Les Recettes de Gambas

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La meilleure recette de gambas du moment !

Grosses Gambas à la plancha Grosses Gambas à la plancha Par 27/09/14 14:01 Une belle assiette de Gambas dégustée au Restaurant la Casa Sansa dans le vieux Perpignan Ingrédients (par personne) : 6 Grosses Gambas crues Escalivade de Légumes Beurre persillé Huile d'olive Sel, Poivre
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Wok de légumes croquants et fruits de mer (ou sans!) Wok de légumes croquants et fruits de mer (ou sans!) Par Blog Cardamome 17/12/14 06:23 Faire des légumes au wok , c'est vraiment très simple. Si vous prenez des légumes frais il faut bien sur, les laver, les éplucher et les couper en morceaux (batonnets, j'aime mieux). Vous pourrez choisir de donner à ce plat des airs de fête avec une note...
Queues de gambas à l'estragon Queues de gambas à l'estragon Par cuisine d'Afrique 16/12/14 09:26 Parmi mes impératifs pour les fêtes de fin d'année, il y a les gambas. Je vous propose aujourd'hui une recette de queues de gambas à l'estragon. Simple et rapide à préparer les gambas sont vraiment un produit de fête. Les prix des gambas à Dakar sont relativement...
Gambas sautées à l'oeuf Gambas sautées à l'oeuf Par amafacon 14/12/14 10:36 Adaptée d'une recette trouvée sur un blog de "Chicaks" inspirées "Crevettes sautées aux oeufs" : Gambas sautées à l'oeuf Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes crues, 1 oeuf, 2 gousses d'ail effilées, 2 càs de sauce Nuoc mâm, 1 càs de sauce soja,...
Verrines de gambas au saumon fumé, sauce aux oeufs de lompe Verrines de gambas au saumon fumé, sauce aux oeufs de lompe Par Nathou 12/12/14 15:15 De quoi ravir les yeux et le palais au moment de l'apéro ;-) Ingrédients (6 verrines): 6 gambas 3 tranches de saumon fumé 1 ou 2 tomates oeufs de lompe rouges oeufs de lompe noirs 1 pot de crème épaisse un peu de lait quelques brins de ciboulette 1 citron...
Gambas à la sauce tomate et chocolat Gambas à la sauce tomate et chocolat Par Facile à cuisiner 12/12/14 13:06 Lorsque la fin d’année approche, j’aime essayer de nouvelles recettes pour les refaire le jour où toute la famille se réunit à la maison pour fêter Noël. J’ai pris l’habitude…
Terrine de saumon et gambas aux petits légumes Terrine de saumon et gambas aux petits légumes Par Maman Tambouille ! 11/12/14 18:58 Mercredi dernier, j'ai participé à mon premier cours de cuisine en ligne avec l'Atelier des chefs. Ce cours expliquait comment réaliser une terrine de saumon et gambas aux petits légumes. Le principe: un chef fait la recette en direct, on suit cette vidéo...
Gambas en Kadaïf, Sauce Aïoli Gambas en Kadaïf, Sauce Aïoli Par lesrecettesdejosephine 10/12/14 20:11 A l’apéritif ou comme entrée, les gambas enrobées dans le kadaïf croustillant c’est un vrai régal ! On trouve du Kadaïf dans les épiceries orientales et il suffit de démêler les longs vermicelles et d’entourer les gambas. La manipulation est vraiment …...
Wok de légumes à la lotte et aux gambas Wok de légumes à la lotte et aux gambas Par Blog Cardamome 09/12/14 08:17 Faire un wok de légumes avec les légumes du moment. Rappel, les légumes se cuisent très peu de temps à feu très vitf en tournant sans arrêt. Un peu avant la fin soit environ à 10 mn de cuisson, ajouter les gambas et la lotte coupée en gros cubes. A la fin,...
Soupe de tomates aux gambas, épicée au massalé Soupe de tomates aux gambas, épicée au massalé Par Nathou 03/12/14 09:36 Voici une recette très simple à réaliser et délicieusement épicée au massalé :-) De quoi se réchauffer ! Il s'agit surtout de bien doser l'épice, en goûtant lors de la préparation, pour ne pas en mettre de trop ! Ajoutez-en un peu à la fois pour que la...
Poêlée de quinoa aux gambas et à la citronnelle Poêlée de quinoa aux gambas et à la citronnelle Par Food and Cook 03/12/14 09:08 Un petit plat aux saveurs asiatiques grâce à la citronnelle et à la coriandre. C’est facile à faire et super efficace. On s’est régalés ! Préparation de la poêlée de quinoa aux gambas et à la citronnelle Rincez bien le quinoa et faites-le cuire dans une...
Gambas à l'armoricaine Gambas à l'armoricaine Par Un dîner en Provence 03/12/14 06:30 Coucou tout le monde, Voilà un plat que j'adore. Traditionnellement dans ma famille le jour de Noël, c'était mesdames les langoustes faites par ma grand-mère adorée qui trônaient sur la table, aujourd'hui je vous propose une recette beaucoup moins onéreuse,...
Riz aux gambas et au poulet, aux saveurs asiatiques Riz aux gambas et au poulet, aux saveurs asiatiques Par casafabio 01/12/14 14:54 Inspiration Asiatique et Indonésienne, pour un dimanche soir à l'humeur créative... L'accompagnement de crudité permet d'équilibrer cet assemblage épicé, au goût relevé. Ingrédients pour 4 personnes : 12 grosses gambas crues 500gr de filet de poulet 1 poivron...
Gambas marinées et mijotée de poivrons Dukan et thermomix Gambas marinées et mijotée de poivrons Dukan et thermomix Par La-cuisine-de-gigi 29/11/14 21:39 Bonsoir à tous, Cette semaine a bien été chargée, lundi soir chorale, mardi matin informatique, après midi peinture sur soie, mercredi soir notre belle fille Gaëlle venait dormir à la maison donc il a fallu que je prépare le repas du soir et pas trop le...
St-Jacques enroulées de Gambas à la plancha St-Jacques enroulées de Gambas à la plancha Par Recettes de Crevettes 29/11/14 09:57 Une belle association de 2 fruits de mer (coquillage et crustacé) très savoureuse Ingrédients (pour 6 brochettes apéritives) : 6 Coquilles St-Jacques fraîches 6 Gambas tigrées de Madagascar crues 1 Gousse d'ail Sel, Poivre Huile d'olive
Poulet aux gambas Poulet aux gambas Par Les Voyages Culinaires de Barboufat 26/11/14 17:56 Le 22 novembre dernier, mes amis Jacqueline et Jacky Pugnet fêtaient leurs 45 ans de mariage.... Ils m'ont proposé de m'occuper du repas... Je n'ai pas résisté ! Belle journée ponctuée par un repas sympathique avec un plat de saison... Les ustensiles :...
Nouilles sautées aux queues de Gambas aux 6 épices Nouilles sautées aux queues de Gambas aux 6 épices Par La Cuisine de Nelly 26/11/14 11:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min J'ai trouvé des petites queues de gambas marinées de la marque Delpierre l'autre jour. Je les avais achetées pour faire des petites nouilles sautées rapides un soir où je n'avais rien prévu pour le repas. On n'a pas été déçus car on n'aime quand la gambas...
Poulet aux gambas Poulet aux gambas Par Les Voyages Culinaires de Barboufat 25/11/14 17:42 Le 22 novembre dernier, mes amis Jacqueline et Jacky Pugnet fêtaient leurs 45 ans de mariage.... Ils m'ont proposé de m'occuper du repas... Je n'ai pas résisté ! Belle journée ponctuée par un repas sympathique avec un plat de saison... Les ustensiles :...
Gratin de gambas au curry Gratin de gambas au curry Par Du piano à l'assiette 18/11/14 07:52 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 400g de gambas surgelées 20g de beurre 2 échalotes 2 càs de whisky 1 càs de pâte de curry 200g de bisque d'écrevisses 1 poivron rouge 25cl de crème de la coriandre de la chapelure sel, poivre Faire décongeler les...
Gambas marinées au miel, mandarine, gingembre et riz aux algues Gambas marinées au miel, mandarine, gingembre et riz aux algues Par Ô my goût 17/11/14 21:46 Voilà le genre de plats que j’adore réaliser et déguster! Je ne sais pas pourquoi l’autre jour j’ai acheté des algues alimentaire, j’ai une une envie de les utiliser, et puis en voyant les belles gambas à la poissonnerie je … Lire la suite →
D'Anne Alassane : roulés de poulet aux gambas et gnocchis à l'ananas D'Anne Alassane : roulés de poulet aux gambas et gnocchis à l'ananas Par Péché gourmand avec Anne Alassane 16/11/14 10:20 - Plat - Anne Alassane vous propose sa recette de "Roulés de poulet aux gambas et gnocchis à l'ananas" inspirée par "Poulet coco façon tajine" d'Amélie.

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