Les Recettes de Carbonnade et Bœuf

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Carbonnade de joues de bœuf aux spéculos Carbonnade de joues de bœuf aux spéculos Par Shukarcooking 04/11/14 14:59 Pour 6 : 1kg de joue de bœuf 4 oignons 5 biscuits spéculos 2 c. à soupe de sucre cassonade 33 cl de bière belge ambrée huile sel 500 g de pomme de terre 500g de carotte Chauffer le four à 180° Couper la joue de bœuf en morceaux. Émincer les oignons. Mettre...
Idée pour la Saint-Patrick : Carbonnade de boeuf mariné à la guinness, potatoes maison Idée pour la Saint-Patrick : Carbonnade de boeuf mariné à la guinness, potatoes maison Par Le mot de la Faim 15/03/14 19:39 La Saint-Patrick, c’est lundi. Généralement, ce jour là, c’est grosse biture (je me souviens d’un jour, alors que j’étais délégué de classe au lycée, avoir commencé ma Saint-Patrick tout juste avant le conseil de classe… Ahem…). Alors pour changer, plutôt...
Carbonnade Flamande Carbonnade Flamande Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 18/02/14 08:00 * Quand nous avons invité nos amis il y a dix jours, j’ai voulu faire un plat qui mijote tranquillou dans le four et qui me laisse le temps avec mes invités. Mon choix est tombé sur la Carbonnade, un plat que je n’ai jamais fais avant. Risqué? Non quand...
Carbonnade de boeuf au chocolat Carbonnade de boeuf au chocolat Par Cocopassions 03/12/13 13:41 Dans mon précédent billet, je vous parlais de Marie Thérèse. Marie Thérèse est une très bonne copine du net. Nous nous connaissons virtuellement depuis 7 ans et "en vrai" depuis 6 ans. Marie Thérèse est une blogueuse belge que j'aime beaucoup. Elle est...
Carbonnades de boeuf à la Kriek et aux cerises Carbonnades de boeuf à la Kriek et aux cerises Par La cuisine de Francoise 22/11/13 21:35 Un plat de saison...à l'inspiration belge! Ingrédients pour 4 personnes: Entre 600 gr et 800 gr de carbonnades de bœuf 1 gros oignon doux 1 bocal de cerises du nord 50 gr de farine blanche 250 ml de fond de veau 1 filet d'huile d'olive 375 ml de Kriek (bière...
Carbonnade de boeuf à la moutarde Carbonnade de boeuf à la moutarde Par Patipati 22/08/13 15:40 Ingrédients: - 500 g de carbonnade de boeuf - bouillon de viande - 2 oignons,3 éclats d'ail - 3 c. à s. de moutarde ( pour ma part de Dijon ) - poivre,beurre - persil,thym, sarriette Préparation: - peler oignons et ail - couper vos oignons en morceaux et...
Pot au feu de bœuf à la fleur de sauge façon carbonnade Pot au feu de bœuf à la fleur de sauge façon carbonnade Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 28/06/13 16:40 Nous sommes fin Juin et je suis à publier un pot au feu ! Cherchez l’erreur…. un peu de chaleur dans ce froid qui persiste …. on aura pas eue de printemps, le début de l’été s’annonce mal, décidément, c’est une drôle d’année côté température. Un petit pot...
Carbonnade de boeuf Carbonnade de boeuf Par Délices Sans Supplice 26/03/13 20:28 J'en avais un petit peu assez de renouveller les mêmes recettes de boeuf, j'ai donc trouvé une recette de sur le net que j'ai confectionné à la façon. Pour 4 personnes, il nous faut : 1 Kg de viande de bourguigon 2 CS d'huile d'olive 500 ml de bière 4 oignons...
Carbonnade flamande Carbonnade flamande Par Vie quotidienne de FLaure 24/01/13 04:30 Bonjour, Un plat à préparer la veille, réchauffer il est encore meilleur. La cuisson est plus longue que la préparation qui demande peu de temps. Carbonnade Flamande Pour 4 personnes Préparation 20 min, cuisson 65 min A préparer la veille, le prévoir dans...
Carbonnade de bœuf à la Liégeoise Carbonnade de bœuf à la Liégeoise Par Bibica et son poids 12/01/13 12:51 Coucou, Voilà un samedi comme il devrait il y en avoir plus souvent... aucunes courses au programme de la journée, seulement quelques petites choses à faire à la maison... et un repas chez des amis ce soir, donc une belle soirée en perspective!! En ce moment,...
Carbonnade bretonne Carbonnade bretonne Par Light To Me 30/08/12 10:56 L’autre jour, je faisais mes courses en vu de faire un bourguignon. J’achète donc tout ce qui me faut et commence les préparatifs. Je vais à la cave me chercher une bouteille de Bourgogne et c’est là que me vint une idée. J’aperçois des bonnes bouteilles...
Carbonnade de boeuf à la Liégeoise Carbonnade de boeuf à la Liégeoise Par Clafoutis & compagnie 01/03/12 03:00 Avec ce froid, les enfants avaient envies d'un bon plat mijoté afin de nous réchauffer et voici une recette de carbonnade de boeuf que j'ai trouvé sur les foodies et je la dédie à ma Patmamy ( nous pensons très fort à toi ). Recette pour 4 personnes 8.5...
Carbonnade de boeuf Carbonnade de boeuf Par la cuisine au fil d'ariane 21/02/12 09:59 A la demande de quelqu'un qui a du trouver la photo dans un de mes bentos, voici la recette de la carbonnade de boeuf! Une recette qui change du boeuf bourguignon avec son goût légèrement sucré et épicé. Pour 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser (en morceaux)...
Ragoût de boeuf à la bière (Carbonnade Flamande) Ragoût de boeuf à la bière (Carbonnade Flamande) Par Sensei, la recette 02/12/11 10:02 Pour 4 : 1 kilo de jarret de boeuf coupé en petits morceaux 3 carottes taillées en grosses rondelles 2 oignons émincés 1 l. de bière blonde forte 4/5 tranches de pain d'épices Moutarde Un bout de beurre, un peu de farine, sel, poivre, thym, laurier Pour...
Plat de côtes de boeuf façon carbonnade Plat de côtes de boeuf façon carbonnade Par Les Papilles de Sagweste 14/11/11 01:15 Kikoo De nouveau, des plats de côtes de boeuf à cuisiner. Tilou adorant les carbonnades, je les ai cuisinés de cette façon. Un régal fondant sans matière grasse. pour 6 personnes 1.3 de plat de côtés de boeuf 1kg de carottes 1kg de pommes de terre 2 oignons...
Carbonnade de boeuf aux pruneaux Carbonnade de boeuf aux pruneaux Par Ô Miam Miam de Soso 03/11/11 05:39 Les mijoteuses comptent parmi ces aides culinaires dont nous auriont dû mal à nous passer une fois qu'elles ont passé le seuil de notre cuisine. Les mijoteuses ne manque pas d'atout. Elles mettent à profit la saveur des aliments notamment les viandes fermes,...

Les recettes de carbonnade

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