Les Recettes de Viande

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La meilleure recette de viande du moment !

Nems à la viande à la façon de Runrol ;) Par Gourmandises de Melodie68 23/01/12 17:54 Voici une recette de nems dont toute la famille raffole. C'est le cuistot de la maison (mon doudou) qui confectionne en général les plats créoles et le fait bien mieux que je ne saurais le faire même si je prends des cours accélérés :)) depuis quelques... Viande Nems Ajouter à mon carnet de recettes
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Tartelettes viande-tomate-fromage Par Anne aux fourneaux 04/02/12 08:30 Ces tartelettes sont idéales pour une entrée ou en apéro. Vous pouvez les déguster chaudes ou froides, avec une salade. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 400 g de viande de boeuf hachée 1 grosse tomate 1 oignon 50 g de cheddar, de mimolette ou autre... Tartelette Fromage Viande Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet sauce beurre de cacahuète et noix de coco Par La cuisine et les voyages de Prici 04/02/12 05:00 Une excellente recette trouvée chez Baptiste du blog "Pipoca, quand 2 pop-corn s'éclatent en cuisine" Merci beaucoup! 2 filets de poulet 60g de beurre de cacahuète Ethiquable 10cl de lait de coco 1 cc de curry Madras de l'Etal des épices 1 cc de gingembre... Poulet Viande Cacahuete Noix de coco Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Rouleau de Printemps à la Viande Séchée & Sa Sauce Par Saveurs Et Expériences 03/02/12 04:05 Moi j'adore, très frais et des saveurs naturelles, la sauce est cependant indispensable pour relever le rouleau de printemps! Ingrédients 10 galettes de riz 60gr de vermicelles de riz 30 feuilles de menthe feuilles de salade concombre 1 boite de maïs de... Printemps Viande Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Plats Mawlid nabawi Par amour de cuisine chez soulef 02/02/12 13:00 Bonjour tout le monde, Demain c'est la journee du Mawlid Nabawi echarrif, et dans notre tradition, on aime preparer des plats pour cette occasion, c'est pas pour feter, mais juste pour se retrouver en famille, et deguster les delicieux plats traditionals.... Algerie Maroc Couscous Pâtes Viande Poulet Plats Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Briks a la viande hachée et au fromage Par aux delices du palais de saléha 02/02/12 07:00 Salam allaicom,bonjour mes chéres,dernièrement on vient de voir des b au thon et des Bricks aux dattes,cette fois ci je reste dans le salé mais avec de la viande hachée et du fromage fondu.Un régal pour les papilles,accompagné d'une soupe ou d'une Hrira... Viande Hachée Fromage Viande Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin au muscadet Par Dans la cuisine de Djanisse ! 02/02/12 06:00 Une petite recette de la région Pays de la Loire tout à fait délicieuse. La viande est tendre à souhait, le muscadet donne un goût très intéressant à la sauce. Une vraie réussite !! J'ai accompagné d'une purée de pommes de terre. Pour 6 personnes 7pp/personne... Lapin Loire-Atlantique Viande Lardons Ajouter à mon carnet de recettes

Paté de viande Par Les petits plaisirs de Céline 01/02/12 14:20 Recette trouvée sur http://www.paperblog.fr , recette originale que je trouvais sympa pour mon buffet d'anniversaire....... Pour cette recette il vous faut: -1kg de viande hachée -3 petits suisses -3 oeufs -1 oignon -3 oeufs durs -sel, poivre -1 pincée... Viande Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin pommes de terre – poireaux – viande de boeuf et lardons Par Bienvenue chez moi 31/01/12 14:05 Petit plat pour mon amoureux qui n’est pas au régime et qui a tendance de manger comme un enfant ; donc, je feinte et j’essaie de lui faire manger des légumes comme je peux et les gratins, dans ce cas là, sont toujours bienvenus !!! - quelques poignées... Pomme de terre Poireaux Lardons Viande Gratins Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Paella aux 3 viandes pour 20 personnes Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 17:00 2kg de riz (ou un peu moins si il y a beaucoup d'enfants) 20 pilons de poulet, 15 tranches de poitrine de porc fraîche (si vous n'aimez pas le porc n'en mettez pas) 5 morceaux de râble de lapin, (ou plus si tout le monde aime) 800g de gambas crues (fraîches... Viande Paella Ajouter à mon carnet de recettes

Couscous mémé - recette de couscous aux trois viandes et légumes Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:58 Ingrédients (en fonction des convives) : Courgettes Carottes Navets Chou lisse Pois chiches Un morceau de courge Cardons Oignons Tomates et concentré de tomate Viandes : buf (entrecôte à braiser) agneau et poulet Cumin, cannelle, muscade, gingembre, paprika,... Couscous Viande Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

Feuilles de vigne à la viande Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:49 Pour 30 pièces environ : 36 feuilles de vigne fraîches ou sous vide, farce : 250g d'agneau haché ou à défaut du veau, 60g de riz cru, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 3 C.A.S. de pignons, 3 C.A.S. de raisins secs, 1 petit bouquet de persil haché, sel, poivre,... Viande Ajouter à mon carnet de recettes

Boulettes de viande au céleri - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:20 600g de boeuf haché, 1 oeuf, 1 tranche de pain sans la croûte trempée dans le lait, 1 boîte de 400g de tomates concassées ou en quartiers, 15cl de bouillon de viande (en cube ou maison) sel, 1 C.A.C. de paprika, 1 pied de céleri, 2 oignons, 2 gousses d'ail,... Boulettes de Viande Boulettes Viande Céleri Ajouter à mon carnet de recettes

Légumes farcis à la viande - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:15 4 courgettes rondes, 4 poivrons (petits de préférence), 400g de viande hachée (veau, boeuf, agneau, porc ou un mélange), 200g de riz rond, 2 belles gousses d'ail, 1 oignon, 2 tranches de pain sans la croûte, 1 verre de lait, 50g de pignons de pin (facultatif),... Légumes Farcis Légumes Viande Farcis Ajouter à mon carnet de recettes

Boulettes de viande - recette à la tomate Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:00 350g de viande de boeuf hachée, 1 belle tranche de pain sans la croûte, 450g de tomates concassées en boîte, 1 à 3 piments nioras suivant la taille (si vous n'en avez pas remplacez par du paprika, du paprika), 1 sucre, 1 C.A.C. de cumin moulu, 2 C.A.S.... Boulettes de Viande Boulettes Viande Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Pain de viande ou terrine Par Annika Panika 30/01/12 08:00 Le meat loaf ou pain de viande est quelque chose qui m’a toujours plu. J’avais déjà eu une période il y a quelques années et depuis je vois sur des blogs ou dans des magazines des recettes avec plusieurs sortes de viande alors je suis reparti dans ma quête... Terrines Viande Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Viande hachée en parmentier et salade de persil a la grenade Par Aux délices des gourmets 28/01/12 07:00 Aujourd'hui je vous présente un classique revisité! Viande hachée en parmentier, accompagnée de sa salade au persil et à la grenade , une association plutôt réussie et bien appétissante. J'ai vraiment apprécié le mélange des saveurs! Pour 4 personnes Préparation... Grenade Pomme de terre Viande Hachée Parmentier Persil Viande Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Souris d'agneau aux épices douces Par Gut 27/01/12 07:02 Quantité 4 personnes 4 souris d'agneau 800 gr Pommes de terre à chair ferme 6 échalotes 2 c à soupe Raisins secs blonds 2 gros Oignons 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc 1/2 c café * de gingembre en poud re * de Cumin 1 c café * de colombo de Ras el hanout... Viande Souris d'Agneau Épice Agneau Ajouter à mon carnet de recettes

Chou farcie au späetzle et viande hachée Par Les Folies de Soofy 26/01/12 20:39 Une envie soudaine en allant aux courses ce matin quand j'ai vu ce beau gros chou vert !!!! Et des spaetzles fraiche en promo je me suis dit la j'ai une idée et me suis lancée les yeux bandés dans cette recette que je m'imaginais tout au long de la matinée... Viande Hachée Viande Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Mini-chaussons à la viande à ma façon Par Gourmandises de Melodie68 26/01/12 20:33 Réalisés à partir d'un reste de farce à la viande provenant d'un reste de farce des nems (voir recette ICI) , ces petits chaussons feuilletés constituent un repas idéal pour le soir par exemple. Ils peuvent aussi se servir en apéritif mais il vaut mieux... Viande Ajouter à mon carnet de recettes

Carré de chevreau en sauce Par Les joyaux de Sherazade 26/01/12 15:18 Une recette algérienne que j’aime beaucoup, simple et délicieuse pour préparer le carré de chevreau. On aime beaucoup cette viande, surtout les enfants. Une viande parfumée, tendre, gouteuse. Si vous avez le temps vous pouvez cuire le carré de chevreau... Viande Oignons Sauces Algerie France Thym Cannelle Cumin Ajouter à mon carnet de recettes

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