potiron, panais et patate douce Velouté de potiron, panais et patate douce Par Recettes gourmandes by Kélou 20/02/15 11:00 Un concentré de douceur Une petite soupe toute douce pour profiter encore des derniers légumes d'hiver avant que le printemps ne montre le bout de son nez, ça vous dit ? Je vous propose aujourd'hui un velouté aux couleurs et aux saveurs chaudes qui apportent...
Soupe potiron et carottes Soupe potiron et carottes Par par pure gourmandise 19/02/15 10:25 Ingrédients: pour une grosse casserole: 1 kg de chair de potiron 500g de carottes 2 pommes de terre 1 branche de céleri 1 éclat d'ail quelques tomates cerises (ou une grosse tomate) 1 gros oignon 1/2l de lait 1/2 à 1l de bouillon de [...]
Lasagnes chèvre-potiron Lasagnes chèvre-potiron Par Reinefeuille 18/02/15 15:58 Une recette de lasagne qui change de la traditionnelle, dans celle ci point de viande ou de tomate, mais du potiron, de la béchamel et du chèvre frais ! Les ingrédients : - des plaques à lasagnes sèches - de la béchamel maison de référence - 1/4 de gros...
Kiumy: Foie gras cuit dans un potiron Kiumy: Foie gras cuit dans un potiron Par Les gourmandises de Kiumy et Kari 16/02/15 10:45 Voilà encore une superbe recette de belle maman. Le fois gras cuit dans un potimaron. Et bien je peux vous assurer que le fois gras en est que bien meilleur et...
Purée de potiron aux noisettes Purée de potiron aux noisettes Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 16/02/15 07:47 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Accueil / Légumes/féculents / Purée de potiron aux noisettes. Purée de potiron aux noisettes. Pour régaler les petits comme les grands ! Imprimer cette page Ingrédients : pour 4 personnes. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1 morceau de 700 grammes...
Quiche de potiron au tofu Quiche de potiron au tofu Par cultures bio 15/02/15 06:04 INGRÉDIENTS Une pâte à tarte. 500 grammes de potiron au choix. 200 grammes de tofu aromatisé (ici épinard noisette) Bouillon de légumes en poudre, 2 œufs . C’EST PARTI Peler le potiron, le cuire 30 minutes à la vapeur Écraser ensemble le potiron et le tofu,...
Dips potiron, noisette et piment d’espelette Dips potiron, noisette et piment d’espelette Par Histoires de fruit 12/02/15 16:57 A la maison, ça fait 4 voire 5 mois qu’on mange du potiron, et on commence clairement à en avoir... Lire la suite
Hachis parmentier au canard et potiron, parfumé à l'estragon Hachis parmentier au canard et potiron, parfumé à l'estragon Par Cook'n'Eat 12/02/15 04:00 Je ne résiste jamais à un hachis parmentier maison. Et la aujourd'hui je vous propose un hachis gourmand qui saura vous réchauffer le cœur le tout avec des produits abordables lorsqu'ils sont de saison. Coût : €€€ Temps de préparation : 40 minutes Temps...
Soupe au kale et potiron Soupe au kale et potiron Par Cooking Julia 11/02/15 17:30 Encore un super-aliment ce soir au menu : j'ai nommé le kale (prononcer "keile"), ce chou aux mille vertus qui, depuis quelque temps, fait beaucoup parler de lui. J'ai choisi de le proposer ici en version cuite, car c'est plus la saison des soupes que des...
Confiture de potiron à la tequila Confiture de potiron à la tequila Par Le jardin de Cruik 11/02/15 14:05 Faire gonfler 100 grs de raisins secs, dans 20 cl d'eau bouillante. Egoutter. Ajouter 3 càs de tequila et laisser macérer.(vous pouvez utiliser un autre alcool) Eplucher, enlever les pépins et couper le potiron. Peser. Pour 1 kg de chair de [...]
Pancakes au potiron farci au jambon et fromage Pancakes au potiron farci au jambon et fromage Par A l'ombre du noisetier 11/02/15 10:16 Une recette originale de pancakes salés.. pour changer des traditionnels croque monsieur ! Ingrédients: 150g de maïzena 50g de farine 150g de purée de potiron 1 sachet de levure 3 oeufs 200ml de lait Sel et poivre 1. Mélangez la farine, la maïzena et la...
Lasagnes au potiron et au gingembre Lasagnes au potiron et au gingembre Par Figue et Sardine 11/02/15 05:30 Pour 4 personnes : 1kg de potiron / 500 ml de bouillon de légumes / 1 oignon / 1 c; à café de gingembre / 3 c. à soupe d’huile / 1/4 de c; à café de piment de Cayenne / sel , poivre , noix muscade / 12 feuilles de lasagnes / 300 g […]

Le Royaume du Potiron

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