Recettes de Epices & Moi

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Saumon mi-cuit laqué fraise & rhubarbe Par Epices & Moi 23/05/12 06:30 Je continue sur ma lancée . . . Des fraises en veux-tu en voilà ;) Et puis, parce que les versions salées, ça leur va tout aussi bien aux fraises et à la rhubarbe . . . Une recette qui allie poisson, fraises et rhubarbe ! Je n'ai pas résisté . . . Verdict... Rhubarbe Saumon Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux fraises, mousse de mascapone aux myrtilles, & Tonka Par Epices & Moi 22/05/12 06:30 Pour débuter la semaine, un dessert de saison fruité qui allie fraîcheur, couleur, douceur et saveur. Les tartes . . . Un plaisir que l'on peut varier à l'infini, au rythme des saisons et des envies. C'est pas beau, ça ? ;) Le duo fraises et myrtilles créé... Tarte aux Fraises Myrtille Fraises Mousses Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse au chocolat passion & gingembre { 750 g de plaisir : Plateaux télé } Par Epices & Moi 19/05/12 06:30 Cette mousse au chocolat, vous l'avez plébiscitée lors des votes lancés : 750 g de plaisir : Plateaux télé. J'ai juste envie de vous dire MERCI car cette mousse est tout simplement une petite explosion en bouche . . . Je connaissais déjà le duo chocolat/fruits... Mousse au Chocolat Gingembre Chocolat Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Pad thai au tofu, pois gourmands & citron vert Par Epices & Moi 18/05/12 06:54 Le pad thai est le nom donné à un plat de nouilles frites servi et très apprécié dans tous les restaurants et les étals des rues de Thailande pour un prix presque dérisoire. Souvent associé à du tofu pour une version végétarienne, ou du poulet, du porc... Citron vert Pad Thai Citrons Tofu Ajouter à mon carnet de recettes

Cheesecake aux cranberries Par Epices & Moi 16/05/12 06:41 Une envie de cheesecake à assouvir .... Et quoi de mieux que des cranberries pour un cheesecake ;) En réalité, j'ai plutôt pour habitude de réaliser des cheesecakes à base de fruits frais, et en feuilletant mon livre 'Craquez pour les cheesecakes' de Sue... Cranberries Cheesecake Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto d'orge perlé aux tomates, lardons & sauge Par Epices & Moi 15/05/12 06:45 Les belles tomates arrivent enfin sur les étals et amènent le soleil dans les assiettes . . . Dans les salades, tartes, feuilletés, cakes, pâtes & riz, les currys, les mijotés, . . . Elles ravissent toujours mes papilles ! Un risotto tout en couleurs et... Risotto Tomates Lardons Sauge Orge Ajouter à mon carnet de recettes

Moelleux au chocolat gianduja & noisettes Par Epices & Moi 14/05/12 09:45 Pour débuter la semaine, des petits moelleux bien mérités au bon chocolat gianduja ... Je me suis inspirée des moelleux au chocolat aux noisettes du Marabout Gâteaux, biscuits et carrés gourmands, mais voilà, il ne reste pas grand chose de la recette initiale... Moelleux au Chocolat Noisette Moelleux Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte façon pizza Par Epices & Moi 13/05/12 09:00 Ce dimanche, c'est avec plaisir que je participe à un Tour en Cuisine 98 ! Pour ce tour, je suis allée faire un petit tour Dans la cuisine de Djanisse où une tarte pizza remplie de légumes a retenu mon attention. J'ai cependant fermé les yeux sur la quantité... Pizza Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes de sablés bretons aux nèfles du Japon Par Epices & Moi 11/05/12 06:30 Des nèfles, oui, bien sûr que j'ai craqué ! Petit fruit originaire de Chine printanier par excellence ;) Mais qu'en faire surtout lorsqu'on sait que la nèfle est un fruit qui n'attend pas . . . Plein d'idées me sont venues à l'esprit, un plat sucré-salé... Tartelette Bretagne Sablés Nèfles Japon Ajouter à mon carnet de recettes

Riz safrané au citron Par Epices & Moi 10/05/12 06:30 Un classique incontournable de la cuisine indienne qui accompagne idéalement et à merveille tous les curry de poisson, ou de poulet, . . . Un riz plein de fraîcheur avec de belles notes épicées qui mérite que l'on s'y attarde le temps d'un repas. A faire... Citrons Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Barres de céréales aux cranberries, noisettes & chocolat noir Par Epices & Moi 08/05/12 06:30 Barre de céréales, en-cas de 10 h, collation, c'est selon ;) Ou encore snacker en vocabulaire américain . . . ;) Comme les enfants, j'aime prendre une collation moi . . . Et c'est juste vraiment trop booooon ! Elles n'ont pas été mangées mais dévorées ;)... Cranberries Noisette Céréale Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Crousti-quiche florentine Par Epices & Moi 07/05/12 06:30 Comment dire ? Ca croustille, ça fond, c'est goûteux, c'est équilibré, c'est joli, c'est tout bon quoi ! Une quiche . . . Une tarte . . . Crousti-quiche, j'aime ça, moi ;) En flânant sur PasseportSanté.net, j'avais craqué sur une petite quiche florentine,... Quiches Ajouter à mon carnet de recettes

Salade kebab { 750 g de plaisir : Plateaux télé } Par Epices & Moi 05/05/12 09:00 Vous avez choisi la salade Kebab lors des votes version salée 750 g de plaisir : Les plateaux télé, vous pouvez consulter les résultats en cliquant sur le lien. Une belle salade épicée et savoureuse, et pleine de fraîcheur. Adoptée pour l'été sur la terrasse... Salades Kebab Ajouter à mon carnet de recettes

Mousseux de ricotta à la menthe & fraises au Xérès et basilic Par Epices & Moi 04/05/12 06:33 Les fraises de ma région sont enfin là ! Je suis donc rentrée de bon matin avec mes jolies petites dames rouges et goûteuses en main ! Improviser un petit dessert pour le soir . . . Un dessert léger où les fraises ne seraient pas dénaturées, je les ai tant... Ricotta Basilic Fraises Menthe Ajouter à mon carnet de recettes

Nage de crevettes aux pamplemousses Par Epices & Moi 02/05/12 06:59 Une recette initialement prévue avec des pomélos, ou plutôt, des pamplemousses, car oui, le fruit jaune, légèrement rosé et bien rond de nos petits déjeuners que nous appelons tous pamplemousse est en réalité un pomélo. Et le fruit vert en forme de poire... Pamplemousse Crevettes Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins aux flocons d'avoine, bananes & chocolat Par Epices & Moi 01/05/12 08:47 Des muffins . . . Mais pas que . . . Beaucoup de bonheur pour ce 1er mai ! Je vous souhaite une belle journée pleine de douceur ! Merci à tou(te)s de vos passages qui sont pour moi un petit bonheur au quotidien ;) Muguet à peine éclos du jardin ce matin... Chocolat Bananes Muffins Avoine Ajouter à mon carnet de recettes

Thit gà kho sa { Poulet à la citronnelle façon vietnamienne} Par Epices & Moi 30/04/12 07:28 Pour ce début de semaine, je visite la cuisine du Vietnam, une belle cuisine particulièrement parfumée ! J'ai donc abouti sur un blog riche en saveurs vietnamiennes, Le blog de Kha ! Le poulet à la citronnelle, entre autres . . . Un plat où les arômes de... Citronnelle Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Ronde Interblog # 27 : Succulent à la rhubarbe Par Epices & Moi 29/04/12 10:00 Dimanche, 10 h, c'est l'heure de la Ronde Interblog ! Un tout grand merci à toutes les organisatrices de la Ronde ;) Pour cette 27 ème Ronde Interblog, je suis donc allée me promener dans la cuisine de Claude du blog La cigogne Toquée ! Un blog où les gâteaux... Rhubarbe Ajouter à mon carnet de recettes

Entremets douceur { Meringue-pistache-chocolat blanc-ananas } Par Epices & Moi 28/04/12 09:01 Un gâteau doux comme un bisou . . . Voici donc le thème pour le Culino Versions de ce mois ! Douceur, bisou, gâteau . . . Comment ne pas craquer ? Chocolat blanc, meringue, onctuosité, fraîcheur, ... Ce sont les mots qui ont traversé mon esprit ! Comment... Entremets Meringues Pistache Chocolat Ananas Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes fines aux tomates orange Bourgoin et jaunes confites & scarmoza Par Epices & Moi 26/04/12 08:53 Des tartelettes qui peuvent se décliner en plusieurs versions ;) Entrée ou repas complet, c'est selon l'humeur du jour. Tartelette ou tarte, c'est selon le goût du jour. Les tomates confites, un goût incomparable . . . Orange bourgoin, jaunes, ou encore... Tartelette Tomates Orange Ajouter à mon carnet de recettes

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