Les Recettes de Poisson et Lait
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Méli-mélo de poisson au lait de coco et curry
Par Chilubru
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03/04/12 09:30
Une recette qui m'est insiprée de ce blog, je n'ai pas mis de crème mais du lait de coco, un brin de curry er de safran.un délice Ingédients Mélange de poisson surgelés quelques crevettes décortiquées surgelées 1 brique de lait de coco une dosette de safran...
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Cocotte de poisson au lait de coco et potimarron
Par Le cri de la courgette...
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15/02/12 13:32
J’aime l’association du lait de coco et du potimarron ! La douceur et l’exotisme réunis dans un plat de poisson qui invite à passer à table un beau dimanche d’hiver. Les couleurs sont chaudes, les saveurs délicates et ça sent bon la cuisine du réconfort....
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Poisson thaï au lait de coco
Par Emilie and Lea's Secrets
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09/01/12 10:32
Une recette qu’on adore faire pour sa légèreté car tout cuit dans le lait de coco. Il ne reste plus qu’à trouver une épicerie exotique !!! Poisson thaï au lait de coco Ingrédients (pour 2) 2 dos de colin sauvage 60 cl de lait de coco 1 bâton de citronnelle...
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Curry de poisson au lait de coco et citron vert
Par saveurs exquises
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03/11/11 06:00
Je me suis inspirée d'une recette de curry de lotte au lait de coco que j'ai trouvée ici et qui m'avait vraiment tentée , pour préparer du poisson que j'avais dégelé la veille. J'y ai apporté quelques changements à ma façon avec ce que j'avais sous la main,...
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Patisson au poisson et lait de coco/curry
Par Une tite souris dans le placard
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01/10/11 08:52
Bonjour a vous les souricettes Tout d'abord merci a vous d'avoir répondu à mon appel, j'ai noté plusieurs idées que je réaliserais et bien sur je vous montrerais tout cela sur mon blog, à présent il me reste à faire mes courses, à organiser mon planning...
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Soupe au lait de coco et boulettes de poisson
Par invitations gourmandes
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09/09/11 08:00
Le lait de coco, j'adore ça, je l'utilise souvent pour les plats de curry ou de colombo, mais jusqu'à présent, je n'en avais jamais fait la base d'un velouté. Ces derniers jours étant un peu pluvieux, l'envie de soupe chaude m'est venue, je voulais un peu...
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Soupe de poisson au lait de coco
Par La tendresse en cuisine
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07/08/11 14:02
Pour 6 personnes 1/3 de chou blanc 1/2 poivron rouge 1 beau navet 1 carotte 300 g de filet de lieu 1 boîte de lait de coco 4 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de citronnelle en poudre 6 tiges de coriandre fraîche (facultatif) Sel Râper la carotte,...
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Cannellonis de poisson au lait de coco et au curry de Jean Sulpice
Par chic,chic,choc...olat
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17/06/11 12:48
Dans les prochains jours, je ne vais pas avoir beaucoup de temps pour cuisiner. Mais, j'ai dans mes fiches pas mal de recettes qui n'attendent que d'être publiées. Je vais en profiter pour en publier quelques unes que je vais rassembler sous un même thème...les...
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Lasagnes de poireaux & poisson au lait de coco
Par Chilubru
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12/04/11 10:00
Envie d'exotisme par ce temps magnifique mais pas les moyens de partir sous le soleil alors on reste à la maison et on met du soleil dans les assiettes Ingrédients 10 feuilles de lasagnes 6 filets de poisson (colin pour moi) 200 gr de poireaux en rondelles...
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Poisson aux épices et lait de coco (Inspiration Inde)
Par Miamitudes
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20/02/11 18:22
Un plat parfait pour les amateurs de lait de coco! L’idée est assez proche du curry et l’ajout de pâte de tamarin offre une réponse acidulée au côté doux et gras du lait de coco, ce qui équilibre idéalement les saveurs. J’ai opté pour du pangasius en filet...
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Poissons et crustacés au lait de coco, by Ken Hom
Par Vanessa Cuisine
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18/02/11 07:10
Recettes et photos réalisées pour Ôdélices La sauce qui accompagne ce plat de poissons est vraiment magique, délicate, parfumée, c’est une véritable découverte. Je trouve les bâtons de citronnelle et les kombavas au supermarché asiatique. J’en achète en...
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Flans de poisson au lait de coco – de Kikilatoque
Par Protéines Gourmandes
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15/01/11 09:58
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 flans : 200 gr de filet de cabillaud 150 gr de miettes de surimi (ou miettes de crabe) (j’ai mis 10 bâtonnets hachés) 2 cc de maïzena 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cc de gingembre frais hâché 1 gousse d’ail...
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Blanquette de poissons au lait de coco sans gluten ni lait
Par Tweet
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31/12/10 11:34
Je remonte cette recette originellement publiée le 8 juillet dernier. J’y ai apporté quelques légères modifications mais le principe reste le même : manger léger (y compris pendant les fêtes) mais pas sans saveur ! Et oui, il est aisé de cuisiner une blanquette...
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Soupe de Poisson et de Crabe au Lait de Coco
Par La Cuisine de Fabrice
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19/11/10 03:40
Cliquer sur les photos pour agrandir Traditionnellement, le vendredi c’est poisson. Aujourd’hui, je vous invite à voyager de l’autre côté de la planète, du côté du soleil levant, en Thaïlande. La cuisine Thaïe, bien que semblable en certains points avec...
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Poisson au curry & lait de coco
Par Chilubru
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15/10/10 06:00
Avant de vous présenter ma receete du jour je voulais vous dire que je n'ai pas pu venir vous visiter hier....trop débordée, je vaiseesyer de me rattraper aujourd'hui ou ce week end Voici une recette hyper rapide, tres tres simple et qui fait son effet...
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