Les Recettes de Gambas et Salades
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Risotto aux Gambas
Par Recettes de Crevettes
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04/04/12 09:38
Une belle recette dégustée au restaurant " km3 " à Ivry sur Seine et reconstituée à ma façon Ingrédients : 5 ou 6 Gambas moyennes par assiette Risotto Petite Salade composée ( Poivrons (vert, jaune, rouge), Pignons, Persil, Ciboulette, Oignon rouge ....)...
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Salade de pétoncles, vermicelles gambas et légumes
Par Epicétout, la cuisine de dany
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27/03/12 08:00
Préparation: 25 min Cuisson: 10 min Pour 4 personnes: -8 gambas cuites -1 concombre -4 champignons shiitakés -2 branches de tomates cerises -1 poignée de petits pois -8 asperges vertes -100 g de vermicelles de riz -500 g de noix de pétoncles -1 filet de...
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Gambas sur lit de salade - la recette
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:15
20 gambas, 1 poivron violet 150g de mesclun, 1 gousse d'ail, 4 branches de basilic, 1 citron, 40cl d'huile d'olive, du sel et du poivre.
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Salade de Gambas à la Mangue, Coulis d’Avocat Epicé et Poudre de Serranoà
Par La Cuisine de Fabrice
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07/11/11 10:44
Me voici encore à publier une recette de gambas ! J’adore ce crustacé pour sa texture et son parfum, à condition de l’acheter en gros calibre et cru décongelé. Il demande peu de temps de cuisson et est très sain pour la santé. Une fois la tête supprimée,...
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Salade de rattes aux gambas et vinaigrette citron aux herbess
Par Epicétout, la cuisine de dany
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17/09/11 09:00
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre « ratte » -8 gambas crues -1 oignon rouge -1 échalote -1/2 bouquet de persil plat -1/2 bouquet de ciboulette -2 cuillères à soupe de vinaigre de citron -3 cuillères à soupe...
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Gambas à la plancha sur petite salade de crudités
Par Recettes de Crevettes
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11/06/11 10:10
Une belle entrée de Gambas à déguster sous le soleil de l'été qui approche.... Ingrédients : 6 ou 7 Gambas par personne (fraîches ou surgelées) 1 Salade verte 2 Carottes 1 Betterave rouge crue Sel Citron Huile d'olive
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Salade Sucrine et Radis Glaçon aux Gambas
Par La Cuisine de Fabrice
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12/05/11 02:18
Cliquez sur les photos pour agrandir Le printemps annonce le retour des salades qui croquent sous le palais et rafraichis les appétits. Et les légumes ne manquent pas pour trouver ces sensations. Aussi, aujourd’hui je vous propose de découvrir des légumes...
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Petite salade tiède de gambas géante
Par Une Fée dans mon panier
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28/04/11 13:00
J'adore les fruits de mer, les crustacés, et le poisson en général , je suis plutôt une adepte de la simplicité, de temps en temps, j'aime faire des petites salades tièdes, avec des pommes de terres, de la salade et des gambas ou crevettes ! On peu les...
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Salade vitaminée avocat, gambas et kiwi de l’Adour
Par Les petits pois...
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13/02/11 09:20
Il y a quelque temps, j’ai eu la chance de recevoir un petit carton rempli de kiwis de l’Adour de Qualité Landes. Avec pour défi de cuisiner ces gros fruits label rouge, peu sucrés mais à la saveur délicate et acidulée. Je me suis d’abord attaquée à ce...
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Verrine de Gambas aux Oeufs de Lompe
Par Recettes de Crevettes
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23/01/11 12:32
Une délicieuse entrée aux belles couleurs .... Ingrédients : Petites Gambas crues (2 par verrine) Oeufs de Lompe Coeur de Laitue (Sucrine) 1 Citron Huile de noix
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Salade de Gambas au Pamplemousse rose
Par Recettes de Crevettes
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28/06/10 08:44
Une belle association de crevettes et pamplemousse roses .... Ingrédients (pour 4) : 16 Gambas ou grosses Crevettes roses cuites 1 Pamplemousse rose 1 Orange de Table 1 Laitue Vinaigrette
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