Les Recettes de France

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Gateau au chocolat Gateau au chocolat Par 28/01/15 01:46 Gateau au chocolat Bonjour tout le monde, Hier c’était l’anniversaire de notre mariage, ça fait déjà 11 ans, qu’est ce que le temps passe vite!!! En tout cas, pour cette occasion je tenais a préparer a mon époux le première gâteau qu’il a mangé de ma main,... Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min
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Jeune vendéen gagne le concours des jeunes restaurateurs de France Jeune vendéen gagne le concours des jeunes restaurateurs de France Par Une cuillerée pour papa 02/03/15 15:07 Après les nouvelles étoiles au Michelin décernées récemment, c’est une pépite supplémentaire qui brille dans le firmament des chefs de cuisine vendéens. Cliquer ICI pour la source de l’article lié à la photo. Il en rêvé,...
Tendance, le gravity cake atterrit en France Tendance, le gravity cake atterrit en France Par My Little Recettes 02/03/15 07:48 Voici une toute nouvelle tendance pâtissière venue une nouvelle fois des Etats-Unis : le gravity cake. Un gâteau ménager anglo-saxon dont la décoration se base sur un effet d’optique. Le gravity cake doit donner l’impression de flotter dans les airs, de...
Salon International de l’agriculture « Pavillon France » Salon International de l’agriculture « Pavillon France » Par L'atelier de Steph et Lolie 01/03/15 17:55 Dimanche dernier, j’ai eu la chance de participer à un duel culinaire au « Pavillon France » https://www.facebook.com/PavillonFrance autour des produits de la mer http://www.salon-agriculture.com/ », j’avais à mes côtés Nathalie du blog « Selon l’humeur...
Bonne fête de grand mère Bonne fête de grand mère Par Les joyaux de Sherazade 01/03/15 17:36 La date de la fêtes des grands mères correspond au premier dimanche du mois de mars, c’est que veux dire le premier mars cette année 2015 En cette occasion on va souhaiter joyeuse fête de grand mère, à toutes les grands mères du monde, en leur témoignant...
Madeleines au chocolat, recette facile Madeleines au chocolat, recette facile Par Le blog de Samar 28/02/15 01:12 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour l’escapade en cuisine, le theme etait le chocolat, en parcourant le blog de Gabi j’ai opte pour des madeleines au chocolat du blog Q-e-zine l’organisatrice de ce jeu justement une recette tirée du livre Mini-madeleine de Sandra Mahut. Gabi a utilisé...
Tarte suisse aux pommes Tarte suisse aux pommes Par Le blog de Samar 27/02/15 12:50 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Cela fait un moment que je voulais tester cette tarte suisse qui me vient de ma maman, elle la préparait souvent quand nous étions petits. Ce qui me plait dans cette tarte aux pommes c’est qu’on n’a pas besoin de préparer une pâte sablée ou une pâte brisée....
Blanquette de Veau Blanquette de Veau Par Saveurs et gourmandises 27/02/15 08:30 1954 : Seb met sur le marché un autocuiseur connu aussi sous le nom de cocotte-minute. Cet appareil a révolutionné le quotidien des ménagères en inaugurant une cuisson vapeur rapide. 2015 : Une 2ème révolution : Tupperware propose le Micro Minute, la cocotte...
Tartelettes grenobloises Tartelettes grenobloises Par Pause Café 27/02/15 07:07 Noix, caramel... Vous l'aurez compris, pour moi, l'automne - et surtout cet hiver qui n'en finit pas -, c'est comfort food obligée ! Ces tartelettes typiques de la région, on les trouve dans toutes les boulangeries ; qui résisterait à cette petite tartelette,...
Gâteau ou Biscuit de Savoie moelleux Gâteau ou Biscuit de Savoie moelleux Par Le blog de Samar 26/02/15 12:37 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Si vous êtes à la recherche d’un gâteau facile à réaliser et surtout avec un minimum d’ingrédients je vous propose le biscuit de Savoie. Un gâteau léger comme un nuage, vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise ou tout simplement d’une sauce au chocolat....
Soupe paysanne à la crème et aux paillettes de lard fumé Soupe paysanne à la crème et aux paillettes de lard fumé Par cuisine en folie 25/02/15 18:30 Un classique de notre cuisine française un peu améliorée : la soupe paysanne utilisez de bons légumes de saison j'achète au marché les petits poireaux fins que je fais en salade, le vendeur me demande s'il doit m'enlever le vert des poireaux "non ! surtout...
Fait Maison Made in France : Bretagne Fait Maison Made in France : Bretagne Par Grelinette et Cassolettes 25/02/15 17:41 J'aime beaucoup cette collection "Fait Maison" chez Hachette : les livres sont focalisés autour de thématiques et pour chacune d'entre elles les meilleures recettes sont réunies. Ici c'est Nathalie Beauvais, qui Chef du restaurant "Le Jardin Gourmand" à...
Daube de boeuf provençale Daube de boeuf provençale Par Le blog de Samar 25/02/15 12:41 Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Daube provençale A la base je devais préparer du boeuf à la provençale, mais en y ajoutant des carottes maman me rappelle à l’ordre en m’expliquant que ça devient de la daube provençale. Qu’a cela ne tienne c’est tout aussi bon :). Cette année maman partage...
Décryptage, le prestigieux concours d’ Un Meilleur Ouvrier de France (mof) Décryptage, le prestigieux concours d’ Un Meilleur Ouvrier de France (mof) Par My Little Recettes 25/02/15 07:46 Il y a quelques jours de cela, à la surprise générale, les jurés des MOF chocolatiers édition 2015 décidaient de ne diplômer aucun des 9 finalistes au concours. Une véritable déception pour les candidats qui passent des années à en préparer les différentes...
Délice de mascarpone aux fraises et spéculos Délice de mascarpone aux fraises et spéculos Par Mam'presso 24/02/15 15:57 Le printemps sera bientôt la et avec lui, les fraises aussi !!! Oui j'ai hâte que la saison des fraises arrive, ça se voit tant que ça ? Hihihi. Je n'y peux rien, les fraises, j'adore ça, je pourrais en manger sans faim alors voici une recette qui date,...
Saucisse de Morteau en brioche Saucisse de Morteau en brioche Par Mam'presso 24/02/15 15:16 Il y avait une recette qui me tentait depuis un bout de temps mais je n'osais pas me lancer, je ne pourrais plus le dire ! Avec ma super recette de brioche rapide et une bonne saucisse de Morteau, le repas a été un vrai régal ! A refaire sans hésiter. Pour...
Quotidienne : Mes Yaourts Maison en Vedette sur France 5 Mercredi Prochain Quotidienne : Mes Yaourts Maison en Vedette sur France 5 Mercredi Prochain Par RécréaNature 23/02/15 19:19 Non, non ce n'est pas un concours de mini-réalisateurs que je publie aujourd'hui, cherchez encore... Eh oui, c'est bel et bien la télévision qui était chez nous mi-janvier, pour l'émission La Quotidienne (diffusion en semaine sur France 5 à 11h45). J'ai...
Bugnes pour Mardi Gras Bugnes pour Mardi Gras Par Madame Ananas 22/02/15 16:00 Bonjour, Cette semaine c’était mardi gras. Et pour mardi gras, chez moi (à St Etienne donc), on fait des bugnes! Les bugnes, appelées aussi merveilles, ou oreillettes quand elles sont toutes plates et craquantes. Mais moi je les préfère semi craquante semi...
Partenaire france-export-fv Partenaire france-export-fv Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 22/02/15 15:14 Je vous présente mon nouveau partenaire France-Export-FV Épicerie Française en Ligne Épicerie Fine et Épicerie Traditionnelle Produits du Monde. Et je remercie Rémy pour ce très beau colis que je vous fais découvrir : 1 Huile d'olive Vierge Extra 50cl 1...
Sauté de boeuf en cocotte Sauté de boeuf en cocotte Par cuisine en folie 21/02/15 18:30 Une recette traditionnelle française qui ressemble fort au boeuf-carottes, à la daube ou au boeuf bourguignon mais bon, j'ai trouvé la recette dans un magazine et c'était son nom, tout simplement On y trouvera quelques petites variantes avec ce que nous...
Five Guys : Ouverture prochaine du premier restaurant en France Five Guys : Ouverture prochaine du premier restaurant en France Par Passion culinaire 20/02/15 07:00 La nouvelle est quasi sûre et l’information a été dénichée par le site FastandFood. La piste ? Une simple annonce de recherche d’emploi pour un poste de directeur de restauration. La chaîne Five Guys, inconnue en France pourrait faire frémir la concurrence...

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