Les Recettes de Gambas et Crevettes Roses
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Gambas grillées à la plancha, sauce Chien
Par Recettes de Crevettes
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23/05/12 09:17
Une recette simple dégustée dans un petit restaurant du bord de mer en Martinique .... Ingrédients : 4 Belles Gambas crues par personne Sauce Chien Pommes de terre Huile de friture Sel, poivre
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Risotto aux Gambas et Mandarine
Par Recettes de Crevettes
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28/04/12 09:49
Les Gambas et Mandarines ont une couleur presque homogène et se marient bien en saveurs pour cette délicieuse recette .... Ingrédients (pour 4) : 400 g de Gambas cuites 200 g de Riz Arborio (ou Riz rond) 2 Mandarines tardives 1 Échalote Huile d'Olive 1...
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Choucroute de Navets
Par Recettes Simples
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06/04/12 09:06
Une présentation rare pour ces navets, mais très bonne et facile à réaliser .... Ingrédients (pour 4 ) : 800 g de Navets Sel --- Préparation / Cuisson : - Éplucher les navets - Les râper avec les gros trous de la râpe : - Faire bouillir une casserole d'eau...
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Risotto aux Gambas
Par Recettes de Crevettes
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04/04/12 09:38
Une belle recette dégustée au restaurant " km3 " à Ivry sur Seine et reconstituée à ma façon Ingrédients : 5 ou 6 Gambas moyennes par assiette Risotto Petite Salade composée ( Poivrons (vert, jaune, rouge), Pignons, Persil, Ciboulette, Oignon rouge ....)...
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Gambas grillées sur Salade aux Chorizo et haricots mavromatika
Par Recettes de Crevettes
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26/02/12 12:11
Plat dégusté au Restaurant : Saveurs Sauvages de Gif sur Ivette et recette adaptée à ma façon .... Ingrédients : 12 Belles Gambas crues Haricots mavromatika Chorizo en tranches 1 Morceau de Chou rouge 1 Morceau de Fenouil Vinaigrette Persil
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Grosses Crevettes Tigrées et Ratatouille
Par Recettes de Crevettes
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12/02/12 08:48
Deux belles saveurs associées : celle de la Crevette tigrée et celle de la Ratatouille .... Ingrédients : Crevettes Tigrées ( 1 belle par personne ) 1 Aubergine 2 Courgettes 1 Oignon 4 Tomates Huile d'Olive Sel, Poivre Thym Persil plat 2 Gousses d'Ail
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Gambas au Jambon Serrano
Par Recettes de Crevettes
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14/01/12 10:44
Une recette très simple à réaliser, et toujours appréciée à l'apéritif ou en hors d'oeuvre par exemple .... Ingrédients (par personne) : 4 Gambas moyennes, crues 2 Tranches fines de Jambon Serrano Huile d'olive Piques en bois
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Volaille de Bresse aux Morilles
Par Recettes Simples
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20/12/11 08:44
Une délicieuse recette de Volaille de Bresse présentée par Gina ! Ingrédients : 1 Volaille fermière de Bresse 200 gr de Champignons de paris 4 Échalotes 30gr de Morilles desséchées 20 cl de Crème épaisse 20 g de Beurre 20 g de Farine Bouillon de volaille...
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Gambas à la plancha, Tagliatelles et huile persillée
Par Recettes de Crevettes
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25/11/11 09:52
Un bon et beau plat dégusté dans le restaurant l'Escale à Port Barcarès dans les Pyrénées Orientales .... Ingrédients (par personne) : 400 g de Grosses Gambas 60 g de Tagliatelles fraîches Huile d'Olive 1 Gousse d'Ail Persil Aïoli Petite Salade verte 1/4...
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Rougail de Crevettes roses
Par Recettes de Crevettes
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21/08/11 08:34
Une recette de Crevettes roses exotique et savoureuse .... Ingrédients (pour 4 ) : 4 Gambas ou belles Crevettes roses crues 300 g de petites Crevettes roses crues décortiquées 6 Tomates rouges 2 Gousses d'Ail 1 Oignon 1 petit Piment rouge Huile d'olive...
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Gambas à la plancha sur petite salade de crudités
Par Recettes de Crevettes
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11/06/11 10:10
Une belle entrée de Gambas à déguster sous le soleil de l'été qui approche.... Ingrédients : 6 ou 7 Gambas par personne (fraîches ou surgelées) 1 Salade verte 2 Carottes 1 Betterave rouge crue Sel Citron Huile d'olive
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Gambas flambées aux Fruits oranges
Par Recettes de Crevettes
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31/05/11 08:44
Une belle palette de couleurs ensoleillées allant du jaune au rouge - orangé .... Ingrédients ( pour 4 ) : 20 Gambas (fraîches ou surgelées) 2 Oranges 1 Mangue 2 Tomates Basilic frais Huile d'olive Poivre 1 Verre à Liqueur de Rhum blanc
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Asperges et Gambas à la Sauce Hollandaise
Par Recettes de Crevettes
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19/05/11 08:44
La sauce hollandaise convient bien aux asperges chaudes, mais également aux gambas dorées dont la couleur rappelle l'orange fétiche des hollandais ;-) Ingrédients (par personne) : 4 Belles Asperges 8 Petites Gambas ou Crevettes roses cuites Sel Sauce hollandaise...
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Salade de Crevettes roses aux Endives et Concombre
Par Recettes de Crevettes
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27/04/11 12:47
Une belle salade qui annonce l'été avec le soleil actuel .... Ingrédients (pour 2 ) :. 8 Crevettes roses cuites. 2 Petites Endives. 1/4 de concombre . Sel, Poivre. Ciboulette. Huile d'Olive. Citron. 1 Échalote. Préparation...
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Gambas et Saint-Jacques rôties au Paprika
Par Recettes de Crevettes
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12/04/11 09:05
Une belle entrée colorée d'orange avec le corail des coquilles St-Jacques et le Paprika .... Ingrédients : 1 Gambas crue par personne 1 Coquille St-Jacques par personne 1 Poireau 1 Pomme de terre Crème fraîche Huile d'olive Paprika Sel
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Crème d'Avocat aux Crevettes grises
Par Recettes de Crevettes
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22/03/11 08:44
Une entrée pleine de douceur avec de belles couleurs .... Ingrédients (Pour 2 ) : 2 Avocats mûrs 140 g de Crevettes grises cuites 1 Demi Citron Crème fraîche Sel, Poivre
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Gambas cuites aux Tomates fraîches
Par Recettes de Crevettes
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10/03/11 10:42
Dans cette recette, les Gambas se fondent littéralement avec les Tomates, en couleurs et en goût .... Ingrédients ( pour 2 ) : 8 Gambas crues (fraîches ou surgelées) 2 Belles Tomates 1 Gousse d'Ail Persil Huile d'olive Concentré de Tomate Sel, Poivre
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Gambas sur Spaghetti au beurre et Basilic
Par Recettes de Crevettes
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20/02/11 12:02
Une belle Gambas dorée au beurre sur un lit de Spaghetti, accompagnée de Basilic frais .... Ingrédients (pour 4 ) : 4 Belles Gambas crues 140 g de Spaghetti Tomate séchée Beurre Basilic frais
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Rouleau de Printemps aux Crevettes
Par Recettes de Crevettes
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03/02/11 08:44
Une entrée fraîche et originale dégustée au Restaurant La Galinette à Perpignan .... Ingrédients (pour 4 personnes ) : 16 Crevettes roses 4 Feuilles de riz Vermicelle de riz (1/2 paquet) 1 Carotte 1/4 de Concombre 100 g de pousses de Soja 1 morceau de Céleri...
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Verrine de Gambas aux Oeufs de Lompe
Par Recettes de Crevettes
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23/01/11 12:32
Une délicieuse entrée aux belles couleurs .... Ingrédients : Petites Gambas crues (2 par verrine) Oeufs de Lompe Coeur de Laitue (Sucrine) 1 Citron Huile de noix
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