Les Recettes de Courge

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La meilleure recette de courge du moment !

Velouté de courge au curry au thermomix Velouté de courge au curry au thermomix Par 13/10/14 10:06 Me revoilà après ces quelques jours dans le sud. Je vous présente aujourd'hui un velouté de courge au curry, un velouter qui change et qui apporte un peu d'exotisme à ces froides soirées pluvieuses. J'ai pris la recette dans le livre les soupes en 4 saisons...
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Crumble sucré de courge spaghetti, pommes et noisettes, sauce pralinée Crumble sucré de courge spaghetti, pommes et noisettes, sauce pralinée Par La médecine passe par la cuisine 01/11/14 08:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Connaissez vous la courge spaghetti? C'est une courge de forme oblongue, très grosse, qui se cuit le plus souvent au four. Elle a pour particularité d'avoir une chair qui fait des fils d'où son surnom. Pour plus de renseignements et d'idée sur cette courge,...
Courge farcie entre Grèce et Crète ou Yemista Orphane Courge farcie entre Grèce et Crète ou Yemista Orphane Par cuisine en folie 31/10/14 18:30 Vu dans une émission culinaire sur Cuisine + recette présentée par Nathalie Nguyen je prends vite des notes pour refaire cette recette aux saveurs parfumées entre Grèce et Crète de quoi faire voyager sur les bords de la Méditerranée j'ai juste remplacé...
Courge butternut farcie (et graines de courge grillées) [vegan] Courge butternut farcie (et graines de courge grillées) [vegan] Par La Cuisine de Niya 31/10/14 17:32 Aujourd’hui, c’est Halloween ! Oui oui, je sais, c’est une fête commerciale tout ça tout ça… mais j’adore me déguiser, j’adore cette fête ! Bon… sauf que cette année, je ne peux rien faire du tout pour l’occasion, demain, je Lire la suite Cet article Courge...
Purée courge butternut, poireaux et tomates Purée courge butternut, poireaux et tomates Par Naniemix 31/10/14 11:42 Une belle courge butternut, des poireaux et des tomates (congelés mais du potager) et voilà une purée pleine de couleurs et de saveurs pour mon loulou! Ingrédients 200g de poireaux 200g de tomates 550g de courge butternut Préparation Épépiner, peler et...
Oeufs en cocotte de courges Oeufs en cocotte de courges Par Ma p'tite cantine 31/10/14 11:37 En attendant la publication du menu de la semaine prochaine (ce sera dimanche comme d'habitude), voilà une recette d'actualités! Cette semaine, j'ai trouvé un assortiment de mini-courges dans mon supermarché et en plus, en provenance d'un producteur local,...
Au potiron, au potimarron et à la courge pour Halloween sans gluten et sans lactose Au potiron, au potimarron et à la courge pour Halloween sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 31/10/14 09:31 Pour Halloween je vous propose toutes mes recettes avec, du potiron, du potimarron et de la courge... Toutes mes recettes avec du POTIRON Toutes mes recettes avec du POTIMARRON Toutes mes recettes avec la COURGE BUTTERNUT Toutes mes recettes avec de la...
Gâteaux sablés à la courge musquée Gâteaux sablés à la courge musquée Par Bistro de Jenna 31/10/14 08:13 Gâteaux sablés à la courge musquée༺༻ ༺༻ ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ INGREDIENTS: (pour 8 petits gâteaux) 300 g de courge musquée 1 grosse pomme 11/2 verre de farine (1 verre = 200ml) 1/2 verre de sucre roux (1 verre = 200ml) + 3 c.à.soupe 1/2 verre de beurre très mou (1...
Gagnante du concours  Reine des courges et sa majesté potiron Gagnante du concours "Reine des courges et sa majesté potiron" Par Bienvenue chez Spicy 31/10/14 07:48 Le lot que recevrat Flo de Cékikilafée gagnante du concours "La Reine des Courges et sa Majesté potimarron" se compose de plusieurs objets et produits. Je remercie une nouvelle fois mes partenaires : Markal (merci Magali) et Laguiole (merci Apolline) Miss...
Calamarato à la courge butternut et chorizo Calamarato à la courge butternut et chorizo Par Hum, ça sent bon ... 31/10/14 01:16 C'est la saison des courges de toutes sortes, je les adore ! Aujourd'hui j'ai cuisiné avec une butternut des pâtes . Pour 4 gourmands il faudra : 500 g de pâtes coutes pour moi des Calamarata 1 petite courge butternut 1 gousse d'ail du piment frais du jardin...
Gratin d’automne gratin de courge et pomme de terre…vraiment trop bon Gratin d’automne gratin de courge et pomme de terre…vraiment trop bon Par Le sucré salé 30/10/14 20:22 Selem alaykoum/bonjour Voilà un délicieux gratin de saison,vraiment très simple de réalisation et qui je suis sûr va complètement vous séduire!!! D’habitude je le fais avec une béchamel,mais là,comme j’étais pressée,j’ai utilisé que de la crème entière...
Gâteau-flan salé d'halloween à la courge turban giraumon Gâteau-flan salé d'halloween à la courge turban giraumon Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 30/10/14 20:12 Pour Halloween je vous propose un gâteau-flan salé à la courge turban giraumon et au gomasio. Ingrédients 500 g de courge turban giraumon cuite 70 g de farine de riz blanche Exquidia 1/2 sachet de levure sans gluten 2 oeufs 2 gousses d'ail un peu de curcuma/...
Gratin de courge spaghetti au fromage de chèvre Gratin de courge spaghetti au fromage de chèvre Par Cordon Bleu Azur 30/10/14 18:58 Ça y est, c’est l’automne et enfin il y a des courges sur les étals ! J’adore les courges et ma préférée, c’est la courge spaghetti. Je l’ai cuisiné en mode gratin de restes. J’avais du fromage de chèvre qui … Lire la suite →
Vélouté de courge galeuse à la truffe Vélouté de courge galeuse à la truffe Par A la Table de Maman Dine 30/10/14 18:39 Les soupes, vous le savez j'adore ça, inratables, faciles à faire, goûtues et déclinables à l'infini, en version sucrée, salée.... c'est un pur bonheur ! Je reposte cette recette de velouté de courge galeuse à la truffe. De saison, ce velouté est très facile...
Cupcakes au sésame noir, glacage à la courge (spécial Halloween) Cupcakes au sésame noir, glacage à la courge (spécial Halloween) Par Cuillère et saladier 30/10/14 16:52 D'habitude,comme je le disais la dernière fois, je ne suis pas franchement une adepte de la fête d'Halloween. Je trouve que fêter Halloween en France est assez artificiel et que tout le pataquès fait autour une vaste entreprise commerciale (même s'il faut...
Blinis de courge Blinis de courge Par iz cooking 30/10/14 14:11 Les courges c'est de saison ! Cette recette permet de varier les plaisirs et est très simple à réaliser. En prime c'est délicieux. Mini-Iz a adoré ! INGRÉDIENTS pour 10 blinis250 g de courge ou autre 12 cl de lait 1 gros oeuf 75 g de farine 1 cuillère à...
Graines de courges grillées au chili Graines de courges grillées au chili Par MelleBanane's Cuisine 30/10/14 09:34 Hier j'ai creusé une grosse courge à priori une citrouille vu sa forme mais affichée potiron dans le magasin donc je ne sais pas trop bref un truc orange que l'on mange à l'automne quoi ;) J'ai donc creusé cette courge pour que Miss Angèle puisse y sculpter...
Roussette pochée à la badiane, sauce citronnée et son gratin de courge Roussette pochée à la badiane, sauce citronnée et son gratin de courge Par Un Amour de Recettes 30/10/14 06:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Coucou les gourmands, Je reviens vers vous avec une recette citronnée , gourmande et de saison ! J'ai cuisiné cette recette dans le cadre d'un partenariat avec Pavillon de France et Cuisine AZ. Vous connaissez la roussette ? Ce poisson, serpent des mers,...
Velouté de courge galeuse d’Eysines Velouté de courge galeuse d’Eysines Par Audrey Cuisine 30/10/14 06:00 Depuis une dizaine d'années, j'habite à Eysines, dans l'agglomération Bordelaise. J'aime beaucoup ma ville dans laquelle je me sent bien. Nous habitons en bordure de la zone maraîchère qui comporte plus de 162 hectares de culture de ...
Mousseline de courge butternut au lait de coco et épices Mousseline de courge butternut au lait de coco et épices Par La Cuisine de Josie 29/10/14 23:35 Ingrédients Réalisation 1- Faire cuire la courge butternut à la vapeur (couper la en morceaux si ça ne rentre pas). 2- Récupérer la chaire et jeter la peau. 3- Ajouter...
Purée de Courge Butternut Purée de Courge Butternut Par Ladylettante 29/10/14 14:02 Bonjour, Voici donc la fameuse recette de ma purée de courge Butternut !! Pour 3 personnes Ingrédients 1 courge butternut 3 cs d'huile 1 cc de poivre rouge 1 oignon 1 cs de sucre roux Préparation Ouvrez la courge, enlevez les pépins et coupez la en gros...

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