Les Recettes de France

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Pan bagnat Pan bagnat Par 29/07/14 21:10 Le pan bagnat est un Sandwich typiquement Niçois qui veut dire pain mouillé par de l’huile d’olive il se réalise dans un petit pain rond sa composition à base de crudités avec des ingrédients de la région qui le caractérise -on le retrouve en deux versions... Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min
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Muffins à la crème de calisson sur France 3 Muffins à la crème de calisson sur France 3 Par Cakes Paradise 30/10/14 21:56 Suite à mon passage sur France 3 dans l’émission « Midi en France », présentée par Laurent Boyer, j’ai pu présenter ma recette du muffin à la crème de calisson au côté de Vincent Ferniot. Ce fut une belle expérience à renouveler. Allez je ne vous fais pas...
Gateau d’anniversaire chocolat cafe : la recette Gateau d’anniversaire chocolat cafe : la recette Par Cuisinez avec Djouza 30/10/14 12:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Bonjour, pour l’anniversaire de ma nièce Sana, j’ai préparé ce gâteau. Une mousse chocolat blanc café sur une génoise bien moelleuse. Le contour est une génoise bicolore vanille chocolat. J’ai confectionné les macarons au goût café ainsi que les roses en...
Tarte Tropézienne Tarte Tropézienne Par Crevette dans la marmite 30/10/14 08:30 Préparation : 50 min - Cuisson : 30 min Je sais ce que vous vous dites, il y en a une qui a regardé le Meilleur Pâtissier dernièrement. Je plaide coupable, je pense d’ailleurs que ce n’est pas la seule gourmandise de l’émission que je vais tester ?! En attendant, on parle tropézienne. Comme le...
France bleu provence France bleu provence Par Les plats de vero 30/10/14 07:03 Je serais avec mon amie Val, encore une fois sur France Bleu Provence demain Vendredi 31 Octobre en compagnie d'Eric Marone, pour un bon plan Halloween à partir de 10 h ! Je vous propose de passer une soirée au Château de la Barben ! Je compte sur vous...
Pommes Anna : recette facile Pommes Anna : recette facile Par Le blog de Samar 29/10/14 11:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Un classique de la cuisine française, Les Pommes Anna qui sont à base de pommes de terre et de beurre. On coupe les pommes de terre en rondelles très fines et on les dispose dans le fond d’un moule ainsi que dans les parois en les chevauchant et les intercalant...
Père Lathuile (la fabuleuse histoire de la cuisine française,suite..) Père Lathuile (la fabuleuse histoire de la cuisine française,suite..) Par Les recettes du chef Hubert 28/10/14 10:17 Restaurants, cabarets et guinguettes y fleurissent. L’avenue de Clichy est un simple chemin que l’on a planté d’arbres en 1705. Elle en compte que trois maisons quand y vient un jeune homme nommé Lathuile. Il débute comme nourrisseur avec une ferme qui...
Gâteau de compiègne Gâteau de compiègne Par Le blog de Samar 28/10/14 00:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Voici un gâteau d’antan, un gâteau oublié. Le gâteau de Compiègne, je vous avoue que je ne connaissais pas du tout au même titre que la tarte Alcazar. Mais que de belles découvertes. Ce gâteau ressemble beaucoup au gâteau Mollet que j’avais testé, à la...
Artichauts farcis Artichauts farcis Par Les joyaux de Sherazade 27/10/14 09:05 Des artichauts farcis ou dolma karnoun comme on les appelle en Algérie. Le dolma est très répandu en Algérie mais pas que, on la trouvera en Arménie, en Azerbaïdjan, en Bulgarie, à Chypre, en Géorgie, en Grèce, Jordanie, en Ouzbékistan, en Roumanie, en...
Jours heureux  gourmandises de france Jours heureux "gourmandises de france" Par Aux Gourmandises de Steph 27/10/14 06:48 Voici une marque de produits régionaux vendus par correspondance qui offre un très large choix de spécialités pour ravir vos papilles! C'est sous la marque jours heureux que vous les découvrirez sur www.joursheureux.fr Pour la dégustation de certains produits...
Morbier Morbier Par Mam'presso 26/10/14 17:00 Le Morbier, je m'en sers souvent dans mes recettes comtoises car j'adore son goût, mais qu'est-ce que c'est exactement comme fromage ? Le Morbier, c'est une AOP depuis 2002. Il est fait à base de lait cru de vache dans le massif du Jura. C'est une pâte...
Ô Fruit façon France Guillain Ô Fruit façon France Guillain Par QuelquesGrammesDeGourmandise 25/10/14 21:24 Ce mois-ci, le thème de Culino Versions choisie par Cathy et Laurence du blog : Plaisir et Équilibre est Le Brunch. Ayant découvert cet été le plaisir gustatif et les bienfaits du Miam-Ô-Fruit de France Guillain, j’ai tout de suite su que c’était la recette...
Tarte à l’oignon facile Tarte à l’oignon facile Par Les joyaux de Sherazade 25/10/14 00:40 Une bonne tarte à l’oignon, une bonne spécialité alsacienne confectionnée aussi bien par les familles que par les cuisiniers professionnels. la tarte à l’oignon peut être servie chaude ou comme plat de résistance accompagnée d’une bonne salade. Elle est...
Bonne année hijri 1436, سنة هجرية سعيدة Bonne année hijri 1436, سنة هجرية سعيدة Par Les joyaux de Sherazade 24/10/14 13:25 Bonne année hijri 1436 , سنة هجرية سعيدة Le samedi 25 octobre 2014 correspond au premier jour du nouvel an hégirien 1436. À cette occasion je présente mes meilleurs voeux de bonheur et de prospérité: santé, amour, paix, joie et grande réussite pour tous...
Pommes dauphines à la patate douce Pommes dauphines à la patate douce Par Mam'presso 24/10/14 12:40 Après une première recette de Pommes Dauphines classique que vous retrouverez ici j'ai eu envie de tester avec des patate douce, histoire de changer des habituelles purées, potage etc qu'on fait généralement avec. J'ai été très contente du résultat, c'était...
Confitures de myrtilles Confitures de myrtilles Par Mam'presso 24/10/14 12:24 J'ai une voisine adorable, ça je vous l'ai déjà dit, et l'autre jour elle m'a fait la surprise de venir à la maison m'apporter un énorme saladier de myrtilles fraichement ramassées dans la montagne. Me voilà donc partie à brasser ces tout petits fruits...
Confiture poires-vanille Confiture poires-vanille Par Mam'presso 24/10/14 12:12 Encore une recette de confiture, et oui, il en faut bien pour tenir tout l'hiver en variant les goût et les couleurs !! Cette fois j'ai voulu tester le mélange des poires et de la vanille et je dois dire qu'à l'odeur, ça donnait déjà bien envie de s'en...
Tarte tropézienne Tarte tropézienne Par Les joyaux de Sherazade 23/10/14 09:15 C’est pas tout à fait une tarte, la tropezienne, c’est plutôt une brioche super moelleuse fourrée d’une crème et parfumée surtout à la fleur d’oranger . J’aime beaucoup les desserts qui ont une histoire et notre brioche généreusement fourrée , en a une...
Tarte tropezienne Tarte tropezienne Par Le blog de Samar 22/10/14 22:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min C’est la première fois que je teste la tarte Tropezienne, c’est L’émission du Meilleur pâtissier présentée par Mercotte et Cyril Lignac qui m’en a donné l’idée. Cette brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger et généreusement fourrée de crème pâtissière...
Tourte aux pommes de terre Tourte aux pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 21/10/14 11:45 Pourquoi une tourte aux pommes de terre et bien mes ami(e)s parce que c’est un plat rustique qui va séduire tout le monde. C’est très bon, des pommes de terre fondantes à souhait au bon goût du beurre et de la crème parfumée au persil et à l’estragon et...
Genius France Genius France Par Les gourmands {disent} d'Armelle 20/10/14 12:23 Pour les intolérents au gluten : SITE INTERNET http://www.geniusglutenfree.com/ FACEBOOK : https://www.facebook.com/GeniusFrance GENIUS France produit de délicieux produits frais sans gluten dont chaque bouchée est aussi savoureuse que leurs équivalents...

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