Les Recettes de Sauces

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La meilleure recette de sauces du moment !

Boulettes de Viande à la Sauce Tomate Boulettes de Viande à la Sauce Tomate Par 12/01/15 10:30 Recette pour 4 gourmets Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 40 min Coût : + ou – 7€ Gourmet d’argent Ingrédients : 350g de viande hachée 1 cuillère à soupe de persil haché ½ cuillère à soupe … Lire la suite → Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min
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Cabillaud, pommes de terre et courgettes sauce citron moutarde au thermomix Cabillaud, pommes de terre et courgettes sauce citron moutarde au thermomix Par Papilles on off 29/01/15 00:00 Après les recettes gourmandes que je vous ai proposées en début de semaine, place à du light ! Il s'agit d'une recette réalisée avec trois fois rien mais qui pourtant m'a bluffée : du cabillaud, pommes de terre et courgettes sauce citron moutarde (au thermomix)....
Sauce au Porto Sauce au Porto Par Mam'presso 28/01/15 22:46 J'ai fait cette sauce pour déguster un bon magret de canard accompagné de pommes de terre, c'était un vrai délice, il n'en est pas resté la moindre goutte Ingrédients : 5cL de Porto 2cL de crème 1c.c. de fond de veau 5g de beurre Verser le porto dans une...
Spaghettis sauce rosée aux crevettes Spaghettis sauce rosée aux crevettes Par amour de cuisine chez soulef 28/01/15 20:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Spaghettis sauce rosée aux crevettes Bonjour tout le monde, Aujourd’hui, c’est une recette d’une lectrice que je vais partager avec vous. Fleur Dz une passionnée de la cuisine, qui a l’habitude de partager avec moi plusieurs de ses réalisations a partir...
Choux farcis à la viande et aux châtaignes, sauce crémeuse aux champignons et vin rouge Choux farcis à la viande et aux châtaignes, sauce crémeuse aux champignons et vin rouge Par Perrine cuisine 28/01/15 19:38 Je ne suis pas bien présente en ce moment... Entre le peu de temps que j'ai pour cuisiner (et le soir uniquement, quel affreux impact sur les photos :-!) et mon overblog qui m'a fait une petite frayeur, ouf, je refais une apparition rapide^^. Promis, mon...
Gnocchi de butternut au bacon, sauce ail et fines herbes Gnocchi de butternut au bacon, sauce ail et fines herbes Par Bibica et son poids 28/01/15 19:30 Salut tout le monde, Je m’étais déjà essayée aux gnocchi de butternut par le passé. J’ai remis ça dernièrement mais j’ai testé une autre recette contenant beaucoup moins de farine, celle du blog Saturdayfoodfever qui est simplement parfaite ! Enfin, pour...
Salade d'endive rouge et betterave Chiogga, sauce au miel Salade d'endive rouge et betterave Chiogga, sauce au miel Par La cuisine de Miss Pat' 28/01/15 19:03 Facile et rapide ' Saviez-vous que l'endive rouge résulte d'une hybridation entre la chicorée rouge et l’endive blanche ? L'endive est synonyme pour moi de festivité... elle me rappelle mon enfance, car nous en mangions surtout au moment des fêtes de fin...
Sauce béchamel Sauce béchamel Par Mam'presso 28/01/15 17:56 La béchamel, on s'en sert souvent pour les plats salés, notament les gratins alors voici ma version qui me sert la plupart du temps pour mes endives au jambon. Bien sur ce n'est qu'une base que l'on peut décliner autant qu'on veut et qui sert pour : Sauce...
Salade de céleri au crabe et pamplemousse, sauce crémeuse aux cacahuètes Salade de céleri au crabe et pamplemousse, sauce crémeuse aux cacahuètes Par Sécotine fait sa maligne 28/01/15 17:46 Et oui, le problème avec la salade de céleri, c'est de ne pas la noyer sous une tonne de mayonnaise - j'exagère à peine ... Depuis début janvier, je me suis inscrite à l'AMAP de mon village. A moi betterave, rutabagas et autres choux ! :-) On pourrait penser...
Sauce pour sauté – Recette facile Sauce pour sauté – Recette facile Par Quoi faire à manger 28/01/15 16:59 Voici une excellente recette de Sauce pour sauté. Elle transformera vos sauté ordinaire en sauté extraordinaire. Vous aimerez c’est garantie! Ingrédients Sauce pour sauté The post Sauce pour sauté – Recette facile appeared first on .
Sauce à la bolognaise Sauce à la bolognaise Par La Cuisine de Josie 28/01/15 16:38 Après plusieurs recherches, j’ai enfin trouvé une vraie recette de sauce bolognaise comme on en trouve rarement au restau. Désormais, je n’utilise plus que celle-ci car il faut bien se...
Fèves sèches en sauce Fèves sèches en sauce Par Le blog de Samar 28/01/15 13:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h30 Fèves sèches en sauce tomate Une recette familiale de fèves sèches en sauce, un délicieux plat pour les amateur de cuisine végétarienne accompagné d’un bon pain maison et saupoudré de cumin. Une recette qui me vient de ma soeur qui la prépare souvent. Il...
Haddock et Pommes de terre à la sauce crémeuse Haddock et Pommes de terre à la sauce crémeuse Par Ghislaine Cuisine 28/01/15 11:46 Haddock et Pommes de terre à la sauce crémeuse Source : Blog "Le bruit du frigo" qui m'a donné l'idée de la sauce - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 600 gr de haddock 4 grosses pommes de terre (ou 8 petites) 3 ou 4 feuilles de laurier 50 gr de...
Torsades feuilletées à la sauce tomate et au gruyère Torsades feuilletées à la sauce tomate et au gruyère Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 28/01/15 07:00 C'est le genre de feuilleté qu'on adore à l'apéro à la maison. Je les ai fait pour finir un restant de sauce tomate. 1 pâte feuilletée sauce tomate gruyère râpé Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner de sauce tomate. Saupoudrer généreusement de gruyère...
Sauce au poivre Sauce au poivre Par cuisiner et papoter chez Loulou 28/01/15 00:01 Bonjour à tous !! Aujourd’hui je remonte encore une recette passée inaperçue au début de mon blog. Vous allez dire « encore !!! » ben oui ! quand je trouve qu’une recette a le mérite d’être remontée parce que passée inaperçue et bien je le fais lol ! Cette...
Sauce au poivre Sauce au poivre Par Recettes québécoises du Chef Cuisto 27/01/15 22:24 Aujourd'hui, une recette de sauce au poivre super simple pour accompagner vos bons petits steaks :)
Pavés de lieu sauce soja Pavés de lieu sauce soja Par Sevencuisine 27/01/15 20:50 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Une nouvelle recette cooking chef issue du livre » recettes rapides et faciles »: le pavés de lieu sauce soja . Libre à vous d’utiliser une autre méthode que le cooking chef pour vos papillotes de poisson. Préparation: 5 minutes Cuisson: 25 minutes ( toujours...
Sauce à l'échalote, moutarde et vin blanc Sauce à l'échalote, moutarde et vin blanc Par Papillon en cuisine 27/01/15 18:30 Ingrédients pour 2 personnes: - 3 belles échalotes - Huile d'olive - 15 cl de v in blanc sec - 15 cl de crème fraîche semi-épaisse - Sel, poivre - 1 càs de moutarde Préparation: Peler et émincer les échalotes. Dans une poêle, faites les revenir dans de...
Gratin de quenelles, sauce aux cèpes & à l'Armagnac Gratin de quenelles, sauce aux cèpes & à l'Armagnac Par In Tartiflette I Trust 27/01/15 11:29 Ingrédients pour 2 personnes : 4 quenelles de 50 g chacune 20 cl de crème liquide 200 g de cèpes (surgelés) 1 échalote finement émincée 1 gousse d'ail hachée 20 cl de bouillon fait avec un 1/2 cube de bouillon 20 g de beurre 5 cl d'Armagnac 1 cuillère à...
Spaghetti Saumon et Crevette sauce basilic Spaghetti Saumon et Crevette sauce basilic Par Chut!!! Je Cuisine... 27/01/15 09:00 Aujourd’hui, un plat de la mer, simple et rapide à faire. C’est vraiment un plat pas très recherché mais qui a beaucoup de goût et c’est le plus important au Continue Reading →
Boeuf sauce satay Boeuf sauce satay Par Du piano à l'assiette 27/01/15 07:44 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 3 càs d'huile 4 bavettes 1 piment rouge 1 oignon 1 poivron rouge 2 carottes 100g de haricots verts 100g de brocolis quelques brins de coriandre 1 càs de sucre roux 2 càs de pâte de curry 2 càs de sauce Nuoc Nam 40cl...

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