Les Recettes de Poisson et Fruits de mer

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Soupe de poisson aux fruits de mer en terrine Soupe de poisson aux fruits de mer en terrine Par Epicétout, la cuisine de dany 17/12/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 8 personnes : -500 g de fruits de mer (pétoncles,moules,crevettes…surgelés) -70 cl de soupe de poisson -40 cl de crème -6 œufs -1 cuillère à soupe d’aneth ciselé -3 échalotes -2 gousses d’ail -1 cuillère à café...
Gambas et sa marmite de la mer Gambas et sa marmite de la mer Par Cuisinez avec Djouza 05/12/14 15:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Un plat que j’aime préparer surtout en fin d’année présenté avec des gambas, c’est une marmite de la mer composée de St jacques, crevettes, moules, saumon préparés à la crème. Un plat plein de saveurs, très onctueux et parfumé. Les gambas sont cuites au...
Gratin de fruits de mer Gratin de fruits de mer Par amour de cuisine chez soulef 05/12/14 10:26 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Gratin de fruits de mer Bonjour tout le monde, A la maison, j’ai toujours dans mon congélateur un sachet de fruits de mer surgelé, car si je suis prise par le ménage ou par le bébé, et que je vois qu’il est presque midi, c’est ce que je prépare, un gratin...
Poissons et Fruits de mer Poissons et Fruits de mer Par Mam'presso 26/11/14 18:15 Crevettes géantes à la poêle http://mampresso.over-blog.com/2014/01/crevettes-g%C3%A9antes-%C3%A0-la-po%C3%AAle.html Perche du lac du Bourget en papillote http://mampresso.over-blog.com/2014/02/perche-en-papillote.html Truite blanche et ses purées http://mampresso.over-blog.com/2013/11/truite-blanche-de-franche-comt%C3%A9-et-son-trio-de-pur%C3%A9es.html...
Fruits de mer et poisson express, sauce au vin blanc Fruits de mer et poisson express, sauce au vin blanc Par La popotte à lolo 14/11/14 07:18 J'ai servi ces fruits de mer express avec un riz cantonnais ! Ingrédients pour 4 gourmands :400 g de vin blanc 1 échalote Un sachet de Mélange de Fruits de mer et poisson surgelés 500 g de crevettes cuites surgelées Pour la sauce :Bouillon de cuisson 100...
Moules a la sauce tomate Moules a la sauce tomate Par amour de cuisine chez soulef 23/10/14 15:53 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, Voila une recette Number one chez mon époux, si je le suis, les moules en sauce tomate peuvent etre sur la table du midi chaque semaine, heureusement pour moi que notre pêcherie du coin, il n’en apporte pas tout le temps, lol… Cette...
Cataplana au poisson et aux fruits de mer (cuisine portugaise) Cataplana au poisson et aux fruits de mer (cuisine portugaise) Par Je suis un petit cuisinier 03/10/14 08:17 La cataplana est un plat très populaire dans la cuisine portugaise. Elle prends le nom de l’ustensile utilisé pour la cuisiner. On peut trouver des cataplanas à la viande, aux poissons ou même aux légumes. Je veux commencer […] La entrada Recette de cataplana...
Feuilleté au poisson et fruits de mer Feuilleté au poisson et fruits de mer Par Cuisine simple et rapide 25/09/14 15:41 De savoureux feuilletés à déguster avec une bonne salade verte et sa vinaigrette maison. Ingrédients pour 8 feuilletés : 2 pâtes feuilletées. 2 jaunes d’oeufs. 20 g de beurre 200 g de calamar coupé en morceaux. 200 g de crevettes décortiquées 200 g de filet...
Gratin de crevettes aux champignons Gratin de crevettes aux champignons Par Evasion Culinaire 17/09/14 14:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Gratin de crevettes Un gratin de crevettes et de champignons de paris improvisé qui fera un parfait accompagnement pour vos poissons et légumes. Les crevettes peuvent être remplacées par du poisson on obtient un gratin de poisson; ou encore par d’autres...
Gratin de pâtes au parfum de la mer Gratin de pâtes au parfum de la mer Par Vie quotidienne de FLaure 11/09/14 04:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 1h Bonjour, Un plat délicieux. Je ne connaissais pas et je n'aurai pas eu l'idée d'utiliser le "délice de légumes au langoustines" et bien c'est à tester. Vous avez déjà utilisé ce genre de produit dans un plat? Gratin de pâtes au parfum de la mer 4 pers....
Moules frites sans alcool Moules frites sans alcool Par Evasion Culinaire 08/09/14 12:12 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Moules sans alcool Voici ma recette de moules frites sans alcool. Ne consommant pas d’alcool, je remplace souvent le vin par du jus de citron ou du vinaigre. Donc ma version de moules frites est sans vin blanc, cela ne gâche en rien le goût elles restent...
Beignets de Calamars Beignets de Calamars Par La-cuisine-de-mes-racines 08/08/14 13:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Recette de calamars à la romaine les beignets de calamars à la romaine sont considérés comme les tapas espagnole par excellence les plus connu au monde c’est en effet des anneaux de calamars enrobés d’une pâte à beignet frit dans de l’huile rien de plus...
Gratin de fruits de mer Gratin de fruits de mer Par Les joyaux de Sherazade 01/08/14 09:45 Un gratin de fruits de mer très simple et délicieux. Des fruits de mer surgelées pour gagner du temps, une bonne sauce béchamel, un peu de fromage dessus, et hop au four!!!. Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati nature c’est excellent Gratin de...
Crevettes poêlées pousses de soja et noix de cajou Crevettes poêlées pousses de soja et noix de cajou Par Fourchettes et pinceaux 13/07/14 20:00 Même si je n'en cuisine pas très régulièrement, j'ai toujours beaucoup de plaisir à déguster des crevettes. Cette fois, j'ai élaboré une petite recette rapide et où les saveurs sont au rendez-vous !! Ingrédients : - crevettes - pousses de soja - noix de...
Crevettes aux cheveux d’ange Crevettes aux cheveux d’ange Par Evasion Culinaire 10/07/14 18:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Pour un apéritif dinatoire ou en entrée, ces crevettes marinées à la marocaine dans une chermoula et enrobées de cheveux d’anges (ktayef, qadaief) sont parfaites. J’ai utilisé la même marinade que celle des brochettes de crevettes Je vous livre pas à pas...
Brochettes de crevettes Brochettes de crevettes Par Evasion Culinaire 07/07/14 14:05 Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min Brochettes de crevettes marocaines Ces crevettes marinées dans une chermoula à la marocaine vous raviront. A présenter sous forme de mini brochettes pour un apéritif dinatoire ou en entrée. Les épices utilisées pour la marinade peuvent être modifiées selon...
Crevettes pil-pil / Cuisine Marocaine Crevettes pil-pil / Cuisine Marocaine Par Let The Sunshine In 02/07/14 10:48 Bonjour tout le monde, Ingredients: -1kg de crevettes (scampis par exp) -3 tomates. -2 gousses d'ail. -un petit bouquet de persil et coriandre. -sel selon le gout. -1/2 cac de poivre blanc. -1/2 cac paprika. -1/2 cac de cumin. -une pincee de piment fort...
Crevettes pil-pil / Cuisine Marocaine Crevettes pil-pil / Cuisine Marocaine Par Let The Sunshine In 02/07/14 10:48 Bonjour tout le monde, Ingredients: -1kg de crevettes (scampis par exp) -3 tomates. -2 gousses d'ail. -un petit bouquet de persil et coriandre. -sel selon le gout. -1/2 cac de poivre blanc. -1/2 cac paprika. -1/2 cac de cumin. -1/2 cac de paprika. -une...
Lasagnes océanes Lasagnes océanes Par La cuisine d'Agnès 24/06/14 08:03 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Des lasagnes cuisinées de façon originale et alléchante..à accompagner d’un petite salade pour équilibrer le repas …je n ai pas utilisé volontairement les sachets de cocktail de fruits de mer surgelés car je n aime pas trop les calamars et … Continuer la...
Gratin de fruits de mer Gratin de fruits de mer Par assiette coquette 26/05/14 21:22 Gratin de Fruits de Mer en Coquille Voici mon gratin de fruits de mer un peu revisité, j’ai gardé la même recette de base que je vous avais déjà présentée ici : J’ai juste ajouté un peu plus de saint jacques et j’ai remplacé le gruyère râpé par de la chapelure....
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Le Royaume du Poisson

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