Les Recettes de Gambas
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La meilleure recette de gambas du moment !
Gambas grillées, sauce spéciale curry
Par Recettes de Crevettes
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09/03/12 08:19
Un délicieux plat de Gambas grillées accompagnées d'une sauce spéciale curry, dégusté au restaurant "Le Palais indien " à Montigny le Bretonneux .... Ingrédients : 6 Gambas par personne Sauce spéciale curry du Palais Indien (Nota: impossible de connaître...
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Gambas en Persillade
Par La Cuisine de Nelly
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23/05/12 12:30
Mon persil dans le jardin est énorme, c'est l'occasion de le tailler et de faire un beurre persillé pour accompagner des gambas. J'adore !!!! Et surtout tremper du pain dans la sauce... Bonjour les calories...!! Pour 2 personnes : - 8 gambas royales crues...
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Gambas grillées à la plancha, sauce Chien
Par Recettes de Crevettes
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23/05/12 09:17
Une recette simple dégustée dans un petit restaurant du bord de mer en Martinique .... Ingrédients : 4 Belles Gambas crues par personne Sauce Chien Pommes de terre Huile de friture Sel, poivre
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Gambas à l'asiatique à ma façon
Par Les gourmandises de Cristel
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22/05/12 13:33
Il y a quelques temps, j'ai acheté des gambas surgelées. Je ne savais pas comment j'allais les préparer, j'ai vu plein de recettes, mais je me suis dit encore une fois que j'allais faire à ma façon. Donc voilà ce qu'il vous faut pour 4 personnes: -20 gambas...
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Fete avec cette idee plaisir de grosses gambas
Par Y'a quoi dans mon frigo ?
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22/05/12 09:22
Il pleut, il pleut c’est la fête à …. la crevette, enfin la très grosse crevette, du genre que vous en mangez une, une et demi et c’est bien suffisant – surtout que je dois dire que c’est pas très … Continuer la lecture →
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Menu : expédition asiatique
Par Je cuisine, à Toulouse
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17/05/12 22:51
Cours live en ligne de l'Atelier des Chefs #5Aujourd'hui nous partons en expédition en Asie, avec l'Atelier des Chefs. Les notes parfumées de ce menu vous transporteront vers d'autres horizons ... Prêts, Cuisinez ! Plat : Bouillon de gambas façon asiatique...
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Gambas à la citronnelle
Par melayers évelyne
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15/05/12 21:40
Ingrédients 2 tiges de citronnelle 1 oignon rouge 2 piments verts 1 gousse d’ail 200g de tomates cerise 1 bouquet de coriandre 250g de crevettes décortiquées 1 cuiller à soupe d’huile de sésame Sel 40cl de lait de coco non sucré Préparation Pour 4 personnes...
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Risotto de chèvre aux petits pois et aux gambas
Par Selon l'humeur... ou l'envie
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14/05/12 09:00
Ingrédients pour 6 personne(s) : - 300 g de Riz carnaroli - 1 oignon - 20 cl vin blanc sec - 50 g Beurre doux - 100 g de chèvre nature - 90 cl bouillon de légumes - 5 cl Huile d'olive - 6 pincées de Sel fin - 6 tours de moulin à poivre - 30 pièces de gambas...
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Papillote cristalline de gambas a la citronnelle & au lait de coco
Par cotesoleil
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14/05/12 06:48
Une clôture de séminaire aux “Ateliers des Chefs”, et c’est à nouveau tous mes sens qui sont en éveil … après une écoute attentive et prolongée pour nos conférenciers, cela va sans dire ! Au menu, des papillotes garnies de gambas, pousses de soja, parfumées...
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Gambas sautées aux lentilles
Par Patou & Mary
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09/05/12 22:18
Un mignon petit plat parfait pour savourer une petite soirée en amoureux ♥ Ce qu'il vous faut pour 2 personnes: 12 gambas 2 oignons 400g de lentilles vertes cuites 100g de vermicelle de riz 1 bottes de coriande fraîche 1 cuillère à café de curry Sauce soja...
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Paella de coquillettes au chorizo et gambas
Par La passion de Mimi
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08/05/12 14:14
Une recette qui me faisait de l'oeil il y a quelques semaines déjà, que j'ai voulu tester pour vous. Une variante de la vraie paella mais avec des coquillettes qui fut tout aussi sympatique. Le goût était là, les ingrédients aussi pour une préparation simple...
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Risotto aux gambas et crème parmesan
Par Le Monde Culin'Air
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07/05/12 17:26
Aujourd’hui on se fait plaisir avec une recette de risotto que j’apprécie beaucoup, rien de compliqué, mais un véritable délice ! Un risotto est à l’origine une réduction d’un bouillon, avec divers ingrédients, les variétés de risotto les plus courantes...
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Risotto de gambas & pointes d’asperges violettes
Par cotesoleil
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30/04/12 08:09
C’est la pleine période des asperges. Il faut en profiter car leur saison est très courte (d’avril à juin), et qu’elles sont les alliées idéales pour toutes les femmes qui souhaitent entretenir leur ligne. Eh oui Mesdames, ce végétal s’inscrit au palmarès...
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Panier de Taboulé Libanais & Gambas à la Sauce Vierge
Par La Cuisine de Nelly
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29/04/12 13:00
Le taboulé libanais est préparé avec du boulghour au lieu de semoule, et avec du persil plat en plus de la menthe. Je vous propose ici de le servir dans une feuille de brick, avec quelques queues de gambas snackées et une sauce vierge. Cette recette vient...
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Risotto aux Gambas et Mandarine
Par Recettes de Crevettes
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28/04/12 09:49
Les Gambas et Mandarines ont une couleur presque homogène et se marient bien en saveurs pour cette délicieuse recette .... Ingrédients (pour 4) : 400 g de Gambas cuites 200 g de Riz Arborio (ou Riz rond) 2 Mandarines tardives 1 Échalote Huile d'Olive 1...
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Gambas au whisky et aux merguez
Par Gourmandise sans frontières
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17/04/12 09:19
Quelle idée d’associer whisky et merguez ! Pourtant, c’est une belle réussite. L’idée était de faire une base de sauce armoricaine (normalement à base de Cognac) assez épicée. Les merguez apportent l’assaisonnement à elles toutes seules ! On aurait pu utiliser...
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Mijoté de gambas et légumes
Par ohmacuisine
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17/04/12 08:15
Un délicieux mijoté terre mer ! Ingrédients pour 2 personnes : 16 gambas crues surgelées à décongeler la veille (ou grosses crevettes ou langoustines) 4 pommes de terre (bonne tenue à la cuisson) 1 courgette 4 carottes 300 g de crème épaisse sel poivre...
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Gambas aux 5 épices
Par Créa Jackole
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13/04/12 22:28
Un délicieux mariage d'arômes ! Comptez 5 à 6 gambas par personne suivant la taille. 3 c à s d'huile d'olive 2 c à café de 5 épices que vous trouverez ici Les cinq épices associe en équillibre parfait, coriandre, anis vert, cannelle, fenouil et clous de...
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Gambas aux 5 épices
Par Créa Jackole
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12/04/12 22:28
Un délicieux mariage d'arômes ! Comptez 5 à 6 gambas par personne suivant la taille. 3 c à s d'huile d'olive 2 c à café de 5 épices que vous trouverez ici Les cinq épices associe en équillibre parfait, coriandre, anis vert, cannelle, fenouil et clous de...
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Grosses Gambas grillées au Teppan Yaki, Champignons et mini pâtes
Par Recettes de Crevettes
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12/04/12 10:29
La cuisson au Teppan Yaki permet de cuire les gambas rapidement tout en conservant un certain moelleux de la chair interne .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 Grosses Gambas tigrées crues 1 Paquet de petits Champignons des bois cuisinés, surgelés 160...
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Risotto de gambas au safran
Par cotesoleil
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08/04/12 11:19
J’adore les histoires qui commence, à voix basse, par … “UNE LEGENDE voudrait que ce soit Marco Polo qui ait ramené au XVIII° S, les pâtes et le riz de Chine. D’abord prisé pour ses vertus médicinales, le riz était vendu au grain et à un prix très élevé...
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