Recettes de La tendresse en cuisine

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Sauce salade allégée Par La tendresse en cuisine 24/05/12 11:42 Réduction de calories d'accord mais réduction du plaisir pas d'accord !!! Cette sauce est crémeuse sans pour autant être grasse... Pour 6 personnes 1 yaourt nature 1 cuillère à café d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de persil ciselé 3 cuillères à soupe... Salades Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux aubergines Par La tendresse en cuisine 23/05/12 13:34 Une quiche originale, moelleuse et croustillante à la fois Pour 8 personnes 1 pâte feuilletée pré-étalée 3 aubergines 2 grosses tomates 2 oignons 125 g de mascarpone 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de fromage râpé 2 cuillères à café... Tarte aux Aubergines Aubergines Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins au chocolat et ananas Par La tendresse en cuisine 22/05/12 10:36 Délicieuse variante du muffin au chocolat Pour 12 muffins 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de farine 100 g d'ananas confit 250 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel Préchauffer le four au Th. 6 (180°C). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs... Chocolat Muffins Ananas Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins chinois (inspiration) Par La tendresse en cuisine 21/05/12 11:41 Un muffin original au goût d'Asie, parfait à grignoter en apéritif avant un dîner chinois Pour 12 muffins 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 yaourt 20 g de crevettes séchées 1 gros oignon 3 oeufs 90 g d'huile neutre 1 cuillère à soupe d'huile... Muffins Chinois Ajouter à mon carnet de recettes

Dip à la tomate et feta Par La tendresse en cuisine 20/05/12 09:38 Un apéritif ou un grignotage frais, facile, rapide et bon Pour 6 personnes 1 grosse tomate 1 petite échalote 60 g de feta 60 g de mascarpone Laver la tomate, la couper en cubes, éplucher l'échalote et la ciseler grossièrement. Mettre tous les ingrédients... Tomates Feta Dips Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte tomates fraîches et ricotta Par La tendresse en cuisine 19/05/12 11:20 Une quiche rapide à faire aux goûts du Sud Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée pré-étalée 3 oeufs 1 pot de ricotta 3 grosses tomates 2 oignons frais 1 bouquet de basilic 1 poignée de fromage râpé Sel Préchauffer le four au Th. 6 (180°C). Laver et couper... Tarte Tomate Ricotta Tomates Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau chocolat fourré aux schoko-bons Par La tendresse en cuisine 18/05/12 07:04 Une pure régression... dans le bon goût ! Pour 12 parts 120 g de beurre 235 g de sucre en poudre 125 g de chocolat noir 125 g de farine 5 oeufs 20 schoko-bons Préchauffer le four à 190°C (Th.6-7). Faire fondre le beurre avec le chocolat. Séparer les blancs... Gâteau Chocolat Chocolat Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Trois riz aux petits pois Par La tendresse en cuisine 17/05/12 08:59 Un accompagnement simple et savoureux pour varier les plaisirs Pour 4 personnes 2 verres d'un mélange de trois riz (riz brun, riz blanc et riz vénéré) 2 verre de petits pois 1 gros oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Faire cuire pendant environ... Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Carrelets sauce vanille Par La tendresse en cuisine 16/05/12 17:26 Une recette très fine, rapide et délicieuse Pour 2 personnes 2 beaux filets de carrelets 1 gousse de vanille 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 10 g de beurre Sel Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen et déposer les filets... Carrelet Vanille Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Salade tahitienne au saumon Par La tendresse en cuisine 15/05/12 08:28 Le poisson est cuit par le jus de citron vert Pour 6 personnes 300 g de filets de saumon 2 citrons verts 2 tomates 1/2 concombre 2 oignons frais 10 cl de lait de coco Sel Couper les filets de saumon en petits dés et verser dessus le jus de citron vert.... Saumon Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Garlic bred (usa) ou pain à l'ail Par La tendresse en cuisine 14/05/12 08:51 Super simple, super bon C'est pas comme ça qu'on le fait, ça c'est ma façon perso... Pour 6 personnes 250 g de pâte à pain 1 cuillère à café d'ail en semoule 2 cuillères à soupe de persil ciselé 60 g de beurre de beurre mou Préchauffer le four au Th. 6... Pain Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Curry de la mer Par La tendresse en cuisine 13/05/12 10:08 Poissons, crevettes, légumes, riz, un plat parfumé et complet Pour 6 personnes 1 poivron rouge 2 gros oignons 1 carotte 250 g de brocolis 200 g de haricots verts 1 gousse d'ail 50 cl de lait de coco 4 filets de colin 4 filets de carrelet 250 g de crevettes... La Mer Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Salade aux pleurotes Par La tendresse en cuisine 12/05/12 11:23 Une salade originale et très agréable Pour 4 personnes 500 g de pleurotes 1 gros oignon 2 salades sucrine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de persil ciselé Sel Nettoyer les pleurotes et les... Pleurotes Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte au poulet et aux pommes de terre Par La tendresse en cuisine 11/05/12 07:39 Cette tarte se mange aussi bien chaude que froide, cette création est présentée au défi pique-nique sur le site recettes.de ! Pour 8 personnes 1 pâte feuilletée pré-étalée 1,2 kg de pommes de terre 1/2 l de lait 3 blancs de poulet 2 gros oignons 3 oeufs... Tarte au Poulet Pomme de terre Poulet Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Bébé fait ses dents ou les ninnins Par La tendresse en cuisine 10/05/12 09:51 Un biscuit dur, compact et délicieux, un goût de "vrai" Lorsque j'étais petite j'allais à la ferme avec mon bidon d'aluminium, je regardais la fermière traire sa vache en tirant sur les pis. Le lait tombait mousseux dans le seau. Elle versait ensuite le... Ajouter à mon carnet de recettes

Porc caramélisé aux épices Par La tendresse en cuisine 09/05/12 08:23 Une façon savoureuse et simple d'accommoder des côtes de porc Pour 4 personnes 8 petits côtes de porc sans os 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincées de romarin 1 cuillère à soupe de poudre tandoori 1 cuillère à soupe de sucre Sel Faire revenir les... Épice Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Sablés au beurre d'arachide (sans gluten) Par La tendresse en cuisine 08/05/12 08:53 Pour une fois c'est une recette piquée sur un site, j'étais surprise par un sablé sans farine mais.... ça le fait ! Pour 25 sablés 250 g de beurre de cacahuète 250 g de sucre en poudre 1 oeuf 70 g de chocolat Préchauffer le four au Th. 6 (180°C). Mélanger... Cuisine sans gluten Arachide Beurre Sablés Ajouter à mon carnet de recettes

Pâtes au poulet chorizo sauce crème Par La tendresse en cuisine 07/05/12 12:38 Onctueux, original et légèrement piquant et vraiment bon Pour 4 personnes 250 g de pâtes 30 cl de crème fraîche 2 blancs de poulet 70 g de chorizo 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps... Chorizo Poulet Crèmes Sauces Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Quiches aux asperges et crème de saumon Par La tendresse en cuisine 06/05/12 09:27 Croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée pré-étalée 140 g de saumon fumé 500 g d'asperges blanches 20 cl de crème liquide 3 oeufs Peler les asperges avec un économe en partant du haut vers le bas et couper le... Asperges Quiches Saumon Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Pâtes aux aubergines Par La tendresse en cuisine 05/05/12 07:56 Une sauce originale d'aubergines fondantes, douces et légèrement pimentées Pour 4 personnes 240 g de pâtes 2 aubergines 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pimentée 1 cuillère à café de sucre Sel Parmesan (facultatif) Faire cuire les pâtes... Aubergines Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

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