Les Recettes de Porc

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Sauté de Porc aux Cocos de Paimpol Sauté de Porc aux Cocos de Paimpol Par 06/09/14 08:07 Un petit plat goûteux, économique, facile et rapide à faire et qui se congèle bien, à base de Cocos de Paimpol, ça te tente ? Suis- moi... Les Cocos de Paimpol (et par extension les haricots blancs, mais en particulier ceux-là quand même) sont vraiment...
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Côtes de Porc à la Tomate de la Petite Mu Côtes de Porc à la Tomate de la Petite Mu Par La tambouille de la Petite Mu 17/09/14 20:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Mu vous présente aujourd'hui une recette de côtes de porc poêlées, accompagnées de tomates, oignons, vin blanc, justement agrémenté d'herbes aromatiques. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ce que Mu utilise pour 4 personnes: Les...
Filet mignon de porc en croute bresaola et gorgonzola Filet mignon de porc en croute bresaola et gorgonzola Par atelier-aquarelle-des-saveurs 17/09/14 20:23 Bonsoir les amis ce soir je vous propose une recette de mignon très délicieuse et surprenante.................... Pour cela il vous faut: pour 2 personne 1 filet mignon 1 pate feuilleté 1 barquette de bresaola 1 morceau de gorgonzola 1 oeuf pour la dorure...
Rouelle de porc caramélisé à l'ananas Rouelle de porc caramélisé à l'ananas Par Bistro de Jenna 17/09/14 10:09 Rouelle de porc caramélisé à l'ananasINGREDIENTS: (pour 4-6 personnes) 1 rouelle de porc de environ 1,5 kg 2 gros oignons doux 3 gousses d'ail 4 feuilles de sauge ou feuilles de curry 2 cm de gingembre frais râpé 1 CS de sauce Teriyaki 1 CS de sauce soja...
Filet mignon de porc aux figues et abricots secs (Pork tenderloin with dried figs and apricots) Filet mignon de porc aux figues et abricots secs (Pork tenderloin with dried figs and apricots) Par My Culinary Curriculum 17/09/14 07:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une recette qui mitonne comme je les aime. Dans ma belle cocotte Le Creuset c'est l'idéal pour réussir des plats qui mijote. Le mélange figues et abricots fonctionne très bien et apporte à la fois du sucré mais une petite note d'acidité. Le filet mignon...
Rôti de porc Orloff Rôti de porc Orloff Par Les p'tits plats de Véro 17/09/14 07:33 Le rôti Orloff est une recette simple à réaliser mais pas moins délicieuse ! Quelques entailles dans le rôti, quelques tranches de fromage et de bacon, un peu de ficelle, et voilà le rôti prêt pour la cuisson ! Une bonne idée lorsqu’on est nombreux. En...
Côtes de porc aux pommes et aux champignons Côtes de porc aux pommes et aux champignons Par Les bons restaurants 16/09/14 22:21 La pomme que nous consommons aujourd'hui est une descendante de l'espèce consommée par l'homme depuis le Néolithique sur les plateaux d'As...
Filet de porc farci aux pêches Filet de porc farci aux pêches Par Un siphon fon fon... 16/09/14 18:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Nous sommes à une période charnière : l’été n’est plus vraiment là mais l’automne n’est pas encore installé… Nos étals en sont d’ailleurs le reflet avec du raisin, des figues et des Poursuivre la lecture [...]
Porc braise en mode shangaï Porc braise en mode shangaï Par le monde gourmand de Trilli et Jessica 16/09/14 16:02 PORC BRAISE EN MODE SHANGAÏ Recette de Bistro de Jenna !! http://www.bistrodejenna.com/2014/05/porc-braise-en-mode-shanghai.html Ingrédients: (pour 4 personnes) 600 g d'échine de porc 2 c.à.s de l'huile neutre 2 c.à.c de sucre roux 3 c.à.s de vin de Shaoxing...
Escalopes de porc au curry et lait de coco Escalopes de porc au curry et lait de coco Par Diet-et-delices 16/09/14 08:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de marinade : au minimum 2 heures Ingrédients : - 4 escalopes de porc - 100 ml de lait de coco - 1 cuillère à café de curry - 1 oignon blanc - 1 piment - sel, […]
Filet de porc pomme-poire Filet de porc pomme-poire Par Les Délices de la Jeunesse 16/09/14 00:02 Aujourd'hui, un plat : Filet de porc pomme-poire. J'adore le sucré-salé et comme je vous l'ai dit notre poirier a bien donné cette année et les fruits sont excellents alors on les cuisine à toutes les sauces et on se régale :) [...]
Côtes de porc aux olives Côtes de porc aux olives Par A B C vos IG 15/09/14 11:00 Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes de porc 100 g d'olives vertes dénoyautées 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile 1 petite boîte de sauce tomate (composition OK), ou fraiche Huile d'olive Sauge sèche Sel, poivre Préparation Saupoudrez les côtes...
Croque-monsieur si léger Croque-monsieur si léger Par Light To Me 15/09/14 10:39 Le croque-monsieur :y’a rien de plus simple me direz-vous. Oui mais aujourd’hui je vais vous expliquer comment le réaliser de A à Z afin de l’alléger. Car ce croque-monsieur n’ est ni plus ni moins qu’une association de recettes que j’ai déjà réalisé mais...
Rôti de porc tendre et ses pommes de terre fondantes Rôti de porc tendre et ses pommes de terre fondantes Par lespetitesrecettesdecaline 15/09/14 10:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Voilà une recette qui me faisait de l'oei depuis un moment sur la page facebook de > j'ai juste changer deux petits ingrédients , je vous mets ça recette et je vous mets celle que j'ai fait. Martine, continu a nous donner envie avec tes bons petits plats....
Nems au porc Nems au porc Par Happy cooking 14/09/14 18:43 "La façon la plus sûre de réussir est d’essayer une autre fois» – Thomas A. Edison. Mon histoire culinaire est jalonnée de nombreux échecs. Le dernier en date, c’est le soir où j’ai voulu faire des nems. Un ratage total, tous les nems ont éclaté à la cuisson...
Echine de porc coquillettes de Céline Echine de porc coquillettes de Céline Par Au numéro 19 14/09/14 13:45 Pour le semi-marathon de Auray-Vannes il fallait manger des pâtes, alors voilà mon choix pour le participant !! Échine de porc , coquillettes : Faire revenir dans "beaucoup" de beurre le rôti , laisser mijoter 2h. Cuire les coquillettes. Le cérémonial :...
Côte de porc en papillote Côte de porc en papillote Par La cuisine en amateur de Maryline 14/09/14 13:35 Préparation : 5 min - Cuisson : 45 min Côte de porc en papillote . J'avais 3 côtes de porc pour 5. J'ai donc dépiauté et coupé en morceaux la viande. Entières, la recette fonctionne aussi. J'ai déjà fait. J'aime beaucoup la cuisson papillote. Ingrédients : Côtes de porc 1 c à s de Paprika Miss...
Boulettes de porc au chorizo et tomates séchées Boulettes de porc au chorizo et tomates séchées Par Entre rire et cuisine ... 14/09/14 05:00 Bonjour, C'est sur le blog KiwiZine que j'ai déniché cette recette extra de boulettes de porc au chorizo et tomates séchées. C'est simple à faire et franchement, ça vaut le détour. Ces boulettes de viande ont été grandement appréciées. D'ailleurs, je n'ai...
Joues de porc à la tomate Joues de porc à la tomate Par Cuisine du monde 13/09/14 22:48 Ingrédients 10 joues de porc 2 oignons 6-7 tomates 1 petite boîte de concentré de tomate 2c à s de sucre en poudre. Se et poivre Préparation Emincer les oignons. Mixer les tomates fraîches avec le concentré de tomate. Faire chauffer un peu d'huile dans...
Filet mignon de porc aux champignons Filet mignon de porc aux champignons Par la cuisine de boomy 12/09/14 11:42 Une viande bien tendre et une sauce très goûteuse et bien parfumée, ce filet mignon a fait sensation auprès de mes invités. Je l’ai servi avec une purée maison ( ici )et des flans courgettes aux courgettes et à la vache qui rit ( ici ) Pour 4 à 6 pers 1...
Côtes de porc à la Moutarde Côtes de porc à la Moutarde Par Clémou Cuisine2 12/09/14 07:34 Pour aujourd'hui je vous propose une recette que l'on adore. Cela faisait un peu que l'on en l'avait pas fais : les escalopes de porc à la moutarde et aux oignons ! Rien que l'odeur vous ouvre déjà les papilles ! :) Il vous faut : -4 escalopes ou côtes...

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