Les Recettes de Courge

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La meilleure recette de courge du moment !

Courge spaghetti à la carbonara Courge spaghetti à la carbonara Par 05/12/13 10:40 Cette recette a une double histoire! La première aient du fait que mon fournisseur d'accès au blog, n'a pas très fonctionné, que j'ai tapé toute ma recette, et qu'elle a tout simplement... disparu, et oui! Alors je la réécris, avec probablement moins de...
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Entrée de courgettes, pesto à la menthe et grains de courge, tomates séchés, parmesan et sésame Entrée de courgettes, pesto à la menthe et grains de courge, tomates séchés, parmesan et sésame Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 22/07/14 08:03 Je venais de rentrer et je devais repartir le jour après, donc pas de courses faits…une amie américaine de passage à Fontainebleau demande si elle peut emmener une copine pour le déjeuner qui était prévu…réponse italienne, et de tout mon … Lire la suite...
Salade de lentilles, feta, abricots et graines de courges Salade de lentilles, feta, abricots et graines de courges Par Choutambouilletout 21/07/14 19:43 Pour deux personnes: -100g de lentilles -30g de feta -4 abricots secs -2càs de graines de courge. Cuire les lentilles dans une casserole d'eau bouillante. Egoutter et passer sous l'eau froide. Couper la feta et les abricots secs en petits cubes. Mélanger...
Asperges vertes froides aux fraises, graines de courge et balsamique Asperges vertes froides aux fraises, graines de courge et balsamique Par La cuisine de Francoise 21/07/14 09:07 Voilà une association qui peut surprendre mais qui marche! Ingrédients pour 4 personnes: 1 botte d'asperges vertes 250 gr de fraises 4 cs d'huile d'olive 2 cs de crème de balsamique 1 cs de graines de courge Sel et poivre Préparation: Pelez les asperges...
Courge butternut farcie au risotto gratiné Courge butternut farcie au risotto gratiné Par Celle qui cuisinait 18/07/14 08:59 Un petit plat que j'ai retrouvé qui date déjà du mois de mai mais qui nous avait particulièrement charmé. C'est du boulot mais un c'est un plat végé extra et plein de goûts. On enfile son tablier! Pour 2 personnes: 1 belle courge 200gr de riz à risotto...
Courges spaguetti Courges spaguetti Par 4'ine en Quizz'ine 16/07/14 08:57 Au gingembre et au curry Cuire la courge à la vapeur 20min puis la couper en deux oter les pépins et garder la chair qui se détache en filaments comme des spaghetti (d'où le nom) battre un oeuf avec de la crème 1cuil à s de curry une pincée de gingembre...
Spaghetti de courgettes au pesto d’herbes et grains de courge Spaghetti de courgettes au pesto d’herbes et grains de courge Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 04/07/14 06:50 Le dernier panier de l’AMAP était chargé de légumes extraordinaires. Dès qu’il a été introduit chez nous j’ai tout de suite détecté le basilic, presque enivrant, et l’ail bio, bien fort lui aussi en fragrances. Les courgettes aussi y étaient … Lire la suite...
Tatin d'abricots frais et graines de courge Tatin d'abricots frais et graines de courge Par la vie de choupette 04/07/14 05:00 Source : mon invention basée sur une tatin d'abricot simple Préparation : 10min Cuisson : 30min Ingrédients : 1 pâte brisée - abricots - 100g de sucre - 50g de beurre - 70g de graines de courge Préchauffer le four à 200°C Laver les abricots, les couper...
Tarte à la citrouille, aux noisettes arômes vanille et cannelle - courge, potiron - (Etats-Unis) Tarte à la citrouille, aux noisettes arômes vanille et cannelle - courge, potiron - (Etats-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:06 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min A quelques jours d'Halloween, comme aux alentours de Thanksgiving, de Noël, les américains partent à la recherche de la plus belle courge musquée. Dès Halloween, on trouvera quantité de plats cuisinés à la courge, dont ces fameuses pâtisseries, très appréciées....
Soupe à la citrouille, courge ou potimarron pour Halloween (vegan) Soupe à la citrouille, courge ou potimarron pour Halloween (vegan) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:05 Spécial Halloween, une soupe veloutée au décor effrayant, vegan, très saine, énergétique et surtout délicieuse. Spéciale Halloween, une soupe au potimarron aussi effrayante que délicieuse Ingrédients : 1 citrouille, courge, potiron ou potimarron (selon...
Soupe indienne  dahl  aux lentilles rouges, courge, ... (Inde) Soupe indienne "dahl" aux lentilles rouges, courge, ... (Inde) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:05 Cette soupe végétarienne à base de légumineuses, riche en fibres, en fer est excellente pour lutter contre le froid et économique. Subtile et délicieuse, elle se déguste avec bonheur tant par ses saveurs d'ailleurs que pour son velouté exceptionnel. Soupe...
Brioches à la courge, épicées Brioches à la courge, épicées Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Du petit déjeuner au goûter, de délicieuses brioches appétissantes d'une belle couleur orange. Des brioches équilibrées, cuisinées à la courge et aux flocons d'avoine, parfumées à la cannelle, au miel et à l'eau de fleurs d'oranger. Une recette offerte...
Boeuf aux graines de courges (pistaches) et aux feuilles de morelle noire (zom) Boeuf aux graines de courges (pistaches) et aux feuilles de morelle noire (zom) Par En cuisine au Kamer 27/06/14 18:28 Laver la morelle, la découper et la faire bouillir avec un peu de sel gemme pendant environ 30 mns; les mettre dans une passoire puis les presser pour faire sortir le maximum d'eau. Ecraser les condiments (piments, ail, mandjanga, oignon) ainsi que les...
Taboulé revisité quinoa-épeautre, graines de courges grillées Taboulé revisité quinoa-épeautre, graines de courges grillées Par cocotte et biscotte 27/06/14 18:03 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Comme chaque mois, j’ai préparé une recette pour la marque Priméal. Le produit à mettre à l’honneur cette fois-ci était la semoule quinoa-épeautre. Couscous ? Humm non, trop lourd, envie de fraîcheur le soleil a repointé le bout de son … Lire la suite →...
Pizza aux Oignons grillés, Chèvre  & Graines de Courge Pizza aux Oignons grillés, Chèvre & Graines de Courge Par Le Festin de Dan 24/06/14 05:09 Pour changer, une petite recette salée.... Chez Dan, tout le monde aime la pizza, mais j'ai une petite préférence pour celle ci, avec les graines de courge qui dorent à la cuisson, croustillent sous la dent et contrastent joliment avec le fondant du chèvre....
Beignets de Fleurs de Courge Farcies à la Ricotta Beignets de Fleurs de Courge Farcies à la Ricotta Par Miechambo Cuisine 20/06/14 09:00 Voilà un plat d'été par excellence. D'accord ce n'est pas light ! Mais dans ma région on se doit de cuisiner les fleurs de courges, on ne peut pas déroger à la règle.;o)) Je vous ai déjà présenté quelques recettes : Fleurs de Courge Farcies ..... la recette...
Bio: Taboulé revisité quinoa-épeautre, graines de courges grillées Bio: Taboulé revisité quinoa-épeautre, graines de courges grillées Par Blog Priméal 19/06/14 11:23 L'article Recette bio: Taboulé revisité quinoa-épeautre, graines de courges grillées a été publié sur Blog Priméal. Facile à préparer, ce taboulé quinoa-épeautre, coloré et parfumé rafraîchira vos repas d’été. Entrée légère ou salade unique rafraîchissante,...
Curry de courge butternut aux pois chiches et brochettes de tofu Curry de courge butternut aux pois chiches et brochettes de tofu Par My wonderwall 15/06/14 19:37 Aujourd'hui, je vous propose une recette vegan, ce qui est plutôt inhabituelle sur ce blog. Je ne suis pas devenue vegan ni végétarienne mais je suis admirative de de l'ingéniosité des vegan (je vous conseille notamment l'excellent livre Vegan de Marie...
Bœuf à la sauce de graines de courges (pistaches) et plantains pilés Bœuf à la sauce de graines de courges (pistaches) et plantains pilés Par En cuisine au Kamer 13/06/14 10:57 Ingrédients -2 cuillères à soupes de purée de tomate, 1 oignons, ail, piment (écraser l'oignon et l'ail ainsi que le piment si vous en consommer; mélanger à la purée de tomate et réserver) -Cubes d'assaisonnement -Viande bouillies -Pistaches (graines de...
Salade de patate douce, tomates et graines de courge Salade de patate douce, tomates et graines de courge Par nani's kitchen 09/06/14 06:53 Voilà une délicieuse façon de déguster la patate douce crue ! Pour 1 personne : 1 patate douce 1 tomate graines de courge 1 càs d’huile de tournesol 2 càs de vinaigre fruits de la passion sel, poivre Eplucher la … Lire la suite →
Ciabatta aux graines de courge Ciabatta aux graines de courge Par L'atelier de Lilly 04/06/14 11:42 Et voici une nouvelle version du Ciabatta avec aujoud'hui des graines de courge. Pour un pain il faut : - 230ml d'eau - 350g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 1 càc de sel - 1 càs d'huile d'olive - 100g de graines de courge (ici de la marque Farin'Up)...

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