Les Recettes de Porc

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Filet mignon de porc mijoté aux pommes de terre, carottes, oignon, sauce vin du Bugey Filet mignon de porc mijoté aux pommes de terre, carottes, oignon, sauce vin du Bugey Par 10/12/14 19:02 Filet mignon de porc mijoté aux pommes de terre, carottes, oignon, sauce vin blanc du Bugey Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Rien de plus simple et tout le monde adore :) 1 filet mignon de porc Pommes de terre Carottes oignon ail persil 1 branche de...
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Travers de porc, pois chiche, chorizo et poivron rouge comme chez Mie Travers de porc, pois chiche, chorizo et poivron rouge comme chez Mie Par Cuisine et Couleurs 31/01/15 14:28 Quand j'ai vu cette recette chez Michèle du blog " Miechambo cuisine " je me suis dit qu'elle était faite pour moi, qui adore les mijotés J'avais sous la main tous les indrédients sous une forme un peu différente de la recette originale, mais [...]
Curry de porc coco citronnelle et gingembre Curry de porc coco citronnelle et gingembre Par Shukarcooking 31/01/15 11:14 Pour 5 ou 6 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 2 oignons moyens 1 gousse d'ail 2 càc de pâte de citronnelle 30 g de gingembre frais 1 càc de curry en poudre 1 càc de cumin 1 càc de paprika 1 càc de curcuma 10 cl de bouillon de volaille 4 carottes...
Raviolis au porc et poireau 猪肉大葱水饺 zhūròu dàcōng shuǐjiǎo Raviolis au porc et poireau 猪肉大葱水饺 zhūròu dàcōng shuǐjiǎo Par recettes d'une chinoise 31/01/15 08:00 Le Nouvel An chinois 春节chun jie arrive à grand pas, savez-vous que les raviolis sont un plat indispensable pour le repas du Nouvel An ? Si vous ne savez pas encore les préparer, voici une recette de raviolis classique, populaire du Nord de la Chine. Si...
Côtelettes de porc et rigatoni à la hongroise Côtelettes de porc et rigatoni à la hongroise Par La table en fête 30/01/15 18:52 Une recette de famille qui date des années 70, cela faisait longtemps que je l'avais servie, c'est différent, crémeux et légèrement piquant. Pour 4 portions 4 belles côtelettes de porc épaisses de 1 pouce (2 1/2cm) sel, poivre 1 œuf légèrement battu 1/4...
Tourte de pomme-de-terre Tourte de pomme-de-terre Par Les Délices de Sandstyle 30/01/15 14:54 Les pomme-terre !!! L'un des plus simple légume et sûrement le plus accessible par tous ! Ce féculent nous permet de faire des plats simples mais également complexe mais toujours gouttu !! Je vous présente une recette que je fais depuis longtemps : la TOURTE...
Plat-de-côtes de porc façon pot au feu Plat-de-côtes de porc façon pot au feu Par Saveurs Gustatives 30/01/15 14:18 Bonjour tous le monde Je sais pas si vous avez remarqué mais en ce moment ça caille un peu ! C'est peut-être l'hiver qui décide enfin de montrer le bout de son nez. C'est à cette période que j'aime faire les bons plats mijotés bien de chez nous, ceux qui...
Filet de porc vapeur de lait et ses terres fondantes Filet de porc vapeur de lait et ses terres fondantes Par Momix et Nathalie 30/01/15 13:14 Succulente recette, le seul hic la sauce accroche au fond du bol (inconvénient le nettoyage du fond du bol était pas cool mais c'est vrai que c'était bon. Il vous faudra donc pour 4/5 personnes "et oui le TM5 est plus grand je sais) 1 Roti de Porc dans...
Rôti de porc farci au chorizo et sa pomme de terre entaillée, grosses vagues à St Malo 35 Rôti de porc farci au chorizo et sa pomme de terre entaillée, grosses vagues à St Malo 35 Par Mamounette 30/01/15 12:48 Tout le monde sait farcir les viandes maintenant surtout les rôtis orloff qui sont les plus connus. A une époque on ne trouvait que du rôti de veau préparé de cette façon, maintenant on accommode toutes sortes de viandes y compris le porc qui est [...]
Travers de porc mode cajun : trop bon Travers de porc mode cajun : trop bon Par Y'a quoi dans mon frigo ? 30/01/15 10:43 Quand on se retrouve avec 5 kg de cacahuètes dans son placard on fait quoi ? Des travers de porc ou alors de la crème de maïs ou bien on va au zoo…. Moi j’adore décortiquer les coques des cacahuètes ça doit être mon côté primitif comme quand je dépiaute...
Travers de porc caramélisés Travers de porc caramélisés Par Ghislaine Cuisine 30/01/15 10:13 Travers de porc caramélisés Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 800 g de travers de porc 1 oignon 240 g de riz Marinade : 4 CS de miel liquide 2 CS de sauce soja 1 cc rase de gingembre en poudre 1 cc rase de cannelle en poudre 1 cc de fond...
Sauté de porc et ses gnocchis maison Sauté de porc et ses gnocchis maison Par lespetitesrecettesdecaline 30/01/15 09:48 Le sauté de porc, je l'ai accompagné d'un fond de veau Un grand merci au blog Un déjeuner de soleil pour ça recette des gnocchis Difficulté : Facile Préparation du sauté de porc : 20 min Préparation des gnocchis : 1h +++ Cuisson du sauté de porc : 45 min...
Boulettes de porc parfumées aux épices (à la vapeur) Boulettes de porc parfumées aux épices (à la vapeur) Par Choutambouilletout 30/01/15 08:30 Pour 4 personnes: -1 gousse d'ail -1 oignon -1ml cannelle -2ml de 4 épices -5ml de gingembre -5ml de paprika -1ml de piment d'espelette -25ml de farine -sel, poivre -1 oeuf (oublié) - 500 400g de chair à saucisse -2 tranches de pain de mie 45g de chapelure...
Rôti de porc à la normande Rôti de porc à la normande Par Le blog de kekeli 30/01/15 05:26 Je me suis régalée avec ce rôti de porc. Pour 4 personnes : 1 rôti de porc dans l’échine de 800 gr 5 pommes golden 2 oignons 2 gousses d’ail 1 verre de cidre brut 1 citron 1 blanc de poireau 2 branches de céleri 1 bouquet garni 3 cuill. à soupe d’huile...
Joue de porc séchée au piment d’Italie Joue de porc séchée au piment d’Italie Par Cuisine du soleil Provence Italie 29/01/15 14:19 Dans la riche palette de la charcuterie italienne vous pouvez facilement trouver des joues de porc séchées. Nous avons testé un morceau séché au piment. C’est gras, c’est piquant, mais extrêmement gouteux. La joue de porc permet de confectionner des lardons...
Artichauts violets à la joue de porc séchée Artichauts violets à la joue de porc séchée Par Cuisine du soleil Provence Italie 29/01/15 14:06 Les artichauts violets sont excellents sautés à la poêle accompagnés de lard ou encore mieux de joue de porc salée et pimentée, provenant d’Italie. Article Artichauts violets à la joue de porc séchée avant Cuisine du soleil : recettes, produits, restaurants...
Rôti de porc au four et ses légumes Rôti de porc au four et ses légumes Par MelleBanane's Cuisine 29/01/15 10:19 Le rôti de porc je le cuisine de multiples façons ma préférence est cuit dans le bouillon mais là j'avais envie d'un rôti un peu crouté je l'ai donc passé au four. Pour me simplifier encore plus la vie j'ai mis tous les légumes avec comme ça je n'avais...
Rôti de porc épicé Rôti de porc épicé Par Cocotte a du goût ! 29/01/15 07:00 Un rôti de porc au four avec de la bonne sauce, tout le monde adore!?! Et si cette fois-ci, vous y ajoutez un peu de piquant, un peu de pep's avec une sauce relevée au tabasco! Je vous présente cette recette ultra facile! Pour réaliser cette recette, il...
Ragoût de porc coloré Ragoût de porc coloré Par Cook'n'Eat 29/01/15 06:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Oups un petit peu de retard dans la mise à jour du blog, petite recette de cette semaine en retard :) Et d'ailleurs ce plat se mange très bien réchauffé ! Coût : € € € Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 :...
Rôti de porc à la bière Rôti de porc à la bière Par Cook'n'Eat 29/01/15 06:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Avoir un rôti moelleux est très appréciable, et voici une recette au succès garanti ! Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients : 1 kg de rôti de porc 1 gousse d'ail 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile...
Joues de porc au cidre et au miel Joues de porc au cidre et au miel Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 29/01/15 05:40 Bonjour ! Les joues de porc sont des abats mais des abats assez chers tout de même , mais c'est si bon , si fondant ! Alors aujourd'hui, une recette à faire à la mijoteuse ou à la cocotte ... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 800 g [...]

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