Les Recettes de Porc

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La meilleure recette de porc du moment !

Médaillons de porc au chou chinois Médaillons de porc au chou chinois Par 28/01/14 07:00 Une recette simple et pas très chère avec ce filet mignon de porc au chou chinois. Les ingrédients pour 4 personnes. - 700 gr de filet mignon de porc - 1 chou chinois (1 kg 200 environ) - 250 gr de carottes - 1 petite botte de cebettes - 1 piment oiseau... Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min
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Poitrine de porc grillée, éventail de betteraves à l’huile de noix et crème de lard Poitrine de porc grillée, éventail de betteraves à l’huile de noix et crème de lard Par La Cuisine de bOb 23/04/14 20:51 Pour faire suite à mon précédent article sur les betteraves, voici une recette qui met en valeur les saveurs de la terre. Encore merci à Jean-Pierre pour m’avoir fait passer ces quelques betteraves aux multiples couleurs. Pour cette recette, pour 4 : -...
Rôti de porc au chorizo Rôti de porc au chorizo Par Lolo et sa Tambouille 22/04/14 04:50 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Cet article Rôti de porc au chorizo est apparu en premier sur %%BLOG Un rôti de porc au chorizo improvisé sur le moment et qui fût très apprécié, je me devais donc de vous proposer la recette… Le chorizo se marie aussi bien avec le poisson qu’avec la viande,...
Du Monde: Steak et Onglet de Boeuf, Côtelettes d'Agneau, Foie de Veau et Filet Mignon de Porc Du Monde: Steak et Onglet de Boeuf, Côtelettes d'Agneau, Foie de Veau et Filet Mignon de Porc Par 1 recette 1 minute 21/04/14 20:45 Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous quelque-unes de mes recettes de viandes inspirées de la cuisine du monde. Avis aux amateurs de BBQ, toutes ces viandes (sauf le foie) peuvent être grillées. Cliquez ici, pour le "Steak de boeuf à la florentine"....
Rôti de porc au cidre et aux pommes Rôti de porc au cidre et aux pommes Par Le Book Gourmand 21/04/14 17:22 Un rôti de porc cuit en cocotte dans du cidre, accompagné d'une garniture de pommes et de raisins secs Le rôti est cuit longtemps afin de conserver tout son moelleux Encore une recette sucrée salée à proposer avec une purée de pommes de terre Plus d'infos...
Rôti de porc sucré - salé Rôti de porc sucré - salé Par la cuisine a titine 21/04/14 10:20 Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 1 beau rôti de porc de 800g à 1kg - 1 gros oignon - 1 c à café d’ail - 1 c à café de gingembre en poudre - 30g de cassonade ou de miel - 4 c à café de sauce soja - 4 c à café de sauce nuoc mam - 1 c à café de sauce...
Roti de porc au lait, pommes de terre fondantes Roti de porc au lait, pommes de terre fondantes Par Cook'n'Eat 21/04/14 06:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Voici une recette simple à réaliser, et qui sera réussi à tous les coups, surtout quand on a la pression de recevoir du monde ! Coût : €€€ Temps de préparation :10 minutes Temps de cuisson : 1 heure 20 Ingrédients pour 6 personnes : 1 rôti de porc de 1...
Filet mignon de porc en croûte Filet mignon de porc en croûte Par Céci-bon 20/04/14 23:14 Encore une recette piochée dans les fiches Une délicieuse façon de manger le filet mignon! Et comme je suis une inconditionnelle du fromage, la prochaine fois j'y ajouterais des tranches de gouda :) Pour 1 filet mignon : 1 filet mignon de porc [...]
Filet mignon de porc, écrasé de pomme de terre et pesto de roquette Filet mignon de porc, écrasé de pomme de terre et pesto de roquette Par Le blog de MagJTCuisine 20/04/14 22:00 On a un petit jeu avec mon dernier, qui apprécie beucoup les petits plats de maman, et dès la première bouchée engloutit, il me dit...de façon très sérieux.."Maman, tu le met sur le blog, et il regarde son père, qui doit valider aussi.. et alors il me lance,...
Rillette de Porc Rillette de Porc Par lespetitesrecettesdecaline 20/04/14 09:11 Préparation : 10 min Difficulté : Facile Préparation : 10 min Repos : 1 H Ingrédients pour 4 personnes : Roti de porc ( d'un reste cuit ) 1/4 de Saindoux ( tout depend du reste de rôti que vous avez ) 1 cuil à café Gelée de Piment d'Espelette Sel & poivre Préparation : 1) Hachez...
Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés Par TwimmCook 19/04/14 08:02 Je pense que c'est la première fois que je réalise une purée de petits pois et il y a des chances que je récidive pour d'autres recettes. Lire la suite de la recette Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés...
Emince de porc a la sri-lankaise Emince de porc a la sri-lankaise Par legratin.be 19/04/14 07:36 EMINCE DE PORC A LA SRI-LANKAISE Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de filet de porc 2 gousses d'ail 3 càs de sauce soja 4 càs d'huile d'olive 2 càs de colombo 2 càs de curry 400 g de morceaux d'ananas égouttés 1 oignon 1 piment antillais (Habanero)...
Poitrine de Porc Grillée au Miel et au Curry Poitrine de Porc Grillée au Miel et au Curry Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 19/04/14 07:26 Autant vous dire que lorsque j'ai vu cette recette chez ma copinaute Cathy du blog Kaderick en Cuisine qu'on ne présente plus je pense, j'ai su que je ne tarderais pas à la réaliser! Elle a choisi une cuisson à la plancha, mais n'en ayant pas et le temps...
Travers de porc caramélisés au gingembre Travers de porc caramélisés au gingembre Par Les p'tits plats de Véro 18/04/14 08:39 Rien de très compliqué dans cette recette, ni de très original, mais c’est quelque chose que je n’avais jamais fait. On en mange parfois au restaurant, mais préparés chez soi, ils sont encore meilleurs ! Les travers que j’avais achetés chez le boucher ne...
Foie de porc a la venitienne Foie de porc a la venitienne Par la vie de choupette 18/04/14 05:00 Source : CVF n° 157 Préparation : 20min Cuisson : 10min Ingrédients : 4 personnes : 600g de foie de veau porc en 1 seul morceau - 1 gros oignon doux - 20g de beurre - 2 c à s d'huile - 1 c às de vinaigre de vin - 1 feuille de laurier - sel et poivre Détaillez...
Rôti de porc fumé en cocotte, aux pruneaux et aux amandes Rôti de porc fumé en cocotte, aux pruneaux et aux amandes Par Le Book Gourmand 17/04/14 18:15 Je vous fais partager un classique de ma cuisine : le rôti de porc fumé, saumuré On adore le rôti de porc fumé mais on n'arrive pas toujours à en trouver (Leclerc parfois) . Je l'associe souvent avec des fruits secs ou de la tomate Cette fois-ci, je l'ai...
Terrine de veau (une terrine rapide) Terrine de veau (une terrine rapide) Par Light To Me 17/04/14 10:55 Pour mes 32 ans, mes amis m’ont offert un livre de cuisine aussi curieux qu’original: La cuisine médiévale. Il s’agit d’un recueil de recette légué par nos ancêtres. Des centaines de curiosité où l’on voit bien comment, au moyen-age, les cuisiniers du roi,...
Boulettes De Porc Sauce Aux Tomates a l'Ail Et Aux Olives Boulettes De Porc Sauce Aux Tomates a l'Ail Et Aux Olives Par La Salsa des Fourchettes 17/04/14 08:00 Soleil, soleil, soleil ... Invitez le soleil à votre table ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 1.150 kg de porc haché / 6 gousses d'ail / sel / poivre / 2 petites boîtes de tomates en dés (natures) / une quinzaine d'olives vertes...
Ragoût de porc au four accompagné de pomme de terre au sésame Ragoût de porc au four accompagné de pomme de terre au sésame Par Cook'n'Eat 17/04/14 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Voici une recette très simple à réaliser, sans beaucoup de préparation ! Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg 200 de pommes de terre 500 grammes de viande à ragoût de porc sel, poivre...
Côtelettes de porc à l'érable et moutarde de Dijon Côtelettes de porc à l'érable et moutarde de Dijon Par Les plats cuisinés de Esther B 17/04/14 01:26 Je n'ai pas assez de mots pour dire comment c'était savoureux!! Une belle marinade à conserver:) Pour rester dans le thème de l'érable, j'ai accompagné des excellentes petites pommes de terre grelots rôties à l'érable ! Ingrédients 1/4 tasse (60 ml) d’huile...
Roti de porc à la moutarde et au miel Roti de porc à la moutarde et au miel Par La Cuisine d'Angelle 17/04/14 00:26 La semaine dernière ma copinaute Lolo publiait cette recette que j'ai aussitot noté sachant qu'elle serait vite testée. Une petite touche qui apporte un grand plus à un simple roti de porc. L'alliance de la moutarde et du miel apporte la touche d'originalité,...

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