Les Recettes de Comté

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La meilleure recette de comté du moment !

Gratin de cardons, sauce béchamel à la crème, comté Un excellent légume pour les fêtes Gratin de cardons, sauce béchamel à la crème, comté Un excellent légume pour les fêtes Par 09/12/13 12:10 Le cardon est un excellent légume à déguster pendant les fêtes de fin d'année. Très apprécié dans ma région de l'Ain, avec son petit goût d'artichaut, se cuisine comme les blettes Suggestions: Cardons à la moêlle, au jus, à la béchamel ... 1 cardon 1 béchamel...
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Cake aux noix et au comte Cake aux noix et au comte Par Cuisiner c'est facile 29/07/14 01:13 Ingrédients pour 6 personnes : 110 g de farine + 15 g pour le moule 4 oeufs 100 g de comté 100 g de cerneaux de noix 4 càs d’huile 4 càs de lait 15 g de beurre 1/2 sachet de levure sel, poivre Préparation : Tamisez la farine en puit dans un saladier. Mélangez-la...
Brick bacon et comté, recette rapide Brick bacon et comté, recette rapide Par Vous faire plaisir 28/07/14 16:42 Aujourd'hui les bricks reviennent ! Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que j'adore cuisiner des feuilles de bricks ! J'adore la simplicité de ces recettes, la rapidité mais aussi le gout alliant textures différentes (le croquant de la feuille...
Gratin de légumes au comté Gratin de légumes au comté Par Un Titi en cuisine... 28/07/14 16:37 Coucou à tous!! Eh oui me revoilà après beaucoup d’absence. Savez vous ce qui est bien en Martinique …on a le soleil, la mer et …le chikungunya!! Vous pouvez me croire sur parole, le chikungunya vous ne le souhaitez pas à votre pire ennemi!! Enfin bref,...
Aubergines gratinées au pesto et comté Aubergines gratinées au pesto et comté Par Bistro de Jenna 25/07/14 16:16 Aubergines gratinées au pesto et comté☀ ☼ ☼ ☼ ☼ ☀ ☼ ☀ ☼ ☼ ☼ ☼ ☀ ☼ INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 4 aubergines moyennes bio huile d'olive thym sauge 80g de fromage râpe (comté au lait crus) chapelure sel, poivre ☀ Pour le pesto au basilic:30 g de feuilles...
Sablés au comté, sésame et herbes de Provence (thermomix ou pas) Sablés au comté, sésame et herbes de Provence (thermomix ou pas) Par Pause gourmandises 21/07/14 14:06 Préparation : 5 min - Cuisson : 12 min Je ne pense pas souvent à l'option "sablés maison" pour l'apéritif et pourtant c'est si simple et rapide à réaliser qu'il est vraiment dommage de s'en priver. J'avais préparé ces petits sablés à l'occasion de notre petite réunion entre voisins fin [...]
Tarte à la tomate, au comté et à la moutarde Tarte à la tomate, au comté et à la moutarde Par Un dîner en Provence 21/07/14 06:30 Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end avec un beau et chaud soleil. Ici il a fait extrêmement chaud vendredi avec plus de 36°C et 29°C dans la piscine, donc forcément une petite baignade s'imposait. Quand il fait aussi chaud...
Mini bouchées au chorizo et comté Mini bouchées au chorizo et comté Par Recettes a gogo... 18/07/14 08:00 Même base que pour les bouchées saumon anteh, seulement la garniture change. Pour environ 30 bouchées : - 25cl de lait - 30g de beurre - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 50g de farine - 50g de comté - 50g de chorizo - sel et poivre Préchauffer le four à 210°....
Mugcake comté bacon Mugcake comté bacon Par Le Bouc est Garni 17/07/14 17:22 Laissez-vous tenter par une version salée de ces petites préparations à la mode. Un plat Lire la suite
Quiche au comté et aux tomates cerises Quiche au comté et aux tomates cerises Par Bulle en cuisine 16/07/14 09:00 Voici une jolie tarte qui sent bon l’été ! Cette quiche aux tomates cerises et au comté est une recette parfaite pour recevoir sans stress ou pour les pique-niques en famille ou entre amis. Cuite dans un moule carré, il est … Lire la suite →
Hamburger au Comté et pesto rosso Hamburger au Comté et pesto rosso Par dansmacuisine 15/07/14 13:30 Voici ma première version de hamburger avec mes buns. Pour la garniture, un steak haché de bœuf bien grillé, des tomates cerises coupées en deux, des rondelles d'oignons et de cornichons, le tout agrémenté d'une sauce au pesto rosso et de lamelles de Comté....
Tarte aux épinards et Comté Tarte aux épinards et Comté Par Feuille de choux 12/07/14 09:00 Pour me faciliter la tâche j’ai acheté une pâte brisée toute faite, à la ruche qui dit oui du quai des bateliers à Strasbourg. Et j’avais du vieux Comté, amené directement de Franche-Comté par mon dealer de fromage. (14,80€ le kilo de Vieux Comté, prix...
Ficelles lardons-comté. (thermomix) Ficelles lardons-comté. (thermomix) Par kougelhopf et chocolat 12/07/14 03:37 Une recette qui régale lors d'un apéro. Ma voisine me l'a fait découvrir. Ficelles lardons-comté. 500g de farine - 1 sachet de levure déshydratée - sel - 300g d'eau - 200g de comté - 200g de lardons. Mettre le comté dans le bol mixer 5sec vit 9. Réserver....
Cake aux petits pois frais, lardons et comté Cake aux petits pois frais, lardons et comté Par Le Book Gourmand 11/07/14 19:15 Cake de saison avec des petits pois et des lardons Il est moelleux, original et facile à faire J'ai utilisé des petits pois frais mais des surgelés pourront faire l'affaire Vous pouvez aussi cuire en portions individuelles et dans ce cas réduire la cuisson...
Fougasse aux lardons, oignon et comté Fougasse aux lardons, oignon et comté Par AnneOfourneaux 11/07/14 17:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Je n’ai quasi aucun mérite car je vous parle aujourd’hui d’une recette publiée il y a un an mais que j’ai refaite hier soir. Je ne peux que vuos conseiller cette recette de fougasse car très très bonne : mie très moelleuse, avec un bon petit gout d’origan....
Fingers au jambon sec & au comté Fingers au jambon sec & au comté Par Caramel, bonbons & chocolat... 08/07/14 17:37 Dans la série "gâteaux apéro maison", j'avais déjà fait des crackers à l'aneth, je continue aujourd'hui avec des biscuits au jambon sec et au comté en forme de fingers. Cette recette vient aussi de mon livre "Biscuits apéro maison" des éditions Les petits...
Cigares anchois, sauge et comté la tapa loca avec de l'umami dedans Cigares anchois, sauge et comté la tapa loca avec de l'umami dedans Par La Francesa aux fourneaux 08/07/14 12:29 Succès garanti auprès des amateurs d'anchois ¿como? on me souffle dans l'oreillette qu'il y en a qui n'aiment pas les anchois... tant mieux il y en aura plus pour les autres. C'est un détail important : les anchois se raréfient en Méditerranée à cause d'une...
Quiche courgette chèvre comté (au Thermomix) Quiche courgette chèvre comté (au Thermomix) Par Les Recettes de Maud 08/07/14 08:35 Les adultes ont adoré, mes filles non. Mais je pense que si elles n’avaient pas vu le vert de la peau des courgettes, ça aurait été. La prochaine fois, je les éplucherai. Eh oui, c’est difficile de réussir à faire manger des légumes aux enfants, il faut...
Brochettes de veau au bacon et au comté Brochettes de veau au bacon et au comté Par la cuisine a titine 08/07/14 06:24 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 2kg de viande de veau - 12 tranches de bacon - 100g environ de comté - 1 poivron au choix - Sel - poivre 1 – Coupez la viande de veau en gros dés, ainsi que le comté. 2 – Lavez, épépinez et coupez en carré le poivron....
Feuilleté jambon-chorizo et comté au pavot Feuilleté jambon-chorizo et comté au pavot Par Epicétout, la cuisine de dany 07/07/14 08:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Préparation :10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -250 g de pâte feuilletée -2 tranches de jambon -4 tranches fines de chorizo -120 g de Comté râpé -2 cuillères à soupe de graines de pavot -1 jaune d’œuf Éparpillez le Comté sur la pâte étalée. Passez...
Ballotin de volaille au comté et à la saucisse de Morteau Ballotin de volaille au comté et à la saucisse de Morteau Par la vitrine culinaire d'un chef 06/07/14 17:33 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Pour 6 personnes préparation : 40 minutes cuisson : 20 minutes Aplatir 6 blancs de volaille. Mixer finement 200 g de blancs de volaille avec 20 cl de crème fraîche, sel et poivre. Retirer la préparation dans un saladier et y ajouter 200 g de petits cubes...

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