Les Recettes de Sauces et Crèmes

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Pommes de terre et sauce à la crème et ciboulette Par Sur la table de Nounoune 11/05/12 08:00 Quand on a une folle envie de pommes de terre vapeur et peu de temps devant soi, ce n'est pas forcément compatible. Mais c'est sans compter les sachets de pommes de terre de mon partenaire Bayard Distribution à cuire au micro onde : seulement 7 minutes... Sauce à la crème Pomme de terre Ciboulette Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Feuilleté d'asperges à la crème d'asperge et sauce mousseline Par Cocopassions 11/05/12 04:13 C'est la pleine saison des asperges et ce n'est pas pour me déplaire. Nous en faisons une cure d'autant plus que pas très loin de la maison, nous avons un producteur. Savez-vous que l'asperge est très bonne pour la santé ? De la même famille que l'ail,... Sauce mousseline Mousseline Feuilletés Asperges Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Pâtes au poulet chorizo sauce crème Par La tendresse en cuisine 07/05/12 12:38 Onctueux, original et légèrement piquant et vraiment bon Pour 4 personnes 250 g de pâtes 30 cl de crème fraîche 2 blancs de poulet 70 g de chorizo 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps... Chorizo Poulet Crèmes Sauces Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème vanille sauce caramel beurre salé Par Délices d'orient 02/05/12 21:34 Une petite douceur dans un monde de brute, ça vous dit? Je reviens avec un dessert léger et rapide à realiser: une crème onctueuse et gourmande parfumée à la vanille, accompagnée d'un caramel au beurre salé servi tiède juste avant dégustation . Ingrédients:... Beurre salé Caramel Vanille Beurre Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Escalope de poulet sauce creme a l ail Par Petites Gourmandises 01/05/12 12:12 Un plat rapide à réaliser pour un soir de semaine et qui a plu à tous. J'ai servi ce plat avec un flan de légumes (j'avais modifié ma recette d'origine ,j'avais ajouté un peu de brocolis) ingrédients: pour 2 pers 2 escalopes 2 c à café de pulpe d'ail 250... Poulet Crèmes Sauces Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Filet mignon de porc sauce ketchup Par Mes Envies et Délices 18/04/12 06:03 Voici une recette qui me vient de ma grand mère et que tout le monde aime à la maison. C’est très simple et rapide, et surtout particulièrement goûteux. Si vous ne savez pas quoi cuisiner, ou que vous avez des invités improvisés, c'est vraiment la recette... Filet Mignon Sauces Ketchup Moutarde Crèmes Cuisine Rapide Cuisine Facile Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Sauce Archiduc (champignons, crème) Par Les Délices de Mimm 17/04/12 08:30 J'ai remarqué que je n'avais pas beaucoup de recettes de sauces sur mon blog. Or, souvent une sauce peut changer un plat banal en plat d'exception. Aujourd'hui je vous propose donc cette délicieuse sauce très classique : la sauce Archiduc. Elle peut accompagner... Champignons Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Rognons d'agneau forestiers sauce crème ciboulette Par amafacon 07/04/12 14:22 Rognons d'agneau forestiers sauce crème ciboulette Ingrédients : 3 rognons d'agneau, 1 poëlée de champignons des bois (girolles, pleurotes, cèpes), 10 cl de vin blanc, 10 cl de crème miquide, ciboulette, sel, poivre au moulin. Coupez les rognons en deux... Rognons d'agneau Ciboulette Rognons Agneau Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Steacks hachés sauce échalotes et gorgonzola Par Recettes a gogo... 29/03/12 14:41 Ca fait un ptit moment que j'ai cette recette de Loloche dans ma liste, j'ai enfin trouvé l'occasion de la faire, sans aucun regret bien sûr, encore une sauce qui déchire tout !!!! N'hésitez pas à aller vous ballader sur son blog "Loloche et ses gourmandises"... Viande Boeuf Fromage Sauces Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet au gruyère Par Recettes a gogo... 22/03/12 13:11 Une recette classique que faisait ma maman....Une éternité que j'en avais pas mangé. Attention aux hanches car c'est une bombe calorique ! Pour 4 personnes: - 4 cuisses de poulet - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 oignon - 200g de gruyère rapé - 20cl... Volailles Fromage Sauces Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Côtes de porc à la crème et échalottes Par Recettes a gogo... 04/03/12 09:00 Un nouveau tour en cuisine n°58, cette fois je pioche chez Anaïs du blog "La boit'à crèpes" et Oumy Val du blog "Du côté de chez Val" vient se servir chez moi. Une recette très simple et rapide à faire. La sauce est très savoureuse. Pour deux personnes... Viande Porc Sauces Crèmes Echalotte Ajouter à mon carnet de recettes

Carpaccio de haddock, sauce crème/huile d'olive, aneth, coriandre, muscade, cumin, trait de vinaigre de Xérès et baies de Genièvre... Hmm la fraîcheur Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère! 03/03/12 13:53 Un beau carpaccio, rafraîchissant aux saveurs fumées... De belles tranches fines de haddock relevés par la crème fraîche et l'huile d'olive, elles mêmes sublimées par une multitude de condiments, sucrés, salés, et un trait de citron... Comme si le printemps... Huile d'olive Carpaccio Coriandre Vinaigre Crèmes Cumin Sauces Olive Aneth Ajouter à mon carnet de recettes

Votre choix de pâtes de forme étrange, sauce crème, petit pois et proscuitto et menthe Par Anecdotes de cuisine! 01/03/12 15:12 Bonsoir chères amies et amis, je sais je vous néglige, mais le travail me rend gaga, et quand on est travailleur autonome, ben on en profite quand il y a du travail. Mettons qu’on va prendre de grosses vacances cet été :)Cuisiné pas mal, n’ayez craintes,... Petit Pois Menthe Crèmes Sauces Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Pâtes sauce à la crème et aux poireaux Par Les bons restaurants 23/02/12 09:29 La sauce qui accompagne, aujourd'hui, mes pâtes est une sauce polyvalente. Vous pouvez, en effet, la servir en accompagnement de poissons ou de légumes. Vous pouvez égal... Sauce à la crème Poireaux Crèmes Sauces Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème de fêta filet de thon sauce tomatée au basilic Par Recettes voyageuses de Barbara 12/02/12 11:29 Une entrée fraiche et même avec ses températures glaciales vous y prendrez vraiment plaisir! C'était excellent!!! Plein de saveurs mêlées. Une consistance très agréable. Plutôt joli, non?? Pour 3 personnes: 200g de fêta 2 cuil. à soupe de crème liquide... Basilic Crèmes Sauces Thon Ajouter à mon carnet de recettes

Filet mignon de porc sauce crème de fromage affiné - Solomillo de cerdo con salsa de crema de queso curado Par Bon Appétit 10/02/12 22:02 Voici un petit plat facile à faire, la viande mijote doucement. (Il s´agit d´une des rares viandes que j´aime. Vous trouverez d´ailleurs d´autres recettes de filet mignon sur ce blog.) Il ne reste plus qu´à s´occuper de l´accompagnement. Avec du riz blanc... Filet Mignon de Porc Filet Mignon Fromage Crèmes Sauces Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Tagliatelles au poulet, petits pois sauce à la crème et moutarde Par cuisine.gourmande26 10/02/12 06:00 Aujourd'hui je vous propose un bon plat de pâte que j'ai trouvé sur le livre Pasta de Marabout chef. Un plat bien complet et super bon ! Bref on a adoré ! Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de tagliatelle - 1 cs d'huile d'olive - 1 oignon moyen (150... Sauce à la crème Tagliatelles Moutarde Poulet Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Saltimbocca, sauce à la crème et tagliatelles aux tomates confites Par Quand Nad cuisine... 09/02/12 07:05 En voilà un bon petit plat, riche en saveurs! Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre "Masterchef, le Cookbook saison 2", dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline. Pour tout dire, je n'ai... Sauce à la crème Tomates Confites Tagliatelles Tomates Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Cannellonis d’agneau aux pleurotes, crème de mozzarella, sauce tomate et tuile d’emmental : lettre ouverte aux Maîtres du Froid Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine 05/02/12 14:47 Ô Maîtres du Froid, de la Neige et du Gel, dans votre magnificence et votre mansuétude, par votre bonté que l’on sait universelle, infinie et légendaire, par votre beauté que l’on n’a plus besoin de décrire, je vous invoque humblement, je vous supplie modestement... Sauce tomate Cannelloni Pleurotes Emmental Tomates Agneau Crèmes Tuiles Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Coulis, sauce ou crème de Caramel au beurre salé... c'est selon Par Gourmand'Iz 02/02/12 14:30 Les crêpes, c'est de saison et de toute saison, demandez-donc aux bretons! D'ailleurs, du terroir breton, vient une spécialité qui se tartine sur le pain du matin, les crêpes, les gaufres ....le salidou , dont on doit l'origine à Henri Le Roux un chocolatier... Beurre salé Caramel Beurre Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

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