Les Recettes de Colombo

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Quiche au poulet, poivron et colombo (au thermomix ou sans) Quiche au poulet, poivron et colombo (au thermomix ou sans) Par 01/05/13 00:00 Il est rare que je réalise des quiches mais lorsqu'une amie m'a parlé de celle-ci, j'en ai eu immédiatement envie. Nous l'avons rebaptisée "la quiche de l'inspecteur" puisqu'il s'agit d'une quiche au poulet, poivron et colombo (au thermomix ou sans). Pour...
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Colombo de poulet Colombo de poulet Par Protéines Gourmandes 24/04/14 12:05 Le colombo est un des plats incontournables qui caractérise la cuisine antillaise par ses ingrédients et ses épices qui composent ce plat. Le colombo est tout d’abord un plat épicé composé d’une viande marinée avec la pâte de colombo entre autres, qui sera...
Colombo de porc Colombo de porc Par par pure gourmandise 24/04/14 08:54 Ingrédients: pour 10 mini plats 500g de sauté de porc 1/2 citron vert 1 oignon 1 bouquet garni (6 jeunes oignons, 4 brins de persil, 3 brins de thym) 2 éclats d'ail 2 cuillères à soupe de colombo (mélange d'épices) 2 carottes 1 courgette 1 pomme [...]
Tortilla de chips colombo de poulet Tortilla de chips colombo de poulet Par Passion-3D 22/04/14 10:30 Il vous faut : - un paquet de chips colombo de poulet bret's - 6oeufs - huile d'olive (ici huile d'olive de mon partenaire Franco argentine) - 2 petits oignons coupés émincés finement - 1 courgette coupées en petits dés * enduire votre poele a l'aide du...
Colombo de poisson aux aubergines Colombo de poisson aux aubergines Par Sweet Kwisine 14/04/14 13:03 Encore un petite une recette au marlin! Désolée, j'aime ça et j'en ai en stock. Mais rassure toi tu pourras faire cette recette avec du thon si tu préfères ou un autre poisson du même type. Il te faut un peu de matériel tropical, soit du curcuma. Frais...
Filet mignon de veau sauce colombo aux pruneaux et aux abricots secs Filet mignon de veau sauce colombo aux pruneaux et aux abricots secs Par cuisine en folie 25/03/14 19:00 Un bon plat qui mélange sucré et salé comme j'aime une bonne viande tendre et fondante à laquelle on ajoutera de délicieux fruits secs de quoi faire le plein de vitamines en ce début de saison aux températures encore frisquettes voici le Filet mignon de...
Cheese nann au blanc de poulet, légumes et colombo Cheese nann au blanc de poulet, légumes et colombo Par cook and goûte 24/03/14 07:56 Tout le monde connait certainement ce pain farci qui nous vient tout droit des indes et que l’on déguste souvent bien évidement dans les restaurants indiens ou dans la restauration rapide. Mais rien ne vous empêche de faire ce petit voyage gustatif tout...
Chick and colombo par  – Réunion de Délices Chick and colombo par – Réunion de Délices Par cuisinefacile 23/03/14 01:46 J’ai acheté du colombo la semaine dernière et je ne l’avais pas encore essayé. Du coup, ce soir petit colombo de poulet aux 3 carottes et aux piments. Un petit peu piquant, mais très bon. Pour 2 personnes, ce qu’il vous faut : - 2 escalopes de poulet -...
Colombo de porc à la mangue Colombo de porc à la mangue Par Plaisir et Equilibre 20/03/14 08:00 Vous connaissez mon goût prononcé pour le sucré-salé. Alors forcément quand j’ai appris que le thème du mois de mars de Culino Versions que, Marianne de La cuillère aux mille délices, a choisi est sucré-salé, il est apparu évident que j’allais participer...
Boulettes Colombo Boulettes Colombo Par Les Délices de la Jeunesse 20/03/14 00:02 Aujourd'hui, des boulettes : Boulettes colombo. Ma réputation n'est plus à faire, j'adore tout ce qui est acide, piquant et surtout épicé ! Ce plat est donc parfait pour satisfaire mon palais et celui de ma famille. Les boulettes sont bien moelleuses et...
Filet mignon de porc au Colombo et son riz thaï ww Filet mignon de porc au Colombo et son riz thaï ww Par la cuisine de boomy 17/03/14 17:53 Le filet mignon , j’aime beaucoup car c’est une viande bien tendre, pas trop grasse et qui est facile à cuisiner. Voici donc une autre manière de le cuisiner, très apprécié chez nous. Pour 4 pers / 9 pp par pers pour 120 gr de viande et 110 gr de riz 1...
Colombo de porc à la créole Colombo de porc à la créole Par On s'fait une bouffe 17/03/14 09:00 Une délicieuse recette, légèrement relevée par les épices, elle va vous transporter dans les Antilles, il ne reste plus qu’à planter le décor dans votre cuisine. J’ai préparé la recette dans mon Multicuiseur Philips, mais vous pouvez bien évidemment l’adapter...
Colombo de poulet aux courgettes Colombo de poulet aux courgettes Par Le blog de La passion de Nath 13/03/14 16:58 Un bon petit plat plein de saveurs et tellement rapide qu'il serait dommage de s'en priver !!! Pour 4 personnes : 800g de blancs de poulet 3 belles courgettes 1 oignon 2 cas d'épices colombo Huile d'olive Sel poivre Couper les blancs de poulet en aiguillettes...
Colombo de crevettes: séjour aux Antilles Colombo de crevettes: séjour aux Antilles Par Voyages des Papilles 12/03/14 01:02 On reste aux Antilles... On reste aux Antilles avec cette recette de Colombo de crevettes que j’ai fait pour accompagner le gratin de banane plantain. Le Colombo est une variante du curry apporté aux Antilles par les Indiens (vers 1862) venus travailler...
Colombo de patates douces créole Colombo de patates douces créole Par Le blog de Clementine 11/03/14 18:30 Ingrédients : 2 patates douces 1 carotte graines de moutarde noire graines de cumin 1 càs de poudre de Colombo cives persil 1 oignon 1 gousse d'ail feuille de bois d'Inde (ou laurier) huile d'olive sel et poivre Préparation : Lavez les légumes Pelez et...
Paupiettes de veau tomates colombo Paupiettes de veau tomates colombo Par Le blog de La passion de Nath 05/03/14 19:00 Les paupiettes de veau c'est trop bon Pour changer un peu j'ai eu envie de les faire a la sauce tomate et bien c'était très bon Pour 6 personnes (ou moins selon les mangeurs) 6 paupiettes de veau (ou dinde) 400g de tomates concassées 2 cas de colombo 1...
Poulet Colombo Poulet Colombo Par charlotteauchocolat58 04/03/14 14:51 Après avoir trouvé de l'épice à Colombo, je me lance dans la réalisation d'un poulet Colombo ! Rien de plus simple et le résultat est un délice ! Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 cuisses de poulet, - 2 oignons, - 2 gousses d'ail, - 3 pommes de terre,...
Colombo de poulet Colombo de poulet Par Gourmandine-lacuisinedemarine 28/02/14 17:12 Voici la suite du repas de Sanae! Un colombo de poulet...hum... divin! Je n'en avais jamais mangé et je vais r&eacut [...]
Poulet à la diable et son riz colombo Poulet à la diable et son riz colombo Par La Taverne de Ginia 28/02/14 06:30 Un plat que j'ai préparé à mes neveux, ils ont eu l'air d'aimer, il n'y avait plus rien dans les assiettes!!lol Le poulet est une recette tirée du livre Cuisine des Antilles des éditions Marabout et quant au riz, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main......
Colombo de poisson Colombo de poisson Par Dans mon nid 24/02/14 08:00 Cuisson : 20 min Aujourd’hui, le soleil a ramené le colombo dans ma cuisine. Un plat typique des Antilles que l’on consomme sous diverses variantes. Je vous propose ici une version à base de […]
Colombo de porc aux mangues Colombo de porc aux mangues Par Framboises & Bergamote 23/02/14 09:39 Voici un plat extra bon ... pour les amateurs d'épices et de sucré salé ! Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 1 filet mignon de porc - 1 mangue - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1/2 citron - 1 petit morceau de gingembre frais - 3 cuillères à soupe d'épices...
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