Les Recettes de Porc
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La meilleure recette de porc du moment !
Filet mignon de porc au cidre et à la crème fraîche
Par La Cuisine De Mimi
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17/05/13 19:07
Filet mignon de porc au cidre et à la crème fraîche Bonsoir tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette avec des saveurs de chez moi, de ma petite Bretagne. C'est un filet mignon de porc avec une sauce au cidre et à la crème fraîche. Le filet...
Pour le plaisir : Rouleaux de kuy teav au porc (bánh cuốn thịt)
Par Sinogastronomie
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23/05/13 08:02
Pour illustrer mon récent propos sur le kuy teav, je vous propose aujourd’hui ce que l’on pourrait presque confondre avec des rouleaux de printemps : des rouleaux de kuy teav au porc. Il s’agit d’un plat vietnamien (appelé en langue autochtone … Lire la...
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Sauté de Porc au Légumes et Boulgour au Cookéo
Par Delf en Cuisine
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23/05/13 07:58
Une recette rapide et délicieuse pour les adeptes de la cuisine au cookéo Ingrédients : 1 oignons 1 cuillère à soupe d’huile 500 gr de sauté de porc 3 cuillères à soupe de sauce tomate 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de thym 1...
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Tournedos de porc au roquefort, échalote, épinards et purée de p de terre
Par La table de Michette
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23/05/13 07:50
Pour varier les menus voici un plat goûteux réalisé comme d’habitude selon mes idées du moment et les ingrédients dont je disposais. Ma recette est pour 4 personnes : Tous les ingrédients sont d’origine biologique. Pour la cuisson de la longe de porc :...
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Burgers de porc au bon goût de côtes levées
Par Bedon Gourmand
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23/05/13 03:44
J'ai vu cette recette passée chez Isabelle du Palais Gourmand et je l'ai retrouvé dans ma revue Je Cuisine Burger. Je me demande bien pourquoi je n'ai pas fait cette recette avant. Ces hamburgers sont tellement bons!!! Et la p'tite sauce qui vient avec...mmmmmmm...
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Travers de porc laqués
Par Ghislaine Cuisine
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22/05/13 17:41
TRAVERS DE PORC LAQUES Source : site 750g et Site Marmiton Pour 4 personnes : 1,2 kg de travers de porc marinade : 4 CS de miel liquide 6 CS de sauce soja 2 CS d'huile 2 CS de vinaigre de vin 2 CS de vin blanc cuit (muscat) 2 pincées de gingembre en poudre...
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Filet mignon de porc au miel
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:55
Pour 4 personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 35 minutes. INGREDIENTS 2 oignons, 600 grammes de filet mignon de porc, 8 cuillères à café de miel d'acacia liquide, 60 ml de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 petite boîte de...
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Mignonnnette de porc
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:55
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 à 20 minutes. INGREDIENTS 400 g de filet mignon de porc, 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne, 2 carottes, 16 pruneaux dénoyautés, 1/2 cuillère à café de curry, 100 g de crème fraîche, sel,...
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Côtes de porc au curry et compotée
Par la cuisine de Lirilou
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22/05/13 15:05
Voici une bonne idée de plat qui vous réchauffera avec la météo qu'il continue à faire... pff ras les couettes de ce temps d'automne... J'veux du soleil, des salades composées et des barbecues et des glaces et..... à la place on a de la pluie, du vent,...
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Pâté Lorrain
Par Cook and Cook- my paradise
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22/05/13 10:10
Bonjour à vous les gourmets! Une recette d'une partie de mes origines: Le pâté Lorrain. Une pâte feuilletée qui enrobe à merveille une viande aux arômes délicieux. J'en ai fait défiler des recettes, mais je n'ai trouvé mon bonheur qu'à La table Lorraine...
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Porc au sucre calédonien
Par Happy cooking
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21/05/13 16:15
J’avais acheté un joli morceau d’échine pour faire un pulled porc, bref un plat bien réconfortant pour résister à la morosité de ce week end de Pentecôte qui se prend pour un week… Lire la suite →
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Cari de porc aux ignames
Par La cuisine de Christophe Certain
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21/05/13 15:03
Remplissez à moitié un saladier d’eau, versez-y le jus de citron. Pelez les ignames, coupez-les en gros dés et mettez-les à mesure dans le saladier pour ne pas qu’ils s’oxydent. Coupez la viande en gros dés. Hachez les oignons avec les feuilles. Coupez...
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Curry de porc
Par cvouslechef - le blog
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21/05/13 09:43
Ingrédients : 1 kg de filet de porc 1 boite de tomates cerises 3 cuil à soupe de curry 2 cuil à soupe de curcuma 1 pincée de thym 3 gousses d’ail 3 cuil à soupe d’huile Préparation : Eplucher les oignons et l’ail, les émincer. Couper la viande en cubes...
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Sauté de porc aux poivrons et à la rhubarbe
Par La ronde des délices
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21/05/13 09:09
Ingrédients (pour 4 personnes): 1,1kg de sauté de porc 2 poivrons rouges 3 tiges de rhubarbe 2 échalotes 2 verres d'eau 1 càs de miel 1 càs de farine 1 càc de gingembre sel, poivre rouge Pondichéry Marche à suivre: Laisser les poivrons griller sous le grill...
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Côtes de porc cuites à la vapeur, sauce moutarde à l'ancienne au Thermomix
Par Popote de PB
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21/05/13 09:00
Une recette diététique ou presque! tout dépend de la matière grasse contenue dans votre crème fraîche! Une délicieuse recette de viande au momix avec une sauce onctueuse! Pour 5 gourmands: 5 côtes de porc sans os 1 oignon 3 cs de crème fraîche épaisse 1...
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Carri de porc petits pois
Par Kalou & Cook
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21/05/13 07:06
Une recette de Nathy - © Nathy d’Eurveilher Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de porc dans l’échine ou la longe 600 g de petits pois 3 tomates 2 oignons 5 gousses d’ail...
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Rôti de porc au fromage
Par Mes papilles en folie
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21/05/13 07:00
Comme vous pouvez le constater, « c’était moins une » !! ;-)) Une minute de plus et ma sauce était totalement brûlée !!!! Ce plat se passe sous le gril au dernier moment et ça va très très vite, j’ai surveillé mais trente secondes plus tard !! donc la prochaine...
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Poulet farci au porc et chou chinois
Par cuisine d'Afrique
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21/05/13 06:39
Je vous ai présenté hier le dessert que j'ai préparé pour notre repas d'anniversaire. Aujourd'hui, je vous présente le plat de résistance. Un poulet farci au porc et chou chinois. Il y a quelques temps, j'étais tombée sur une vidéo de désossage d'un poulet...
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Roulade de porc au jambon et aux épinards
Par La cuisine d'Agnès
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21/05/13 06:35
Une recette simple et gouteuse avec cette roulade d’échine de porc farcie au jambon et aux épinards parfumée à l’estragon Préparation: 20 min Cuisson : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’échine de porc 3 … Continuer la lecture →
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Escalope de Porc au Jus de Clémentines
Par La cuisine de Ion
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20/05/13 20:49
Escalope ou côte de porc je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne c'est souvent la même préparation ... à la crème et avec des champignons ... sauf que ... et bien je l'avoue je n'achète plus de crème depuis un moment car elle se pert dans le frigo...
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Rouelle de porc soja-miel
Par amafacon
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20/05/13 14:50
Rouelle de porc soja-miel Ingrédients : 1 rouelle de porc, 1 cas de soja, 1 càs de miel. 4 pommes de terre. 1 heure à l'avance : sortir la rouelle du frigo. Dans un bol au bain-marie délayez le miel et le soja et enduisez-en la rouelle. Préchaufez votre...
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