Les Recettes de Sauces

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La meilleure recette de sauces du moment !

Filet mignon de porc laqué au miel et à la sauce soja Filet mignon de porc laqué au miel et à la sauce soja Par 26/02/15 08:00 J'adore la cuisine asiatique pour de nombreuses raisons , parce qu'elle est pleine de saveurs, parce qu'elle est légère et surtout parce que elle se cuisine rapidement ^^ . Je vous propose donc de faire cuire en 15 minutes top chrono ce délicieux filet...
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Hot dog à la sauce crémée moutarde et ail des ours Hot dog à la sauce crémée moutarde et ail des ours Par Mimi Végétale 28/03/15 13:45 Le midi chez nous, la plupart du temps c'est de la cuisine rapide, et ce midi c'était encore plus rapide ;) , il nous faut 1 saucisse à la bière tofurky (the vegan shop) 1 morceau de baguette ou 1 pain à hot dog de la sauce crémée moutarde et ail des ours...
Sauce crémée à la moutarde et ail des ours Sauce crémée à la moutarde et ail des ours Par Mimi Végétale 28/03/15 13:25 Pour accompagner vos hot dog par exemple , ou même du seitan poêlé ou des pst , une bonne sauce moutarde Prendre : 1 / 2 poireau passé à la mandoline très fine 2 oignons jaunes passés à la mandoline très fine 1 poignée (10 feuilles environ) d'ail des ours...
Sauté de porc sauce orange Sauté de porc sauce orange Par CUISINE FUN 28/03/15 13:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation 15 minutes Cuisson 1 heure 15 Pour 4 personnes 800 g de porc (épaule, échine) 600 g de carottes 1 orange bio 1 orange 8 oignons nouveaux ou grelots 1/2 cube de bouillon de volaille quatre-épices cumin en poudre 2 feuilles de laurier 1 petit...
Tagliatelles sauce ail et parmesan Tagliatelles sauce ail et parmesan Par Oh, la gourmande.. 28/03/15 13:15 Voilà une petite recette que j'ai trouvé sur le très agréable blog d'Isabelle "Quelques grammes de gourmandise"; , elle l'avait elle même dénichée chez "Aux fourneaux " A mon tour de la tester pour ma petite famille.... Et maintenant je vous la partage....
Ravioles de courges, épeautre & champignons - Spelt & butternut squash stuffed pasta, mushroom sauce Ravioles de courges, épeautre & champignons - Spelt & butternut squash stuffed pasta, mushroom sauce Par Comme une envie de douceurs 27/03/15 22:27 Des ravioles légères & savoureuses Light & savory raviolis Je suis un peu en retard sur la saison de la courge avec cette recette, mais peut être en avez-vous encore au congélateur, sinon il est toujours possible d’utiliser d’autres légumes comme la courgette…...
Sauce spaghetti rapide Sauce spaghetti rapide Par Héritage Culinaire 27/03/15 20:39 Je vous partage ma recette pour réaliser une sauce spaghetti rapide. C’est ma sauce passe-partout pour pâtes et légumes. Fait par Rachel La Forest Ingrédients: 1 lb de boeuf haché 1 gros oignon, haché finement 1 branche de céleri, haché finement 1 tasse...
Sauce bolognaise Sauce bolognaise Par Délice culinaire de sousou 27/03/15 16:29 Bonsoir à tous , il pleut ici c'est un peu triste j’espère que le soleil sera bientôt de retour . En attendant voilà la recette de base de la sauce bolognaise . Alors pour la réalisé il vous faut : ◘ Ingrédients : ♦ 1 oignon haché ♦ 1 c à soupe d'huile...
Saint Jacques, Sauce au Caramel d'Orange épicée Saint Jacques, Sauce au Caramel d'Orange épicée Par Grelinette et Cassolettes 27/03/15 15:39 J'ai été étonnée de trouver des Saint Jacques mais elles étaient belles et je n'ai pas résisté bien longtemps. Ce que j'aime, c'est les préparer juste snackées, avec soit une sauce crémée et onctueuse, soit une sauce plutôt acidulée et tonique, comme celle...
Dorade Sauce Curry Rouge & à l'Ananas au Four Dorade Sauce Curry Rouge & à l'Ananas au Four Par L'Eau à la Bouche 27/03/15 11:30 Dorade au Curry Rouge & à l'Ananas Au Four (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 dorades (poids selon votre appétit ou votre marché) 1 petite boîte d'ananas en morceaux (et son jus) 1 poivron rouge 1 oignon 2 càs de curry rouge 2,5 dl de lait de coco 1 bouquet...
Crevettes sauce rouge, thermomix ou pas Crevettes sauce rouge, thermomix ou pas Par Lacath au four et au moulin 27/03/15 10:00 Ça faisait bien longtemps que nous n’avions pas replongé dans la cuisine mauricienne, ça commençait à sérieusement nos manquer. Surtout qu’après avoir cuisiné pendant 1 semaine les restes du grand repas de thanksgiving (en avance) nous en avions ras le...
Gaufres aux epinards sauce fromagère Gaufres aux epinards sauce fromagère Par Le blog de tabou en cuisine 27/03/15 09:06 On adore les gaufres à la maison, mais je n'avais jamais faite version salées. Alors lorsque ma copinaute Nina a proposé de présenter une recette à base de fromage j’ai sauté le pas et tester les gaufres salées. J'ai de la chance, mon fiston aime beaucoup...
Poulet au miel, riz coco et sauce épicée à l'échalote Poulet au miel, riz coco et sauce épicée à l'échalote Par MADE IN COOKING 27/03/15 08:14 Cuisson : 15 min Aujourd'hui je vous propose une recette en partenariat avec Prince de Bretagne. Mais qui est Prince de Bretagne ? : "Leader de légumes frais en Europe, Prince de Bretagne est né de la volonté des producteurs de légumes bretons d’avoir une marque forte,...
Quenelles sauce potiron/cumin Quenelles sauce potiron/cumin Par Flo en cuisine 27/03/15 07:00 Ingrédients (par personne) 2 quenelles bio nature ~350g de potiron 1cc de cumin en poudre sel poivre Recette Epluchez et coupez en gros dés le potiron. Faire cuire les cubes à l'eau bouillante environ 20 minutes. On doit pouvoir planter le couteau dedans...
Riz au lait et sauce toffe au chocolat et café Riz au lait et sauce toffe au chocolat et café Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 27/03/15 07:00 Il y a des jours où l'envie de réconfort, de souvenirs d'enfance et saveurs entières se font ressentir. Parfois on choisit un quatre quarts, un brownie, mais cela peut aussi être un riz au lait. Ainsi j'ai pris la base d'un riz au lait simple et onctueux,...
Paupiettes sauce tomate, poivrons et olives Paupiettes sauce tomate, poivrons et olives Par Cuisine simple et facile 27/03/15 07:00 Une délicieuse recette de paupiettes. Vous pouvez utiliser soit de la viande de veau, de porc ou même de la dinde. Ingrédients : 4 paupiettes 500 ml de purée de tomates 1 poivron rouge 1 c. à s. de fond de veau 10 cl de vin blanc 1/2 boîte d'olives noires...
Poulet lardé sauce au foie gras Poulet lardé sauce au foie gras Par La main à la pâte 27/03/15 06:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 32 min Après avoir réalisé mes mini burgers au foie gras pour la Saint-Valentin, il me restait un peu de foie gras qu’il ne fallait pas laisser perdre ! Cette recette m’a mis l’eau à la bouche dès que je l’ai vu. Il me restait pile 100 grammes de foie gras pour...
Poisson en croûte de sel, sauce verte acidulée Poisson en croûte de sel, sauce verte acidulée Par Kalou & Cook 27/03/15 04:45 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher – Recette parue dans le Femme Magazine du jeudi 5 mars. Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Niveau : moyen Budget : bon marché Ingrédients pour 4 personnes 1 ombrine ocellée d’environ 900 g, écaillée, vidée, nettoyée...
Spaghetti sauce crémeuse au poireau et bacon Spaghetti sauce crémeuse au poireau et bacon Par La cuisine de Rolly 27/03/15 01:53 Encore une recette de pâtes mais alors on s'est vraiment régalé avec cette recette de spaghetti sauce crémeuse au poireau et bacon ! Pour 3 : Des spaghetti 2 poireaux 6 tranches de bacon fumé 20cl crème liquide Une noix de beurre Poivre Lavez puis émincez...
Poulet, courgettes et leur sauce à l'échalote au thermomix Poulet, courgettes et leur sauce à l'échalote au thermomix Par Papilles on off 27/03/15 00:00 Merci à Maud qui m'a soufflé cette recette de poulet, courgettes et leur sauce à l'échalote (au thermomix). Je suis friande de ces recettes qui font intervenir la cuisson "multi-étages" et ne demandent que très peu d'interventions ; elles me font gagner...
Crevettes croustillantes et sauce pimentée sucrée Crevettes croustillantes et sauce pimentée sucrée Par Madame Anne aux fourneaux 26/03/15 22:24 Un peu de friture oui, mais légère.... et ça vaut tellement la peine! Voici l'appéro parfait pour un souper entre amis, des petites crevettes dégustées tranquillement sur le bord du comptoir... wow... ;)) Crevettes croustillantes et sauce pimentée sucrée...

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