Les Recettes d'Airelle

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Souris d'agneau caramelisees aux epices et airelles Souris d'agneau caramelisees aux epices et airelles Par 11/04/12 11:38 - autant de souris d'agneau que d'invités... - 30 gr de beurre - 1 c. à café de gingembre par souris d'agneau - 1 c. à café de cannelle par souris d'agneau - 1 c. à café de "quatre épices" - 1 échalote par souris d'agneau - 1 c. à soupe de farine - 1 cube...
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Pâté en croute aux airelles Pâté en croute aux airelles Par Cuisine maison 14/05/13 07:25 Recette: Pâté en croute aux airelles Résumé: Recette de pâté en croute aux airelles, J’avais envie d’utiliser les couleurs de ce fruit, malheureusement la couleur n’a pas supportée la cuisson, dommage. Mais par contre l’acidité légère des airelles était...
Pâté en croute aux airelles Pâté en croute aux airelles Par Cuisine maison 14/05/13 07:25 Recette: Pâté en croute aux airelles Résumé: Recette de pâté en croute aux airelles, J’avais envie d’utiliser les couleurs de ce fruit, malheureusement la couleur n’a pas supportée la cuisson, dommage. Mais par contre l’acidité légère des airelles était...
Muffins Bananes & airelles Muffins Bananes & airelles Par La Cuisine de Marianne 31/03/13 10:18 Muffins Moelleux Bananes & Airelles De délicieux petits muffins frais et acidulés... un avant goût du printemps qui (décidement!) ne veut pas venir....Vite faits bien faits, une petite recette toute simple pour se dire que le printemps pourrait bien venir.......
 presque  tatin aux Cranberries... Ou comment moderniser les airelles "presque" tatin aux Cranberries... Ou comment moderniser les airelles Par Cannelle et compagnie 28/03/13 16:03 Voici un dessert que je garde jalousement dans mon carnet depuis le dernier noel. Figurez-vous que gâteau a été officiellement baptisé "meilleur dessert de tous les temps" par ma charmante petite soeur. Quel honneur! Bien sur, je le gardais secret un peu...
Chevreuil sauce aux airelles (grand veneur) Chevreuil sauce aux airelles (grand veneur) Par mes recettes et autres 24/03/13 07:00 Voici comment accommoder une belle gigue de chevreuil... Ou d'agneau si vous n'aimez pas le gibier... Par contre, pour obtenir une viande et une sauce savoureuse, cela nécessite une marinade de 48 heures. Ingrédients : - 1 belle gigue de chevreuil - 4 carottes...
Brioches express aux airelles et myrtilles Brioches express aux airelles et myrtilles Par Annika Panika 07/03/13 10:00 Des recettes de Brioches express ont circulés ces derniers temps sur les blogs, j’ai vu cette brioche chez Khala et je lui ai piqué sa recette. Après la recette de pain sans pétrissage, voici la brioche sans pétrissage. J’ai voulu changer un tout petit...
Cupcakes citron et topping au jus d'airelles Cupcakes citron et topping au jus d'airelles Par Les p'tits trucs d'une mam's 02/03/13 20:50 Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de cupcakes, mais l'envie m'a reprise il y a peu. Je voulais quelques chose de léger et de frais. En farfouillant dans mon frigo j'ai trouvé des citrons et un bocal d'airelles. Pour la base, je suis partie sur...
Mignardises aux Airelles Mignardises aux Airelles Par La Cuisine de Marianne 24/02/13 09:00 Mignardises aux Airelles Très rapide à préparer, un vrai délice. Les mignardises sont fiines et fondantes, elles deviennent croustillantes en refroidissant, mais le cœur reste moelleux… le lendemain, elles sont toutes moelleuses… (si vous arrivez à les...
Poires pochées au confit d'airelles Poires pochées au confit d'airelles Par 2 filles ô fourneaux 23/02/13 12:00 Une recette trouvée dans la Kitchen Trotter de décembre et ultra simple !! Il vous faut : - 2 poires - 1 pot de confit d'airelles (115 g) - de l'eau Comment faire : - J'ai pris le parti de garder les poires entières et donc j'ai creuser par le dessous pour...
Pear and Cranberry pie / Tarte aux poires et airelles Pear and Cranberry pie / Tarte aux poires et airelles Par Une pincée de Cannelle 13/02/13 21:44 Pas de Thanksgiving sans Cranberries ! Publié par Maëlle B. Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook à 15:49 Libellés : Recettes venues d'ailleurs... Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Message plus récent Message...
Macarons « Cosmo’ » {Airelles, Mandarine, Citron Vert} Macarons « Cosmo’ » {Airelles, Mandarine, Citron Vert} Par Cuisine Addict 11/02/13 11:00 Clic to scroll to english version Voici l’un des tests de recette réalisé pour le concours du meilleur macaron amateur de France, une recette qui me plaisait énormément et que j’ai failli proposer mais mes gouteurs ayant eu un coup de cœur pour les Macarons...
Crumble pommes et airelles aux épices Crumble pommes et airelles aux épices Par par pure gourmandise 10/02/13 09:27 Ingrédients: 4 pommes 80g d'airelles (surgelées, vu la saison ^^) 1 noix de beurre 1/2 cuillère à café de mélange 4 épines 100g de farine 100g de beurre froid 80g de sucre roux ou de cassonade 80g de poudre d'amandes [...]
Brioche à effeuiller aux airelles déshydratées Brioche à effeuiller aux airelles déshydratées Par La cuisine de Francoise 09/02/13 13:58 Ca fait tout un temps qu'on voit ce genre de brioches sur les blogs, je me suis lancée et le résultat est bluffant! A vous de la décliner comme bon vous semble: à la cannelle, au chocolat,...ou tout simplement nature! Ingrédients pour une brioche pour 5-6...
Tarte aux airelles rouges Tarte aux airelles rouges Par Kardemumma kitchen 17/01/13 09:00 Redonner un peu de couleur dans vos assiettes en plein hiver blanc vous tente? Un, deux, trois, c'est parti pour une petite tarte sucrée toute simple, à base d'airelles surgelées récoltées cet été sur nos terres finlandaises. Il y a longtemps que je voulais...
Rôti de biche et sauce aux airelles Rôti de biche et sauce aux airelles Par Le blog de OMVM 31/12/12 04:34 Rôti de biche et sauce aux airelles Ingrédients pour 6 : 1 rôti de biche de I kg 2 oignons 2 carottes 2 échalotes 1 bouquet garni (laurier, thym...) 60 g de beurre 30 g de farine l0 cl de vinaigre de cidre 50 cl de vin rouge (Gidongas) 50 cl de fond de...
Confit d’airelles aux échalotes et aux noix Confit d’airelles aux échalotes et aux noix Par Rock The Bretzel 29/12/12 15:20 Je vous propose aujourd’hui une recette de confit d’airelles que j’ai réalisé pour confectionner une entrée festive. Il s’agissait d’un toast de Cornbread (pain de mais) grillé recouvert d’une fine couche de confit d’airelles, le tout surmonté de dès de...
Tournedos sauce aux airelles et baies roses Tournedos sauce aux airelles et baies roses Par diet-gourmande 25/12/12 19:15 Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 touredos - 100 g d'airelles en conserve - 1 échalote - 10 g d'huile d'olive - 30 g de cassonade - 1 pincée de cannelle - 1 cuillère à café de miel - 1 pincée...
Idée zakouskis: petit feuilleté à la purée d'airelles, foie gras et graines de sésame Idée zakouskis: petit feuilleté à la purée d'airelles, foie gras et graines de sésame Par La cuisine de Francoise 23/12/12 10:39 Une petite idée pour des zakouskis vite faits bien faits...et très bons? Pour Noël par exemple... Ingrédients pour une vingtaine de petits feuilletés: 20 petits feuilletés 20 cc de compote d'airelles 20 petit morceaux de foie gras Graines de sésame Préparation:...
Boulettes de viande façon... Ikéa® Boulettes de viande façon... Ikéa® Par Et une pincée de... 22/12/12 16:40 Si vous avez déjà mangé chez Ikéa, vous avez surement goûté leurs fameuses boulettes de viande, avec cette petite sauce légèrement sucrée qui vous donne envie de lécher votre assiette à la faim du repas !!! Pour ma part je n'ai pas la chance d'avoir un...
Mignonnettes de biche, chicons (endives) braisés au gingembre et compote d'airelles fraîches Mignonnettes de biche, chicons (endives) braisés au gingembre et compote d'airelles fraîches Par La cuisine de Francoise 21/12/12 18:27 Pour un Noël plutôt traditionnel, voici une idée de plat assez simple à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes: 4 mignonnettes de biche Pour la compote d'airelles: 350 gr d'airelles fraîches 200 ml d'eau 200 gr de sucre fin Pour les chicons: 6 chicons...
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