Les Recettes de Courge

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La meilleure recette de courge du moment !

Velouté de courge au curry au thermomix Velouté de courge au curry au thermomix Par 13/10/14 10:06 Me revoilà après ces quelques jours dans le sud. Je vous présente aujourd'hui un velouté de courge au curry, un velouter qui change et qui apporte un peu d'exotisme à ces froides soirées pluvieuses. J'ai pris la recette dans le livre les soupes en 4 saisons...
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Halloween ! Poulet rôti au curry et à la courge potimarron Halloween ! Poulet rôti au curry et à la courge potimarron Par Diana's Cook Blog 25/10/14 09:30 Un poulet rôti réussi est toujours un plat très gourmand ; mais celui-ci l’est encore plus que d’habitude, à cause de l’association formidable entre la saveur piquante du curry et la douceur de la courge – que j’ai choisie de la variété potimarron, pour...
Tartelettes au potiron meringuées {Battle food #25} Tartelettes au potiron meringuées {Battle food #25} Par Paruline en cuisine 25/10/14 07:30 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Nous voici le 25 octobre, jour du trompe l’oeil ! Sélectionné pour la battle food #25 par les cousins du blog « La cantine des cousin », l’objet de ce thème est de détourner le salé en sucré, le salé en sucré et de sortir une recette qui nous embrouille...
Potiron,  la citrouille, Halloween et Cendrillon Potiron, la citrouille, Halloween et Cendrillon Par Paruline en cuisine 24/10/14 08:00 Lorsque je cuisine, je me pose parfois des vraies questions à la c##… La preuve : le week end dernier, en réalisant une compotée de pommes & potiron, je me suis demandée : « Pourquoi Cendrillon utilise t-elle une citrouille comme carrosse ? Et d’ailleurs,...
Confiture de courge citrouille (à la vanille, agrumes ou cannelle) Confiture de courge citrouille (à la vanille, agrumes ou cannelle) Par Bienvenue chez Spicy 24/10/14 07:10 Confiture de courge Photo by Spicy 2 kg de courge citrouille musquée par exemple Vanille en gousse ou cannelle en bâton ou zeste d'orange 800 g de sucre 250 ml d'eau (ou jus de pomme sans sucre ajouté si possible) 1 citron (jus) Couper la courge en tronçons...
Potage à la Courge et aux Carottes avec Lait de Coco et Gingembre Potage à la Courge et aux Carottes avec Lait de Coco et Gingembre Par Ratatouille et Compagnie 24/10/14 02:05 C’est probablement le potage que j’ai fait le plus souvent dans ma vie. Je l’ai d’ailleurs souvent cuisiné pour ma famille ou mes amis, alors voilà, c’est fait, vous avez la recette maintenant Je l’ai essayé avec plusieurs sortes de courges : musquée (Butternut),...
Velouté de courge butternut Velouté de courge butternut Par Stephopoloc 23/10/14 21:25 J’adore parler cuisine. Pour une blogueuse culinaire, j’ai envie de dire, il vaut mieux ! Donc je papote cuisine, idées repas & co assez régulièrement, pour ne pas dire tous les jours, avec tout le monde, et notamment avec ma collègue de bureau. L’autre...
Courge rôtie Courge rôtie Par Bowl & spoon 23/10/14 09:26 Aux épices Des quartiers de courge rôtie au four - avec des anis étoilé, de la cannelle, de la muscade, du gingembre & du piment d'Espelette. D'autres recettes de courge ici & ici. Ingrédients pour 2 personnes 500 g de courge - poids vidée 3 anis étoilé...
Sauce ou tartinade aux amandes, graines de courge, courgette, tomate, sauge sans gluten ni produits laitiers Sauce ou tartinade aux amandes, graines de courge, courgette, tomate, sauge sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 23/10/14 09:08 J'ai vraiment à nouveau pleinement envie de cuisiner! Alors pour m'inspirer, je me ballade sur le web et dans les champs! Dans les champs parce que je cuisine nos produits principalement et donc je cuisine plutôt local (très très local même!), bio et de...
Courge spaghetti et saumon en gratin Courge spaghetti et saumon en gratin Par Mèl-l'a-fée 23/10/14 07:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 2h C'est l'automne et toutes ses belles courges que l'on récolte.... En voici une Mademoisell spaghetti !! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2h pour la courge et 45 minutes pour le gratin Ingrédients pour 8 personnes : 1 courge spaghetti...
Biscuits apéro à la mimolette & aux graines de courge Biscuits apéro à la mimolette & aux graines de courge Par Caramel, bonbons & chocolat... 23/10/14 06:55 Plus je fais mes biscuits apéro moi-même, plus je trouve ça génial! Non seulement c'est super bon quand c'est fait maison, mais en plus ça bluffe toujours les invités alors que c'est très facile et rapide à faire! D'ailleurs, je vous avais déjà proposé...
Soupe de châtaignes et potiron Soupe de châtaignes et potiron Par Un siphon fon fon... 23/10/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Récemment, j’ai été contactée par La boutique Top Santé pour présenter un livre de recettes parmi ceux présents sur leur site, dans la catégorie "Minceur et nutrition/Cuisine saine et diététique". La Poursuivre la lecture [...]
#bluedragonmom,  #wokstars :curry de poulet et de courge au lait de coco #bluedragonmom, #wokstars :curry de poulet et de courge au lait de coco Par Les gourmandises d'Isa 23/10/14 06:01 Je suis nouvellement Ambassadrice Blue Dragon, et c'est tout un défi pour moi, qui cuisine très peu asiatique. Quand je veux manger asiatique, je vais au restaurant. J'ai pourtant été habituée très jeune à la cuisine asiatique, notamment à la cuisine cambodgienne,...
Parmentier à la courge muscade Parmentier à la courge muscade Par La cuisine de Doria 23/10/14 05:00 Un plat complet bien savoureux... Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de courge muscade 300 gr de pommes de terre 500 gr de viande hachée de boeuf 1 oeuf 1 gros oignon de Roscoff 1/2 cc de muscade Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Huile d'olive...
Barres céréales à base de graines de courge : un air de  Sundy Barres céréales à base de graines de courge : un air de "Sundy" Par GoURmANDiStA 22/10/14 11:41 Allez un petit retour en enfance avec ces barres céréales délicieuses qui ont un petit goût de Sundy !! Pour ceux qui n'ont pas connu (oula le coup de vieux quand je dis ça ;), c'était des barres composées de corn flakes et nappées de chocolat sur le dessous,...
Pappardelles avec courge et courgettes Pappardelles avec courge et courgettes Par La Cassata 22/10/14 07:00 Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 400 g pappardelles (pour moi sans gluten Piaceri Mediterranei) 200 g courge 200 g courgette 1 oignon 100 g saucisson huile d'olive Assaisonnement pour sauce tomate Ariosto 1 piment vin blanc bouillon végétal Temps de préparation:...
Plein de laits végétaux à partir de noix de cajou (noisettes, sésame, tournesol, courge …) 6/8 Plein de laits végétaux à partir de noix de cajou (noisettes, sésame, tournesol, courge …) 6/8 Par Cook and Dôme 22/10/14 05:27 Préparation : 5 min Je vous conseille ce billet pour tout savoir sur les laits végétaux ; j’y parle de ma prédilection pour le lait d’amandes, mais aussi pour les laits d’oléagineux. Voici cette fois une autre version de laits végétaux.Ce sont les noix de cajou que j’utilise...
Plat complet : Lasagne courge musquée, coppa et échalotes Plat complet : Lasagne courge musquée, coppa et échalotes Par Terre et Mar 21/10/14 21:17 Recette de saison qui permet de cuisiner les potirons, courges... d'une façon différente. On aime le côté crémeux de la purée orange. On peut remplacer la coppa par des lardons, du jambon blanc émincé, du jambon sec. Accompagner le plat d'une salade verte...
Samoussas à la courge butternut, pomme de terre & curry Samoussas à la courge butternut, pomme de terre & curry Par Méline en cuisine 21/10/14 21:08 Ma maman est la reine du potager: salade, tomates, courgettes, oignons, poivrons, carottes, chou rouge, céleri, fenouil, herbes aromatiques, etc, elle a tout! Lol Il y a peu, elle m’a donnée de magnifiques courges butternut. Elles ont un goût vraiment unique,...
Soupe Courge butternut Soupe Courge butternut Par Les delices de laure 21/10/14 12:37 Ingrédients: 1 courge butternut 2 pommes de terre 3 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de boeuf 1 brique de crème fraiche 1 poignée de trompette de mort 1 litre d'eau Sel&Poivre Nombre de personnes: 6 Temps de préparation: 1h00 Difficulté: Facile Dans une...
Porridge potimarron sarrasin {overnight porridge} Porridge potimarron sarrasin {overnight porridge} Par La cuisine d'Anna et Olivia 21/10/14 10:55 Je vous présente la collection automne / hiver des petits déj' !!! Bon sans blague, connaissez-vous le porridge "overnight" ? Non ? Il s'agit d'un porridge sans cuisson, que l'on laisse reposer toute une nuit au frais pour ensuite le déguster froid au petit...

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