Les Recettes de Courge

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La meilleure recette de courge du moment !

Gratin de courge spaghetti au fromage de chèvre Gratin de courge spaghetti au fromage de chèvre Par 30/10/14 18:58 Ça y est, c’est l’automne et enfin il y a des courges sur les étals ! J’adore les courges et ma préférée, c’est la courge spaghetti. Je l’ai cuisiné en mode gratin de restes. J’avais du fromage de chèvre qui … Lire la suite →
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Quiche salée à la Butternut et au Jambon cru fumé Quiche salée à la Butternut et au Jambon cru fumé Par Entre rire et cuisine ... 22/12/14 05:00 Bonjour, Cette quiche de courge Butternut et jambon cru fumé a énormément plu à la maison. Il faut dire que ma courge attendait que je m'occupe d'elle depuis un petit moment ; elle était douce et hyper sucrée. Les ingrédients pour 6 à 8 personnes : * 1...
Courge kabocha aux noix caramélisées Courge kabocha aux noix caramélisées Par Turbigo Gourmandises 21/12/14 11:00 Fin septembre, un marché basque s’est tenu place Bernard Lazare, dans mon quartier parisien du 3ème arrondissement. Le temps clément a contribué à faire de ce week-end un moment très agréable. Les producteurs présentaient leurs produits à la dégustation...
Potage de Courge Butternut à l'Ail Rôti (le Vidéoclip) Potage de Courge Butternut à l'Ail Rôti (le Vidéoclip) Par 1 recette de soupe 21/12/14 01:15 Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir ma recette de potage de courge butternut à l'ail rôti à l'aide mon nouveau vidéoclip d'une minute. Pour la version HD, démarrez le vidéo et ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo, cliquez sur la...
Gratin de courge spaghetti dans sa peau Gratin de courge spaghetti dans sa peau Par Cordon Bleu Azur 20/12/14 12:31 Voici une petite variante de mon gratin de courge spaghetti au fromage. C’est un peu un gratin de reste, j’ai mis du St Paulin et de la fourme d’Ambert que j’avais dans mon frigo et j’ai utilisé des tranches de … Lire la suite →
Tarte sucrée à la courge Tarte sucrée à la courge Par Cahier de gourmandises 20/12/14 09:27 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Et voilà, ce sont les vacances ! Ce ne sont pas forcément les plus reposantes, mais ce sont peut-être les plus familiales !! Hâte de vous retrouver en famille près du sapin et autour d’un bon repas ? Moi aussi ! Enfin presque, car, pour ma part, j’ai encore...
Cookies à la courge Pleine de Naple Cookies à la courge Pleine de Naple Par Mamzelle Cuisine 18/12/14 17:39 Toujours cette courge Pleine de Naples, je sens que je vais bientôt en voir la fin... Histoire de changer du salé, voici une recette sucrée, toujours inspirée du livre de Valérie Cupillard Potimarrons, courges et potirons. Quand on est fan de courges comme...
Escalope de dinde, courge et une sauce champignons Escalope de dinde, courge et une sauce champignons Par Helcuisine 17/12/14 21:10 Préparation : 30 min Temps de Préparation: 30 minutes Pour 2 personnes Ingrédients: 200 g d'aiguillettes de dinde une courge 25 cl de crème liquide riz sel, muscade, curry, paprika champignons (7) Les champignons de ma 2ème récolte: Préparation: Éplucher la courge et la couper...
Soupe à la courge butternut ( thermomix) Soupe à la courge butternut ( thermomix) Par la cuisine de nenette 17/12/14 19:44 Quoi de mieux à faire comme repas du soir apres une journée froide et pluvieuse.Tout simplement une bonne soupe; mais laquelle????J'avais dans mon frigo une courge butternut et j'avais déja regarder plusieurs recette sur la toile, celle qui ma donnée envie...
Petites marmites de courge spaghetti aux quatre fromages Petites marmites de courge spaghetti aux quatre fromages Par Ma cuisine et Vous 17/12/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courge spaghetti (1,5 kg environ) 60 gr de gorgonzola 60 gr de mozzarella 60 gr de mascarpone 60 gr de parmesan 10 cl de crème liquide poivre Préparation : Préchauffez votre...
Gâteau de courge aux épices et noix de pecans Gâteau de courge aux épices et noix de pecans Par Délices d'orient 16/12/14 20:10 Délicatement parfumé aux épices, d'un moelleux irrésistible et dans l'esprit des fêtes de fin d'année, le pumpkin cake est le gâteau du moment. Surfant sur la tendance du carotte cake, son cousin à la courge est tout aussi délicieux. Recouvert d'une crème...
Pudding de courge butternut aux graines de chia et thé chai Pudding de courge butternut aux graines de chia et thé chai Par My wonderwall 16/12/14 19:00 Je vous propose aujourd'hui une nouvelle version de pudding aux graines de chia, une version beaucoup plus automnale que celle au lait de coco et mangue, puisque j'ai utilisé de la purée de courge butternut et du thé chai pour l'épicer. Je vous conseille...
Velouté de courge et châtaignes, mousse de parmesan, croustillant de pain aux céréales et huile de truffe Velouté de courge et châtaignes, mousse de parmesan, croustillant de pain aux céréales et huile de truffe Par cuisine en folie 16/12/14 18:30 Un velouté de saison aux saveurs chaudes et savoureuses de la courge ou du potiron et des châtaignes associés à une légère mousse de parmesan qui viendra donner du peps à cette jolie soupe des tuiles de pain aux céréales apporteront le croustillant et la...
Poêlée de courge butternut aux shïtakés, au tofu fumé et au cucuma Poêlée de courge butternut aux shïtakés, au tofu fumé et au cucuma Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/12/14 08:40 Une belle petite assiette pour un repas léger... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes une courge butternut 100 g ou 200 g de tofu fumé champignons shiitaké en bocal 2-3 c à s d'huile d'olive 2-3 gousses d'ail 2 cébettes herbes de Provence 1/2 c à c de curcuma...
Salade d'orge perlé, de courge Butternut, de pois chiches et de canneberges séchées Salade d'orge perlé, de courge Butternut, de pois chiches et de canneberges séchées Par Au gré du marché 15/12/14 20:56 On apprécie l'orge dans les soupes au boeuf et au barley, comme on dit souvent ici au Québec, mais on connaît moins l'orge en salade! Cette céréale, assez longue à cuire, on parle d'une quarantaine de minutes, offre une sensation très agréable en bouche...
Soufflés à la courge et à la fourme d'Ambert {Concours inside} Soufflés à la courge et à la fourme d'Ambert {Concours inside} Par Novice en cuisine 14/12/14 19:40 Préparation : 40 min Ou les soufflés retombés... Ils étaient magnifiques quand je les ai sorti et aprés hop tout de suite retombés... Besoin d'aide !!!! Avez vous une astuce? Ce sont mes premiers... Je prends tous vos conseils! Une petite recette forte en caractére, j'ai beaucoup...
Courge butternut rôtie à la vanille et à l'huile de truffe Courge butternut rôtie à la vanille et à l'huile de truffe Par A la Table de Maman Dine 14/12/14 19:12 Préparation : 10 min La butternut (ou Doubeurre) fait partie de la grande famille des courges d'hiver. Elle a la forme d'une poire (très facile à éplucher si on la coupe en tranche), sa chair est de couleur orange. Sa saveur, légèrement sucrée, est très appréciée par les lutins...
Parmentier de canard à la courge butternut Parmentier de canard à la courge butternut Par c'est pas d'la tarte 14/12/14 07:45 INGREDIENTS : 2 courges butternut, 5 cuisses de canard, 2 belles échalotes, , 20 cl de crème liquide, 50 g de chapelure, 50 g de parmesan, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 210°. Peler les courges butternut, les épépiner et les couper [...]
Soupe de courge musquée [milk pumpkin] à la roquette et lentilles corail Soupe de courge musquée [milk pumpkin] à la roquette et lentilles corail Par Les Papilles Estomaquées 13/12/14 21:00 “ Une belle poignée de roquette et un poireau du jardin, une belle tranche de courge milk pumpkin de Marion et Vincent, un verre de lentilles corail et le tour est joué ! Une nouvelle découverte de courge… la milk … Continuer la lecture → The post Soupe...
Quinoa à la courge rôtie Quinoa à la courge rôtie Par par pure gourmandise 13/12/14 20:26 Ingrédients: pour 4 personnes Préparation: 400g de quinoa 1/2 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de garam massala 4 brins de persil plat le jus d'un citron sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à [...]
Gratin de courge Pleine de Naples Gratin de courge Pleine de Naples Par Mamzelle Cuisine 13/12/14 14:48 Une chose que j'affectionne particulièrement : les Cocurbitacées. Que ce soit les courgettes, melons et concombres l'été ou les potimarrons, butternut et courge musquée l'automne et l'hiver. Cette fois, j'ai déniché une superbe courge Pleine de Naples qui...

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