Les Recettes de Comté

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Courge spaghetti gratinée au comté Courge spaghetti gratinée au comté Par 17/10/14 13:32 Je continue dans mes aventures avec les légumes anciens et je vous propose aujourd’hui de tester la courge spaghetti. Une fois cuite la chair de cette courge au léger gout de noisette se présente sous forme de petits filaments et se cuisine comme des pâtes...
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Flammekueche au poireau et comté Flammekueche au poireau et comté Par Le blog de justine-cuisine 24/11/14 22:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Aussitôt vue aussitôt faite. C'est en faisant un petit tour sur le Blog de http://www.toutpourleventre.com/2014/11/flammekueche-aux-poireaux.html que j'ai vu cette très belle Flammekueche. Elle m'a donné très envie alors comme j'avais des poireaux à finir...
Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Par cuisine et gourmandise 24/11/14 18:08 Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Dans ma région le cardon on l'aime et chez vous? 600g de cardons nettoyés, coupés, cuits 500 ml de lait entier, 35g de fécule de pommes de terre...
Quiche comté, moutarde & ciboulette Quiche comté, moutarde & ciboulette Par Steph in the cuisine 23/11/14 15:26 Chaque année, je vous propose une petite quiche,... Alors ne changeons pas la règle ! Voici celle que j'ai choisie pour 2014. Avec ce beau mois de novembre en Belgique, j'avais envie d'imaginer un dimanche midi ensoleillé, une jolie table dressée pour un...
Tarte salée, sur pâte feuilletée, courge, oignon, comté Tarte salée, sur pâte feuilletée, courge, oignon, comté Par cuisine et gourmandise 22/11/14 18:28 Tarte salée, sur pâte feuilletée, courge, oignon, comté Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Facile, rapide et de saison, vous allez adorer 1 pâte feuilletée maison ou du commerce, 700g de courge, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche,...
Burger de sarrasin à la crème de comté Burger de sarrasin à la crème de comté Par In Tartiflette I Trust 21/11/14 10:17 Ingrédients par burger : 1 pain complet brasserie de Jacquet 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 50 g de comté fraîchement râpé 1 steak de soja comté sarrasin "Sojasun" 2 rondelles de tomate 1 cuillère à soupe...
Porc farci au Comté et à la sauge, Croquettes de Polenta et Carottes multicolores Porc farci au Comté et à la sauge, Croquettes de Polenta et Carottes multicolores Par Malice & Délice 20/11/14 12:25 La polenta fait partie des ingrédients qui fonctionneront toujours quand je fais un repas à mon amoureux ! A toutes les sauces et sous toutes ses formes, cette farine de maïs aura son petit succès ! En version croquettes dans cette recette, accompagnée...
Tartelettes potimarron noisettes comte Tartelettes potimarron noisettes comte Par Le bonheur est dans l'assiette ! 20/11/14 11:28 C'est la saison des courges ....on en trouve maintenant sur tous les étals des marchés, de différentes couleurs, différentes grosseurs, formes.... . Essayez-les!...et cuisinez-les en soupes, veloutés, soufflés, tartes, crumble......et desserts!!! voici...
Côte de porc gratinée à la tomate et comté Côte de porc gratinée à la tomate et comté Par ohmacuisine 19/11/14 16:00 Une recette express et goûteuse trouvée sur le blog de Lady Milonguera link ​ Ingrédients pour 4 : 4 côtes de porc 4 cuillères à soupe de moutarde 8 cuillères à soupe de sauce tomate comté râpé beurre herbes de Provence sel et poivre Badigeonner chaque...
Salade de potiron rôti, betterave, comté et noix Salade de potiron rôti, betterave, comté et noix Par Cuisinons en Couleurs 19/11/14 07:30 La salade que je vous propose aujourd'hui contient du potiron rôti à la cannelle. C'est le genre de salade dont je fais volontiers mon déjeuner ou mon diner. Rapide à préparer, pleine d'arômes et légère : c'est tout ce que j'aime ! Quand je me pense que...
Crozets aux marrons, pommes et comté Crozets aux marrons, pommes et comté Par Un dîner en Provence 19/11/14 07:00 Coucou tout le monde, On démarre cette journée avec une petite salade bien de saison à base de crozets que j'avais repéré sur le superbe blog de ma copinaute Angie "La gourmandise selon Angie". Je connaissais ces petits crozets de noms mais je n'avais jamais...
Oeuf brouillé au comté, lard et girolle Oeuf brouillé au comté, lard et girolle Par Le blog de cuisine qui petille 16/11/14 11:13 Il fait bien froid dehors, alors venez vous réchauffer autour d'oeufs brouillées au fromage et sa poelée de girolles au thym! idée recette oeuf brouillée Ingrédients pour 2 personnes (plat principal): * 6 oeufs * 30 gr de comté * 4 tranche de lard fumé...
Soufflé au comté Soufflé au comté Par L'atelier de Lilly 15/11/14 19:51 Un soufflé au fromage, un plat léger pour un dîner accompagné d'une salade. Mes enfants les dévoré et mon homme a boudé car il ne mangeait pas à la maison ce soir. Pour 6 personnes il faut : - 150g de comté - 50g de beurre - 40g de farine - 40cl de lait...
Risotto de céleri Risotto de céleri Par Un Livre Gourmand 15/11/14 09:00 Le céleri est de saison et il semble qu'il soit très bon pour la santé (vitamine B6, K, béta carotène, peu calorique, etc). Mais comment le cuisiner quand on a des enfants qui on décidés ne pas aimer la purée ?! Mes recherches m'ont menées sur le blog de...
Financiers au chorizo, au comté et aux olives Financiers au chorizo, au comté et aux olives Par Gourmicom 14/11/14 07:51 Ces financiers sans gluten au chorizo, au comté et aux olives sont idéaux pour le pique-nique, l’apéritif ou un déjeuner sur le pouce. Ils sont délicatement relevés par le chorizo, qu’il faut choisir de très bonne qualité (vous en trouverez dans les magasins...
Oeuf la coque et mouillette au comté Oeuf la coque et mouillette au comté Par les fourneaux de philo 11/11/14 09:00 Voici la 1ere recette réalisé avec mon toqueur à oeuf, recette simple mais sympa pour un diner sans se prendre la tête Ingrédients pour 2 personnes 2 oeufs frais 3 tranches de pain de mie 50 g de comté râpé Préparation Faire bouillir de l'eau quand l'eau...
Boulettes de comté panées à la pistache Boulettes de comté panées à la pistache Par Les bons restaurants 06/11/14 20:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Que diriez-vous d'une petite idée apéritive....savoureuse et légère.....gourmande et irrésistible? ...
Tarte potimarron-noix-comté ou tarte d'automne Tarte potimarron-noix-comté ou tarte d'automne Par la cuisine au fil d'ariane 05/11/14 18:00 Ca y'est, l'automne est bien là.... et l'envie de plats chauds qui réchauffent le coeur (et l'estomac) est bel et bien réelle. Ca tombe bien, ce mercredi, c'est le rendez-vous mensuel pour la Bataille Food! C'est Béatrice de PopoteetNature qui nous a proposé...
Gratin de penne aux olives noires, tomates, caviar d'aubergine et comté Gratin de penne aux olives noires, tomates, caviar d'aubergine et comté Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 05/11/14 17:00 La fin d'une semaine de vacances est toujours plutôt chargée, bien que je commençais hier en douceur la fin du mois de novembre et le mois de décembre s'annoncent avec peu de repos. Le repos ne peut être qu'apprécier si l'on travaille et si on en est privé...
Mignon de porc au comté et tomates Mignon de porc au comté et tomates Par Les Vagabondages de Vi@ne 05/11/14 09:24 Ingrédients pour 4 vagabonds : 600 g de filet mignon de porc - 2 petites tomates - 100 g de comté - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - sel - poivre - thym Préparation : Laver les tomates et les couper en rondelles Couper le comté en petites...
Franche-Comté est là : Mont d'or Franche-Comté est là : Mont d'or Par les Chickas en cuisine 03/11/14 22:50 Un autre plat pour se réchauffer quand l'hivers arrive: le Mont d'or. Ingrédients pour 2 à 4 personnes: - 1 petit Mont d'or - 1 gousse d'ail - 1/2 verre de vin blanc sec Matériel spécifique: - un plat allant au four Enroulez la boite de votre Mont d'or...

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