Les Recettes de Gambas

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La meilleure recette de gambas du moment !

Boudin blanc aux gambas et au cidre Boudin blanc aux gambas et au cidre Par Epicétout, la cuisine de dany 31/12/11 08:00 Préparation: 25 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: -2 boudins blancs -12 gambas -1 gousse d'ail -2 poireaux -1 bouteille de cidre -10 0 g de beurre -huile d'olive -sel, poivre Décortiquez les gambas et conservez les carapaces. Faites chauffer 1 cuillère...
5 étoiles - 139 clics et coeurs
Gambas aux epices Gambas aux epices Par les delices de ma table 31/01/12 19:52 - quelques gambas décortiquées - sauce soja - lemon grass (partie blanche seulement hachée) - piment rouge épépiné et haché - 1 feuille de chou émincée très finement - coriandre moulue - gingembre moulu - curcuma pour saupoudrer - huile de sésame parcimonieusement...
Gambas alla panna Gambas alla panna Par Nathou 31/01/12 12:51 Ingrédients (4 personnes): 16 gambas décortiquées 250 gr de champignons émincés 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée du brandy 150 ml de crème fraîche 1 c. à café de sauce napolitaine persil ciselé beurre Préparation : Faites revenir les gambas dans une...
Gambas - recette de gambas géantes au poivre Gambas - recette de gambas géantes au poivre Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:44 Pour 2 personnes : 2 gambas géantes surgelées (trouvées en supermarché à 5€ les deux) Poivre concassé, sel, 1/2 citron, décoration : quelques feuilles de salade coupées en lanières, 3 tomates cerises coupées en deux
Gambas à l'ail, piment et coriandre Gambas à l'ail, piment et coriandre Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:39 400g de gambas fraîches ou décongelées, 1 à deux gousses d'ail suivant la taille, Piment en poudre ou un piment sec coupé en lanières, un petit bouquet de coriandre fraîche, sel, huile d'olive, le jus d'1 citron vert accompagnement : 2 avocats, salade coupée...
Gambas sur lit de salade - la recette Gambas sur lit de salade - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:15 20 gambas, 1 poivron violet 150g de mesclun, 1 gousse d'ail, 4 branches de basilic, 1 citron, 40cl d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Velouté de topinambour, châtaigne et gambas panées Velouté de topinambour, châtaigne et gambas panées Par Cuisine gourmande de Carmencita 28/01/12 14:56 Bonjour, aujourd'hui je publie ce velouté de topinambour une recette que j'ai trouvé sur la revue de Cuisine Actuelle. Il y a un moment que que je voulais cuisiner des topinambours pour moi c'est une première et quand j'ai vu cette recette sur la revue...
Semaine sans Faire les Courses Episode 5 ... Gambas Gingembre et Citronnelle, Flambées au Vin de Litchee Semaine sans Faire les Courses Episode 5 ... Gambas Gingembre et Citronnelle, Flambées au Vin de Litchee Par La cuisine, ma passion 27/01/12 10:20 Hé bien mes amis, vu comment on a bien mangé cette semaine, je pense que je vais faire du "vide placards/congèl" jusqu'à ce que TOUT soit vide lolll (bon ok pour l'instant j'ai pas encore entamé côtes de porcs et autres trucs que j'aime pas trop mais ......
Paella aux Gambas à la Plancha Paella aux Gambas à la Plancha Par kaderick en kuizinn 27/01/12 07:30 Paella aux Gambas à la Plancha Un plat convivial par excellence, autour duquel on aime se retrouver. C’est un plat que je prépare souvent, maintenant que j’ai mon plat à paëlla en acier,...
Gambas à l'Armoricaine Gambas à l'Armoricaine Par Le Mas de la Gourmandise. 25/01/12 10:46 " Les Gambas à l'Armoricaine ", un de mes péchés mignons ... Et pourtant, je ne suis pas du tout poisson, mais pour déguster ce plat, je pourrais faire n'importe quoi ..... J'ai réalisé cette recette à l'occasion du repas de Jour de l'An avec ma famille...
Médaillons de sole, gambas, crevettes sauce persillée à la vapeur Médaillons de sole, gambas, crevettes sauce persillée à la vapeur Par Maiwenn 21/01/12 06:00 Quand je vous dis que je suis à côté de mes pompes en ce moment, je confirme. J'ai bien publié ma recette à la vapeur hier pour Culino versions sauf que la tête de linotte que je ne suis, a bien compris le thème cuisson vapeur mais a complètement zappé...
Gambas Frits, Sauce au Gingembre Gambas Frits, Sauce au Gingembre Par La cuisine, ma passion 20/01/12 09:30 Un plat complètement inventé lors de mon réveillon chinois l'année dernière et une fois de plus "oubliée" dans le pc lolll bah comme ça pour une fois je suis à l'avance avec de nouveaux plats asiatiques ;-) L'année dernière donc, dans la précipitation de...
Gambas au Jambon Serrano Gambas au Jambon Serrano Par Recettes de Crevettes 14/01/12 10:44 Une recette très simple à réaliser, et toujours appréciée à l'apéritif ou en hors d'oeuvre par exemple .... Ingrédients (par personne) : 4 Gambas moyennes, crues 2 Tranches fines de Jambon Serrano Huile d'olive Piques en bois
Gambas a la basquaise Gambas a la basquaise Par Recettes voyageuses de Barbara 12/01/12 12:36 Je suis contente de ma recette, la sauce était très gouteuse, on sentait bien les différents alcools, la petite note sucrée de la carthagène c'était le ptit truc en plus. J'ai trouvé la sauce un peu trop épaisse mais tant pis c'était très bon ainsi et tous...
Gambas Marinées et Grillées au Citron Vert Gambas Marinées et Grillées au Citron Vert Par Saveurs Et Expériences 11/01/12 04:07 Le parfum des épices et des herbes relève à merveille ces gambas iodées! Ingrédients gambas 2 citrons verts: jus et zeste fleur de sel poivre persil coriandre en grain 2 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de vin blanc thym frais romarin frais Mélanger les...
★ Wok de gambas aux petits légumes et riz parfumé ★ ★ Wok de gambas aux petits légumes et riz parfumé ★ Par auntie jo funny little kitchen 09/01/12 07:49 Cette recette de gambas aux petits légumes sautées au wok est assez symbolique de la façon dont je cuisine. Du moins, dont on cuisine dans la famille : pas (trop) cher, facile, pratique et en adaptant ce qu’on trouve dans les placards ou dans le congélateur....
Gambas sautées au basilic Gambas sautées au basilic Par La tendresse en cuisine 08/01/12 17:12 Recette ultra simple et pleine de saveurs Pour 2 personnes 400 g de gambas 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic 2 pincées d'ail en poudre Sel, poivre Éplucher les gambas en ôtant leurs coffres. Laver et ciseler les feuilles de basilic...
Scampi ou gambas à l’armoricaine Scampi ou gambas à l’armoricaine Par Les Délices de Mimm 03/01/12 10:05 Voici une délicieuse entrée, la sauce est excellente. Cette recette peut se préparer à l’avance, il suffira juste de la réchauffer à feu doux. Vous pouvez également la servir en plat, il suffit d’augmenter un peu les proportions et de l’accompagner de riz....
Paupiettes de dinde aux gambas Paupiettes de dinde aux gambas Par les delices de ma table 03/01/12 06:56 - 2 filets de dinde (poulet, veau au choix) - une dizaine de gambas crues prêtes à cuire - 150 gr de champignons de Paris - 1 pincée de paprika doux - 2 petites échalotes hachées - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 20 gr de beurre - 50 gr de crème fraîche...
Cocottes du pêcheur Cocottes du pêcheur Par Laëticooking 02/01/12 14:04 Aujourd'hui, une recette que j'aime faire et que j'adore: une marmite du pêcheur ou de la mer, bref une petite cocotte où l'on peut y mettre pleins de bons produits de la mer!!! Pour les produits, vous pouvez les acheter bien sûre chez votre poissonnier...
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