Les Recettes de France

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Bugnes lyonnaises extra-moelleuses 100 % réussies Bugnes lyonnaises extra-moelleuses 100 % réussies Par 06/02/14 15:15 Selem alaykoum/bonjour Cela faisait un moment que ma fille bavait devant les vitrines des boulangeries,en regardant les bugnes..."maman,tu peux m'acheter des bugnes s'il te plait...?" Généralement,chaque année ,je fais des bugnes mais là,un peu prise par...
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Gateau chocolat Bellevue Gateau chocolat Bellevue Par Le blog de Samar 24/04/14 08:49 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Bonjour tout le monde ! Un gâteau au chocolat qui a fait le tour de la blogosphère depuis un moment déjà signe Christophe Felder que j’ai repéré chez ma chère Céline. Et oui quand je vois le nom de Felder mes yeux louchent je n’ai jamais été déçue par ses...
Brochettes comtoises Brochettes comtoises Par Mam'presso 23/04/14 17:48 Une petite recette facile et rapide pour l'apéritif et typiquement franc-comtoise, un vrai régal !! Pour les réaliser il ne faut pas grand chose, et les enfants, même petits peuvent aider à les faire si ils ne mangent pas tout avant ^^ Ingrédients : 1 saucisse...
L’élégance à table en France L’élégance à table en France Par La tendresse en cuisine 22/04/14 20:50 Aujourd’hui est un jour très spécial pour moi : le manuel sur le savoir vivre à table en France vient de paraître chez Edilivre. Je suis heureuse de vous en... Read The Rest →
Vin devient patrimoine de la France Vin devient patrimoine de la France Par radis rose 22/04/14 08:00 Aujourd’hui quand on pense à la France, c’est bien sûr la Tour Eiffel, un béret, une baguette, un fromage qui pue et du vin. Le Sénat a récemment reconnu que le vin « fait partie du patrimoine » de la France. Roland Courteau a présenté ainsi son projet...
Yaourts au pain d'épices Yaourts au pain d'épices Par Evasion Culinaire 21/04/14 21:20 Yaourt maison Je ne sais pas si c'est le cas aussi chez vous, mais chez moi on adore le pain dépices. C'est pour quoi, en voyant les yaourts de Pauline "On nem on riz" je me suis empressée de les préparer. Ingrédients: 1L de lait 1 yaourt nature ou un sachet...
Devinez Quelle Boulangerie sera à l'honneur dans la Meilleure Boulangerie de France Devinez Quelle Boulangerie sera à l'honneur dans la Meilleure Boulangerie de France Par ArtdeVivre 19/04/14 08:45 Surprise ! Surprise ! Notre boulangerie, celle où nous nous rendons depuis 10 ans. Celle dont à chaque fois que nous reçevons nous dise hum que ce pain est bon. Celle dont le dimanche à partir de 11H30 tu évites le trottoir car il est plein de clients qui...
Gigot d'agneau au four Gigot d'agneau au four Par Les joyaux de Sherazade 18/04/14 13:50 Regardez moi ce gigot d’agneau bien confit au four , j’aurai aimé tous vous inviter pour le déguster. Un gigot bien roti à l’exterieur et super fondant à l’interieur , agréablement parfumé au romarin, laurier et à l’ail. J’ai accompagné ce savoureux gigot...
Rouget barbet au four et sauce au safran Rouget barbet au four et sauce au safran Par Les joyaux de Sherazade 18/04/14 06:23 On trouve du bon rouget barbet au marché pour notre plus grand plaisir. C’est très important d’habituer les enfants à manger du poisson régulièrement pour équilibrer avec notre consommation en viande. Le poisson c’est sain et c’est bourré en Oméga 3. Notre...
6ème partenariat : Suner Gif (Geniales Innovations France) 6ème partenariat : Suner Gif (Geniales Innovations France) Par La Cuisine De Mimi 15/04/14 15:55 6ème partenariat : Suner Gif (Geniales Innovations France) Bonjour tout le monde, aujourd'hui je ne vous propose pas une recette mais je vous propose de découvrir mon nouveau partenariat avec : G.I.F est une boutique en ligne qui propose une gamme d'articles...
Tourte aux pommes de terre Tourte aux pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 15/04/14 08:45 Pourquoi une tourte aux pommes de terre et bien mes ami(e)s parce que c’est un plat rustique qui va séduire tout le monde. C’est très bon, des pommes de terre fondantes à souhait au bon goût du beurre et de la crème parfumée au persil et à l’estragon et...
Verrine de fraises à la chantilly Verrine de fraises à la chantilly Par Mam'presso 14/04/14 10:57 Une petite recette qui demande peu de préparation mais qu'est-ce que j'aime ça !!! La gourmandise est au rendez-vous, le printemps est la et avec lui : LES FRAISES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Miam, j'adore ça, je pourrai en manger des kilos mais faut se restreindre...
Confiture de Poire-Gingembre Confiture de Poire-Gingembre Par Le blog de Samar 13/04/14 14:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Bonjour tout le monde ! Une confiture que je voulais tester depuis que je l’ai vu chez ma très chère Nadjet du blog Douceurs de Nadjet. Je ne regrette pas de l’avoir préparé, même si j’ai déjà 3 pots de confiture à la maison, mais je tenais vraiment à en...
Tarte au poireau Tarte au poireau Par Mam'presso 13/04/14 09:00 Ce matin je participe au Tour 352 de Un Tour en Cuisine. Je devais donc allé chercher une recette sur le blog de Cuisiner-passion et c'est Calinhorely du blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde qui venait chercher l'inspiration chez moi. Ayant un beau...
Championnat de France de Cuisine Amateur Championnat de France de Cuisine Amateur Par en toute simplicité 10/04/14 08:30 Bonjour. Aujourd'hui retour sur le Championnat de France de Cuisine Amateur ou plutôt les sélections qui ont eu lieu à Nantes samedi dernier. 1 heure pour réaliser 30 verrines. C'est toujours une belle expérience bien sympa. Je n'ai pas été sélectionnée...
Rôti de porc au four Rôti de porc au four Par Mam'presso 08/04/14 17:11 Voilà quelques temps déjà que j'ai réalisé cette recette, je dois avouer que c'était un vrai régal ! Le rôti, qui a été décongelé, est resté super tendre et fondant. Il n'a pas fait long feu. Pour 4 personnes : 1 rôti du beurre de la moutarde des herbes...
Lunettes (et monocles) de Romans Lunettes (et monocles) de Romans Par Pause Café 08/04/14 16:38 On est des grands friands de lunettes, chez nous. Vous savez, ces sablés avec deux trous sur le dessus qui nous font voir le violet de la myrtille ou le rouge de la fraise collés entre les biscuits. Il faut dire qu'ils sont forts ces drômois, pour les petits...
Saumonette au riz Saumonette au riz Par Les joyaux de Sherazade 08/04/14 13:30 J’essaye de cuisiner du poisson régulièrement, c’est important de l’introduire dans notre alimentation pour limiter la consommation de viande . Mon époux essaye de varier en fonction de ce qu’il trouve au marché. Souvent c’est la dorade royale dont ma petite...
Saumonette  Roussette Saumonette Roussette Par Les joyaux de Sherazade 08/04/14 12:36 La roussette est de la famille des petits requins, même si elle ne mesure que 80 cm de long en moyenne et qu’elle vit sur nos côtes (surtout en Méditerranée). Une peau tachetée de roux, des pupilles allongées et des nageoires dorsales près de la queue font...
Comment faire une sauce béchamel Comment faire une sauce béchamel Par Les joyaux de Sherazade 07/04/14 05:18 La sauce béchamel, l’un des plus grand classique dans la cuisine. S’il y a une seule recette à retenir et par cœur c’est bien celle là , hihiih, et bien oui elle peut sauver la mise à maintes fois. Indispensable pour la réalisation des gratins à légumes...
Crème pâtissière facile Crème pâtissière facile Par Les joyaux de Sherazade 06/04/14 10:00 La crème pâtissière est un classique de la pâtisserie française. Une recette indispensable à connaitre pour la réalisation de pas mal de desserts. Pour les tartes de fruits, les millefeuilles, la tropézienne, éclairs, choux à la crème…. bref pour vous dire...

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