Les Recettes de Porc - 4

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Rougail saucisses Rougail saucisses Par Recettes a gogo... 06/05/12 09:00 Pour ce tour en cuisine n°96, je suis allée sur le très chouette blog " L'atelier de boljo" et Sabine de "My cooking" est venue chez moi. Une jolie recette qui fleure bon les îles, parfumée juste ce qu'il faut, nous avons beaucoup aimé ! Pour 4 personnes:...
Roti de porc aux pruneaux et aux abricots secs Roti de porc aux pruneaux et aux abricots secs Par les cookies de berny 05/05/12 09:50 Voici une recette sucrés salée que je fait très souvent chez nous on l'adore en général le roti ne dure jamais longtemps je vous la recommande cette recette est simple est assez rapide a réaliser allez je vous donne la recette 1 rôti de porc 20 pruneaux...
Travers de porc caramélisés accompagnés de sa poêlé d’asperges et tomates grillées au balsamique Travers de porc caramélisés accompagnés de sa poêlé d’asperges et tomates grillées au balsamique Par Les Delices De Marina 05/05/12 08:20 Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 4 heures Pour les travers de porc : - 1,2 kg de travers de porc - 3 gousses d’ail hachées - 3 c à s d’huile - 6 c à s de sauce soja - 3 c à s de miel liquide - 2 pincées de gingembre...
Filet mignon à la moutarde, à l'ail confit et pommes de terre Filet mignon à la moutarde, à l'ail confit et pommes de terre Par Vie quotidienne de FLaure 05/05/12 04:30 Bonjour, La pommes de terre nouvelles apparaissent sur les étals. Je n'ai pas trouvé celles que je cherchais (BONNOTTES de Noirmoutier), mais nous avons quand même apprécié ce plat. Filet mignon à la moutarde, à l'ail confit et pommes de terre Pour 4 personnes...
Porc thai khao kha mu Porc thai khao kha mu Par Le Canard Du Mekong 04/05/12 06:42 Un plat de riz avec de la viande, des œufs et un légume vert... le tout baignant dans une sauce de soja remplie d'aromates : voici l'un des plats les plus courants en Thaïlande avant de terminer en douceur par un pudding à la banane, façon vietnamienne......
Cari de porc aux patates douces et combava Cari de porc aux patates douces et combava Par Petits repas entre amis 04/05/12 01:22 Depuis le temps que je pleurais sur mon sort à ne pas parvenir à me procurer de combava, voilà que le combava est venu à moi ! Truc de dingue, il est arrivé de St-Pierre-Et-Micquelon, vous le croyez vous ? Grâce à ma copinaute Boljo que j'ai rencontré le...
Tranches de porc aux abricots secs figues et miel Tranches de porc aux abricots secs figues et miel Par Recettes voyageuses de Barbara 03/05/12 14:10 Il est des morceaux de viande bien banal et qui demandent pas mal d'artifices pour qu'ils soient bon. A mon goût c'est le cas du porc que je trouve assez fade. J'ai acheté un bon morceau de pointe de porc et il me fallait trouver une recette qui le relève,...
Blaff de langue de porc Blaff de langue de porc Par amafacon 03/05/12 11:50 Blaff de langue de porc Ingrédients : 1 langue de porc. Pour le blaff : 20 cl de vin blanc, 2, 1 oignon, 2 gousses d'ail, poivre au moulin, 1 càs de piment de Cayenne. Pour la sauce, bouillon de cuisson, 10 petits oignons pays, 1 càc de concentré de tomate....
Boulettes arômatisées Boulettes arômatisées Par Les petites recettes de Véro 02/05/12 21:06 Voici une petite recette de boulettes simple à réaliser pour un apéro-dinatoire entre amis. Des boulettes de porc à déguster tièdes ou froides accompagnées d'une sauce au yaourt ou d'une sauce tomate. Voici donc les ingrédients pour 48 boulettes : [...]
Roti de porc à la Moutarde provençale Roti de porc à la Moutarde provençale Par La Cuisine et Caro 02/05/12 08:24 Préparation - 10mn Cuisson - 1h Les Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de roti de porc 1 pot de moutarde provençale Clovis 1 oignon 1,2kg de pommes de terre 15cl de vin blanc beurresel, poivre La Recette 1. Faire dorer le roti de porc sur [...]
Echine de porc panée, sauce remoulade Echine de porc panée, sauce remoulade Par Escales gourmandes 02/05/12 00:00 Préparation : 30 mn Cuisson: 15 mn env Pour 4 personnes 4 tranches d'échine de porc 2 oeufs 150 g de chapelure 100 g de farine Huile, beurre Sel poivre Pour la sauce rémoulade 2 oeufs 1 c.à.s de moutarde 2 cornichons Sel poivre 1 à 2 c.à.s de jus de citron...
Longe de porc, sauce à l'érable et aux poires Longe de porc, sauce à l'érable et aux poires Par Le coin recettes de Jos 01/05/12 18:59 Je suis encore une fois de plus sous le charme de l'une des recettes de Ricardo. C'est vraiment très très bon. Un délice pour les papilles ;) Temps de préparation: 40 min Cuisson: 1 h Rendement: 8 à 10 portions Longe de porc 1 longe de porc de 1,8 kg (4...
Filet de porc moelleux,gateau de pommes de terre et haricots verts sauce blanche Filet de porc moelleux,gateau de pommes de terre et haricots verts sauce blanche Par les recettes légères de Chrissy 01/05/12 10:51 Une recette thermomix, issue du livre "petits plats pour grande tablée"....remaniée à la sauce ww.... POUR 4 PERSONNES Info ww = 8 pp (pour 1t 120g de roti + 100g gateau p de terre + haricots verts + 1part haricots verts). INGREDIENTS : 1 filet de porc...
Filet pur de porc en croûte parfumée au thym sauvage, jus de viande au shiso et à la Westmalle triple, brunoise de trois carottes, et bouchons frits de polenta : la Belge Attitude en mode trappiste ou une histoire de moines Filet pur de porc en croûte parfumée au thym sauvage, jus de viande au shiso et à la Westmalle triple, brunoise de trois carottes, et bouchons frits de polenta : la Belge Attitude en mode trappiste ou une histoire de moines Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine 30/04/12 08:59 La Belge Attitude, c’est chaque mois un produit belge mis à l’honneur par les blogueurs de notre beau pays ! 1212 APRÈS JÉSUS CHRIST, QUELQUE PART EN BELGIQUE... Le bon Prieur Philus se balade dans son monastère, profitant du calme de l’après-midi pour...
Côtelettes de porc aux haricots rouges Côtelettes de porc aux haricots rouges Par Flo en cuisine 30/04/12 07:00 Avec cette recette j'ouvre la semaine "Cuisine Tex-Mex", une cuisine qu'on aime beaucoup à la maison donc pourquoi se priver : Côtelettes de porc aux haricots rouges Ingrédients (pour 2 personnes) 2 côtelettes de porc 1 boîte de haricot rouge 1/2 oignon...
Filet mignon de porc dans l'actifry 2 in 1 Filet mignon de porc dans l'actifry 2 in 1 Par Aux Gourmandises de Steph 30/04/12 06:15 Pour 3 personnes: *6 médaillons coupés dans un filet mignon *huile d'olive *sel/poivre Découpez 6 médaillons dans un filet mignon de porc. Assaisonnez et placez les morceaux dans le bac de cuisson, vaporisez l'huile d'olive et cuire 12 mn.
Tête de porc(museau, joues, oreilles) à la Trappiste de Rochefort Tête de porc(museau, joues, oreilles) à la Trappiste de Rochefort Par La triperie 29/04/12 21:18 Le thème de ce mois-ci étant la trappiste, cela me convenait très bien En effet je suis née à Jemelle-Rochefort et je n'ai pas eu de trappiste dans mon biberon car je suis née en 40 au début de la guerre, mais je me suis rattrapée par la suite. Tête de...
Filet mignon de porc en croute au chorizo et tomate confite Filet mignon de porc en croute au chorizo et tomate confite Par Les Douceurs de Lisou 29/04/12 19:47 Pour changer du filet mignon en croute classique avec sa moutarde à l'ancienne et son gruyère, je vous propose une nouvelle recette que j'ai concocté aujourd'hui en m'inspirant de ce que j'avais dans mon frigo. L'originalité se trouve dans les ingrédients...
Colombo de porc Colombo de porc Par la popote de mumu 29/04/12 12:24 Une recette que je connais depuis longtemps mais que je n'avais jamais faite ...et je suis plutôt satisfaite du résultat puisque mon colombo était excellent... voici ma recette pour environ 4 pers : -1 kg de viande de porc -1 gros oignon -3 gousses d'ail...
Goulash de porc Goulash de porc Par Les p'tit plats de Lily 29/04/12 10:00 Goulash de porc Si je me trompe pas c'est un plat hongrois que je vous propose. Ingrédients: (quantité pour 2 personnes environ) 2 Échines de porc 1 Oignon 2 Feuilles de laurier Du curry Du paprika Du poivre Un cube de bouillon (type knor) 20cl de vin blanc...

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