Les Recettes de France et Cuisine vegetarienne

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Clafoutis aux champignons Clafoutis aux champignons Par amour de cuisine chez soulef 02/05/12 14:58 CONCOURS « CUISINE EXPRESS » bonjour tout le monde, un clafoutis au champignon, première participation au concours “ cuisine express” une recette de Denis Beshier, merci pour la recette, et bonne chance au concours. Idee de recette rapide, facile et peu...
Participation aux concours de Yasmina et de Karine Participation aux concours de Yasmina et de Karine Par Les joyaux de Sherazade 11/04/12 15:01 Pour l’anniversaire de leurs blogs respectifs, Karine et yasmina organisent un concours pour fêter ça, et voilà ma participation Pour Karine , il fallait choisir une recette de son blog, et j’ai choisis le gateau aux pommes super moelleux Merci Karine pour...
Riz sauce provençale Riz sauce provençale Par amour de cuisine chez soulef 07/04/12 15:48 bonjour tout le monde, voila une recette très simple, recette végétarienne, que je prépare, quand j'ai un peu de riz cuit, et que je ne veux pas jeter. une recette simple et bien délicieuse. alors les ingrédients a vous, pour cette simple réalisation: riz...
Pain maison , recettes pour faire son pain maison Pain maison , recettes pour faire son pain maison Par Les joyaux de Sherazade 05/04/12 04:44 Qu’est ce que ça sens bon de le pain qui cuit, ça met toute de suite en appétit, ça vous arrive d’avoir faim en passant devant une boulangerie????, moi tout le temps, j’adore le pain et j’aime plus le pain maison :matlou3, pain de compagne, khobz eddar,...
Gratin dauphinois traditionnel Gratin dauphinois traditionnel Par Un siphon fon fon... 03/04/12 09:30 Cette semaine, j’ai eu l’idée de cuisiner un grand classique de la gastronomie française auquel je pense rarement, et ni mon homme ni moi ne l’avons regretté… Il s’agit du gratin dauphinois, que j’ai accompagné très simplement de bavette. Ingrédients pour...
Brioche Brioche Par Dans la cuisine de Djanisse ! 01/04/12 09:00 Avec cette recette, je participe au tour en boulangerie pour Un tour en cuisine. J'avais déjà réalisé une brioche dont j'étais très fière car c'était la première et je m'étais promis de tenter d'autres recettes. C'est chose faite ! Pour 20 tranches fines...
Crumble de patate douce et carotte Crumble de patate douce et carotte Par Les joyaux de Sherazade 15/02/12 09:33 Voilà une délicieuse recette de crumble salé végétarienne. Une recette pour préparer, simple, rapide, légère et présentable dans ces petites cocotes. Vous pouvez préparer ce crumble à l’avance et le réchauffer avant de servir , il ne sera que meilleur Ingrédients:...
Chutney à la tomate Chutney à la tomate Par Les joyaux de Sherazade 09/02/12 15:21 Voilà comment faire pour préparer un bon chutney de tomate, une recette super simple. Les chutneys est une spécialité indienne, c 'est une préparation aigre-douce aux saveurs subtiles avec une note épicée et sucrée Les chutneys sont servis généralement...
Mille-feuille de crêpes au fraise et chocolat Mille-feuille de crêpes au fraise et chocolat Par Les joyaux de Sherazade 08/02/12 06:03 Des crêpes et des fraises montées en millefeuille, arrosées de crème anglaise et de chocolat blanc, une vraie invitation à une pose gourmandise!!!. Il faut bien l’avouer qu’avec un telle dessert il ne faut pas compter les calories, il faut juste déguster...
Crêpes de ma maman Crêpes de ma maman Par Un siphon fon fon... 02/02/12 07:12 Décidément, l’hiver ne nous laisse aucun répit ! Sitôt les Fêtes terminées, c’est l’Epiphanie qui sonne à notre porte, puis, une fois les dernières parts de galettes et de royaumes avalées, le calendrier ne nous laisse alors que quelques jours pour récupérer...
Pommes de terre rôties aux oignons rouges Pommes de terre rôties aux oignons rouges Par Les joyaux de Sherazade 26/01/12 06:53 Ces pommes de terre fondantes peuvent accompagner presque tous les plats. J’aime bien utiliser l’oignon rouge parce qu’il est doux et très agréable avec son arrière gout sucré, mais vous pouvez toujours le remplacer avec une autre variété d’oignon. Quand...
Parc Barbieux Roubaix Parc Barbieux Roubaix Par Les joyaux de Sherazade 19/01/12 14:33 Je vous convie à une petite promenade au Parc Barbieux, situé sur Roubaix et Croix, magnifique espace vert au cœur de la Métropole Lilloise. Que ça soit en hiver ou ne été c’est toujours une joie de flâner dans ce parc Je vous laisse avec quelques photos...
Soufflés chocolat et marrons Soufflés chocolat et marrons Par Un siphon fon fon... 30/12/11 07:08 Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Je vous propose aujourd’hui un grand classique de la cuisine française, la recette d’un soufflé chocolat et marrons qui constituait l’un des desserts de mon trio...
Brioche extra moelleuse à la purée d’amandes Brioche extra moelleuse à la purée d’amandes Par Un siphon fon fon... 22/12/11 18:06 Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Après ma brioche à effeuiller à la pâte à tartiner chocolat/noisette maison, j’ai eu envie d’essayer une nouvelle brioche découverte sur le blog des Gourmandises...
Croques courgette à la Vache qui Rit Croques courgette à la Vache qui Rit Par Un siphon fon fon... 07/10/11 08:50 Après mon clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert, il me restait encore quelques courgettes à terminer avant de passer définitivement à des légumes plus automnaux. C’est dans le livre Craquez pour le croque-monsieur ! que j’ai trouvé la solution. Cette...
Quenelles à la châtaigne et à la truffe Quenelles à la châtaigne et à la truffe Par Un zeste de tout en cuisine. 01/10/11 12:18 Qui n'a pas mangé de quenelles n'est pas Lyonnais..... Et pourtant il y en a qui ont bien du mérite en mangeant celles achetées en supermarché car la quenelle c'est bien connue n'est excellente que faite maison !!!!! ou par des maisons de qualité ( Giraudet,...
Fondant au chocolat au sucre Muscavado & aux cristaux de sel de Guérande Fondant au chocolat au sucre Muscavado & aux cristaux de sel de Guérande Par Un siphon fon fon... 19/07/11 09:20 Voilà quelques semaines, j’avais déçu MisterMilonguero en lui apprenant que j’avais préparé un fondant au chocolat, son dessert de prédilection, pour une soirée entre filles de laquelle il était totalement exclu. Je me devais donc de réparer cette injustice...
Quenelles home-made à la napolitaine Quenelles home-made à la napolitaine Par Un siphon fon fon... 24/05/11 07:40 Ingrédients pour 4 personnes : - 6 à 8 quenelles home-made - ou autant industrielles - sauce napolitaine - parmesan - beurre Préchauffer le four à 180°c. Beurrer un plat à gratin et y disposer 6 à 8 quenelles en les espaçant les[...]
Briochin Briochin Par Un siphon fon fon... 21/05/11 07:17 Mon frère est là… Il faut que je le gâte !!! Alors pour son goûter, je me suis dit qu’une petite brioche serait parfaite pour son goûter, notamment tartinée de pâte à tartiner… Ingrédients : - 2 œufs - 200 g de farine - 160 g de beurre - le zeste d’une[...]...
Quenelles natures home-made un peu molles Quenelles natures home-made un peu molles Par Un siphon fon fon... 20/05/11 07:27 La cuisine est souvent source de jolies réussites, mais parfois aussi à l’origine de grands moments de solitude !!! Il en a été ainsi pour ces quenelles… Ca fait bien longtemps que je connais les quenelles. Ma mère avait l’habitude de les acheter toutes...
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