Les Recettes de Sauces et Canard

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Magret de Canard sauce Moutarde au Moût de Raisin "Clovis" Par Nuage de Lait 23/05/12 18:17 Lorsque j'ai reçu de la part de "Clovis" cette moutarde au moût de raisin, je me suis demandée comment j'allais bien pouvoir l'utiliser. J'ai bien vite trouvé réponse à mon questionnement: je venais en effet d'acheter un beau magret de canard et, comme... Magret de Canard Sauce moutarde Moutarde Canard Raisin Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de canard aux épices et sa sauce vinaigrette acidulée Par Le Miam Miam Blog 15/05/12 08:00 Ceux qui me connaissent bien savent à quel point je suis cliente de Jamie Oliver. Lorsque ses émissions sont diffusées sur CuisineTV, je n'en loupe pas une. J'ai 6 de ses bouquins. La dernière fois que je suis allée à Londres, j'ai déjeuner à son restaurant,... Vinaigrette Épice Canard Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Magrets de canard, sauce aux myrtilles Par Selon l'humeur... ou l'envie 10/05/12 09:00 Ingrédients pour 4 personnes : - 2 magrets de canard de 300 g - 800 g de pommes de terre vitelotte (bayard distribution) - 150 g de myrtilles fraîches (ou surgelées) - 1/2 cuil. à café de cumin en poudre - 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre - 3 pincées... Myrtille Canard Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard rôti au miel, sauce à la bière kriek Par Escales gourmandes 22/04/12 00:00 Préparation: 15 mn Cuisson : 12 mn Pour 4 personnes 2 magrets de canard 8 g de poivre de sichuan 1 c.à.c de graines de coriandre 1 c.à.c de graines de cumin 3 c.à.s de miel 20 cl de bière belge Kriek (à la cerise) Réalisation Préchauffer le four à 230 °C... Magret de Canard Canard Bières Sauces Miel Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard mignonnette aux pruneaux, sauce aux cafes Par la vie de choupette 16/04/12 05:10 Une recette inspirée d'un très vieux magazine "la bonne cuisine de mai 1992" mais j'ai changé quelques aliments et j'ai remplacé la vanille par la féve tonka. Avec cette recette je participe au concours "la féve tonka dans tous ses états " et les confitures... Magret de Canard Pruneaux Canard Café Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Gésiers de canard confits, lentilles sauce asiatique Par La triperie 13/03/12 20:31 Ingrédients pour 2 personnes. 100 gde lentilles sel, poivre 1 feuille de laurier 150 gde gésiers de canard confits émincés 2 c à s de sauce soja 4 tiges d’oignons verts émincés ½ c à soupe de gingembre émincé ½ c à c de pâte de citronnelle 1 c à s de vinaigre... Lentilles Gésiers Canard Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard sauce au miel Par papill'hot 12/03/12 09:00 Aujourd'hui j'avais envie de vous présenter la première recette que j'ai réussi à réaliser à la perfection (pour moi et chéri bien sur). On adore le sucré salé et à chaque fois nous ne sommes pas déçu. Ingrédients pour 4 personnes: - 4 magrets de canard... Magret de Canard Canard Sauces Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard vapeur sauce coco gingembre Par Maiwenn 08/03/12 06:00 Un petit moment que je n'avais pas cuisiné de magrets. Je comptais avoir des restes, eh bien même pas. Par contre, j'avoue honnêtement que le magret se suffit à lui même, la sauce pour nous n'apportant pas grand chose et qu'elle aurait même tendance à gâcher... Magret de Canard Gingembre Canard Cuisine à la Vapeur Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard sauce orange-miel Par la cuisine de Rahima 08/03/12 00:00 Le magret est une viande que j'adore et il me paraît un peu normal de le cuisiner d'une manière un peu plus "élaborée". Attention, il s'agit juste d'un repas familial un soir de semaine mais il est tout de même agréable d'y ajouter une petite note, un parfum... Magret de Canard Canard Orange Sauces Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard sauce à la cerise Par Payette cusine 27/02/12 14:23 Un bon magret avec une bonne petite sauce! Ce genre de recette me fait penser au printemps! Je vous rassure tout de suite ce sont des cerises surgelées! Loin de moi l’envie d’acheter des cerises ou fraises hyper chères et pas de saison qui viennent de je... Sauce à la cerise Magret de Canard Canard Cerises Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de Canard Flambé au Rhum, Sauce aux Fruits Rouges Par La cuisine, ma passion 23/02/12 10:05 Quel autre plat qu'un délicieux magret de canard aurais-je bien pu vous proposer pour un repas d'anniversaire même bloguesque hein ??? le canard c'est bon pour la santé, il faut en publier plus que du poulet (m'a-t-on suggéré récemment) donc je m'exécute... Magret de Canard Fruits rouges Fruits Canard Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisses de canard rôti sauce à l'orange et aux kumquats Par Nane l'a fait 05/02/12 08:00 Recette du magasine " SAVEUR" de février 4 cuisses de canard ou 2 magrets 2 gousses d’ail hachées 2 c à s de miel 175g de kumquats 25cl de vin rouge 25cl de jus de fruit Sel poivre Préchauffez le four à 200°c Faire colorer le canard sur sa graisse pendant... Kumquat Canard Orange Sauces Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de canard, sauce aux prunes sans lait sans gluten Par Mon petit coin de cuisine 12/01/12 12:11 C'est en rangeant mon congélateur que j'ai eu envie de réaliser cette recette : j'y ai alors retrouvé un petit paquet de prunes du jardin, parfumées à souhait, un paquet trop petit pour finir en tarte ou en crumble, mais parfait pour une sauce sucrée-salée... Cuisine sans gluten Cuisine sans Lait Canard Prunes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de Canard sauce au Miel et Cranberries Par Tagada Tsoin Tsoin 28/12/11 20:44 Ingredients pour 4 : 2 magrets de canard 1 échalotte ciselée 2 cs vinaigre de vin rouge 1 cs miel 15 cl de fond de veau 1/2 tasse de cranberries 15 cl de creme liquide sel poivre Préparation : Entaillez les magrets de canard côté gras en formant un quadrillé.... Magret de Canard Cranberries Canard Sauces Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Temps de cuisson du magret de canard (inratable) aux epices de noel, dattes farcies, sauce a l’orange avec son ecrase et/ou pallasson de pommes de terre Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 18/12/11 23:52 C’est la recette d’un magret qui se rêvait entouré de paillassons, dattes, sauce et basta. Mais lorsque l’heure du dîner eût sonné, MisterEyre de retour m’annonça : “je meurs de faim et j’ai bien envie de pâte” (ha !) ou, … Continuer la lecture → Magret de Canard Pomme de terre Canard Dattes Orange Épice Sauces Noel Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard sauce foie gras Par saveurs exquises 04/12/11 10:46 Les températures ont bien baissé, décembre est arrivé et c'est le temps pour se concocter de bons petits plats..comme je n'ai pas cuisiné depuis un certain temps je suis allée fouiller dans mes petites archives et j'y ai trouvé cette recette de Marina non... Magret de Canard Foie Gras Canard Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de figues, magrets de canard fumé et sauce miellée Par Saveurs et Fantaisies 23/11/11 07:41 Pour 4 personnes : 4 figues 20 magrets de canard fumé 1 poignée de pignons de pin Jeunes pousses de salades (betteraves,roquette ...) 1 bouquet de persil ciselé Fleurs de sel et poivre 5 baies Pour la sauce : 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 cuiller... Canard Salades Figues Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard, sauce chicorée-whisky, wedges de courge Par Saveur Passion 21/11/11 11:22 Le temps d'émerger du Blog su Salon Culinaire, ce gigantesque rassemblement de blogueurs venus de toute la France, on se fait plaisir avec un plat facile, rapide et gourmand : du magret de canard, sauce chicorée-whisky,accompagné de wedges de courge. La... Magret de Canard Chicorée Canard Courge Whisky Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Faena de contis des landes (gésiers de canard confits, pommes de terre à la Salardaise, sauce roquefort) Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 17/11/11 21:40 C’est bien la peine d’habiter à la frontière des landes et de pas avoir une recette du cru sur le blog. Voici la recette d’une salade chaude composée de gésiers de canard, de magret séché et pour leur tenir compagnie … Continuer la lecture → Pomme de terre Roquefort Gésiers Landes Canard Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Canard braise, feves, sauce cacao Par les delices de ma table 15/11/11 22:20 Bonsoir à tous et à toutes, je serai absente jusqu'à lundi prochain, alors pour vous faire patienter je vous propose une avant-première de recette festive.... - cuisses de canard pour autant de convives prévus - 350 gr de petites fèves déjà précuites -... Canard Cacao Sauces Fèves Ajouter à mon carnet de recettes

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