Les Recettes de Viande
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La meilleure recette de viande du moment !
Boulettes de riz et viande hachée à la sauce tomate
Par Cuisine simple et facile
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11/05/13 10:45
La recette que je propose vient du blog d'une copine cuisinaute "Bienvenue chez Nadia". J'ai trouvé cette recette originale. Faire des boulettes de viande directement en les mélangeant avec le riz. J'ai suivi sa recette mais j'ai adapté l'assaisonnement...
Corolle de jambon et d'asperges sautées à cru au jus de viande
Par Bibica et son poids
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22/05/13 23:14
Coucou, C'est la pleine saison des asperges, j'en profite bien et je ne compte pas m'arrêter là ;-) Voici la recette de ce soir et je vous en promets une 2e d'ici 2 jours !!! Lors de mon derniers cours de cuisine au restaurant Au Fil des Saisons, nous avons...
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Pain de viande à la purée de pois chiches
Par Le coin recettes de Jos
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22/05/13 18:26
Le pain de viande est un mets apprécier chez moi, surtout par mes deux petites gripettes mais les pois chiches ce n'est vraiment pas gagnant avec eux, alors une fois de plus je leur ai joué un petit tour en leur servant ce pain de viande et en omettant...
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Boulettes de viande a la marocaine
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:57
Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. INGREDIENTS 2 gousses d'ail, 4 steaks hachés de buf, 1 cuillère à soupe de raz-el-hanout, 2 cuillères à soupes de coriandre fraîche ciselée, 4 cuillères à café d'huile d'olive, 2 oignons,...
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Feuilletés à la viande
Par Tartine de nutella
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22/05/13 11:58
L'apocalypse météorologique continue de s'abattre sur nous, on a rallumé le chauffage, ressorti les petites laines et on recommence à manger des plats chauds quasi hivernaux, sommes-nous vraiment le 22 mai? Pas sûr ! Voici une recette de mi-saison, facile...
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Roulade de poulet à l'Italienne
Par Vie quotidienne de FLaure
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22/05/13 04:30
Bonjour, Du poulet avec plein d'ingrédients qui l'agrémente et lui donne du goût. Roulade de poulet à l'Italienne Ingrédients 1 pers. Préparation 10 min Cuisson 30 min Tps total : 40 min 1 filet de poulet 21,30€/kg 2 tr. de mozzarella di bufala campana...
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Sandwich à la viande, sauce blanche
Par Les Delices De Marina
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21/05/13 16:31
Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Pour les boulettes de viande : · 500g de viande hachée · Persil frais ciselé · 3 gousses d’ail pelées et hachées · 3 c à s de chapelure · Une pincée de curry · Une pincée de paprika · Sel et...
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Spaghetti bolognaise aux boulettes de viande
Par la cuisine de sabrina
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21/05/13 12:42
Spaghetti bolognaise aux boulettes de viande ouiiiiiiii les pate tout le monde sait les faire !!!!!!! Je sais J je veux juste partager ma recette de boulette de viande haché, qui accompagnerons votre sauce bolognaise, c’est facile a faire et c’est très...
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Feuilleté oriental à la purée de pommes de terre aux petits pois et viande hachée à la carotte
Par Sweetnessandmore
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20/05/13 21:24
Chose promise, chose due !!! Aussi aujourd’hui une seconde fausse pastilla à deux couches !!!! Mais cette fois ci, vu qu’elle est vraiment et complètement restructurée, elle se nommera feuilleté oriental pour ne pas froisser les sensibilités des plus susceptibles…...
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Curry d'oeufs {lundi sans viande}
Par midi cuisine
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20/05/13 10:51
Voila une recette que j'affectionne particulièrement car elle est pour moi associée à une idée simple: préparer un repas savoureux avec des produits basiques! Ce plat qui est aussi celui des soirs de manque d'inspiration, de frigo vide et ohlala j'ai pas...
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Tarte à la viande hachée et tomates
Par nani's kitchen
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19/05/13 06:25
Voilà une délicieuse tarte pour un repas du soir avec une salade verte c’est top ! J’ai utilisé ma pâte brisée en 1min chrono et elle est top ! Je n’ai pas mis d’oignon dans mon hachis car un invité … Lire la suite →
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Fumage de la viande avec le Cobb
Par La cuisine et les voyages de Prici
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19/05/13 05:00
Depuis que j'ai reçu le Cobb, j'étais très intriguée par la possibilité de fumer la viande. Lors d'une "ballade" dans une jardinerie, j'ai pu trouver un sachet de copeaux de bois de chêne spécial fumage. Ces copeaux sont censés donnés un goût de chêne moyen...
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Filet mignon bacon et ses petits légumes
Par Sugar'n'Salé
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18/05/13 11:10
Hum ! Le filet mignon, j'adore ça ! Un bon petit filet mignon, au four avec des petits légumes, y'a rien de mieux. Et comme je vous en parlais il y a quelques jours, Carrédeboeuf.com m'avait envoyé de beaux morceaux de viande, j'en ai profité pour me faire...
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Corn bread (pain de maïs) à la viande
Par La tendresse en cuisine
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18/05/13 09:37
Une recette inspirée par le corn bread (pain de maïs) américain mais ici en plat complet avec de la viande revenue dans une sauce tomates/oignons. à accompagner d'une sauce pimentée type tabasco... ici en pointillés... On peut aussi utiliser cette recette...
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Côte de porc au Porto
Par Cook and Cook- my paradise
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18/05/13 08:47
Salut les gourmands, Une recette qui est tout simplement Orgasmique avec un O majuscule! Dénichée sur le blog à tomber de Ninou, je l'ai réalisé dans la foulée et je peux vous dire que la simplicité à du bon. Une sauce crèmeuse qui enrobe la viande arômatisée...
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¨¨Recette de plat cocotte de pommes avec des petits pois à la viande,
Par mes recettes à partager
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17/05/13 23:34
Cuisine de tous les jours Préparation :10min - Cuisson :30min Plat - Sans oeuf Une cocotte de pommes avec des petits pois sucrés et la viande, parfumer le tout par le piment doux et la cannelle, c’est savoureux mes ami(e)s Pour 4 personnes Ingrédients 4...
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Escalopes de dinde pochées et farcies aux légumes et viande hâchée
Par Cuisine simple et facile
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17/05/13 10:45
Voilà une bien grande appellation, pour un plat très vite réalisé et très onctueux. Ce que j'aime dans la cuisson "pochée" c'est que la viande garde tout son moelleux. Une fois de plus je me sers de la méthode d'Anne-Sophie Pic !!! Après pour farcir votre...
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Poivron farci au riz
Par Les saveurs du soleil
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17/05/13 10:00
Bonjour bonsoir Une recette aux saveurs du soleil pour bien démarrer et aussi pour faire appel au soleil qui est parti pour un voyage je ne sais où! Son apparition était de courte durée. Ingrédients: (pour deux personnes) 4 poivrons (rouge, vert, jaune...)...
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Brick à la viande hachée - œufs
Par Les Macarons à la Chartreuse
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16/05/13 20:44
Un paquet de feuilles de brick 400g de viande hachée 2 œufs durs 1 œuf (cru) 2 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil. à café de paprika 1 cuil. à café de purée d’ail 2 oignons du fromage râpé (facultatif) Sel, poivre Faire revenir les oignons coupés en petits...
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Sauce barbecue accompagne la côte de bœuf
Par Vie quotidienne de FLaure
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16/05/13 04:30
Bonjour, Un peu de soleil nous a permis de faire un barbecue, mais il faut choisir le bon jour. C'est la recette de la sauce que je vous donne. La sauce barbecue accompagne la côte de bœuf Ingrédients 4 pers. Préparation 15 min Tps total : 15 min 2 gousses...
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Bricks de viande hachée
Par Marcia 'Tack
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15/05/13 09:21
Tiens ça faisait longtemps que je n’avais pas publié de recette de bricks ici. Il faut dire que ma période brick ralenti un peu avec les journées froides où je préfère de loin déguster des plats mijotés… Mais ce n’est pas parce que les beaux jours se font...
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