Les Recettes de Lentilles

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La meilleure recette de lentilles du moment !

Soupe de blettes et de lentilles vertes du Puy {recette} Soupe de blettes et de lentilles vertes du Puy {recette} Par 20/08/14 09:05 La bette, ou blettes est un joli légume très vert, à grandes feuilles, et qui se récolte en ce moment. On peut s'en servir en cuisine comme on se servirait des épinards. L'avantage c'est que les feuilles sont très grandes (= moins de temps de nettoyage)... Préparation : 10 min
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Lentilles corail aux petits légumes Lentilles corail aux petits légumes Par Les Recettes de Vero 01/11/14 06:07 Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un plat complet avec des lentilles corail. En général j’adore les lentilles, mais surtout les lentilles corail car il n’y a pas besoin de les faire tremper et elles cuisent assez vite Ingrédients pour 2 personnes : 1...
Tarte lentille tomate et brebis Tarte lentille tomate et brebis Par Kitchen Story 31/10/14 23:37 Je vous avais prévenu, je suis un peu dans ma période tarte. Il faut dire que l’automne et les tartes font plutôt bon ménage. Pour le fond de tarte, j’ai un peu adapté la recette de la socca façon pizza mais à base de farine de lentille. Cette pâte est...
Lentilles à la Provençale Lentilles à la Provençale Par Bikini et gourmandise 31/10/14 19:51 Avec ces lentilles à la Provençale on se simplifie la vie ! Et oui, avec une seule poêle, de jolies lentilles corail, des tomates cerises et de la pancetta, dans 20 min top chrono tout le monde est à table avec le sourire devant un plat convivial. Cet article...
Galettes de lentilles corail et patate douce Galettes de lentilles corail et patate douce Par Les mets tissés 31/10/14 09:46 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min OU COMMENT RECYCLER UN DHAL Aujourd'hui je vous propose une recette simple et délicieusement parfumée qui vous permettra aussi de recycler un dhal de lentille (petit rappel: le dhal est un plat indien à base de légumineuse et d'épices). C'est un plat que...
Pain aux lentilles corail Pain aux lentilles corail Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 31/10/14 09:00 Voici ma nouvelle participation à Escapade en Cuisine. Le thème de ce mois d'Octobre est "Je suis dans le pétrin !". La recette a été piochée sur le blog Essais Culinaires de Nonna. Quelle façon originale de manger des lentilles ! J'ai un peu adapté la...
Soupe de lentilles aux blettes Soupe de lentilles aux blettes Par Coupe et cuit 31/10/14 09:00 Voici une soupe que nous avons mangée à Naples dans une petite trattoria de la vieille ville. Il n'est pas toujours facile de manger des légumes en voyage, encore moins d'en faire manger à mon pioupiou de 20 mois. Alors quand on croise une soupe dans un...
Terrine de lentilles verte du Puy au foie gras frais Terrine de lentilles verte du Puy au foie gras frais Par Ambiances Culinaires 31/10/14 08:53 Je participe au concours organisé parr les Lentilles Vertes du Puy. Je ne sais pas si vous vous en souvenez mais j'avais déjà eu l'occasion d'y participer et d'être même dans les 5 vainqueurs, c'était ici ou là. Cette année j'ai décidé de faire une [...]
Salade de lentilles au saumon Salade de lentilles au saumon Par Cuisine simple et facile 31/10/14 07:15 A la maison on adore les lentilles. On les mange à toutes les sauces. Vous pourrez trouver plusieurs recettes sur le blog. D'habitude je les cuisine chaudes, et là j'avais envie d'essayer en salade. Et comme les lentilles se marient très bien avec le poisson...
Brochettes de poulet mariné et leurs lentilles corail Brochettes de poulet mariné et leurs lentilles corail Par Papilles on off 31/10/14 00:00 Alors que l'automne s'installe doucement, j'ai réalisé ces brochettes de poulet mariné et leurs lentilles corail. Un plat simple mais goûteux qui rappelle que l'été reviendra bientôt. (non, ne faites pas comme moi, n'oubliez pas les lentilles corail sur...
Salade de riz aux lentilles Salade de riz aux lentilles Par La p'tite cuisine de Pauline 30/10/14 19:54 Une salade complète et végétarienne. Ingrédients pour 4 personnes : 1 verre lentilles vertes 1 verre de riz basmati 1 petites bottes de persil 1 oignon 1 gousse d'ail 100g de tofu aux herbes huile d’olive vinaigre de vin sel, poivre Préparation Faire cuire...
Saucisses de Toulouse aux lentille vertes Saucisses de Toulouse aux lentille vertes Par Le blog de kekeli 30/10/14 04:30 Une recette toute simple mais très bonne ! Ingrédients (4 personnes): 4 saucisses de Toulouse 350 gr de lentilles vertes 10 cl de vin blanc sec 1 gros oignon 150 gr de lardons fumés 3 feuilles de laurier 2 cuill. à café de thym sel poivre. Préparation:...
Salade composée : lentilles vertes du Puy en Velay, quinoa, salicornes Salade composée : lentilles vertes du Puy en Velay, quinoa, salicornes Par Les Horizons d'Ewa 29/10/14 19:20 Une salade qui nous a souvent régalés cet été . Les tomates sont succulentes mais j'essaie de varier les salades quand il y a beaucoup de bouches à nourrir pendant les vacances ! Surtout quand il s'agit d'ados ! Il faut aussi que "ça tienne au corps" !...
Oeuf cocotte aux lentilles vertes du Puy ( la cuisine restes ) Oeuf cocotte aux lentilles vertes du Puy ( la cuisine restes ) Par Cuisine et Couleurs 29/10/14 13:14 Le site de la Lentille Verte du Puy organise un concours depuis quelques années J'ai déjà eu l'occasion de proposer plusieurs recettes, elles sont répertoriées dans le catalogue des recettes du site comme beaucoup d'autres recettes des blogueurs Il [...]
Velouté de lentille corail au surimi Velouté de lentille corail au surimi Par la cuisine de mathilde 29/10/14 09:00 Pour 6 personnes: 14 bâtonnets de surimi 365 gr de lentilles corail 600 ml d'eau 50 ml de crème fraîche 1 échalote sel, poivre Dans une cocotte, faites revenir l'échalote hachée avec de l'huile d'olive. Quand elle est légèrement colorée, ajoutez l'eau puis...
Velouté crémeux de carottes et de lentilles corail #Companion Velouté crémeux de carottes et de lentilles corail #Companion Par Mimi Cuisine 29/10/14 07:00 Velouté crémeux de carottes et de lentilles corail Ingrédients : 6 carottes 250gr de lentilles corail 1/2 courgette 2 échalotes 2 gousses d'ail 1L d'eau Sel 20cl de Crème fraîche liquide 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne Préparation : - Éplucher...
Dhal de lentille corail Dhal de lentille corail Par Le cri de la courgette... 28/10/14 11:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Le dhal est un plat indien très facile à réaliser et quasiment inratable. J’adore le manger avec des pains chapatis que je trempe généreusement dedans. Pour un vrai plat complet végétarien vous pouvez rajouter des légumes dans votre dhal et le déguster...
❅ Soupe de lentilles et poitrine fumée ❅ ❅ Soupe de lentilles et poitrine fumée ❅ Par Lili's Kook 28/10/14 11:49 Winter is coming les amis ! Je pense qu’il est tout à fait temps de passer aux potages, soupes et veloutés en tout genre ! Pour la première de l’année, je vous propose une délicieuse (si si, et en toute...
Salade de lentilles, jambon cru sauce crémeuse au vinaigre de noix Salade de lentilles, jambon cru sauce crémeuse au vinaigre de noix Par les recettes légères de Chrissy 27/10/14 19:13 Pour 1 personne 410Kcal /personne 200g de lentilles cuites 40g de jambon cru dégraissé 40g de creme semi epaisse 4% 1cc de moutarde 2cc de vinaigre de noix sel et poivre Emincer le jambon cru et le mélanger aux lentilles. preparer la sauce : malanger creme,...
Croustillants de lentilles vertes du Puy aux piments et au cumin Croustillants de lentilles vertes du Puy aux piments et au cumin Par reuniondedelices 27/10/14 18:58 Ce week-end, j'ai réalisé une nouvelle recette pour le concours des Lentilles vertes du puy, mon partenaire. J'avais envie de mixer ma culture réunionnaise à la culture française. A la Réunion, on adore ces petites gourmandises salées qu'on apelle des bonbons...
Croustillants de lentilles vertes du Puy aux piments et au cumin Croustillants de lentilles vertes du Puy aux piments et au cumin Par Réunion de délices 27/10/14 18:58 Ce week-end, j'ai réalisé une nouvelle recette pour le concours des Lentilles vertes du puy, mon partenaire. J'avais envie de mixer ma culture réunionnaise à la culture française. A la Réunion, on adore ces petites gourmandises salées qu'on apelle des bonbons...

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