Les Recettes de Gambas et Whisky
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Gambas au whisky et aux merguez
Par Gourmandise sans frontières
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17/04/12 09:19
Quelle idée d’associer whisky et merguez ! Pourtant, c’est une belle réussite. L’idée était de faire une base de sauce armoricaine (normalement à base de Cognac) assez épicée. Les merguez apportent l’assaisonnement à elles toutes seules ! On aurait pu utiliser...
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Gambas flambées au whisky
Par le blog surleplat
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23/12/11 09:05
Le réveillon approche et selon les statistiques du blog, la confection de petits gâteaux de Noël bat son plein !! En effet, il y a beaucoup de monde et de recherche sur la catégorie "Bredele" et j'ai gagné pas mal de visiteurs ! Merci à tous pour votre...
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Gambas au whisky, fumet réduit au poivron
Par A la casserole !
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28/09/11 15:43
La vapeur du pur malt et la saveur douce-amère du poivron soulignent la finesse des gambas, charmants crustacés dont on se lasse décidément pas ! Pour une petite entrée de 4 personnes. Décortiquez 12 gambas. Réservez les queues au frais. Conservez les têtes...
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Gambas sautées au whisky, gingembre, coriandre et sauce huître
Par Le Sot L'y Laisse
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01/03/11 07:33
Dans la série vite fait, bien fait, en entrée, à l'apéro ou en encore en tapas, les crevettes ou gambas se prêtent à presque tous les mariages. Aujourd'hui, c'est whisky et influence asiatique dont je suis assez friand. Pour une autre recette de gambas...
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Gambas au whisky
Par Chez Becky et Liz
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18/02/11 13:27
Gambas, whisky et piment...Juste 3 ingrédients ou presque pour une entrée explosive. Encore du easy easy de Lorraine Pascale. Un simple *whisky single malt fera très bien l'affaire pour cette sauce sirupeuse. Rien de vous empêche après le repas de vous...
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