Les Recettes de Courge butternut

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Courge Butternut, douce et onctueuse Courge Butternut, douce et onctueuse Par Les délices de Klarys 25/10/14 12:55 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour inaugurer cette nouvelle rubrique de chroniques culinaires, je vais aujourd’hui vous dévoiler tous les secrets d’un légume original et peu connu : la courge Butternut ! Avec l’automne, elle devient la star de nos assiettes, tout comme les autres courges...
Velouté de courge butternut Velouté de courge butternut Par Stephopoloc 23/10/14 21:25 J’adore parler cuisine. Pour une blogueuse culinaire, j’ai envie de dire, il vaut mieux ! Donc je papote cuisine, idées repas & co assez régulièrement, pour ne pas dire tous les jours, avec tout le monde, et notamment avec ma collègue de bureau. L’autre...
Samoussas à la courge butternut, pomme de terre & curry Samoussas à la courge butternut, pomme de terre & curry Par Méline en cuisine 21/10/14 21:08 Ma maman est la reine du potager: salade, tomates, courgettes, oignons, poivrons, carottes, chou rouge, céleri, fenouil, herbes aromatiques, etc, elle a tout! Lol Il y a peu, elle m’a donnée de magnifiques courges butternut. Elles ont un goût vraiment unique,...
Soupe Courge butternut Soupe Courge butternut Par Les delices de laure 21/10/14 12:37 Ingrédients: 1 courge butternut 2 pommes de terre 3 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de boeuf 1 brique de crème fraiche 1 poignée de trompette de mort 1 litre d'eau Sel&Poivre Nombre de personnes: 6 Temps de préparation: 1h00 Difficulté: Facile Dans une...
Hachis Parmentier à la Courge Butternut {Light} Hachis Parmentier à la Courge Butternut {Light} Par La Cuisine de Lillie 20/10/14 10:25 Préparation : 40 min Quoi? Elle nous bassine encore avec la courge! Oh et bien les amis, moi cela ne me dérange absolument pas d’en cuisiner encore à vrais dire! Il faut bien utiliser les produits de saison (cela revient moins cher) et surtout … Lire la suite →
Cuisiner la courge butternut Cuisiner la courge butternut Par La Danse des casseroles 20/10/14 10:00 Bonjour les gourmands, C' est la saison des courges, avec une de mes préférées la butternut. Avec son goût très doux, ...
Risotto à la courge butternut et à la vanille Risotto à la courge butternut et à la vanille Par delphkitchen 19/10/14 22:56 Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose, une fois n’est pas coutume, une recette salée ! J’ai reçu dans mon boite aux lettres une nouveauté Maggi -Coeur de bouillon. Pour ma part, j’ai reçu le Coeur de Bouillon volaille dégraissé. C’est un bouillon...
Pain a la courge butternut Pain a la courge butternut Par Malene aux fourneaux 19/10/14 22:07 Vendredi après midi je ne travaillais pas du coup je suis allée à la cueillette. Mais si mais si vous savez ce que c'est la cueillette, c'est quand on a la possibilité d'aller ramasser ses legumes soit même chez un producteur de fruits et légumes. Honnêtement...
Potage de Courge Butternut au Safran (les Vidéoclips) Potage de Courge Butternut au Safran (les Vidéoclips) Par 1 recette 1 minute 19/10/14 00:03 Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous mes nouveaux vidéoclips. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette et au site " 1 recette de soupe ".
Potage de Courge Butternut au Safran (les Vidéoclips) Potage de Courge Butternut au Safran (les Vidéoclips) Par 1 recette de soupe 18/10/14 23:45 Bonjour, aujourd'hui je vous présente le vidéoclip en version française et anglaise de ma recette de potage de courge butternut au safran. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette écrite. Découvrez la recette en 1 minute seulement ! Pour la version...
Flan de courge butternut, tomate, curry et tofu fumé sans gluten ni produits laitiers Flan de courge butternut, tomate, curry et tofu fumé sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 17/10/14 16:03 Ce flan, c'est un recyclage d'un reste de purée de courge butternut! Il y a plein de façons possibles pour accommoder les restes et le flan en est une assez pratique, rapide et délicieuse! On peut même en faire vraiment, sans attendre d'avoir des restes...
Gratin de courge butternut Gratin de courge butternut Par Bon et Fait-maison 17/10/14 13:59 Potiron, citrouille, potimarron, courge butternut, courge musquée... Il y a de quoi s'y perdre ! Difficile quelquefois de les différencier, et surtout, de savoir de quelle manière les cuisiner. Ma préférence va au potimarron : une chair légèrement farineuse,...
Rouleaux d'automne à la courge butternut, aux noix et au chèvre frais Rouleaux d'automne à la courge butternut, aux noix et au chèvre frais Par Voyages des Papilles 17/10/14 13:00 Saveurs d'Asie et saveurs d'Europe ... Vous avez dû remarquer le rythme un peu lent sur le blog. Les retours de voyage sont toujours un peu difficiles pour moi et s' il y a une période de l'année dont j'ai horreur, c'est bien la rentrée. Elle arrive avec...
Velouté de courge butternut rôtie Velouté de courge butternut rôtie Par Les Haricots Diaboliques 17/10/14 08:00 Je dis très souvent, presque toujours en fait, que les recettes les plus simples sont les meilleures. Et ça se vérifie encore aujourd’hui avec ce velouté de butternut tout simple mais ultra efficace. J’aime l’automne parce qu’il annonce le retour des courges,...
Barre à la courge butternut comme un snickerdoodle, on est Foodista ou on l'est pas Barre à la courge butternut comme un snickerdoodle, on est Foodista ou on l'est pas Par Encore une lichette 17/10/14 08:00 Un goûter d'automne de l'autre côté de l'Atlantique... Ah, si je pouvais! Mais j'peux point... Ou pas tout à fait... Car le Foodista Challenge à l'initiative de Cuisine Moi un mouton (je ne peux que vous inciter à aller voir ce qu'elle fait, c'est magique!)...
Risotto à  l'espagnole  et son accompagnement de courge butternut Risotto à "l'espagnole" et son accompagnement de courge butternut Par Nicole Passions 14/10/14 18:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Le temps des jolies courges est arrivé et moi je me réjouis car, je les aime toutes.... La butternut est peut être celle que je préfère, encore que.... Voilà un petit plat à ma façon.....pour vous! Préparation: 15 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients...
Courge butternut farcie Courge butternut farcie Par Flo en cuisine 12/10/14 15:58 Ingrédients (pour 2 personnes) 1 courge butternut bio 200g de viande hachée 5% de matière grasse 1 échalote 10g de beurre salé lamelles de gruyère Recette Lavez la courge. La faire cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit tendre. La laisser refroidir,...
Purée de courge butternut aux shïtakés et au tofu fumé Purée de courge butternut aux shïtakés et au tofu fumé Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 12/10/14 09:07 Une belle petite assiette pour un diner léger... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes une courge butternut 3-4 c à s d'huile d'olive 2-3 gousses d'ail herbes de Provence 1/2 c à c de curry poivre sel gomasio au sésame noir et spiruline 100 g ou 200 g de tofu...
Courge butternut gratinée au coulommiers Courge butternut gratinée au coulommiers Par Naniemix 11/10/14 21:39 Ça sent l’automne! Cette semaine dans notre panier, la courge butternut est à l’honneur…oui mais comment la cuisiner? Purée, soupe…j’avais d’autres envies…pourquoi pas en gratin puisqu’elle a un goût plus fin que le potiron! Ingrédients pour 4 personnes...
Courge butternut en gaufres sans lactose ni gluten Courge butternut en gaufres sans lactose ni gluten Par Les Jardins de Priape cuisinent 10/10/14 18:50 Me voici de retour avec une recette automnale toute douce et de saison de courge butternut accommodée en gaufres. La courge butternut est moins sucrée que le potimarron ou la patate douce mais convient également très bien pour réaliser des pâtisseries en...
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