Les Recettes de Sauces

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La meilleure recette de sauces du moment !

Sauce tomate aux poivrons rouge au thermomix Sauce tomate aux poivrons rouge au thermomix Par 14/11/14 09:23 Cette sauce est idéale pour accompagner un plat de pâte servie avec une viande rouge. J'adore la réaliser. Je tiens cette recette d'une Mama Italienne (la maman d'un copain elle m'a appris à faire plein de sauce humm). Même les enfants apprécient, car on...
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Dinde à la sauce épicée sucrée-salée et sésame Dinde à la sauce épicée sucrée-salée et sésame Par Tangerine Zest 27/11/14 14:39 Aujourd’hui c’est Thanksgiving (aux Etats-Unis) et comme j’ai quelques amis américains, j’aime bien préparer quelques chose à base de… The post Dinde à la sauce épicée sucrée-salée et sésame appeared first on Tangerine Zest.
Albondigas en sauce Albondigas en sauce Par casafabio 27/11/14 13:59 Les albondigas sont la version Espagnole des boulettes. Elles ont la particularité d'être généralement réalisées avec un mélange de veau et de porc haché, ainsi que du pain trempé dans du lait. Un peu comme une farce de volaille classique. L'autre spécificité...
Perles de konjac et leur sauce cacahuète chocolat allégée à seulement 70 kcalories Perles de konjac et leur sauce cacahuète chocolat allégée à seulement 70 kcalories Par mes gourmandises diététiques 27/11/14 11:34 1 sachet de perles de konjac Karéléa 10g poudre de beurre de cacahuète-chocolat PB2 1g gomme de guar 40ml eau Ma dernière découverte.... la poudre de beurre de cacahuète PB2 de Bell Plantation.... qui existe en version nature ou chocolat.... PB2 a la même...
Rumsteack sauce « entrecôte » et frites maison Rumsteack sauce « entrecôte » et frites maison Par Happy cooking 27/11/14 07:25 J’aime bien l’idée qu’on peut manger à la maison comme au restaurant. Bien sur pas comme dans un grand restaurant, mais comme dans un bistrot où les ingrédients seraient de qualité et où tout serait cuisiné sur place. C’est l’idée de ce plat qui ajoute...
Nouilles chinoises à la viande, sauce cacahuètes Nouilles chinoises à la viande, sauce cacahuètes Par babakitchen 27/11/14 06:05 Alors là je suis bluffée, c'était délicieux ce mélange !! j'ai trouvé l'inspiration dans un magasine, voila comment j'ai procédé : déjà, j'avais des nouilles chinoises cuites de la veille au frigo j'ai rissolé un gros poireau émincé avec deux petites (100g)...
Pavés de Saumon Poêlés au Lard, Sauce à l’Echalote Pavés de Saumon Poêlés au Lard, Sauce à l’Echalote Par Miechambo Cuisine 26/11/14 19:37 Et voilà de retour les "vieilles recettes" en stock sur bon blog. Je ne me souviens plus quand je l'ai faite mais je me souviens en revanche que c'était hyper bon. Je ne me souviens plus non plus d'où m'est venue cette idée, probablement en faisant la synthèse...
Bâtonnets de saumon pané et sa sauce tartare Bâtonnets de saumon pané et sa sauce tartare Par Le goût voilà tout 26/11/14 19:21 On mange plus volontiers de la viande que du poisson. Non pas que l'on n'aime pas ça mais je vous avouerais que la viande, c'est quand même plus pratique à préparer. Alors quand nous prend l'envie de faire du poisson, autant trouver une recette qui change...
Escargots petits gris en sauce roussillonnaise Escargots petits gris en sauce roussillonnaise Par Les Voyages Culinaires de Barboufat 26/11/14 18:15 Ramassés dans les immenses garrgues, les escargots petits gris peuvent être dégustés de mille façons. Je vous propose une recette du terroir qui sera particulièrement appréciée dans un repas entre amis… Les ustensiles : un faitout, un couteau et 1 cuillère...
Sauce légère pour crudités Sauce légère pour crudités Par La cuisine en amateur de Maryline 26/11/14 12:19 Sauce légère pour crudités. Un bol avec une vinaigrette normale : vinaigre maison, huile d'olive,sel, poivre, moutarde. Et un bol pour mettre la sauce légère. Ingrédients: 125 gr de fromage blanc à 0% 1 c à c de moutarde douce Alélor 1 c à s huile d'olive...
Magret de canard, sauce échalote et Porto – Battle Food #26 Magret de canard, sauce échalote et Porto – Battle Food #26 Par Food and Cook 26/11/14 09:43 Je suis très fière de vous proposer une telle recette. C’est un plat que j’ai imaginé pour Noël. Je vous avais déjà expliqué que je vous préparais une menu de Noël avec entrée, plat et dessert (et peut-être un cadeau gourmand). Pour l’entrée, j’avais réalisé...
Gnocchis à la sauce tomate et aux épinard Gnocchis à la sauce tomate et aux épinard Par 120streetcook 26/11/14 07:43 J'ai un peu culpabilisé, d'avoir saccager les pâtes l'autre jour avec la recette des knackis blonde :) J'entendais une petite voix dans ma tête (car je vous rappel qu'on est plusieurs dans ma tête) et je crois que c'était 122 ou 123 qui me parlait. Et me...
Tagliatelles fraiches à la sauce tomate Tagliatelles fraiches à la sauce tomate Par La Cuisine de Cathy 26/11/14 06:00 De temps en temps, je sors ma machine à pâte pour réaliser des pâtes fraiches. Quel intérêt me direz-vous, alors qu'on les trouve dans le commerce ? Je vous invite tout de mêm à essayer, c'est lucide avec les enfants et le temps n'est pas une excuse car...
Médaillon de pst, sauce à la clémentine – #Vegan Médaillon de pst, sauce à la clémentine – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 26/11/14 05:00 Nous voici le 26 novembre, jour de publication pour la Battle Food. Cette édition est orgagnisée par Maïa du blog Petits Begins et qui a choisi le thème « Recette de Noël » ! Je ne sais pas vous mais pour moi, les agrumes représentent parfaitement les repas...
Escalopes de dinde à la sauce tomate façon osso bucco Escalopes de dinde à la sauce tomate façon osso bucco Par Papilles on off 26/11/14 00:00 Depuis plusieurs mois, je suis abonnée à un magazine culinaire. Je vais d'ailleurs beaucoup plus souvent relever ma boîte aux lettres ;) J'y avais repéré cesescalopes de dinde à la sauce tomate façon osso bucco. Bonne idée ; j'ai adoré la sauce tomate agrémentée...
Technique de Cuisine: Comment Faire une Sauce Cocktail pour les Cocktails de Crevettes Technique de Cuisine: Comment Faire une Sauce Cocktail pour les Cocktails de Crevettes Par 1 recette 1 minute 25/11/14 21:42 Bonjour, aujourd'hui je vous propose un classique de la cuisine : la sauce cocktail. Cette sauce accompagne à merveille les crevettes dans les cocktails de crevettes. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette et au site " 1 technique de cuisine "....
Poisson au four,sauce curry et légumes Poisson au four,sauce curry et légumes Par ohmacuisine 25/11/14 07:38 J'ai trouvé la recette ici et j'ai adapté en version rapide et pas en tajine ! J'adore cette recette rapide et délicieuse , même ma maman l'a adopté ! Ingrédients pour 4 : 1 kg de poisson blanc en filet (ici lieu noir ) 4 tomates 4 carottes 2 courgettes...
Tajine de kefta sauce blanche Tajine de kefta sauce blanche Par Les joyaux de Sherazade 25/11/14 07:00 Un bon tajine de kefta aux deux viande avec une bonne sauce blanche, avec une sauce onctueuse et riche en gout, telle est la promesse de notre plat. C’est une recette de Manel et elle participe avec au concours recette de famille. J’aime beaucoup toutes...
Spaetzle et sa sauce champignons (restes du frigo) Spaetzle et sa sauce champignons (restes du frigo) Par Les petits plats de Mimimarie 25/11/14 07:00 On a beau n'être que deux, la gestion des repas est parfois un brin compliqué. En effet, certains soirs, nous vivons sur deux planètes culinaires opposées : quand je rêve d'un bon velouté, Chéri salive à l'idée d'un plat qui tient bien au corps ou d'un...
Salade de choux de Bruxelles, butternut et lentilles, sauce crémeuse noisettes-orange Salade de choux de Bruxelles, butternut et lentilles, sauce crémeuse noisettes-orange Par Sécotine fait sa maligne 24/11/14 18:34 Ça fait un moment que je voulais essayer une recette de courge crue, c'est chose faite avec cette belle salade automnale. La courge crue , et ben, c'est assez fade finalement, et le charme de cette salade, c'est surtout la sauce à la purée de noisette et...
Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Par cuisine et gourmandise 24/11/14 18:08 Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Dans ma région le cardon on l'aime et chez vous? 600g de cardons nettoyés, coupés, cuits 500 ml de lait entier, 35g de fécule de pommes de terre...

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