Les Recettes de Tofu

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La meilleure recette de tofu du moment !

Lentilles corail, quinoa épicés,  au tofu Lentilles corail, quinoa épicés, au tofu Par 03/10/13 11:10 Une recette que j'aime beaucoup faire ( extraite du livre Top chrono de thermomix) Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates (200 g) 4 c à soupe d'huile 1 c à soupe de curry en poudre quelques pincées de gingembre en poudre 100 g...
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Mini patissons en fleur et tofu fume Mini patissons en fleur et tofu fume Par cultures bio 02/09/14 07:13 INGRÉDIENTS Un kilo de mini patissons en fleurs. 200 grammes de tofu fumé. Ail, oignon, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre. C’EST PARTI Détacher soigneusement les fleurs, laver les patissons, les couper en dés de la taille du plus petit légume...
Tofu fumé en salade Tofu fumé en salade Par Mets-Gourmandises 02/09/14 06:00 Bonjour, Je vous avais prévenu, j'ai un peu changer mon alimentation et j'ai découvert le tofu comme alternative à la viande. Il se décline à l'infini et c'est top !! Pour ce midi, voici du tofu en salade agrémenter avec des petites pates, des pêches et...
Glace au chocolat au tofu soyeux Glace au chocolat au tofu soyeux Par Gaëlle 31/08/14 21:24 L'été arrive bientôt, on y croit ! Pour profiter du soleil tant attendu, je vous propose mon premier essai de glace avec du tofu soyeux, qui remplace la crème anglaise qui constitue normalement la base d'une crème glacée. Le goût est légèrement différent,...
Tofu mariné au curry et à la citronnelle + dahl de lentilles corail à la tomate Tofu mariné au curry et à la citronnelle + dahl de lentilles corail à la tomate Par La Valkyrie Végetarienne 31/08/14 17:42 For some reason, je cuisine beaucoup asiatique en ce moment. don't worry, ça va passer ^_^ ingrédients (2) - 1 bloc de tofu frais de 250g - 50cl de bouillon de légumes - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - citronnelle - 1 petit morceau de gingembre - 1 pointe...
Tofu ferme aux pêches Tofu ferme aux pêches Par Bowl & spoon 30/08/14 09:48 Amandes & pécan Une tranche de tofu ferme grillée garnie de pêches légèrement cuites & accompagnée de yaourt nature. Le tout parsemée d'amandes & de noix de pécan torréfiées. Un petit-déjeuner gourmand & rassasiant - riche en protéines, pauvre en graisse...
Quiche poireau, carotte, tofu pâte brisée à la farine de petit épeautre Quiche poireau, carotte, tofu pâte brisée à la farine de petit épeautre Par Le blog de MagJTCuisine 30/08/14 08:00 Des quiches comme je les aime, bien garnies de bons légumes, et qui constitue un repas à elle seule. Bon appétit !! Ingrédients: (Pour un moule de 28cm) - 150g de farine complète de petit épeautre - 50g farine aux 5 céréales ou Farine de blé - 8 cl d'Huile...
Petites crèmes pralinées rapides au tofu soyeux Petites crèmes pralinées rapides au tofu soyeux Par My wonderwall 24/08/14 17:30 Les vacances sont malheureusement finies pour moi et le blog reprend enfin du service avec une petite recette bien sympathique : des petites crèmes pralinées au tofu soyeux. J'ai adapté les proportions de la recette de crèmes pralinées express de l'excellent...
Du tofu frais chez Tofu Hong Du tofu frais chez Tofu Hong Par Geekassiet 24/08/14 17:00 Cet article ne s’adresse pas qu’aux végétariens bien sûr, mais aussi à tous les strasbourgeois qui aiment le tofu. Moi j’en fais partie et je le dis haut et fort ! Il existe un producteur de tofu frais à Strasbourg, … Continuer la lecture →
Sauté de légumes et de tofu à la sauce d’huître 青菜と油揚げオイスターソース炒め Sauté de légumes et de tofu à la sauce d’huître 青菜と油揚げオイスターソース炒め Par Le Japon sur la table 23/08/14 13:31 Bonjour, Connaissez-vous la sauce d’huître? Ce n’est pas tout à fait une sauce japonaise, mais au Japon on utilise beaucoup. La sauce ne sent pas trop l’odeur de l’huître crue. Elle est très bien préparée, alors pourquoi ne pas l’utiliser! Aujourd’hui,...
Tofu & champignons Tofu & champignons Par La Valkyrie Végetarienne 22/08/14 22:42 Non non je ne suis pas morte, même pas de vieillesse!! mais comme expliqué antérieurement, je fais une cure de nouilles asiatiques en ce moment. rien de très créatif... mais aujourd'hui, j'ai ressorti le bol kikinou et le bloc de tofu qui viennent tous...
Sauté de tofu aux noix de cajou Sauté de tofu aux noix de cajou Par Steph joue au chef 20/08/14 00:29 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Mon mini-chef (maintenant plus grand que moi...) m'a mise au défi de lui faire aimer le tofu...Soyons honnête, on ne parle pas ici d'un challenge insurmontable vu les multiples possibilités offertes. Le dernier test était concluant avec sa sauce sucrée....
Sauce Tomate à la Saucisse de Tofu à l'italienne Sauce Tomate à la Saucisse de Tofu à l'italienne Par 1 recette 1 minute 19/08/14 14:51 Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous ma nouvelle recette de sauce tomate : la sauce tomate à la saucisse de tofu à l'italienne . Je vous invite également à découvrir quelques recettes de sauce tomate . Cliquez ici, pour la " Sauce Tomate aux Saucisses...
Brochettes de Tofu (Patenariat) Brochettes de Tofu (Patenariat) Par 120streetcook 19/08/14 06:46 Brochettes de tofu : un gout léger et savoureux. L'été est bien là ! Sortons notre barbecue et invitons la famille et les amis à une petite garden - party ! Voici une recette simple et légère, mais savoureuse, qui va ravir tout le monde : les brochettes...
Gâteau aux haricots noirs, betteraves, et tofu (et oui; c'est divinement bon!), glaçage au chocolat Gâteau aux haricots noirs, betteraves, et tofu (et oui; c'est divinement bon!), glaçage au chocolat Par L'éphémère quotidienneté des repas 16/08/14 12:00 Improvisé à partir de cette recette 2 betteraves moyennes (ou plus au moins selon leur grosseur) cuites et pelées 1\2 tasse de haricots noirs cuits 1\4 de tasse de lait (ici de coco) (ou d'eau dans la recette initiale) 1 1\4 tasse de farine (au choix) 1\4...
Tofu laqué au caramel de coco Tofu laqué au caramel de coco Par Reinefeuille 14/08/14 09:00 Souvent les personnes qui n'ont pas l'habitude d'en consommer, se hérissent au simple mot tofu, pensant bien à tort que c'est un aliment triste, fade et sans intérêt. Alors oui, le tofu c'est fade, mais ce n'est pas fait pour être consommé seul, il prend...
Tofu au curry et lait de coco Tofu au curry et lait de coco Par La p'tite cuisine de Pauline 14/08/14 07:15 A la maison on consomme de moins en moins de viande, donc j'essaye de temps en temps de cuisiner autrement... Je dois vous avouer qu'avant je n'étais absolument pas fan de tofu parce que ça n'a pas de goût et la texture est un peu particulière, mais en...
Tarte à la ricotta et tofu soyeux - Courgette et dés de jambon au basilic Tarte à la ricotta et tofu soyeux - Courgette et dés de jambon au basilic Par Entre rire et cuisine ... 14/08/14 05:00 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une tarte salée de ma composition. J'ai utilisé les ingrédients que j'avais sous la main. Elle s'est avérée tout à fait délicieuse et j'étais vraiment ravie du résultat. Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 petite poignée...
Salade asiatique de pak choi et tofu fumé Salade asiatique de pak choi et tofu fumé Par Piratage Culinaire 11/08/14 09:00 L'été, si nous mangions toujours le même type de salade, nos repas seraient bien triste...Aujourd'hui, un peu d'exotisme, je vous propose : une salade asiatique de pak choi et tofu fumé...Délicieuse ! A refaire absolument ! Alors, à vos couteaux !!!
Tofu au zaatar Tofu au zaatar Par L'éphémère quotidienneté des repas 10/08/14 12:00 J'ai dû refaire ce tofu 3 fois depuis un mois. Voilà un signe qui ne trompe pas. Il suffit de napper des tranches de bon tofu dans du yogourt (ici amandes et noix de cajou et Yoso), puis de les tremper dans une petite assiette remplie de zaatar. On les...
Steaks de tofu à la méditerranéenne Steaks de tofu à la méditerranéenne Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 08/08/14 18:00 En été aussi bien qu'au printemps le grand retour des quiches, tartes et cakes se fait ressentir et il est alors indispensable d'avoir de la bonne salade verte et fraîche pour les accompagner. Mais lorsque nous n'avons pas le temps ou que nous ne souhaitons...

Le Royaume du Tofu

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