Les Recettes de Tofu

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La meilleure recette de tofu du moment !

Lentilles corail, quinoa épicés,  au tofu Lentilles corail, quinoa épicés, au tofu Par 03/10/13 11:10 Une recette que j'aime beaucoup faire ( extraite du livre Top chrono de thermomix) Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates (200 g) 4 c à soupe d'huile 1 c à soupe de curry en poudre quelques pincées de gingembre en poudre 100 g...
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Flan aux pommes et tofu soyeux Flan aux pommes et tofu soyeux Par Cooking Julia 17/10/14 17:30 Octobre est le mois par excellence des desserts aux pommes. Voici ce soir un flan qui a pour base du tofu soyeux. Il est tout léger et se prépare en un rien de temps : en 40 minutes maxi, il sera sur la table ! Idéal les soirs de semaine... Ingrédients...
Flan de courge butternut, tomate, curry et tofu fumé sans gluten ni produits laitiers Flan de courge butternut, tomate, curry et tofu fumé sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 17/10/14 16:03 Ce flan, c'est un recyclage d'un reste de purée de courge butternut! Il y a plein de façons possibles pour accommoder les restes et le flan en est une assez pratique, rapide et délicieuse! On peut même en faire vraiment, sans attendre d'avoir des restes...
Curry de Tofu et aux épinards Curry de Tofu et aux épinards Par enviedecuisiner 17/10/14 01:10 Préparation : 15 min Aujourd’hui, ce ne sera pas un plat italien, mais une recette indienne super rapide, facile et tellement délicieux. Vous avez encore des doutes concernant les qualités gustatives du tofu ? Vous trouvez ça fade ? He bien, il suffit de l’apprivoiser et de...
Mousse de cerises amarena chocolat noir et tofu soyeux Mousse de cerises amarena chocolat noir et tofu soyeux Par Les re7 de Colinette 16/10/14 18:35 Le tofu soyeux !! Cela faisait longtemps!! Cette recette n'est pas la plus légère que j'ai faite avec le tofu soyeux.. Si vous voulez qu'elle soit moins sucrée, n'ajoutez pas le sirop .. La préparation sera assez sucrée... Gardez ce sirop pour faire un...
Salade de petit épeautre aux courgettes rôties et tofu au curry Salade de petit épeautre aux courgettes rôties et tofu au curry Par Perrine cuisine 15/10/14 08:33 Il y a des fois... où j'ai un peu honte de mes photos. Prises à la va-vite comme la quiche extra-moelleuse et épaisse de lundi ou cette lunch box. Ce sont des fois où je ne prévois pas d'écrire d'article (je n'ai pas inventé la poudre avec ces recettes^^),...
Pourquoi et comment faire son tofu maison (5/8) Pourquoi et comment faire son tofu maison (5/8) Par Cook and Dôme 15/10/14 05:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Voici aujourd’hui mercredi la suite du dossier laits végétaux. Afin de connaître toute la valeur nutritionnelle de la fève de soja, je vous conseille de lire ce billet ; j’y explique également comment faire son lait de soja maison, incomparablement meilleur...
Nouvelle recette au tofu Nouvelle recette au tofu Par LookNCook 13/10/14 08:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min J’adore le tofu sous toutes ses formes possibles: frit, blanchi, à la vapeur, sauté, grillé, fermenté, … C’est vraiment l’incontournable dans la cuisine asiatique. Alors aujourd’hui, je vais vous donner une de mes recette du tofu sauté avec de la viande...
Purée de courge butternut aux shïtakés et au tofu fumé Purée de courge butternut aux shïtakés et au tofu fumé Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 12/10/14 09:07 Une belle petite assiette pour un diner léger... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes une courge butternut 3-4 c à s d'huile d'olive 2-3 gousses d'ail herbes de Provence 1/2 c à c de curry poivre sel gomasio au sésame noir et spiruline 100 g ou 200 g de tofu...
Asiatique: Tofu sauce aux prunes Asiatique: Tofu sauce aux prunes Par les Chickas en cuisine 10/10/14 14:53 J'avais envie d'essayer de cuisiner le tofu avec la sauce aux prunes (umeboshi) achetée récemment. Et voici le résultat, un tofu moelleux et sucré, parfait pour un repas sucré salé. Ingrédients pour 4 personnes: - 220g de tofu - 1 càs de sauce soja - 1...
Tarte chocolat noisettes au tofu soyeux Tarte chocolat noisettes au tofu soyeux Par La ronde des délices 06/10/14 14:45 Voilà déjà plusieurs tartes que je fais avec une base de tofu soyeux et à chaque fois mes convives sont ravis : "c'est bon", "c'est léger", "il est super ton flan!", "je veux la recette!" ... bref je croule sous les compliments. Après celle aux myrtilles...
Cake Rhubarbe Amande Au Tofu Soyeux Cake Rhubarbe Amande Au Tofu Soyeux Par La Salsa des Fourchettes 06/10/14 08:00 La dernière rhubarbe a pointé son nez, alors je me suis ruée dessus ... on adore la rhubarbe ! C'est un cake assez particulier que je vous propose là ... sa texture est très particulière ... à mi-chemin entre le cake, le cannelé et ... le gâteau de semoule...
Tofu pané et coulis tomate betterave Tofu pané et coulis tomate betterave Par La cuisine de bébé 06/10/14 00:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Le tofu est naturellement riche en protéines végétales mais également en magnésium, fer... sa saveur neutre s'accordera parfaitement avec un coulis de tomate et betterave.
Quiche au Tofu Soyeux et crème de Piquillos Quiche au Tofu Soyeux et crème de Piquillos Par Entre rire et cuisine ... 05/10/14 05:00 Bonjour, Je vous propose une quiche à base de tofu soyeux et de crème de Piquillos que m'a très gentiment offert Natt lorsque je lui ai rendu visite en juillet dernier, pendant nos vacances dans le Sud. C'était très savoureux. Les ingrédients : * Une pâte...
Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert Par L'éphémère quotidienneté des repas 03/10/14 12:00 Le lit; des pâtes au thé vert, passées à la poêle (une fois cuites) avec de l'huile d'olive, un piment en rondelles, et de l'ail. Les légumes; du poivron, de l'oignon rouge, des courgettes .. au four à 450 pendnat 40 minutes, avec du vinaigre balsamique...
Salade tiède d’aubergines et tofu épicé (Corée) Salade tiède d’aubergines et tofu épicé (Corée) Par Paruline en cuisine 03/10/14 06:50 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Bonjour à tous, Pour terminer la semaine et en vu du temps « pseudo estival » promis ce week end, j’aimerais vous proposer une recette tout en légèreté et en saveurs asiatiques. C’est une recette végétarienne que j’ai aperçue lors de mes recherches pour...
Curry de tofu (Artisans du monde, part 2) Curry de tofu (Artisans du monde, part 2) Par Le blog de Natacha Duhaut 01/10/14 14:56 Je poursuis ma découverte des produits équitables vendus sur le site des Artisans du Monde*. Après avoir succombé aux chips de manioc (sans gluten) et aux noix de cajou, j'ai décidé d'utiliser le lait de coco, le curry doux et l'huile d'olive. Au programme,...
Smoothie à la framboise, banane et tofu soyeux Smoothie à la framboise, banane et tofu soyeux Par La main à la pâte 30/09/14 06:00 Préparation : 3 min J’adore les smoothies, j’en fait souvent mais je ne crois pas avoir encore publié de recettes. Finalement les framboises donnent encore dans le jardin alors j’en profite ! J’avais du tofu soyeux à utiliser, je l’ai mis en remplacement...
Tarte aux oignons et au tofu soyeux {sans œuf et à la farine d'épeautre} Tarte aux oignons et au tofu soyeux {sans œuf et à la farine d'épeautre} Par midi cuisine 29/09/14 10:12 Une délicieuse tarte salée vegan grâce au tofu soyeux qui remplace avantageusement les œufs et la pâte brisée parfumée à l'huile d'olive et à l'épeautre. Pour la pâte brisée: 200 g de farine d'épeautre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel...
Croques au tofu et aux aubergines Croques au tofu et aux aubergines Par Perrine cuisine 24/09/14 08:58 Une vision à la boutique bio près de chez moi. La rencontre entre un paquet de tofu au curry sur l'étalage et l'idée d'un croque au tofu vu dans le livre Veggie de Cléa cuisine (vous visualisez, l'image BD d'une femme perplexe devant un rayon de tofu, et...
Bouboules de pommes de terre et tofu aux algues Bouboules de pommes de terre et tofu aux algues Par L'éphémère quotidienneté des repas 23/09/14 12:00 Un p'tit bonheur, bricolé avec mon "éternel" mix de tofu "de la mer"... Cette fois c'est un bloc de tofu soyeux ferme, écrabouillé, qui a mariné avec les algues et tout le reste. Je l'ai mélangé ensuite avec des pommes de terre, écrabouillées elles aussi,...

Le Royaume du Tofu

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