Les Recettes de Poisson

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La meilleure recette de poisson du moment !

Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Par 10/08/14 08:41 De temps en temps je cuisine au thermomix quand je n'ai pas le temps ou pas envie de faire beaucoup de cuisine j'avais acheté des dos de merlu alors j'ai sorti une recette des fiches thermomix et hop ... la sauce a eu du grand succès préparation: 15 min...
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Gratin de pommes de terre aux deux poissons Gratin de pommes de terre aux deux poissons Par Une folle envie de cuisiner! 21/10/14 07:00 Voilà un bon gratin simple et réconfortant pour la saison d'automne! Les ingrédients (pour 4 personnes): 1 kg de pommes de terre à chair ferme 400g de saumon frais 400g de lieu (ou autre poisson blanc) 10 cl de crème fleurette Sel et poivre Muscade moulue...
Mijotée de poisson et légumes Mijotée de poisson et légumes Par Vous faire plaisir 20/10/14 16:49 Bonjour à tous, Ces derniers temps j'ai du "vider" mon congélateur pour mon déménagement. J'avais un dos de Cabillaud et des légumes congelés. L'idée de faire une mijotée de poisson est devenue une sorte de soupe de poisson. Et croyez moi, avec comme ingrédients...
Ragoût de poisson à l'orientale Ragoût de poisson à l'orientale Par A B C vos IG 20/10/14 11:00 Ingrédients 500 g de filets de poisson blanc fermes (cabillaud, julienne ...), coupés en gros morceaux 400 g de pois chiches en boîte (composition OK) 400 g de tomates cerise en boîte (composition OK) 1 gros oignon 1 gousse d'ail écrasée 2 cuillères à soupe...
Halloween: Têtes de Citrouilles Réduites Farcies à la Bouillie de Poisson Halloween: Têtes de Citrouilles Réduites Farcies à la Bouillie de Poisson Par La cuisine, ma passion 20/10/14 09:13 Rien de bien exraordinaire dans cette recette mais plutot une idée originale pour la présentation ... C'est en voyant des petites tomates cerise orange dans mon magasin Lidl préféré que l'idée m'est venue de les transformer en minis citrouilles A l'intérieur...
Cuisine des Restes #16 - Marmite de la Mer Cuisine des Restes #16 - Marmite de la Mer Par Mes petites recettes préférées 20/10/14 09:00 Aujourd'hui, je participe à la 16ème édition de "La Cuisine des Restes" organisée par Ciorane du blog La Cuisine de Quat'Sous . Il s'agit de publier une recette anti-gaspi les 20 de chaque mois. Je vous propose donc ma marmite de la mer réalisée avec des...
Grondin rouge frit aux légumes Grondin rouge frit aux légumes Par Petits-Plaisirs 19/10/14 10:15 Salem Aleykoum, Bonjour, Une bonne assiette de grondins rouge frits en toute simplicité avec des légumes ça vous tente! les grondins rouge sont à l'honneur ! ils ressemblent au rouget. Leur chair est ferme et blanche. Il existe plusieurs variétés de grondins....
Aile de raie au four, vin blanc et champignons Aile de raie au four, vin blanc et champignons Par Paruline en cuisine 19/10/14 10:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour à tous Que ce soit le dimanche soir en rentrant tard de promenade ou en semaine en rentrant tard du travail, je trouve que les poissons rôtis au four sont un très bon plant pour préparer quelque chose de gouteux, (très) rapide et sain. Pour vous...
Dos de cabillaud aux fèves Dos de cabillaud aux fèves Par Vie quotidienne de FLaure 19/10/14 04:30 Préparation : 20 min Bonjour, Un bon poisson accompagné d'un féculent: la fève que j'achète toujours surgelée et pelée. Je trouve qu'il y a trop de perte en les achetant fraîches. Dos de cabillaud aux fèves 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 33 min Total : 53 min 3 dos de cabillaud...
Poisson sauce asiatique – mode Tahiti Poisson sauce asiatique – mode Tahiti Par Au four et au clavier 18/10/14 20:42 Enfin… un poisson qui n’est pas du thon ! vous vous demandiez si on pouvait manger autre chose que du thon quand on habite la Polynésie… ben oui, je confirme. On peut manger…. du poisson !! J’avoue, je connais aussi … Lire la suite →
Curry de poisson aux poivrons rouges et raisins Curry de poisson aux poivrons rouges et raisins Par Recettes voyageuses de Barbara 18/10/14 13:44 Le poisson blanc n'est pas mon fort, ma préférence va vers le saumon. Pourtant j'ai apprécié cette recette, le poisson était ben relevé et bien accompagné avec le confit de poivrons et de raisins. Cette note de sucré m'a beaucoup plu. Je l'ai servi avec...
Défi poisson ou comment manger un poisson maigre et un gras par semaine Défi poisson ou comment manger un poisson maigre et un gras par semaine Par Les gourmandises de Sylf 18/10/14 06:00 Ayant eu quelques soucis de santé dernièrement, j'ai croisé la route d'une super diététicienne, Marie Vandenberghe. Un petit clic ici pour visiter son site. Et depuis quelques mois, mon nouveau défi est de varier les sources de protéines et surtout de passer...
Sauté d'anneaux de calamars aux champignons Sauté d'anneaux de calamars aux champignons Par Vie quotidienne de FLaure 17/10/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Un sauté peu calorique composé d'anneaux de calamars et de champignons, cela vous tente? Sauté d'anneaux de calamars aux champignons 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 35 min Total : 55 min 675 g calamars en anneaux 11,80€/kg 660 g tomates allongées...
Filet de cabillaud au chorizo Filet de cabillaud au chorizo Par sandrine dans tous ses états 16/10/14 20:00 Filet de cabillaud au chorizo Ingrédients: 6 filets de cabillaud 1 boite de tomates concassées 1/2 poivron rouge 1/2 chorizo 1 ou 2 oignons 1/2cc de piment doux en poudre ail 25 cl de vin blanc Préparation: 1) Éplucher et émincer l'oignon, le faire revenir...
Hachis parmentier de poisson et potimarron Hachis parmentier de poisson et potimarron Par MelleBanane's Cuisine 16/10/14 10:38 C'est la saison des courges et j'en profite et je les fais à toutes les sauces :D J'avais des morceaux de poissons blancs dans le congélateur et ils ont été rejoindre le potimarron pour petit hachis délicieux. C'est vraiment très facile, très parfumé et...
Poisson au four à la marocaine Poisson au four à la marocaine Par Shukarcooking 16/10/14 10:33 Pour 5 ou 6 : 6 dos de poisson blanc (ici cabillaud) 4 carottes 3 belles pommes de terre, une botte de coriandre, le jus d’un citron huile d'olive 1 petite boite de concentré de tomates 3 tomates 1 càs cumin sel Chauffer le four à 200°C. Peler et passer...
Poisson frit au tamarin Poisson frit au tamarin Par Kalou & Cook 16/10/14 04:10 Recette tirée de Ma cuisine made in Thaïlande,collection Lonely Planet,editions Solar Préparation : 15 minutes Cuisson : 10-15minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 4 personnes : 1 poisson blanc entier (bar,daurade) de 1kg environ...
Gratin de riz au cabillaud et aux légumes à la tomate Gratin de riz au cabillaud et aux légumes à la tomate Par Entre rire et cuisine ... 15/10/14 05:00 Bonjour, C'est en voyant le gratin de Bree, que j'ai eu envie de réaliser le mien, plus complet avec du poisson et plus de légumes. Visiblement, il a beaucoup plu. Je n'ai eu que des compliments. Et oui, depuis que l'école a repris, quelques habitudes ont...
Crevettes à la crème sur un lit de riz Crevettes à la crème sur un lit de riz Par Vie quotidienne de FLaure 15/10/14 04:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Bonjour, Une recette facile à faire et qui régale. Pour un soir si on rentre tard, on peut utiliser des crevettes congelées décortiquées. Crevettes à la crème sur un lit de riz 3 pers. Préparation 15 min Cuisson 5 min Total : 20 min 300 g crevettes + 6...
Darnes de cabillaud sauce à l’échalotte Darnes de cabillaud sauce à l’échalotte Par Le sucré salé 14/10/14 17:11 Selem alaykoum/Bonjour Saviez-vous que le cabillaud était l’un des poissons préféré des français!On l’appelle aussi morue quand il est salé …chose que j’ai découvert il y a peu!Personnellement c’est le poisson que j’aime le plus,sans doute parce que son...
Petites boulettes de poisson Petites boulettes de poisson Par La cuisine de bébé 14/10/14 00:01 Préparation : 20 min - Cuisson : 6 min De délicieuses boulettes de poissons à déguster tièdes, pour que bébé puisse les manger directement à la main !

Le Royaume du Poisson

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