Les Recettes de Gambas et Basilic
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Nouilles chinoises, gambas et basilic
Par Cocottes, papillotes, et Cie...
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13/03/12 16:21
Ingrédients (6 personnes): 500 gr de nouilles chinoises une vingtaine de gambas crues décortiquées sauf la queue 3 à 4 tiges de basilic ciselé 4 gousses d'ail en rondelles 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de zeste de citron 1 c. à café de curry...
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Gambas sautées au basilic
Par La tendresse en cuisine
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08/01/12 17:12
Recette ultra simple et pleine de saveurs Pour 2 personnes 400 g de gambas 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic 2 pincées d'ail en poudre Sel, poivre Éplucher les gambas en ôtant leurs coffres. Laver et ciseler les feuilles de basilic...
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Idées en vrac pour des plats improvisés, en fond de placard
Par Blog Cardamome
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14/11/11 00:22
C'est toujours bon mais pas forcément présentable et surtout, je n'ai rien noté mais ça peut donner des idées à certains en mal de plat sympa pour le soir. Tous ces plats ont bien sur été réalisés avec des "fonds de placards" je veux dire, des restes. Quelques...
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Taboulé de Quinoa et brocolis, tartare de Saint-Jacques marinées au citron et basilic et Gambas snackées
Par Confessions d'une accro à la cuisine
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31/10/11 13:41
Il y a quelques temps j'avais été contacté par E. Leclerc dans le but de découvrir leur nouvelle gamme de produits "Consommer mieux, ça se décide". N'étant pas personnellement cliente de cette enseigne, j'étais curieuse de goûter ces produits dont le but...
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Poulet Sauté à la Pâte de Curry Vert et Basilic, Crêpe de Gambas Thaïe
Par La Cuisine de Fabrice
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31/08/11 14:06
Un jour, un chef (un étoilé) critiquait que je m’intéressais à la cuisine Asiatique, alors que la cuisine française était si riche et si variée. Je lui ai fait remarqué que la badiane et la cannelle qu’il utilisait dans sa pâtisserie, ou encore le gingembre...
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Poulet Sauté à la Pâte de Curry Vert et Basilic, Crêpe de Gambas Thaïe
Par La Cuisine de Fabrice
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31/08/11 10:06
Pour le goûter des enfants ou un grignotage au bureau, le cookie vient à point ! Je ne les aime pas dur, lourd et riche en sucre. Je les préfère légèrement croustillant sur les côtés et moelleux sur le centre ; ce qui évite les miettes sur le bureau !!!...
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Velouté Glacé de Maïs, Brochette de Gambas et Basilic
Par La Cuisine de Fabrice
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15/06/11 09:58
Cliquez sur les photos pour agrandir Le maïs, plante tropicale originaire du Mexique, était l’aliment de base des amérindiens avant Christophe Colomb. Depuis, il est devenu la 1ère céréale au monde devant le riz et le blé. Dommage qu’en Europe on ne connaisse...
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