Les Recettes de France
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La meilleure recette de france du moment !
Far breton, recette facile et inratable
Par Les joyaux de Sherazade
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27/01/12 11:54
Le far breton, un classique de la pâtisserie française, un pure délice. C’est la recette de Christophe Felder que je vous propose, une recette inratable, simple et rapide, le plus long c’est le temps de cuisson, Si vous aimez les pruneaux, vous allez vous...
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Boulettes de viande hachée aux amandes
Par Les joyaux de Sherazade
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22/02/12 09:47
De délicieuse boulettes à la viande hachée aux amandes, oui, oui des amandes en poudres!!!. Des boulettes super tendre avec un gout surprenant et délicieux. Vous pouvez les servir en entrée chaude ou froide, ou même en accompagnement d’un plat végétarien…...
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Paupiettes de tartiflette
Par Saveurs et gourmandises
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22/02/12 09:12
La tartiflette fait partie des classiques de la cuisine française : des pommes de terre cuites à l'eau coupées en lamelles , des lardons fumés sautés avec des oignons, le tout superposé dans un plat à gratin, couvert de crème et de fromage. Cuisson au four....
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Tour de France culinaire ...l'Alsace
Par Contre vents et marées
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21/02/12 20:16
Bonsoir Après midi détente autour d’un jeu de cartes et aujourd’hui c’est à la maison que se passe l’action , avec de vrai grandes parties de rigolade parfois. Cela fait du bien . Pour accompagner l’heure du thé j'ai emmené mes amies dans mon Tour de France...
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Fondant chocolat
Par amour de cuisine chez soulef
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19/02/12 14:49
bonjour tout le monde, depuis que j'ai vu ce gâteau chez louiza je ne cherchais que l’occasion pour le faire, et par ce froid intolérable, ya que le chocolat pour remonter le moral au beau fixe, j’ai bien savouré ca avec mes enfants, et je vous avoue, ils...
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Souris d'agneau confite aux épices douces
Par Un zeste de tout en cuisine.
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17/02/12 14:00
"Bon! ",me direz- vous "Agneau euh oui! mais souris d'agneau ? Où cette piéce se trouve t elle exactement?" A toutes fins utiles : Souvenons nous que l'agneau est un petit (mâle ou femelle) de la brebis âgé de moins de 300 jours. Lorsqu'il dépasse cet âge,...
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Saumon au beurre d'épices douces
Par amour de cuisine chez soulef
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17/02/12 13:38
bonjour tout le monde, j’aime beaucoup le saumon, et depuis mon regime, j’en mange presque chaque deux jours et donc je dois varier pour ne pas prendre la routine, et voila une tres bonne recette que j’ai trouver dans un de mes livres, trop bonne, bien...
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Aumônières de Saint-Jacques
Par Les joyaux de Sherazade
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17/02/12 10:47
Une aumônière de saint-jacques aux légumes sur un lit de crème à la ciboulette, une recette simple, savoureuse et présentable, à servir en entrée, ou même en plat, un régal Ingrédients: -12 grandes ou 24 petites noix de saint jacques -60 g de beurre salé...
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Goulash de bœuf
Par Les joyaux de Sherazade
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16/02/12 07:45
Goulasch de bœuf est un ragout de bœuf originaire de la Hongrie; cuisiné avec une épice principale qu’est la paprika fumé, une épice très parfumée qui ne pique pas et qui relève subtilement le gout de la viande. Ce type de plat peut être réalisé la veille...
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Strudel aux pommes et crèmes pâtissières, raisins et rhum
Par melayers évelyne
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15/02/12 22:56
Ingrédients 4 pommes 100 de raisins de Corinthe Pâte à strudel surgelée ou des feuilles de filo 50 g de beurre 15 cl de rhum 80 g de sucre Crème pâtissière Sucre glace Préparation : Faire fondre le beurre, enduire la première feuille à filo (pour moi feuille...
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M comme Marie-France, Mylord et Marine, cela vaut bien une valse
Par Casserolées Pertinentes
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15/02/12 21:43
Dans ma tête résonne comme un appel à la gourmandise, un appel tout en gaité sur des notes fraîches et parfumées, une invitation à cette cuisine de terroir qui nous marque les papilles. Vous l'avez vous aussi entendu? Souvenons-nous ensemble: "Les amarres...
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Partenariat Bio des Hauts de France
Par nattycuisine
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15/02/12 21:05
J'ai eu l'agréable surprise de recevoir quelques produits à tester de la société "Bio des hauts de France", c'est une entreprise qui se situe dans ma région etdont le but est de faire découvrir d'authentiques produits biologiques. Vous pourrez en outre...
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Crumble de patate douce et carotte
Par Les joyaux de Sherazade
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15/02/12 09:33
Voilà une délicieuse recette de crumble salé végétarienne. Une recette pour préparer, simple, rapide, légère et présentable dans ces petites cocotes. Vous pouvez préparer ce crumble à l’avance et le réchauffer avant de servir , il ne sera que meilleur Ingrédients:...
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Gratin au fromage Hollande
Par melayers évelyne
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12/02/12 23:42
Il vous faut : 300 g de fromage de Hollande jeune 6 pommes de terre en robe des champs pour ce petit cœur 1 oignon 1 paquet de lardon fumé 20 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation : Épluchez vos pommes de terre et les coupés en rondelle, les déposer...
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Tarte tatin d'endive et son ris de veau
Par Les joyaux de Sherazade
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10/02/12 07:31
Ton plat a frôlé la perfection, c’est ce que mon chère époux m’a dit quand il a dégusté la tarte tatin d’endive et son ris de veau, et croyez moi venant de mon mari, c’est pas un compliment, c’est THE compliment. C’est un fin gourmet, il a un palet tellement...
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Lotus bakeries france
Par la vie de choupette
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09/02/12 15:34
Ce matin en rentra du pain, le facteur essayait désespérément d'ouvrir ma boite à lettres pour me déposer un colis ... c'est sûr, des nuits à -14°C...la serrure était gelée ! Du coups j'arrivais bien et il m'a remis mon colis. C'est mon nouveau partenaire...
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Chutney à la tomate
Par Les joyaux de Sherazade
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09/02/12 15:21
Voilà comment faire pour préparer un bon chutney de tomate, une recette super simple. Les chutneys est une spécialité indienne, c 'est une préparation aigre-douce aux saveurs subtiles avec une note épicée et sucrée Les chutneys sont servis généralement...
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Beignets de pruneaux d'agen à l’armagnac
Par melayers évelyne
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08/02/12 21:08
200g de farine Deux œufs 1 cuillère à café de sucre ½ cuillère à café de sel 1 sachet de levures chimiques 35cl de lait Pruneau d’Agen à l’armagnac Huile pour faire frire Versez votre farine, ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre, sel, la levure et mélangerez...
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Crêpes au veau et aux lentilles : idée plat principal
Par Les joyaux de Sherazade
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08/02/12 07:25
Ce qui est bien avec les crêpes c’est la variété de recette qu’on peut réaliser avec. On peut les servir comme entrée, plat principal ou en dessert, c’est pratique quand on manque de temps. Voilà une délicieuse recette qui peut être servis comme plat principal,...
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Mille-feuille de crêpes au fraise et chocolat
Par Les joyaux de Sherazade
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08/02/12 06:03
Des crêpes et des fraises montées en millefeuille, arrosées de crème anglaise et de chocolat blanc, une vraie invitation à une pose gourmandise!!!. Il faut bien l’avouer qu’avec un telle dessert il ne faut pas compter les calories, il faut juste déguster...
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Crème anglaise (fine et inratable)
Par Les joyaux de Sherazade
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06/02/12 06:33
Voilà la recette détaillée pour réussir sa crème anglaise comme un chef, rien de sorcier, il faut juste respecter à la lettre les différents points et vous aurez une crème anglaise fine et onctueuse à souhait. La crème anglaise est une crème liquide composée...
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