Les Recettes de Courge

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La meilleure recette de courge du moment !

Gratin de courge spaghetti au fromage de chèvre Gratin de courge spaghetti au fromage de chèvre Par 30/10/14 18:58 Ça y est, c’est l’automne et enfin il y a des courges sur les étals ! J’adore les courges et ma préférée, c’est la courge spaghetti. Je l’ai cuisiné en mode gratin de restes. J’avais du fromage de chèvre qui … Lire la suite →
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Tarte à la queurde (tarte à la courge) #vegan Tarte à la queurde (tarte à la courge) #vegan Par Green Cuisine 06/03/15 06:00 Je partage avec vous aujourd'hui une recette de famille. Plus exactement une recette de ma belle-famille. Monsieur Green Cuisine (il va adorer que je l'appelle comme ça) et moi-même sommes originaires de la campagne : de l'extrême sud de la Bourgogne pour...
Velouté complètement courge Velouté complètement courge Par JuJuBe en Cuisine 05/03/15 16:09 Recette de velouté complètement 100% courge : potiron rôti, graines de courge et huile aux graines de courge. Une soupe réconfortante et pleine de bonnes choses pour vous...
Courge spaghetti au poulet citronné et taboulé, ultra rapide Courge spaghetti au poulet citronné et taboulé, ultra rapide Par Popote & Talons hauts 04/03/15 17:43 Si vous êtes comme moi, vous aimez préparer tous vos repas de semaine le dimanche sans perdre de temps. Voici un exemple parfait d’un repas qui combine la simplicité, la rapidité et la santé dans la même assiette. Étant donné que je ne suis pas chef, je...
Velouté de Panais aux Graines et à l'Huile de Courge Velouté de Panais aux Graines et à l'Huile de Courge Par Grelinette et Cassolettes 04/03/15 07:45 C'est un velouté réchauffant et savoureux avec ses petits accents noisette... Le panais donne le ton : un côté très doux, presque sucré, à cette soupe onctueuse et généreuse. Elle est composée aussi de blanc de poireaux et d'une base parmentière. Je l'ai...
Pain à la courge Pain à la courge Par Saperlicroquette 03/03/15 09:08 Encore du potiron ! Oui, j'avais réduit un morceau de courge en purée et je ne savais qu'en faire (De la soupe? C'est très bon mais j'avais envie de changer). J'avais envie de boulange. Et j'ai trouvé cette recette que je me suis empressée de tester. On...
Risotto à la courge butternut Risotto à la courge butternut Par Le blog de charlie-et-la-chocolaterie 02/03/15 09:00 Chose promise, chose dûe, voici la dernière recette de butternut de la saison automne-hiver 2014/2015 ! Encore un régal, évidemment. Pour 3-4 personnes : 250 g de butternut 250 g de riz arborio 1 gros oignon vin blanc parmesan 1 L de bouillon de volaille...
Bonbons épicés à la courge et aux pommes Bonbons épicés à la courge et aux pommes Par Papillette 27/02/15 08:15 Oui, nous sommes d'accord, ce ne sont pas vraiment des bonbons. Seulement, je ne savais pas trop quel nom leur donner. C'est rond, c'est bon, c'est (un peu) sucré et plutôt épicé, alors je trouve que Bonbon leur va bien. "Tarte en boule", c'était nul de...
Courge butternut farcie {sans gluten} Courge butternut farcie {sans gluten} Par pommes cannelles 26/02/15 22:32 La courge butternut (ou doubeurre en français) est pour moi l'une des meilleures, elle est douce et fondante. Pour la farcir, je vous recommande d'utiliser une courge de petite taille qui est plus rapide à cuire et très sympa à présenter sur une assiette...
Porridge banane & graines de courge Porridge banane & graines de courge Par Bowl & spoon 26/02/15 11:14 Au four Un délicieux porridge de flocons d'avoine cuit au four - façon gâteau. Une texture fondante & une saveur de banane - avec des graines de courge croquantes & des raisins secs pour la touche sucrée. Pour un petit-déjeuner sain, gourmand & bien rassasiant...
Courge-mozza Courge-mozza Par Cuisine en bandoulière 26/02/15 09:00 For the English part, see below :) Viiiite la saison des courges va bientôt se terminer ! Pour la remercier comme il se doit, je te propose de la cuisiner façon tomate-mozza. Une union moins attendue mais non moins délicieuse, tout en douceur et onctuosité,...
Tarte salée à la courge Butternut et au lait d’amandes Tarte salée à la courge Butternut et au lait d’amandes Par Rock The Bretzel 26/02/15 00:35 Encore une belle découverte, grâce à mon panier de légumes biologiques hebdomadaire,... Lire la suite
Courge crue Courge crue Par Au jardin de la rivière 25/02/15 09:22 Et délicieuse en salade!!!! Des recettes sur ce lien….. http://www.crudivorisme.com/2010/10/01/decouvrir-la-courge-crue/ Classé dans:Entrées, Manger Cru Tagged: clémentines, courge, manger cru, recettes
Soupe dans la courge Soupe dans la courge Par cultures bio 24/02/15 06:18 INGRÉDIENTS Une belle courge sans défaut de cuirasse de trois kilos environ. 200 grammes de lardons ou de tofu fumé. 200 grammes de fromage râpé , Oignon, ail, bouillon de légumes en poudre, crème au choix . C’EST PARTI Découper un chapeau sur le sommet...
Risotto à la courge butternut Risotto à la courge butternut Par On dine chez Nanou 21/02/15 20:13 Je crois honnêtement que le manque de soleil et de lumière à Moscou me donnent envie de cuisiner des plats très colorés . Car je me rends compte que depuis une semaine tout ce que j'ai photographié est orangé , c'est grave docteur ?? J'adore faire ce risotto...
Courge gratinée au chèvre Courge gratinée au chèvre Par Ma cuisine du dimanche 20/02/15 23:11 En attendant que les étals des marchés se parent des couleurs des légumes du printemps, profitons encore un peu de la …Lire la suite →
Soupe de courge aux moules d'Isa Soupe de courge aux moules d'Isa Par Cornello Cuisine 20/02/15 13:58 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Pour 6 personnes Préparation 30 mn Cuisson 45 mn 1 kg de purée de courge nature • 500 g de moules fraiches • 3 échalotes • 50 g de beurre • 1 verre de vin blanc • croutons à l'ail • persil • sel et poivre • piment de cayenne Faire fondre le beurre dans...
Soupe de courge aux moules d'Isa Soupe de courge aux moules d'Isa Par Cornello 20/02/15 13:58 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Pour 6 personnes Préparation 30 mn Cuisson 45 mn 1 kg de purée de courge nature • 500 g de moules fraiches • 3 échalotes • 50 g de beurre • 1 verre de vin blanc • croutons à l'ail • persil • sel et poivre • piment de cayenne Faire fondre le beurre dans...
Confiture de courge et orange aux quatre épices Confiture de courge et orange aux quatre épices Par Saperlicroquette 20/02/15 09:29 Mais dîtes donc, ça n'est pas bientôt fini les courges et autres citrouilles en tout genre ?! Oui, mais au frais dans une cave, ça se garde. Et puis, ça fait quelques semaines que je l'ai préparée cette confiture. En plus, c'est comme le bon vin : il faut...
Crème de courge {poire,anchois, kumquat } et son nuage pimenté Crème de courge {poire,anchois, kumquat } et son nuage pimenté Par Tout simplement bon 19/02/15 12:20 En me rendant au marché d'Aix , j'ai entendu à la radio , sur France bleu Provence , un chef , je ne sais plus qui , qui donnait une suggestion de recette. Je me suis empressée de prendre note , n'ayez crainte c'est Monsieur qui conduisait , j'ai toujours...
Velouté de courge Butternut Velouté de courge Butternut Par Le petit Saint-Mard 18/02/15 08:52 Cuisson : 25 min Je partage avec vous la recette d’un excellent velouté de courge Butternut et de coriandre que Thomas Brochu nous a cuisiné pour les dégustations offertes par l‘AMAP de Roye au marché campagnard de Roiglise. Ingrédients : une courge Butternut de taille...

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