Les Recettes de Nouilles
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La meilleure recette de nouilles du moment !
Nouilles chinoises aux légumes et au poulet - Chaque étape en photo
Par Passion culinaire
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02/04/12 16:25
Chaque étape en photo - Un plat très parfumé qui nous fait voyager ! Des nouilles chinoises agrémentées de poulet sauté à la sauce soja et de divers légumes.
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Nouilles au Porc Sauce Saté
Par La cuisine, ma passion
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24/05/12 10:00
Hier soir je n'avais pas d'énergie et encore moins envie de cuisiner (hé oui ça m'arrive loll) mais par contre j'avais une furieuse envie de chinoiseries, après un bref coup d'oeil dans le congèl je n'avais que des dim sum et quelques yakitori, bref pas...
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Nouilles chinoises aux crevettes
Par ohmacuisine
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23/05/12 07:20
Pas vraiment une recette mais plutot une idée recette express ! Ingrédients pour 2/3 personnes : 1 paquet de nouilles chinoises 1 bocal de sauce aigre douce (la Suzi Wan c'est la meilleure ! ) 200 g de crevettes roses épluchées Faites cuire les nouilles...
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Nouilles Dan Dan 担担面 dān dān miàn
Par recettes d'une chinoise
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17/05/12 09:00
Après les nouilles de Pékin, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français: petit-manger). On utilise la racine de moutarde...
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Nouilles soba au pesto de brocoli, tofu aux épices cajun
Par Sécotine fait sa maligne
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16/05/12 21:23
(Sur une idée fixe de pesto de brocoli depuis que j'en ai vu un dans un bouquin de Heidi Swanson) Certaines de mes recettes se construisent tout doucement sur plusieurs semaines, au gré de mes vagabondages culinaires. J'ai toujours de la place dans ma tête...
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Nouilles de konjac ! ( aux crevettes aillées et oignons )
Par La cuisine des gourmandes
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16/05/12 18:22
Je voulais absolument essayer les nouilles de konjac ! J'en avais entendu parler et je voulais me faire mon propre avis ! Mais elles sont très difficiles à trouver ! Par chance la maman de mon chéri en avait et elle nous en a gentiment proposé ! Ni une...
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Wok de légumes et nouilles soba
Par Pich à la fraise
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15/05/12 18:51
Un plat d'inspiration asiatique, riche en couleurs et en saveurs! Tous ces légumes croquants, mélangés à une petite sauce japonaise... Pas de doute, on peut faire végétarien ET terriblement gourmand! ^^ Wok de légumes et nouilles soba Pour 2 personnes 150g...
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Nouilles sautées aux crevettes et pak choï, sauce Curry Matsaman
Par Balade Gourmande de Cécile
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14/05/12 12:33
Depuis quelques jours, le soleil a fait son réapparition chez nous ... Ses rayons qui me réchauffent le dos pendant que je rédige cet article m'ont donné envie de partager avec vous une recette faite il y a quelques temps déjà ... une recette épicée qui...
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Nouilles Da Lu 打卤面 dǎ lǔ miàn
Par recettes d'une chinoise
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14/05/12 09:44
C'est une recette de ma grand-mère. Elle l'a appelé " 打卤面 dǎ lǔ miàn", c'est en fait un nom générique qui décrit une façon de préparer la sauce de nouilles. Dans ma famille, quand on parle de " 打卤面 dǎ lǔ miàn", il s'agit concrètement de nouilles préparées...
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Pour le plaisir (27) : Nouilles à la suzhoulaise (苏州奥面)
Par Sinogastronomie
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13/05/12 11:45
Voilà enfin venu un moment que j’espérais depuis longtemps, et que je savourais à l’avance depuis la confirmation de mon séjour en Chine : celui de la dégustation de ma combinaison préférée de nouilles à la façon suzhoulaise : nouilles en bouillon, … Lire...
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Sauté de porc aux nouilles chinoises
Par Flo en cuisine
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12/05/12 07:00
Une recette très gourmande et qui cale : Sauté de porc aux nouilles chinoises Source : Weight Watchers Ingrédients (pour 4 personnes) 4 cc Huile 1 Oignon 100 g Poivron 15 g Ail, (ail en poudre) 2 cs Sauce soja 1 cc Vinaigre balsamique 1 pincée Poivre 200...
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Nouilles chinoises aux st jacques et haricots plats
Par La popotte de Nani
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12/05/12 06:30
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Nous aimons beaucoup les fruits de mer à la maison, dont les st jacques mais dommage qu'elles soient si chers. J'ai donc utilisé des st jacques surgelés que j'ai cuisiné avec des nouilles chinoises, une recette complétement...
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Raw food : nouilles d'encornet cru sauce umami... âmes sensibles s'abstenir
Par La Francesa aux fourneaux
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10/05/12 07:00
Je sors une recette de mes archives espagnoles, il fait meilleur aujourd'hui au nord de la Loire. Je l'avais repéré chez el amigo Iñigo , aussitôt testée... aussitôt approuvée... à ma façon. Vous connaissez la texture gluante des ramen? On la retrouve dans...
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Wok de poulet et nouilles aux pleurotes
Par Cuisine de tous les jours
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06/05/12 18:08
Contrairement à quelques idées reçues, les champignons ne sont pas présents qu’à l’automne. En effet, les pleurotes sont parmi ceux encore disponibles sur les étalages au printemps (saison pour la variété Cornes d’Abondance). Ces champignons sont réputés...
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Ramen, soupe de nouilles japonaise
Par Coupe et cuit
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06/05/12 13:34
Et voilà, comme promis voici la première recette japonaise qui arrive. Pas de réelle surprise puisqu'il s'agit d'une soupe ! Nous avons mangé énormément de soupes de nouilles, ils en mangent à toute heure de la journée dans de petites gargottes ouvertes...
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Nouilles soba à l'avocat et graines germées, sauce tsuyu au gingembre
Par Pich à la fraise
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05/05/12 12:07
Depuis que j'ai découvert les nouilles soba, j'en raffole. Ces pâtes japonaises, à la farine de sarrasin, s'accomodent d'un rien. Elles sont consommées aussi bien froides que chaudes, et la diversité des recettes existantes, selon les régions du Japon,...
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Wok de bœuf sauté aux nouilles
Par amour de cuisine chez soulef
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05/05/12 10:20
Bonjour tout le monde, une autre recette de la part d’une lectrice: Wok de boeuf sauté aux nouilles, une recette qui participe au concours “ cuisine express” que j’ai lancer tout récemment, et j’attends toujours vos participations. voir plus de détail sur...
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Nouilles à la sauce forestière {champignons, céleri, tomates séchées }
Par Une deux trois... cerises
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01/05/12 13:00
Un plat de pâtes improvisé le mois dernier, que j'avais complètement oublié de vous présenter! Et hop, il rejoint la nouvelle catégorie pâtes & riz ! Pour deux trois assiettes 1 oignon blanc 100 gr de céleri branche 250 gr champignons de Paris 6 tomates...
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Sev, nouilles de pois chiche frites
Par le chinois et la salamandre
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28/04/12 08:30
Un classique de la cuisine indienne: pour la méthode; vous pouvez regarder la vidéo là, ( et les vidéos suivantes, la soupe utilise ces nouilles ,c'est végé mais en anglais) En principe, on les fractionne pour les poser sur les soupes ou sur les plats juste...
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Nouilles thaies wu sen sautées aux deux sésames
Par Le Canard Du Mekong
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27/04/12 08:05
Sawadee krap ! Nos salutations amicales pour faire couleur locale aujourd'hui...! A la carte, ce week-end, un plat de nouilles de soja au porc très parfumé pour changer et une petite douceur légère au tofu. Les nouilles ou plutôt les vermicelles de soja...
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