Les Recettes de Comté

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Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Par 24/11/14 18:08 Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Dans ma région le cardon on l'aime et chez vous? 600g de cardons nettoyés, coupés, cuits 500 ml de lait entier, 35g de fécule de pommes de terre...
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Soupe potiron et comté Soupe potiron et comté Par les fourneaux de philo 17/12/14 09:00 Ingrédients 100 g de Comté 400 g de chair de potiron 1 à 2 de pommes de terre 1 oignon 1 l de bouillon de volaille Préparation : Éplucher les pommes de terre, les tailler en cubes. Procéder de même avec la chair de potiron. Éplucher et émincer finement...
Quiche saucisse de Montbéliard et Comté Quiche saucisse de Montbéliard et Comté Par Une normande en cuisine 13/12/14 09:57 Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de 2 filles ô fourneaux.J'utilise du lait concentré Gloria, il apporte légèreté et onctuosité à la quiche. Pour 5 personnes Ingrédients: 1 saucisse de Montbéliard 20 cl de lait Gloria 1 c. à soupe de...
Salade d’endives au noix, comté et huile de noisette Salade d’endives au noix, comté et huile de noisette Par La Table de Baudimont 12/12/14 13:32 Une salade simple et croquante pour l’hiver ;) Pour 4 personnes : Deux belles endives un morceau de comté ( environ 300g) 60g de cerneaux de noix 1cc d’huile de noisette 1cc d’huile de tournesol 1CS de « Melfor » ou de vinaigre de cidre 1cs de « Maggi »...
Fromage du mois : Comté Fromage du mois : Comté Par amafacon 11/12/14 11:51 Le Comté (Gruyère de Comté) qui est le premier fromage à bénéficier d'une AOC en 1952 est un fromage au lait cru de vache de race Montbéliarde ou Simmentale française à pâte pressée cuite emblématique de Franche-Comté, produit dans le Doubs, le Jura et...
Flan de tomates cerises caramélisées au comté (au thermomix ou sans) Flan de tomates cerises caramélisées au comté (au thermomix ou sans) Par Papilles on off 11/12/14 00:00 Il y a plusieurs mois, j'avais repéré une recette similaire dans un magazine, sans pour autant prendre le temps de la noter. Faisant confiance à ma bonne mémoire, j'ai improvisé ce flan de tomates cerises caramélisées au comté avec les restes de mon frigo....
Saucisse au comté et chou vert Saucisse au comté et chou vert Par Vie quotidienne de FLaure 09/12/14 14:46 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h35 Bonjour, Un plat de saison. Je peux acheter, au marché, les choux par moitié, cela convient pour cette recette. Saucisse au comté et chou vert 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 95 min Total : 115 min 1 saucisse au comté 400 g 18.80€/kg 1/2 chou vert 1.10€/1/2...
Palets au comté et au bacon Palets au comté et au bacon Par Spatule et muscade 09/12/14 09:02 Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes pour une trentaine de palets Ingrédients : 200 grammes de bacon en fines tranches 200 grammes de comté 150 grammes de farine 100 grammes de beurre 1 œuf 4 cuillères...
Minis kougelhopfs aux noix et au Comté Minis kougelhopfs aux noix et au Comté Par Try this 08/12/14 21:58 Fiston, ado de son état, vient de réaliser que s’il ne se mettait pas à travailler sérieusement, il risquait d’avoir de gros problèmes avec ses profs et ses parents ! Plein de bonne volonté, il a travaillé tout le dimanche pour rattraper ses derniers [...]
Soufflé aux poireaux, roquefort et comté Soufflé aux poireaux, roquefort et comté Par LoftKitchen 06/12/14 10:07 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Je voulais à la base préparer un soufflé aux chicons (une recette de ma copine Uli, photographe de talent) mais évidemment j’ai oublié d’acheter des pommes de terre. Comme il me restait du stoemp aux poireaux et au roquefort (une association que j’adore!)...
Galettes de riz au Comté Galettes de riz au Comté Par Fourchettes et pinceaux 05/12/14 20:00 Toujours à la recherche de recettes rapides à préparer pour le soir, j'ai dévouvert cette savoureuse recette de galettes de riz sur le très beau blog Chocobionies. J'ai accompagné mes galettes de carottes poelées et d'une salade verte, un vrai délice !!...
Marbré de foie gras de canard aux poires et au comté Marbré de foie gras de canard aux poires et au comté Par Gourmande sans gluten 05/12/14 00:00 5ème jour de l'Avent Pour commencer les agapes d'un repas de fêtes comme Noël, voici une délicieuse association fruitée, accompagnée d'une petit sauce vinaigrette aux noisettes. Ingrédients pour 6 personnes 1 foie gras de 600 g 1 c. à café de poivre 2 c....
Gâteau au chou-fleur et Comté Gâteau au chou-fleur et Comté Par Bibica et son poids 04/12/14 23:52 Bonsoir, Après le Flan de chou-fleur au jambon qui a eu un grand succès à la maison, j’ai poursuivi avec une autre recette repérée sur le blog Aux délices de Géraldine lorsque j’ai noté celle du flan. Ici la texture se rapproche plus d’un gâteau mousseux,...
Crackers au comté et au gruyère râpé Crackers au comté et au gruyère râpé Par Les recettes de miss Noël 04/12/14 19:28 Des crakers au fromage fait-maison pour épater vos invités - Voir la recette - Ingrédients : comté fraîchement râpé gruyère râpé beurre mou farine Tags: Noël Tweet © 2014 Miss Noël | Les recettes
Gratin de polenta aux lardons et comté Gratin de polenta aux lardons et comté Par La popotte à lolo 04/12/14 10:35 Un superbe accompagnement trouvé chez corinette !Vous vous souvenez hier, je vous ai parlé de mon rôti de kangourou, alors je vous propose aujourd'hui la recette qui l'accompagnait : Ingrédients pour 6 portions (suivant votre moule) 150 ml de lait 75 g...
Gâteau de semoule au comté Gâteau de semoule au comté Par Le blog de kekeli 03/12/14 04:48 Servi avec une salade verte pour un souper ce gâteau de semoule a été très apprécié par la famille. 250 gr de semoule fine 150 gr de comté fraîchement râpé 375 gr de yaourt 3 œufs 40 ml d'huile de tournesol 15 cl d'eau gazeuse 1 cuill. à café de levure...
Champignons farcis au veau, comté et noisettes [Sev] Champignons farcis au veau, comté et noisettes [Sev] Par Kitchen Gazette 02/12/14 10:50 C'est officiel: le temps de gueux s'est installé. JE DE-TES-TE l'hiver (vous aussi?) ! Mais, pas de panique Monique, j'ai LA solution pour ne pas dépérir: une bonne recette réconfortante (vous savez, ce genre de recettes qui n'est pas forcément très recommandé...
Ecrasé de pommes de terre au comté Ecrasé de pommes de terre au comté Par cuisinedelicieuse.com 01/12/14 14:33 Le 25 décembre, nous fêteront tous Noel, pour ce jour spécial, nous nous devons de festoyer convenablement, j’ai pensé à vous et j’ai trouvé un petit accompagnement pour volaille ou viande ou poisson: L’écrasé de pommes de terre au comté sera incontestablement...
Quiche aux haricots verts et au comté Quiche aux haricots verts et au comté Par Spatule et muscade 01/12/14 08:15 Pour 10 personnes Préparation : 30 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 8 minutes + 35 minutes Ingrédients : 600 grammes de haricots verts extra-fins 20 cl de crème liquide 5 œufs 2 gousses d’ail (ou 2 cuillères à soupe d’ail lyophilisé) 1 échalote 180 grammes...
Spaghettis aux échalotes caramelisées et au comté Spaghettis aux échalotes caramelisées et au comté Par 120streetcook 30/11/14 07:36 Bon allez une fois de plus c'est un plat de pâtes que je vous propose, qui peut paraitre très simple et basique. Que l'on pourrait qualifier de recette de fond de placard, mais pas tout à fait. En faites c'est un plat pensé et réfléchis comme toutes mes...
Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta Par Plaisirs de la maison 29/11/14 00:00 Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta Une recette du blog « Les Délices de Mimm » – http://delicesdemimm.com Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 2 beaux filets de poulet Bio (330 g) 90 g de pancetta en tranches fines 8 pruneaux...

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