Les Recettes de Sauces

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La meilleure recette de sauces du moment !

Escalope de Veau Sauce au Porto (Thermomix) Escalope de Veau Sauce au Porto (Thermomix) Par 21/01/14 06:30 Si comme nous, vous appréciez une petite sauce pour accompagner une grillade, voici le recette d’une sauce au Porto réalisée au Thermomix que j’ai découverte sur le blog http://abrrracadabra.canalblog.com/. Cette sauce a accompagné avec gourmandise une... Préparation : 10 min - Cuisson : 23 min
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Pain de poisson et St Jacques- sauce au cresson Pain de poisson et St Jacques- sauce au cresson Par De Flandres en Artois 23/04/14 10:02 Un pain de poisson pour un repas de fête Ingrédients : Pour un moule à cake et pour régaler 6 personnes 600 G de filets de poisson 1 court bouillon de poisson 3 CS de fécule de pommes de terre 3 Oeufs et 1 blanc 30 Cl de crème fraîche 2 coquilles St Jacques...
Burger de Printemps (Agneau, Camembert, sauce Thym/Piment d’Espelette) Burger de Printemps (Agneau, Camembert, sauce Thym/Piment d’Espelette) Par La Raffinerie Culinaire 23/04/14 09:37 Pour ceux qui me suivent un peu, vous devez connaitre ma passion, que dis-je, mon AMOUR pour les burgers … … Lire la suite →
Gigot d'agneau express au miel, vinaigre balsamique et sauce soja avec des flageolets pour le glamour :) Gigot d'agneau express au miel, vinaigre balsamique et sauce soja avec des flageolets pour le glamour :) Par 120streetcook 23/04/14 08:56 N'ayant pas eu ma dose d'agneau pascale même si j'ai bien manger quand même, voir un peu trop :) Et voyant tout plein de recettes fleurir de partout, bah j'ai eu une pulsion carnivore :) C'est vrai que c'est Cro mignon un agneau qui gambade innocement dans...
Lapin sauce moutarde Lapin sauce moutarde Par La Cuisine de Cathy 23/04/14 06:00 Plus Email ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Partager l'article ! Lapin sauce moutarde: ... Par La Cuisine de Cathy - Publié dans : Viandes - Communauté : Les Passionnés...
Ribs sauce bbq (version 2) Ribs sauce bbq (version 2) Par GoURmANDiStA 22/04/14 19:09 Je suis fan des Ribs sauce BBQ ou pour la version française les travers de porc sauce barbecue. J'adore ce plat avec la viande fondante qui croustille à l'extérieur, sa pointe caramélisée et la délicieuse marinade qui relève le tout, bref ça fait partie...
Lasagnes à la bolognaise recette italienne Lasagnes à la bolognaise recette italienne Par Aux délices du palais de saléha 22/04/14 14:16 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Recette lasagnes bolognaise la vraie ; Salam allaicom, bonjour une recette traditionnelle la vraie des lasagnes à la sauce bolognaise , un plat de pâtes qui nous vient de l'Italie et notamment de Bologne que j'ai plaisir de vous la transmettre aujourd'hui.Des...
Haricots blancs en sauce Haricots blancs en sauce Par saveurs de tajine 22/04/14 12:22 Voilà encore un autre plat que nous aimons tous, chez nous , dans les petits restos populaires où les tajines sur braise " coulent à flots" je devrais d'ailleurs prendre quelques photos d'eux pour leur rendre hommage, c'est vrai, ils embaument nos villes...
Poulet piccata / escalope sauce au citron Poulet piccata / escalope sauce au citron Par Le blog de Samar 22/04/14 08:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Bonjour tout le monde, Parfois une simple combinaison d’ingrédients de base donne un résultat à tomber. Un classique de la cuisine italienne. Du poulet enrobe de farine saute dans de l’huile et accompagne d’une délicieuse sauce onctueuse au bon gout acidule....
Salade de haricots verts, sauce aux anchois et à la sauge Salade de haricots verts, sauce aux anchois et à la sauge Par Saveurs croisées 22/04/14 08:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Avec le printemps et les beaux jours, les étals des marchés accueillent davantage de légumes colorés et savoureux : j’ai fait une petite razzia hier au marché de moin quartier, profitant ainsi joyeusement d’un Lundi de Pâques ensoleillé. Alors, pas de temps...
Ballotins de lapin sauce aux herbes ( persil, ciboulette et basilic ) Ballotins de lapin sauce aux herbes ( persil, ciboulette et basilic ) Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 22/04/14 07:00 Je participe au Culino Versions : Le thème d’Avril 2014 by Stéphanie du blog Aux délices de pomme qui est la marraine : « Les herbes aromatiques ». source de la photo : Stéphanie C'est une recette très facile et très rapide à faire, et pourtant si bonne...
Sauce pizza au MicroCook Sauce pizza au MicroCook Par Toqués2cuisine 22/04/14 06:55 Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min Super ces cocottes et pichets MicroCook de Tupperware, ils font gagner un temps fou et je découvre avec eux le plaisir de cuisiner au micro onde que ce soit pour des recettes super faciles comme celle-ci ou d’autres plus élaborées. Les ingrédients pour...
Filets de Bar et Saint Jacques sauce au Safran Filets de Bar et Saint Jacques sauce au Safran Par Grelinette et Cassolettes 22/04/14 06:00 La finesse des filets de Bar et des Saint Jacques ne pouvait qu'appeler une sauce raffinée et douce, au safran... Ce plat a été préparé rapidement, mis à part le safran, donc, que j'ai fait infuser dans la crème tiède deux heures avant. Cela a inspiré un...
Saint-Jacques à la saucisse de Morteau, morilles et sauce champagne | dimanche 27 avril à 11h30 Saint-Jacques à la saucisse de Morteau, morilles et sauce champagne | dimanche 27 avril à 11h30 Par Péché gourmand avec Anne Alassane 21/04/14 14:16 - Plat - Christophe de Limoges vous propose sa recette "Saint-Jacques à la saucisse de Morteau, morilles et sauce champagne"
Asperges vertes et langoustines en sauce safranée Asperges vertes et langoustines en sauce safranée Par Les Délices de Mimm 21/04/14 13:24 Voici une des recettes dont vous avez pu voir hier la photo sur ma page Facebook. C’était l’entrée que j’avais proposée pour mon dîner de Pâques. Elle a été très appréciée. La prochaine fois, je mixe la sauce au mixeur plongeant et je l’émulsionne un peu...
Sauce pesto (ou pestou) Sauce pesto (ou pestou) Par Les Vagabondages de Vi@ne 21/04/14 12:25 Cette quantité est parfaite pour 350 g de pâtes fraîches Ingrédients : 1 beau bouquet de basilic - 2 gousses d'ail - 30 g de pignons de pin - 30 g de pecorino - poivre - 15 cl d'huile d'olive - 1 pincée de gros sel de Guérande Préparation : Laver le basilic...
Pigeons, légumes, sauce veloutée aux abats Pigeons, légumes, sauce veloutée aux abats Par La table de Michette 21/04/14 08:37 Cette année pour Pâques je n’avais pas d’agneau sur ma table, j’en cuisine assez souvent, plutôt une envie de pigeons. Cuisinés d’une façon simple mais gouteuse et digeste, voici ma recette pour 4 convives. Elle est un peu longue à préparer à cause des...
Sauce bolognaise rapide à l'harissa Sauce bolognaise rapide à l'harissa Par Bienvenue chez Nadia 21/04/14 05:37 Salam Alykoum, Bonjour, Une sauce bien relevée qui accompagnera vos pâtes, lasagnes ou autres...délicieusement savoureuse ! Ingrédients : 400g de viande hachée 2 gros oignons ou 3 moyens mixés au robot coupe 400g de tomates concassées (jai [...]
Filets de sole à la sauce à l'orange et au thym Filets de sole à la sauce à l'orange et au thym Par La cuisine de Doria 21/04/14 05:00 Un plat parfumé et bien savoureux... Ingrédients pour 4 personnes 4 soles 20 gr d'amandes effilées 3 branches de thym Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 20 gr de beurre Huile d'olive extra vierge 3 oranges 1 cs bombées de maïzena Levez les filets...
Filet de truite saumonnée à la sauce sublime Filet de truite saumonnée à la sauce sublime Par la cuisine de gaelle 20/04/14 20:38 Ingrédients: 4 pavés de 150 g de truite saumonée ou saumon sans peau 5 feuilles de salade (uniquement les feuilles vertes d'une laitue ou scarole) 300 g de courgettes 1 branche de persil 10 feuilles de basilic 200 g de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe...
Tour en cuisine - Cuisine rapide, en moins de 45 minute - Filet de cabillaud express sauce Melfor crème Tour en cuisine - Cuisine rapide, en moins de 45 minute - Filet de cabillaud express sauce Melfor crème Par Bibica et son poids 20/04/14 09:00 Coucou, Lorsque j’ai lu le billet de Miss Cuisine sur ce tour en cuisine dont le thème est « tour des 45 minutes », je me suis dit : il faut que je participe !!! Et pourtant je savais que je ne serais pas à la maison puisqu'à l'heure où cet article se poste,...

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