Les Recettes d'Airelle et Sauce aux airelles

• Sauce aux airelles -

  
  Les Pepites de Noisette  21/12/23  18:47
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Cette recette de sauce aux airelles est parfaite pour accompagner volailles ou gibier de fêtes. Très bon aussi bien avec du chapon, de la pintade, qu’un magret ou du sanglier.…
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• Magrets de canard sauce aux airelles -

  
  Linou Cuisine  08/12/23  04:00
  Hello les gourmands ! J’espère que vous allez bien. Noël approche et les jours passent de plus en plus vite… Chez vous aussi ? Ce week-end, je vais profiter des marchés de Noël dans l’Est de la France. D’abord une halte à Dijon, d’où je vous écris, où la...
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• Sauce aux airelles pour viandes blanches -

  
  ca a leyre bon !  27/12/22  19:59
  C’est une sauce que je confectionne pendant les fêtes. Lorsque je cuisine de la volaille, oie ou canard …Toutes les viandes blanches se trouvent rehaussées avec cette sauce aux airelles. Son côté acidulé contrebalancé par le miel est un petit délice. Le...
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• Magret de canard, sauce aux airelles & gnocchis de patate douce -

  
  Une abeille en cuisine  15/12/22  13:39
  Voici une nouvelle idée recette qui pourrait très bien être intégrée à mon dernier article, un menu de Noël paléo. Je ne vous avais pas encore proposé cette année de plat principal pour les Fêtes, c’est chose faite aujourd’hui avec ce plat sans difficulté...
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  • Magret de Canard
  • Patate douce
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  • Magret
  • Canard
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• Boulettes suédoises, purée de céleri & sauce aux airelles -

  
  Amande et basilic  01/12/22  11:05
  Köttbulllar, les boulettes suédoises comme … Des boulettes suédoises comme chez … Ikea car je ne suis jamais allée en Suède, enfin pas encore, qui sait … Mais j’imagine que ces boulettes suédoises, les köttbullar, ressemblent à celles que l’on trouve en...
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• Sauce aux airelles à l'orange -

  
  Les Délices de Mimm  14/01/22  17:58
  Voici une petite sauce aux airelles et à l’orange qui accompagnera parfaitement une volaille : magret de canard, dinde, des cailles … ou un filet de porc par exemple. C’est la saison des airelles fraîches et on en profite. INGREDIENTS : 200 g d’airelles...
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• Sauce aux airelles -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  25/01/21  05:50
  Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui , une sauce à servir avec une pièce de gibier .... Facile à faire avec le Thermomix . Recette Thermomix : Ingrédients : 90 g d'airelles 25 g de miel 40 g de sucre de canne 5 g de vin rouge 1 [...]
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• Boulettes suédoises, sauce aux airelles (Köttbullar) -

  
  par pure gourmandise  15/11/20  14:04
  Ingrédients: pour 6 personnes 150g de boeuf haché 150g de porc maigre haché 1 oeuf 3 cuillères à soupe de lait 100ml de crème liquide 35g de beurre 1 oignon haché 20g de farine 35g de chapelure 200ml de bouillon de boeuf 3 cuillères à [...]
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  • Boulettes
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• Rôti d’autruche et sa sauce aux airelles -

  
  La popotte du mercredi  06/12/18  10:00
  La viande d’autruche est un mets très tendre, doux et diététique. Ce rôti detronera le rosbeef à votre table de fête. La seule règle a respecter est le temps de cuisson : quelque soit la grosseur ou le poids du rôti, la cuisson doit être de 15 à 20 minutes...
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  • Roti d'autruche
  • Autruche
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• Foies de volaille poêlés, rattes du Touquet rôties, sauce aux airelles -

  
  Les casseroles de Carole  22/02/18  07:00
  Les Rattes du Touquet sont vraiment facile à cuisiner et s'accomodent facilement ! Vive la petite pomme de terre française qui nous régale à chaque fois ! Ici avec des foies de volailles, c'est un plat économique et savoureux ! La sauce acidulée va [...]
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  • Volailles
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  • Foie

• Magret de Canard Farci & Sauce aux Airelles -

  
  Je cuisine donc je suis  30/12/17  11:28
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Voici une recette improvisée que j’ai réalisée pour la table de Noël, j’avais un magret dans le congélateur et tous les autres ingrédients à la maison. Ce plat a beaucoup plu! Pour 2 personnes / Préparation: 10 min / Cuisson: 25 min 1 gros magret de canard...
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  • Magret de Canard
  • Canard farci
  • Airelle
  • Canard
  • Magret
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• Rôti de Dinde Fourré aux Champignons et Châtaignes Sauce aux Airelles -

  
  Mes p'tits biscuits gourmands  29/12/17  20:46
  Pour ce rôti, j'ai utilisé un filet de dinde pour en faire un plat familial mais, on peut réaliser la recette de façon individuelle en utilisant des filets de poulet ou en découpant le filet de dinde en 4 ou 6 morceaux suivant la taille. J'ai accompagné......
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  • Dinde
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• Côtelettes de biche sauce aux airelles -

  
  Cook'n'Roll  12/11/16  09:53
  Voilà une toute première recette de gibier sur Cook’n’Roll! Et une des premières fois que je cuisine de la biche! Je ne suis pas particulièrement attiré par le gibier, mais j’aime les découvertes et remises en question (culinaire!), raison pour laquelle...
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• Magret de Canard aux châtaignes sauce aux airelles -

  
  Oh, la gourmande..  05/01/16  07:00
  Une petite recette qui sort tout droit de la revue Thermomix et moi, je vous la partage car nous nous sommes régalés. Ingrédients: 80 de miel 40g de vinaigre de framboise 3 magrets de canard, parés 4 pincées de sel 4 pincées de poivre 100g d'airelle en......
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  • Magret de Canard
  • Châtaigne
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  • Canard
  • Magret
  • Sauces

• Chou sauce à la menthe + pst sauce aux airelles -

  
  La Valkyrie Végetarienne  13/03/15  17:42
  Si ça vous semble aussi tentant que de la cuisine anglaise, c'est ptêt bien.... parce que c'en est!! j'ai pris cette recette de chou dans un de mes bouquins de Jamie Oliver (30mn chrono) et celle de la sauce à la menthe dans un autre (So British) la PST...
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  • Sauce à la menthe
  • Airelle
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  • Chou

• Bataille Food #21 : Focaccia jambon de parme, pecorino, sucrine et sauce aux airelles -

  
  Les Gralettes  04/03/15  19:46
  La Bataille Food : Le principe La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna et qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente. La marraine précédente......
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  • Jambon de Parme
  • Airelle
  • Focaccia
  • Jambon
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• Pavés de boeuf, sauce aux airelles -

  
  Diet-et-delices  22/01/15  09:00
  Préparation : 2 min - Cuisson : 12 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : - 4 pavés de boeuf (Charal) - 200 g de jus d’airelles - 110 g d’airelles égouttées - 10 cl de porto - 3 cuillères à café rase de fond de rôti - 2 échalotes - […]
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  • Sauce aux airelles
  • Airelle
  • Sauce Acidulee
  • Sauce Pour Gibier
  • Porto
  • Échalote
  • Sauce au porto

• Rôti d'autruche et sa sauce aux airelles -

  
  teafolie  15/12/14  22:32
  La viande d'autruche est un mets très tendre, doux et diététique. Ce rôti detronera le rosbeef à votre table de fête. La seule règle a respecter est le temps de cuisson : quelque soit la grosseur ou le poids du rôti, la cuisson doit être de 15 à 20 [...]
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  • Autruche
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  • Rôti

• Magrets de canard sauce aux airelles -

  
  nani's kitchen  15/06/14  06:49
  Tout d’abord je tiens à souhaiter une Joyeuse Fête à tous les Papas du monde ! Le mien nous a quitté trop tôt … Je pense à mon homme qui élève et aime mes 2 grands comme notre mini <3 … Lire la suite →
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  Doux Délices De Nat  06/01/14  14:33
  - Ingrédients : - 180 gr de vin rouge - 60 gr de bouillon de volaille - 60 gr d'airelles - 370 gr de crème fraiche - 30 gr de fécule de maïs - Préparation : - Dans une casserole , verser le vin rouge et les airelles . - Porter à ébullition . - Faire le...
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