Recettes de Défi - Tour du monde du potiron

Défi Cuisine : le Tour du monde du Potiron !

Défi Tour du monde du potiron


Partagez ce défi avec le monde entier ! :-)

Bienvenue sur la page du 21ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à douze d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : le Tour du monde du Potiron !.

Il s'agit de réaliser une recette avec du potiron (ou l'un de ses copains cucurbitacées : courges, citrouilles, potimarrons, potibeurres, giraumons, patidous etc.) en lui donnant un parfum d'ailleurs : votre recette doit s'inspirer de la cuisine d'un autre pays que le votre. Le potiron est originaire d'Amérique du Sud, et grâce aux explorateurs portugais, il a déjà beaucoup voyagé en Europe et en Asie, on peut donc trouver du potiron dans la cuisine de nombreux pays. Et vous pouvez bien sûr inventer une recette en accommodant votre potiron à la mode du pays de votre choix.

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il faut proposer une recette sur le thème "Tour du monde du potiron !".

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Attention bis : maximum 3 recettes par personne.

Vous pouvez participer à partir du 1er novembre 2012 jusqu'au 30 novembre 2012 inclus.

La carte des recettes

Toutes les recettes participantes figureront sur cette carte qui permettra de suivre en temps réel chacune des étapes de notre potiron globetrotter !

Notre potiron a déjà fait escale dans 27 pays !

On gagne quoi ?

Le jury désignera les recettes gagnantes.

Ce mois-ci ce sont des entreprises qui invitent nos papilles à la découverte et au voyage qui récompenseront les gagnants de ce défi Tour du monde !

1ère, 2ème et 3ème place : un kit de cuisine du monde Kitchen Trotter

Chacun des 3 gagnants recevra un kit de cuisine du monde offert par Kitchen Trotter. Chaque mois, Kitchen Trotter vous emmène à la découverte de la gastronomie d'un pays du monde avec 2 à 3 recettes spécialement sélectionnées, et les ingrédients les plus difficiles à trouver pour les réaliser. Le pays à découvrir est une surprise chaque mois.

A titre d'exemple, voici le kit d'octobre sur la Thaïlande.

Note : livraison en France métropolitaine uniquement. Si vous habitez ailleurs, vous pouvez offrir votre lot à un parent ou un ami.

Des épices Parfum de Table offertes par Terre Exotique

Chacun des 3 gagnants recevra également un coffret d'épices Parfum de Table offertes par Terre Exotique :

1ère place

Un coffret Assaisonnement avec des poivres Mékong Song et Séga piqué, avec un moulin à poivre

2ème place

Un coffret Assaisonnement avec des huiles d'olive parfumées "Bornéo Swing" et "Impressions Cachemire".

3ème place

Un coffret d'épices sélectionnées par Cyril Lignac : Curcuma "Escale à Madras", poivre de Cubebe et cumin "Saveur de Malaysie", et ras el hanout "Souvenir de Marrakech".

Note : livraison en France métropolitaine uniquement. Si vous habitez ailleurs, vous pouvez offrir votre lot à un parent ou un ami.

Si vous n'habitez pas en France métropolitaine...

Si vous gagnez mais n'avez aucun parent ou ami en France métropolitaine pour recevoir le lot, je peux devenir votre ami et recevoir le lot ;-) (ou pourquoi pas un membre du jury !) et vous envoyer à la place un livre de cuisine de votre choix (max 30 euros). Livraison dans le monde entier. Pourquoi pas un livre de cuisine de l'une ou de l'un d'entre vous d'ailleurs ?

Livres de cuisine

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

A vous de jouer !

Un grand merci aux membres du jury et à notre généreux sponsor !

J'espère que ce défi vous plaira, que vous serez nombreuses et nombreux à y participer, et que grâce à vous notre potiron réussira son tour du monde !


Résultats

Bravo à tous les participants et merci beaucoup d'avoir emporté notre potiron voyageur dans votre valise pour lui faire visiter tant de pays !

Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :

1ère place

Feuilles de vignes au potimarron
Feuilles de vignes au potimarron
Par Pause Café

2ème place

Compote de potiron
Compote de potiron
Par la cuisine de sabrina

3ème place

Pastilla de butternut à la cannelle & aux pistaches
Pastilla de butternut à la cannelle & aux pistaches
Par Epices & moi

Félicitations aux gagnantes, et merci à toutes et tous d'avoir participé !

Et bien sûr un grand merci aux membres du jury et aux généreux sponsors !

Vous pouvez maintenant participer au défi Joyeux Non-Noël !


121 recettes de défi - tour du monde du potiron à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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Les recettes de défi - tour du monde du potiron

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