Les Recettes de Carbonnade

121 recettes de carbonnade sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de carbonnade ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de carbonnade pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de carbonnade du moment !

Carbonnade flamande bien de chez nous Carbonnade flamande bien de chez nous Par 29/11/12 20:30 Ce délicieux plat en provenance des Flandres est un plat de référence dans le Nord. Ce mélange sucré-salé est ici une véritable institution, et c'est sans doute pour cela qu'il est servi dans chaque estaminet, chaque brasserie de la région... Bien entendu...
4/5, 6 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Carbonnade tomatée de Mr Bibi Carbonnade tomatée de Mr Bibi Par Bibica et son poids 17/11/14 19:15 Hello, Voilà que je rentre du travail, assez KO je dois dire :-( Il va falloir que je me motive pour remettre le nez dehors et rejoindre ma cops Nath pour aller courir :-/ Alors comme je ne sais pas si j'aurai encore le courage ensuite pour passer par ici,...
Carbonnades de porc à la mexicaine Carbonnades de porc à la mexicaine Par Quand je serai grande, je serai ... gour... 13/11/14 19:03 Pour 4 personnes 600 gr de carbonnades de porc 200 gr de lardons salés 2 gros oignons 4 carottes 350 gr de haricots blancs sauce tomates 2 dl de vin rouge Cumin Paprika Thym Laurier Huile d'olive 1 cube de bouillon de boeuf Faire revenir les carbonnades...
Carbonnade de Ch'nord à la Choulette Ambrée Carbonnade de Ch'nord à la Choulette Ambrée Par Amaryves 13/11/14 15:30 Chose promise, chose due ......... J'aime beaucoup les plats rustiques, roboratifs, et c'est bien dans les régions les plus au Nord qu'on les trouve. Ma préférée restant la carbonnade (ou avec un seul n, les 2 orthographes sont permises), surtout celle...
Carbonnade de joues de bœuf aux spéculos Carbonnade de joues de bœuf aux spéculos Par Shukarcooking 04/11/14 14:59 Pour 6 : 1kg de joue de bœuf 4 oignons 5 biscuits spéculos 2 c. à soupe de sucre cassonade 33 cl de bière belge ambrée huile sel 500 g de pomme de terre 500g de carotte Chauffer le four à 180° Couper la joue de bœuf en morceaux. Émincer les oignons. Mettre...
Carbonnade flamande Carbonnade flamande Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 04/11/14 14:54 Ce midi, j'ai mangé pour la première fois une carbonnade flamande et pas n'importe laquelle... celle que j'ai préparée hier soir ;) Une vraie découverte culinaire et un vrai RÉGAL. Comme tout plat mijoté, c'est un plat qui se prépare la veille car [...]
Carbonnade flamande Carbonnade flamande Par Les Délices de Letiss 01/11/14 15:45 La carbonnade flamande est un plat que j’adore, mais que je n’avais jamais pris le temps de réaliser ! C’est un plat typique du Nord de la France et de la Belgique, une sorte de bœuf bourguignon ou nous remplaçons le vin par la bière, avec du pain d’épice...
Carbonnade  flamande à la Chimay Carbonnade flamande à la Chimay Par La Table de Baudimont 20/10/14 14:34 Il me restait de la Chimay bleue, il me restait du pain d’épice, l’idéal pour faire une carbonnade façon flamande. :) Pour 4 personnes 700fg de bœuf à bourguignon 140g pain d’épices 2 gros oignons jaunes une noix de beurre 200g de lard fumé thym Moulin...
Carbonnade plancha – Grillade de porc marinée citron et miel Carbonnade plancha – Grillade de porc marinée citron et miel Par kaderick en kuizinn 30/09/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Cet article Carbonnade plancha – Grillade de porc marinée citron et miel est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Voici une...
Carbonnade au pruneaux Carbonnade au pruneaux Par Waterzooi-et-poule-au-pot 17/09/14 15:58 Mes amis Français ont leur Boeuf Bourguignon, en Belgique on fait de la " carbonnade " son équivalent , mais avec de la bière à la place du vin, celle que je vous propose ici n'est pas 'flamande', ( la manière dont on la cuisine le plus par chez nous )...
Coq à la bière façon carbonnade flamande Coq à la bière façon carbonnade flamande Par Le petit Saint-Mard 23/08/14 12:24 Cette recette a été publiée pour la 1ère fois sur le blog de Marion (Cordon bleu azur). Je l’ai adaptée à partir de la recette d’un internaute (je ne me souviens plus du site) qui disait à juste titre que pour faire un coq façon carbonnade, il suffisait...
Carbonnade Eurelienne Carbonnade Eurelienne Par La serviette sur la table par Signé-Déco 14/08/14 09:43 Préparation : 10 min - Cuisson : 2h Je me suis permise de modifier la tradition de ce Ch'ti plat généreux et savoureux qui nous vient de nos amis du Nord en remplaçant la Jenlain par l'Eurelienne. Ingrédients pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes - Temps de cuisson 2h00 1,5 de...
Carbonnade flamande  au thermomix de Vorwerk Carbonnade flamande au thermomix de Vorwerk Par othermomix 26/06/14 02:01 Préparation : 5 min - Cuisson : 1h Recette au thermomix: Carbonnade flamande, difficulté: 3, temps de cuisson: 60 minutes, temps de préparation: 5 minutes
Carbonnade flamande Carbonnade flamande Par Cuisine maison 06/06/14 17:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 3h < Recette: Carbonnade Flamante Résumé: Recette de carbonnade Flamande, délicieuse joue de bœuf cuite dans la bière longtemps et doucement, nous avons adoré déguster cette viande très gouteuse. J’aime la viande de bœuf qui cuit doucement et longtemps, j’aime...
Carbonnade Flamande Maison Carbonnade Flamande Maison Par Les recettes de Pauline 20/05/14 17:23 C’est Camille, ma cousine qui attend avec impatience la recette ! Alors puisqu’elle m’a été d’une grande aide cette semaine (merci de m’avoir hébergé chez toi pendant mes examens) je m’empresse de poster la recette à mon retour. La carbonnade Flamande c’est...
Carbonnade Flamande Carbonnade Flamande Par Tout pour le ventre 25/03/14 08:00 Pour aller avec le gratin dauphinois que je vous ai posté l'autre jour, j'ai fait une carbonnade flamande. Ça fait longtemps que je voulais en faire. Je ne connaissais pas de goût, ce n'est pas du tout ma région. Mais j'avais envie de tenter car il n'y...
Idée pour la Saint-Patrick : Carbonnade de boeuf mariné à la guinness, potatoes maison Idée pour la Saint-Patrick : Carbonnade de boeuf mariné à la guinness, potatoes maison Par Le mot de la Faim 15/03/14 19:39 La Saint-Patrick, c’est lundi. Généralement, ce jour là, c’est grosse biture (je me souviens d’un jour, alors que j’étais délégué de classe au lycée, avoir commencé ma Saint-Patrick tout juste avant le conseil de classe… Ahem…). Alors pour changer, plutôt...
Carbonnades à la Leffe Carbonnades à la Leffe Par Cuisine passion 15/03/14 19:22 Un plat mijoté qui peut très bien être préparé à l'avance et réchauffer. S'il vous en reste, congelez-les pour les servir un jour où vous n'avez pas trop le temps de cuisiner ! 2 kg carbonnades de boeuf 4 gros oignons émincés 2 noix de beurre 2 càs huile...
Carbonnade à la bière de table sur nid de salade composée et accompagnée de purée maison Carbonnade à la bière de table sur nid de salade composée et accompagnée de purée maison Par Patipati 05/03/14 10:16 Ingrédients: - 500 g de carbonnade de boeuf - 2 oignons,3 éclats d'ail - poivre,beurre - persil,thym,sarriette - moutarde - environ 50 cl de bière de table foncée Préparation: - couper vos oignons en fines lamelles et votre ail finement - faire fondre votre...
Carbonnade bruxelloise Carbonnade bruxelloise Par lesdelices de thithoad 04/03/14 07:00 Bonjour! voici un plat excellent, une viande bien tendre et un petit goût de pain d'épices bien plaisant; une recette trouvée sur le CUISINE ACTUELLE DE MARS 2014. 1kg de boeuf à bourguignon 250g de lardons 2 oignons 75cl de bière brune 4 tranches de pain...
Carbonnade flamande Carbonnade flamande Par Donne ta recette! 23/02/14 17:42 Le pain d'épices a été déposé, c'est parti pour mijoter 3h30 à feu doux... Aujourd'hui , on tape dans le terroir ! Cousin du bœuf bourguignon et plat emblématique du Nord s'il en est , la carbonnade est un plat extrêmement simple à réaliser, la cuisson...
Pages :
1

Les recettes de carbonnade

De quel genre de recette de carbonnade avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !